ICS 65.020.20 CCS B 31 12 天津市地方标准 DB12/T 1318 2024 蔬菜（茄 果类）基 质栽培技 术规程 Technical specification for substrate culture of vegetables(Solanum melongena l.)2024-04-09 发布 2024-05-10 实施 天津市市 场监 督 管 理委员会 发 布 DB12/T 1318 2024 I 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标准 化工 作导则 第1 部分：标准化 文件 的结构 和起草 规则 的规 定起草。本文件 由天 津市 农业 农村 委员会 提出 并归 口。本 文件 起草单 位：科芯（天津）生态农 业科 技有限 公司、天津市 农业 发展服 务中心、天津 市农 业科学院。本 文件 主要起 草人：丁润 锁、胡 建龙、刘征 辉、单 慧勇、李丹、赵亚 洲、邢 志卿、王琨、赵丽 华、张凤娇、杨 志亮、沈 艳妍。DB12/T 1318 2024 1 蔬 菜（茄 果类）基 质栽培 技术规程 1 范围 本文件 规定 了茄 果类 蔬菜 基质栽 培的 技术 要求 和栽 培管理 要点。本文件 适用 于茄 果类 蔬菜 基质栽 培。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB 3095 环境 空气 质量 标 准 GB 5084 农田 灌溉 水质 量 标准 GB/T 8321（所 有部 分）农药合 理使 用准 则 GB 16715.1 瓜 菜作 物种 子 第1 部分：瓜 类 NY/T 496 肥料 合理 使用 通则 NY/T 3696 设 施蔬 菜水 肥 一体化 技术 规范 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1 基质栽 培 substrate culture 不用天 然土 壤，用固 体基 质(介质)固定 植物 根系，并 通 过基质 吸收 营养 液和 氧的 一种无 土栽 培方 式。3.2 营养液 nutritive medium 采用环 境生 物生 态共 生技 术和菌 根共 生原 理经 生物 发酵、化学 螯 合、物 理活 化 等工艺 合成 的一 种 新型植物 栽培 液体，是 无土 栽培的 关键，不 同作 物要 求不同 的营 养液 配方。4 技术要 求 4.1 场地选 择 交通便 利、土地 平整、光 照 充足、有水 电气 保障，具 备 种植条 件的 场地。环 境空 气 质量应 符合GB 3095的规定，农 田灌 溉用 水质 量应符 合GB 5084 的 规定。4.2 设施要 求 以节能 型日 光温 室、带有 覆 盖保温 被的 大拱 棚、连栋 温 室为主。采 用玻 璃温 室、连 栋塑料 薄膜 温室、日光温 室或 塑料 薄膜 覆盖 的钢架 拱型 大棚。4.3 基质选 择 DB12/T 1318 2024 2 选用商 品性 栽培 基质 或选 用草炭、菌 渣、秸秆 等按 一定配 比，堆制、发 酵再 与蛭石、珍 珠 岩 配 比 合 成。基 质配比 可选 用（1）蛭石 珍珠岩 草 炭=3 2 5；（2）菌 渣 蛭石=1 1。一 般选 用炉渣、沙砾等无 机粒 状的 基质 较好。炉渣 质轻、搬 运方 便，持水性 好。4.4 基质栽 培系 统与 配套 设备 4.4.1 基质栽 培系统 由 栽 培床(或 栽培槽)，营 养液池，营 养 液循环 系统，控制 系统几 部分组 成。用 于种植南 瓜、黄 瓜等 瓜类蔬 菜和辣 椒、茄 子、番茄等 茄果类 蔬菜的 栽培 袋口径 为 35cm，用 于种 植生 菜 等叶菜类 蔬菜 的栽 培袋 口径 为 30cm。株距 30cm 50cm，行 距60cm 80cm，根 据 栽培袋 规格 和栽 培品 种按需调整。4.4.2 根据温 室大 棚的 大小 结构，合理 放置 基质 袋（种植 袋/栽 培槽/种植 架等）。4.5 综合控 制系 统 4.5.1 根据不 同场地 条件 设置相 应数量 控制装 备，1 个棚 一个控 制柜，控制 装备需 含时间 继电器、接触器、转向开 关、按钮开 关、控 制器。