ICS 65.150 B 52 备案号：35769-2013 DB22 吉林省 地方标准 DB 22/T 1635 2012 池塘养殖成鱼技术规程 Technical specification for pond farming fish 2012-12-17发布 2013-01-01实施 吉林省质量技术监督局 发布 DB22/T 1635 2012 1 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009规则起草。本标准由吉林省水利厅提出并归口。本标准起草单位：吉林省水产技术推广总站。本标准主要起草人：许成玉、李海波、满庆利、刘晶、杜东博、张丽、杨质楠、金钟、黄福。DB22/T 1635 2012 2 池塘养殖成鱼技术规程 1 范围 本标准规定了池塘养殖成鱼的环境条件、鱼种放养、投饲、水质调节、鱼病防治、日常管理等技术。本标准适用于吉林省池塘主养鲤、鲫、草成鱼。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必 不可少 的。凡 是 注 日 期 的 引 用文件，仅注 日 期 的 版 本适用于本文件。凡 是 不注 日 期 的 引 用文件，其最新版 本（包括所有 的 修改 单）适用于本文件。GB 11607 渔业 水质标准 GB/T 18407.4 农 产 品安全 质 量 无公害 水产 品 产 地 环境要 求 NY 5051 无公害食品 淡 水养殖用水水质 NY 5070 无公害食品 水产 品中渔药残留限量 NY 5071 无公害食品 渔 用 药物使 用准则 NY 5072 无公害食品 渔 用 配合 饲 料安全限量 NY 5073 无公害食品 水产 品有毒有害物 质 限量 饲 料和 饲 料添加剂 管理条 例 2011年 10月 26日 中华 人 民共和国国务院令第 609号令，自 2012年 5月 1日起 实施 食品动物禁 用的 兽药及其它化合物清 单 2002年 4月 15日 中华 人 民共和国农业部第 193号公告，自2002年 4月 15日起 实施 3 环境条件 3.1 渔场环境卫生质量 应 符合 GB/T 18407.4的规定。3.2 设备设施配套 鱼池 排灌 水 系统合 理 顺畅，水、电、路三通，配备能 满 足 养殖 生 产 需 要的 如 水 泵、增氧 机、投 饵机、运 鱼 容器、网具 等，并 经 常 维 修 保 养，使其 处 于 可 良好工作 的 状态。3.3 水源水质 应 符合 GB 11607的规定。3.4 养殖水质 应 符合 NY 5051的规定。4 池塘条件 DB22/T 1635 2012 3 4.1 池塘面积、深度 每 口塘（5 667）（20 667），池 深 2.5 m 3.5 m。4.2 池塘形状 东 西走向，长方形，长宽比为 5:3，池 堤坡比 1:2.5。池塘 底 部 呈龟背状，整个 池 底向 出水口 倾斜。池 岸整齐，堤坝牢固，池 底平缓。4.3 池塘底质 池 底平坦，淤泥厚 0.25 m以 下。4.4 水深 4.4.1 主养鲤鱼、草鱼单产 600 kg/667 的，水 深 要 达到 1.8 m 2.5 m。4.4.2 主养鲤鱼、草鱼单产 600 kg/667 1000 kg/667 的，水 深 要 达到 2.5 m 3.0 m。5 池塘的清整、清塘、注水 5.1 清整 修 整 注排 水 设 备，清 除杂 草，平整 池 底，加 固 池 埂。养殖 二 年 以上 池塘应 排 干 池水 彻底 清 除淤泥一 次。并 进行晒干或冰冻。5.2 清塘 5.2.1 生石灰清塘 放养 前 15 d将 池水 排 至 0.5 m 1 m深，用 量 60 kg/667 70 kg/667。带 水 清 塘 时，水 深 1 m用 量 125 kg/667 150 kg/667。5.2.2 漂白粉清塘 水 深 1 m，按 每立方米 水 体 用 20 g漂白粉（含 有 效氯 30%，如 用 其它 含氯消 毒剂，可 根据 有 效氯含 量进行折算）的 浓度进行消 毒。5.3 施肥 5.3.1 主养鲤鱼 施 放 经发酵腐熟 有 机 肥 0 kg/667 200 kg/667。5.3.2 主养草鱼 施 放 经发酵腐熟 有 机 肥 0 kg/667 100 kg/667。