1D B 37 07潍 坊 市 地 方 标 准D B 3 7 0 7/T 0 4 0-2 0 2 2半 结 球 白 菜 周 年 生 产 技 术 规 程A n n i v e r s a r y p r o d u c t i o n t e c h n i c a l r e g u l a t i o n s f o r h a l f-h e a d e dc a b b a g e2022-03-03 发布 2022-04-02 实 施潍 坊 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布ICS 65.020.20CCS B 05D B 37 07/T 040-2022I目 次前 言.I I1 范 围.12 规 范 性 引 用 文 件.13 术 语 和 定 义.14 地 块 选 择.15 品 种 选 择.16 播 期 确 定.17 整 地 施 肥.18 种 植 方 式.29 田 间 管 理.21 0 及 时 收 获.31 1 生 产 档 案.3D B 37 07/T 040-2022II前 言本 文 件 按 照 G B/T 1.1-2 0 2 0 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分：标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则 给出 的 规 则 起 草。请 注 意 本 文 件 的 某 些 内 容 可 能 涉 及 专 利。本 文 件 的 颁 布 机 构 不 承 担 识 别 专 利 的 责 任。本 文 件 由 潍 坊 市 农 业 农 村 局 提 出 并 组 织 实 施。本 文 件 起 草 单 位：潍 坊 市 农 业 科 学 院、潍 坊 市 农 业 农 村 局、潍 坊 普 创 职 业 技 能 培 训 中 心。本 文 件 主 要 起 草 人：徐 立 功、于 敦 洋、路 涛、周 陆 红、韩 鲁 杰、李 学 涛、韩 太 利、王 一 鹏、嵇克 刚、赵 鹏、高 普、侯 正 红、于 克 勇。D B 37 07/T 040-20221半 结 球 白 菜 周 年 生 产 技 术 规 程1 范 围本 文 件 规 定 了 半 结 球 白 菜 周 年 生 产 的 术 语 和 定 义、地 块 选 择、品 种 选 择、播 期 确 定、整 地 施 肥、种 植 方 式、田 间 管 理、及 时 收 获、生 产 档 案 等。本 文 件 适 用 于 山 东 省 潍 坊 市 及 相 似 气 候 区 半 结 球 白 菜 周 年 生 产。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 中 的 内 容 通 过 文 中 的 规 范 性 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不 可 少 的 条 款。其 中，注 日 期 的 引 用文 件，仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件；不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有 的 修 改 单）适 用 于 本 文 件。G B 5 0 8 4 农 田 灌 溉 水 质 标 准G B 1 6 7 1 5.2 瓜 菜 作 物 种 子 第 2 部 分：白 菜 类G B/T 2 3 4 1 6.5 蔬 菜 病 虫 害 安 全 防 治 技 术 规 范 第 5 部 分：白 菜 类N Y/T 4 9 6 肥 料 合 理 使 用 准 则 通 则3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件。3.1半 结 球 白 菜 h a l f-h e a d e d c a b b a g e生 长 迅 速、纤 维 少、无 刺 毛，一 般 3 0 d 左 右 即 可 收 获 的 早 熟 大 白 菜。3.2周 年 生 产 a n n i v e r s a r y p r o d u c t i o n蔬 菜 通 过 设 施 栽 培 等，实 现 了 一 年 四 季 生 产 供 应。4 地 块 选 择选 土 层 深 厚、理 化 性 状 良 好、排 水 灌 溉 方 便、土 壤 肥 力 中 等 以 上、前 茬 为 非 十 字 花 科 作 物 的 地块。低 温 季 节 采 用 大 拱 棚 或 日 光 温 室，高 温 季 节 采 用 遮 阴 栽 培。5 品 种 选 择冬 春 季 栽 培 选 用 速 生、耐 寒、耐 抽 薹、抗 病、质 优 的 苗 球 两 用 大 白 菜 杂 交 品 种，夏 秋 季 栽 培 选用 速 生、耐 热、结 球 好、抗 病、商 品 性 好 的 苗 球 两 用 大 白 菜 杂 交 品 种。种 子 质 量 应 符 合 G B 1 6 7 1 5.2的 要 求。6 播 期 确 定潍 坊 地 区，早 春、秋 延 迟 及 冬 季 宜 保 护 地 保 温 栽 培。春 季 露 地 栽 培 在 3 月 下 旬 覆 地 膜 栽 培，夏季 在 6 月 中 下 旬 遮 阴 种 植，早 秋 栽 培 在 8 月 上 旬 种 植。穴 盘 育 苗 移 栽 宜 在 直 播 期 前 1 5 d 2 0 d 播种，高 温 季 节 苗 期 适 当 缩 短，低 温 季 节 苗 期 适 当 延 长。