ICS 65.020.30 CCS B 43 12 天津市地方标准 DB12/T 1286 2023 蛋鸡无抗 养殖技术 管理规范 Technological specification of antibiotic free layer feeding 2023-12-14 发布 2024-01-15 实施 天津市市 场监 督 管 理委员会 发 布 DB12/T 1286 2023 I 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标准 化工 作导则 第1 部分：标准化 文件 的结构 和起草 规则 的规 定起草。本文件 由天 津市 农业 农村 委员会 提出 并归 口。本文件 起草 单位：天 津市 农业发 展服 务中 心。本文件 主要 起草 人：于 海 霞、王鸿 英、张雪 峰、李泽 青、陈荣 荣、杨颖、蔡 锋隆、滕 忠香、李 维琦、杨勇。DB12/T 1286 2023 1 蛋 鸡无抗 养殖技术 管理规 范 1 范围 本文件 规定 了蛋 鸡无 抗养 殖中的 引种 要求、饲养 管 理、疫病 防控、病死 鸡和 废 弃物无 害化 处理 和养殖档案 管理 等。本文件 适用 于天 津市 商品 蛋鸡养 殖场 的无 抗养 殖管 理。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB 5749 生活 饮用 水卫 生 标准 GB 13078 饲料 卫生 标准 GB/T 25886 养 鸡场 带鸡 消毒技 术要 求 GB/T 36195 畜 禽粪 便无 害化处 理技 术规 范 NY/T 33 鸡饲 养标 准 NY/T 388 畜禽 场环 境质 量标准 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1 蛋鸡无 抗养 殖 antibiotic free layer feeding 蛋鸡产 蛋期 不添 加、不使 用抗生 素及 化学 合成 类抗 微生物 药物。4 引种要 求 4.1 雏鸡应 来自无 种源 性疾病、检疫 合格，且获 得种 畜禽生 产经营 许可 证的 父母代 种鸡场 或 具 有生产经 营资 质的 孵化 场。4.2 雏鸡需 经产 地动 物卫 生监 督机构 检疫 合格，达 到 家禽产 地检 疫规 程 的要 求。5 饲养管 理 5.1 饮水管 理 5.1.1 水质应 符合 GB 5749 的 要 求。5.1.2 饮水中 禁止 添加 抗生 素及 化学合 成类 抗微 生物 药物。5.2 饲料管 理 5.2.1 饲料卫 生指 标应 符 合 GB 13078 的规 定。DB12/T 1286 2023 2 5.2.2 饲料原 料和质 量应 符合 饲料和 饲料添 加剂 管理条 例、饲料 原料 目录、饲 料添加 剂 品种目录、饲 料添 加剂 安全使 用规 范 的规 定。5.2.3 饲料营 养指 标符 合 NY/T 33 中“蛋鸡 的营 养需 要”及品种 推荐 标准 的规 定。5.2.4 饲料中 禁止 添加 抗生 素及 化学合 成类 抗微 生物 药物。5.2.5 饲料中 可使用 微生 态制剂、酶制 剂、植 物提 取物等 功能性 饲料添 加剂，成分 应符合 允许 使 用的饲料 添加 剂品 种目 录 的要求，添 加比 例应 符合 产品的 规定。5.3 环境控 制 5.3.1 鸡舍内 空气 质量 应符 合 NY/T 388 要 求。5.3.2 采用密 闭环境 控制 鸡舍饲 养蛋鸡，舍内 可使 用自动 环境控 制器控 制环 境，根 据鸡只 的日龄、体重、饲 养季 节、饲养 方式 的不同，合 理设 置舍 内温 度、湿 度、通风、光 照等 环境参 数。