5.3.3 新塘取上限，老塘取下限。5.4 注水 清 塘 后 3 d 5 d注 水，注 水水 深 1.5 m 2.0 m，注 水 时 用 孔径 0.06 mm筛 网 过滤，避免冲混 水 体。6 鱼种放养 6.1 鱼种选择 DB22/T 1635 2012 4 6.1.1 选择 无 畸型、无 近亲繁 殖、规 格 整齐、体 质 健壮、逆 水 性强、体 表完 整、无 伤 的鱼种放养，确 保 养殖的 品 种 在 种质 上 符合 要 求。6.1.2 放养 前 检验检疫，发 现疫 病 立 即 处 理，确 保 放养鱼种 无 疫 病。鱼 体 药物残留 应 符合 NY 5070、NY 5073的规定。6.2 鱼种清毒 鱼种下塘 时 用 浓度为 3%5%的 食 盐 水 浸洗 5 min，或 用 浓度 20 mg/L的 高锰酸钾溶液浸洗 3 min 5 min。6.3 放养时间 4月中 旬开始 放养 至 5月 上 旬结束。6.4 放养规格 鲢、鳙、鲤、草鱼鱼种 100 g以上。6.5 养殖类型及混养比例 放养鲤（草鱼）鱼种 70%80%，鲢 鱼 15%20%，鳙 鱼 5%10%。6.6 放养量 首先 根据 池塘条件、设 施 水 平、技术管理水 平 来决 定池塘单产，然后 根据 养殖 品 种、池塘单产 和 商品 规 格来决 定放养 量。表示 为：KW PX/=.(1)式 中：X 放养 量 P 鱼产 量 W 养成的规 格 K 成 活率 7 投饲 7.1 饲料质量 饲 料 质 量 应 符合 NY 5072的规定。7.2 日饲量 日 饵 量 等于池塘 中 鱼的 现存 量 与 日 饵 率 的 乘积。一 般 日 饵 率 为 鱼 体 重 的 1%-5%；由于 吃 食 鱼总 量无 法 准 确 算 出，因此 每 天 投 喂 量 还 要 结 合 鱼的 吃 食 情况 和 天气情况确 定。以 大 部 分 鱼 离开 食 场 为 准。P W X=.(2)式 中：X 日投 饵 量 P 存 池 吃 食 性 鱼(鲤、鲫、草鱼等)的总 体 重 W 相 应水 温 和 规 格 下的投 饵 率 DB22/T 1635 2012 5 7.3 月投饲量 分 配 年 投 饵 量 等于 预 期年 净 产 量 与 饲 料系 数 的 乘积。各 月 饲 料 分 配 比 例 参 照 表 1。表 1 各 月饲料 分 配比例 月 份 5 6 7 8 9 投 饵 量 占 总 量 百分 比 3%5%10%20%25%35%30%40%5%15%7.4 投饲方 法 7.4.1 架 设 饵 料 台 主养鲤（草）鱼 在 上 风 岸 鱼池 长埂 中部 架 设饵 料 台，一 般 10 667 m2架 设 1个，饵 料 台距 池 边 3 m5 m。7.4.2 驯化开食 主养鲤（草）鱼的池塘，鱼种 入 塘 后即 以一 定 音响驯练 上 浮 开 食，每 天 驯练 1 次 2 次，直 至 鱼种 上 浮抢 食 为 止，日常 以 手撒 或 投 饵机 投 喂。7.4.3 投 喂坚持四定原则 定 点、定 时、定质、定 量。7.5 投饲 次数 根据 水 温,鱼 吃 食 情况确 定投饲 次 数 和 饲 料 分 配 比 例 参 照 表 2掌握。表 2 投饲料 次数和 饲料 分 配 表 水 温（）日投 次 数（次）开 食 时 间(h)每次 投 喂 量 占 全 天 饲 料量（%）10-14 2 10、16 50、50 15-19 3 9、13、17 30、35、35 20以上 4 7、11、14、18 20、25、25、30 8 调解 水质 8.1 肥度 控制 主养鲤、鲫鱼池水 透明 度 不 低 于 25 cm。主养草鱼池水 透明 度 不 低 于 30 cm。若低 于下 限 应 排 出 1/3老 水，补充 1/3新 水。8.2 微 生 态制剂等 的 使 用 可 应用 符合 相 关 质 量 标准的 微 生 态 制 剂 商 品和 水质 改 良 剂 产 品 调节水质。8.3 调解 水 位 4 5月 份 水 深 控制 在 1.5 m 2 m，进 入 6月 份 以 后，逐渐 加 深到 2 m 3 m。8.4 化 验 并 监控 溶 解 氧、铵 态 氮 含 量。DB22/T 1635 2012 6 8.5 每 亩 配备 0.3 KW增氧 机。