7 整 地 施 肥在 直 播 或 成 苗 移 栽 前 5 d 7 d 整 地。整 地 前 每 6 6 7 m2施 优 质 有 机 肥 3 0 0 0 k g 4 0 0 0 k g、氮 磷钾 复 合 肥 3 0 k g 5 0 k g 作 基 肥，施 肥 后 混 匀 耙 平 作 畦。D B 37 07/T 040-202228 种 植 方 式8.1 平 畦 直 播8.1.1 作 畦 造 墒 播 种宜 平 畦 沟 播，畦 面 宽 1 m，畦 埂 2 0 c m，造 墒 后 每 畦 播 4 行，用 种 量 2 0 0 1 0 g/6 6 7 m2。8.1.2 间 苗 定 苗应 在 拉 十 字 和 3 片 4 片 真 叶 时 及 时 间 苗，2 c m 3 c m 1 棵 苗；5 片 6 片 真 叶 时 定 苗，株 距1 5 c m。定 苗 后 浇 遍 小 水，蚜 虫 高 发 期 注 意 防 治 蚜 虫，应 符 合 G B/T 2 3 4 1 6.5 的 要 求。8.2 育 苗 移 栽8.2.1 育 苗 场 所宜 选 择 临 近 生 产 田 的 温 室 大 棚，育 苗 前 棚 室、苗 床 和 工 具 应 使 用 杀 菌 剂 消 毒。杀 菌 剂 选 用 百 菌清、春 雷 霉 素 等 登 记 农 药，并 按 照 农 药 标 签 标 注 的 使 用 范 围、使 用 方 法 和 剂 量、使 用 技 术 要 求 和 注意 事 项 使 用。8.2.2 穴 盘 育 苗宜 选 用 7 2 孔 以 上 穴 盘 育 苗，根 据 种 植 面 积 和 种 植 密 度 确 定 用 盘 量。基 质 配 方：草 炭:蛭 石:珍珠 岩=3:1:1（体 积 比），草 炭 存 在 大 颗 粒 时 应 过 筛 后 再 掺 混 均 匀。每 穴 播 种 1 粒，用 蛭 石 和 珍 珠 岩1:1 的 混 合 物 覆 盖 后 移 至 苗 床。低 温 季 节 育 苗，播 后 应 覆 地 膜 催 芽 室 内 2 5 催 芽 3 d 后 再 移 至 苗 床；高 温 季 节 宜 覆 湿 润 无 纺 布 降 温 催 芽。8.2.3 苗 期 环 境 控 制半 结 球 白 菜 苗 期 适 温 为 2 0 2 5，低 于 1 0 时 应 对 育 苗 室 加 温 保 温，高 于 2 5 时 应 通 风 降温。保 持 基 质 含 水 量 7 0%8 0%。幼 苗 2 叶 1 心 后，结 合 喷 水，每 5 d 7 d 叶 面 喷 施 1 次 0.1%浓 度的 全 营 养 通 用 型 水 溶 肥。8.2.4 病 虫 害 防 治两 片 真 叶 时，用 7 5%百 菌 清 可 湿 性 粉 剂 8 0 0 倍 液 叶 面 喷 雾，7 d 后 再 喷 1 次，可 有 效 预 防 苗 期病 害 发 生。在 通 风 窗 及 入 口 处 安 装 4 0 目 尼 龙 防 虫 网，或 安 装 缓 冲 门 防 止 大 型 害 虫 成 虫 进 入 产 卵。在 苗 床 上 方 5 0 c m 处 悬 挂 黄 板 3 0 张/6 6 7 m2，或 用 1.8%阿 维 菌 素 乳 油 2 0 0 0 倍 4 0 0 0 倍 液 喷 雾 防 治白 粉 虱、蚜 虫。农 药 使 用 应 符 合 G B/T 2 3 4 1 6.5 的 规 定。8.2.5 移 栽 定 植秧 苗 4 片 5 片 真 叶，根 系 紧 紧 缠 绕 基 质 时，应 及 时 移 栽 定 植。育 苗 移 栽 定 植 密 度 同 直 播 密 度。低 温 季 节 宜 在 高 温 时 间 段、高 温 季 节 宜 在 晴 天 下 午 或 阴 天 定 植。移 栽 前 秧 苗 先 喷 一 遍 杀 菌 剂，定 植后 及 时 浇 水 缓 苗。9 田 间 管 理9.1 合 理 浇 水半 结 球 白 菜 整 个 生 长 期 土 壤 相 对 含 水 量 不 低 于 8 0%，每 次 6 6 7 m2浇 水 2 0 m3左 右。雨 季 注 意 排 水，切 忌 畦 面 积 水。寒 冷 季 节 浇 小 水 温 水，水 温 不 宜 过 低。灌 溉 用 水 应 符 合 G B 5 0 8 4 的 要 求。9.2 适 时 追 肥在 直 播 苗 龄 1 0 d 或 定 植 5 d 后 进 行 追 肥，6 6 7 m2追 施 水 溶 氮 肥 5 k g 7 k g，7 d 1 0 d 再 追 施 1次。9.3 中 耕 除 草定 植 缓 苗 后 深 中 耕 1 次。莲 座 叶 覆 满 地 面 前 浅 锄 除 草。D B 37 07/T 040-202239.4 病 虫 害 防 治半 结 球 白 菜 主 要 发 生 蚜 虫、小 菜 蛾、菜 青 虫 等 虫 害，宜 覆 盖 防 虫 网 防 大 型 害 虫、悬 挂 黄 板 诱 杀蚜 虫。防 治 蚜 虫 可 有 效 防 止 病 毒 病 的 传 播，控 制 喷 水 次 数 降 低 田 间 湿 度 可 防 控 霜 霉 病，雨 季 及 时 排水 能 防 止 软 腐 病 的 大 面 积 发 生。化 学 防 治 时，应 符 合 G B/T 2 3 4 1 6.5 的 要 求。1 0 及 时 收 获从 播 种（或 定 植）至 采 收 3 5 d 左 右。1 1 生 产 档 案详 细 记 录 产 地 环 境、生 产 管 理、投 入 品 使 用、病 虫 害 防 治、采 收、产 品 检 测 及 其 它 溯 源 记 录，建 立 生 产 档 案，并 保 存 3 年 以 上。_