5.4 日常管 理 5.4.1 固定饲 养员，执 行饲 养操 作规程。5.4.2 定期观 察鸡 群健 康状 况，及时调 整饲 喂计 划，淘汰 不健康 鸡只。5.4.3 采用全 进全 出制 度。6 疫病防 控 6.1 卫生消 毒 6.1.1 杀虫剂 和消毒 剂应 选用对 人和鸡 只安全、对 养 殖设 备没有 破坏性、对 环境没 有污染 并且不 会 残留的产 品。产蛋 期禁 止使 用酚类 和醛 类消 毒剂。6.1.2 鸡场带 鸡消 毒应 符 合 GB/T 25886 的 规定。鸡 只出 栏 后，鸡 舍要 严格 清扫、冲 洗和消 毒。6.1.3 做好鸡 舍周 围环 境、人员、饲养 用具 的消 毒。6.1.4 人员及 车辆 进入 鸡场 大门 需进行 消毒；人 员进 入生 产区需 更换 消毒 衣裤 和靴 帽。栋舍 门口 应 设消毒垫 和洗 手盆。6.1.5 场区内 要做 到脏 净道 分开，定期 进行 场区 环境 消毒，清理 场内 卫生 死角。6.2 免疫接 种 根据本 地区 鸡群 疫病 流行 情况制 定合 理的 免疫 程序，适时 免疫 接种。6.3 兽药使 用 6.3.1 兽药使 用应符 合 中华人 民共和 国兽药 典、兽 药管理 条例 和 中华人 民共和 国兽用 生 物制品质 量标 准 等 规定，不 使用抗 生素 及其 他国 家禁 用化学 合成 类兽 药对 蛋鸡 进行预 防用 药，禁 止使 用以促生 长为 目的 的抗 菌药 物、抗 寄生 虫药 物、激素 或其他 生长 促进 剂。6.3.2 在蛋鸡 无抗养 殖过 程中，应做好 保健程 序的 制定，宜采用 微生物 制剂、天然 中草药 和中草 药 提取物等 进行 疾病 预防。在 本地疫 病流 行期 或群 内零 星发病 期，可 合理 使用 微 生物制 剂、天 然中 草药 和 中草药复 方提 取物 等进 行疫 病防治。6.4 疫病检 测与 报告 6.4.1 鸡场应 结合本 场实 际情况 制定疫 病监测 方案 和应急 控制措 施，由 动物 疫病预 防控制 机构定 期 对鸡场进 行疫 病监 测。6.4.2 鸡场发 生疫病 或怀 疑发生 疫病时，专职 兽医 应及时 进行诊 断，并 向当 地畜牧 兽医行 政管理 部 门DB12/T 1286 2023 3 报告疫 情。7 病死鸡 和废 弃物 无害 化处 理 7.1 病死鸡 只按 照 病死 及病 害动物 无害 化处 理技 术规 范的 规定 进行 处理。7.2 鸡粪处 理设施 应符 合畜 禽规模 养殖场 粪污 资源化 利用设 施建设 规范（试行）的 规定，鸡场粪污应按照 GB/T 36195 的 规定执 行。7.3 鸡场过 期兽 药、废弃 疫苗 及使用 过的 疫苗 瓶、兽药 包装物 应作 无害 化处 理。8 养殖档 案管 理 应 按照 农业农 村部 畜禽 标识和 养殖档 案管 理办法 的要 求，建 立连 续、完 整、真 实的养 殖档 案，并保留2年 以上。DB12/T 1286 2023 4 参考文 献 1 家禽 产地 检疫 规程 2 饲料 原料 目录 3 饲料 和饲 料添 加剂 管理条 例 4 饲料 添加 剂安 全使 用规范 5 饲料 添加 剂品 种目 录 6 允许 使用 的饲 料添 加剂品 种目 录 7 中华 人民 共和 国兽 药典 8 兽药 管理 条例 9 中华 人民 共和 国兽 用生物 制品 质量 标准 10 病 死及 病害 动物 无 害化处 理技 术规 范（农 医发2017 25 号）11 畜 禽规 模养 殖场 粪 污资源 化利 用设 施建 设规 范（试 行）（农办 牧2018 2 号）12 畜 禽标 识和 养殖 档 案管理 办法