控制 器应具 备策略 存储，策略 可在本 地局域 网内执 行,策略为依据作物 生长 过程 中对 温光 水气肥 的需 要人 为对 各种 参数设 定阈 值，控制 器将 读 取到的 传感 器数 据与 策 略做联动 控制，控 制器 具备 拓展对 接平 台的 功能。4.5.2 传感器 为土 壤温 湿度 传感 器、土 壤 EC 值 传感 器、空 气温湿 度传 感器、光 照强 度传感 器。5 栽培管 理要 点 5.1 品种选 择 根据不 同茬 口选 择适 宜基 质栽培 的茄 果类 蔬菜 品种。应符 合GB 16715.1 的规 定。5.2 光温管 理 5.2.1 温湿度 管理 茄果类 蔬菜 秧苗 生长 的适 宜温度 白天 为20 左 右，夜间10 左 右。早 春气 温 较低，夜 间应 注意 覆盖保温，保 持15 18，白 天，当 棚 内温 度超 过30 时，强制 通风 降温，结 果期 要保持 日夜 温差 为10 15；夏季 初秋 高温 时，应采用 遮 阳网 覆盖 降温。注意保 持空 气湿 度，一般 为80%85%，超 过90%时强制通风 降湿。空 气相 对湿 度控制 在 75 以下。5.2.2 光照管 理 春季定 植初 期多 见光，在 保证温 度的 前提 下早 晚及 时揭盖 拱棚 薄膜，秋 季定 植初期 中午 使用 遮 阳 网适当遮 阴，其他 时间 正常 管理。5.3 水肥管 理 5.3.1 应符 合NY/T 3696 的 规定，定植 后 5 d 7 d 开始 滴灌浇 水，之后 每 5 d 7 d 浇水 1 次，每次 15 min 20 min，开 花 坐果后，以 促为 主，晴 天2 d 3 d 浇水1 次。注 意 选在晴 天上 午浇 水，阴天不浇水，连续 阴天 适量浇 水。传 感器实 时观 测土壤 温湿度，保证 基质 在植株 开花前 湿度在 60左右，坐果后 湿度在 70 左右，根据监 测结果 水肥 一体机 执行灌 溉策略 自动 控制水 肥灌溉 时间、灌溉 频率 和肥料配 比。同时，实 时观 测空气 温湿 度，在高 温天 气是采 取少 量多 次浇 水原 则，确 保水 分供 应 充 足 的 同时避免 空气 湿度 激增。冬 季当传 感器 检测 到栽 培基 质内积 水厚 达 5 时，及 时停 水 1 d 2 d。根据植株生长情 况，在 植株 生长期、坐果 初期和 盛果 期配施 不同配 比肥料，生 长期氮 肥为主，坐果 期钾 肥为 主。DB12/T 1318 2024 3 每次每 亩施 用 10 kg 15 kg 水溶 性肥 料，追肥 时先 将肥料 溶解，在 水肥 一体 机随滴 灌施 入基 质。每 次采摘后，叶 面施 加 0.2 硼肥和 0.2 的 磷酸 二氢 钾。5.3.2 水肥一 体机 应具 备 EC、PH 传感器 和控 制器 可实 现自 动灌溉、具 备拓 展对 接平 台的功 能。EC 传感器：量 程：410；分 辨 率：0.01;精 度：0.5。PH 传感 器：量 程：05000 us/cm，分 辨率：10 us/cm,准确度：3%。5.4 营养液 配制 5.4.1 选择应 符 合NY/T 496 的 规 定。5.4.2 配制后 存放 和使 用时，不 应产生 难溶 性化 合物 沉淀。5.5 病虫害 防治 5.5.1 总体原 则 采用预 防为 主、综合 防治 的方针，优 先采 用农 业防 治、物 理防 治、生物 防治。5.5.2 防治方 法 5.5.2.1 物理防 治 种子消 毒处理；防 虫网阻 隔、银 膜驱蚜。棚 通风口 加装 40 60 目防虫 网，棚 内加挂 黄板诱 杀，连栋大棚 可以 安装 杀虫 灯。5.5.2.2 农业防 治 选用抗 病优良 品种，实行 轮作；加强田 间管 理，增 施有机 肥。科 学灌 溉，防 积水，降低环 境湿 度，及时拔 除病 株、清理 田间 杂草。5.5.2.3 生物防 治 保护并 利用 天敌 防治 虫害。如利 用瓢 虫等 天敌 防治 蚜虫。5.5.2.4 化学防 治 应 使用 化学 防治 时，农药 使用及 安全 间隔 期 应 按照GB/T 8321 的 规定 执行。