开 机时 间：晴 天 中 午 开，阴 天 清 晨 开，连绵阴雨 天 半夜 开，傍晚 不 开，浮头早 开。9 鱼 病防治 9.1 坚持“全 面 预 防，积 极 治 疗”的 方 针，强 调“防 重 于 冶，防治 结 合”的 原 则。9.2 采取 彻底 清 塘、加注新 水、换 水 排 污 及使 用水质 改 良 剂 等 措 施，改 善 水质条件，营造 良好 的养殖 水 体 环境。9.3 科学 投 喂 饲 料。9.4 药饵预防 7 8月 每 隔 15 d投 喂 1 次 药 饵。9.5 水 体消 毒 从 5月中 旬开始，每 15 d 20 d全 池 泼洒 1次漂白粉，使 池水 浓度达 1 mg/L。9.6 食 场 消 毒 在 鱼病 流 行 季 节，每 隔 7 d 15 d对 食 场 消 毒 1次，一 般 用 250 g漂白粉 加 适 量 水 溶 化 后，泼洒 到 食 场 及其 附 近。9.7 器具消 毒 经 常用 高锰酸钾 水 溶液（0.1%比 例配 制）将器具彻底 洗 刷，运 输 工具 也 要 消 毒。每个 养殖 周 期 后，均 应按 此 方 法 消 毒。9.8 环境 消 毒 对 发 病池塘 及 感染 病 原 的鱼 类 要 进行 隔 离，防 止 病 害 传播。染 疫 池塘 埂 用 漂白粉或含氯消 毒剂 喷洒 消 毒。9.9 严 禁使 用 未 经 取得 生 产许 可 证、批 准文 号、产 品 执 行 标准的 渔药。渔药 的 使 用应 符合 NY 5070、NY 5071、NY 5072、食品动物禁 用的 兽药及其它化合物清 单 2002年 4月 15日 中华 人 民共和国农业部第 193号公告 的规定。9.10 较 大 渔 场 要 设 专 业 疫 病防治 员，防治 员 需 熟 悉 国 家 规定的 禁 用、限 用 和 准用 药物清 单 及其施 用要 求，并对 处方 的 使 用 安全 负责。其 专 门负责诊断 鱼病、开 具处方 及 指导 用 药。10 日 常管理 10.1 捕捞、搬 运 及 日常饲养管理 过 程 中 应 细心操 作，避免 受 伤。10.2 在 饲养 过 程 中，巡 塘 检 查 至 少 1次/d-2次/d，随 时发 现 鱼病，随 时 观察 鱼 类 活 动 情况、摄 食 情况，及 水 流、水 色 和 透明 度 等。随 时 测 定 溶 氧量、氨 氮、盐 度、pH值 及其 他 水 化 学 方 面 情况。10.3 阴雨 天 做 好 防 范缺 氧 工作，及 时、随 时 化 验溶 解 氧、氨 氮 等 指 标。10.4 定 期 检 查 鱼 类 生 长 情况，及 时 调节日投饲 量。10.5 遵 从 休 药期 制 度。休 药期 时 间 应 符合 NY 5071的规定。DB22/T 1635 2012 7 10.6 做 好 养殖 记录（参 见 附 录 A）、养殖用 药 记录（参 见 附 录 B）、投 入 品 出 入 库记录、苗 种 引 进 记 录、放养 及 出 场 五项记录，做 为上 市 后 质 量 跟踪 和 质 量 证明原 始 凭 证，并 为整个 生 产 过 程 的 数 据 资 料 积累，发 现 问题、总 结 经 验。10.7 定 期 抽 检 产 品 质 量。产 中及 上 市 前 必 须 进行一次 全 面 的质 量 检验 和 检疫，出 现 问题 按 相 关 质 量 标 准 和 管理 法 规 做 出 相 应 处 理。10.8 及 时 了 解 市 场情况 和 鱼 类 生 长 生 存情况，做 到 及 时、适 时上 市。DB22/T 1635 2012 8 A A 附 录 A（资 料性 附录）水 产 养殖生 产记录 表 A.1 水 产 养殖生 产记录 池塘 号：面 积：（亩）养殖种 类：饲 料 来 源 饲 料品 牌 检 测 单位 苗 种 来 源 是 否 检疫 投放 时 间 检疫 单位 时 间 体长 体 重 投 饵 量 水 温 溶 氧 PH值 氨 氮 养殖 场 名称：养殖 证 编 号：()养 证 第 号 养殖 场场 长：养殖技术 负责 人：DB22/T 1635 2012 9 B B 附 录 B（资 料性 附录）水 产 养殖用 药记录 表 B.1 水 产 养殖用 药记录 序 号 时 间 池 号 用 药 名称 用 量、浓度 平 均 体 重/总 重 量 病 害 发 生 情况 主要 症 状 处方 处方 人 施药 人 员 备注 _