I C S 6 5.0 2 0.2 0B 3 1DB36江 西 省 地 方 标 准D B 3 6/T 8 2 5 2 0 2 4代 替 D B 3 6/T 8 2 5-2 0 1 5 金 魁 猕 猴 桃 生 产 技 术 规 程T e c h n i c a l s p e c i f i c a t i o n f o r p r o d u c t i o n o f J i n k u i k i w i f r u i t2 0 2 4-0 3-2 6 发 布 2 0 2 4-0 9-0 1 实 施江 西 省 市 场 监 督 管 理 局发 布D B 3 6/T 8 2 5 2 0 2 4I目 次前 言.I I1 范 围.12 规 范 性 引 用 文 件.13 术 语 和 定 义.14 建 园.15 定 植.26 土 肥 水 管 理.37 整 形 修 剪.48 花 果 管 理.79 病 虫 害 防 治.71 0 采 收 与 采 后 处 理.7D B 3 6/T 8 2 5 2 0 2 4I I前 言本 文 件 按 照 G B/T 1.1-2 0 2 0 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分：标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则 规 定 起 草。本 文 件 代 替 D B 3 6/T 8 2 5-2 0 1 5“金 魁”猕 猴 桃 生 产 技 术 规 程。与 D B 3 6/T 8 2 5-2 0 1 5 相 比，除 结 构调 整 和 编 辑 性 改 动 外，主 要 技 术 变 化 如 下：修 改 了 标 题（原 标 准 名 称 中“金 魁”修 改 为 金 魁）；修 改 了 范 围（见 第 1 章，D B 3 6/T 8 2 5-2 0 1 5 的 第 1 章）；修 改 了 规 范 性 引 用 文 件（见 第 2 章，D B 3 6/T 8 2 5-2 0 1 5 的 第 2 章）；修 改 了 术 语 和 定 义（见 第 3 章，D B 3 6/T 8 2 5-2 0 1 5 的 第 3 章）；修 改 了 建 园 的 要 求（见 第 4 章，D B 3 6/T 8 2 5-2 0 1 5 的 第 4 章）；修 改 了 土 肥 水 管 理 要 求（见 第 6 章，D B 3 6/T 8 2 5-2 0 1 5 的 第 5 章）；修 改 了 整 形 修 剪 的 要 求（见 第 7 章，D B 3 6/T 8 2 5-2 0 1 5 的 第 6 章）；调 整 了 灌 溉 与 排 水 顺 序（见 第 6 章，D B 3 6/T 8 2 5-2 0 1 5 的 第 7 章），后 续 第 8 章 病 虫 害 防 治 调整 为 第 9 章，第 9 章 采 收、贮 藏 及 催 熟 调 整 为 第 1 0 章；修 改 了 采 收、贮 藏 及 催 熟 的 内 容（见 第 1 0 章，D B 3 6/T 8 2 5-2 0 1 5 的 第 9 章）。请 注 意 本 文 件 的 某 些 内 容 可 能 涉 及 专 利。本 文 件 的 发 布 机 构 不 承 担 识 别 专 利 的 责 任。本 文 件 由 江 西 省 农 业 农 村 厅 提 出，江 西 省 经 济 作 物 标 准 化 技 术 委 员 会（J X/T C 0 1 9）归 口。本 文 件 起 草 单 位：江 西 省 农 业 技 术 推 广 中 心、江 西 农 业 大 学、奉 新 县 农 业 农 村 局、抚 州 市 农 业 技 术推 广 中 心、上 高 县 农 业 农 村 局、遂 川 县 农 业 农 村 局。本 文 件 主 要 起 草 人：吴 茵、黄 春 辉、马 承 和、涂 贵 庆、郭 丽 虹、吴 晓 芳、稂 晓 嘉、聂 樟 清、陶 俊 杰、余 璇、李 娟、徐 宇、宋 志 华、陈 伟、袁 卫 建、王 军、李 多 云、余 增 钢、李 亦 淇、姚 由 钢、翟 进 树、尹 伟。本 文 件 所 代 替 文 件 的 历 次 版 本 发 布 情 况 为：2 0 1 5 年 首 次 发 布 为 D B 3 6/T 8 2 5-2 0 1 5，本 次 为 第 一 次 修 订。D B 3 6/T 8 2 5 2 0 2 41 金 魁 猕 猴 桃 生 产 技 术 规 程1 范 围本 文 件 规 定 了 金 魁 猕 猴 桃 生 产 的 术 语 和 定 义、建 园、定 植、土 肥 水 管 理、整 形 修 剪、花 果 管 理、病 虫 害 防 治、采 收 与 采 后 处 理 等 技 术 内 容。本 文 件 适 用 于 金 魁 猕 猴 桃 生 产。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 中 的 内 容 通 过 文 中 的 规 范 性 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不 可 少 的 条 款。凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件，仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文 件。凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有 的 修 改 单）适 用 于本 文 件。G B 5 0 8 4 农 田 灌 溉 水 质 标 准G B/T 5 0 4 8 5 微 灌 工 程 技 术 标 准D B 3 6/T 1 2 4 4 猕 猴 桃 主 要 病 虫 害 防 治 技 术 规 程D B 3 6/T 1 7 1 6 猕 猴 桃 采 收 与 贮 藏 技 术 规 程3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件。3.1主 蔓 m a i n v i n e着 生 在 主 干 上，以 主 干 为 中 心，向 植 株 两 边 伸 展 的 枝 干，在 行 向 呈“一”字 形 排 列，树 成 形 后，主蔓 为 永 久 枝。3.2有 效 冬 芽 e f f e c t i v e w i n t e r b u d s冬 季 修 剪 后 结 果 母 枝 上 留 下 的 能 够 抽 生 枝 条、开 花 结 果 的 饱 满 芽。3.3零 芽 修 剪 z e r o b u d p r u n i n g对 当 年 结 果 枝 坐 果 后，最 后 一 个 结 果 部 位 上 端 2 c m 左 右 处 进 行 剪 截。4 建 园4.1 选 址 条 件D B 3 6/T 8 2 5 2 0 2 424.1.1 生 产 园 环 境 应 选 择 无 检 疫 性 病 虫 害、环 境 清 洁、交 通 便 利、有 灌 溉 条 件 的 地 块，宜 选 择 坡 度 在2 5 以 下 地 带。4.1.2 以 肥 沃 疏 松，p H 值 介 于 5.0 6.5，地 下 水 位 在 1 m 以 下 沙 壤 土 为 好。若 为 红 黄 壤，有 机 质 含 量和 p H 值 偏 低，建 园 时 通 过 施 用 有 机 肥、石 灰 及 含 钙、硼 等 中 微 量 元 素 的 肥 料 进 行 土 壤 改 良。4.2 园 地 规 划 建 设4.2.1 园 地 面 积 较 大 时 根 据 地 形 将 全 园 划 分 为 若 干 种 植 小 区，大 小 因 地 形、地 势、自 然 条 件 而 异，做到 因 地 制 宜。4.2.2 科 学 设 置 种 植 小 区、道 路、排 水 沟、防 护 林 和 管 理 房。4.2.3 小 区 面 积 一 般 0.6 h m2 0.9 h m2，长 不 宜 超 过 1 0 0 m，宽 6 0 m 8 0 m 左 右，果 园 道 路 主 干 宽 6 m 8 m，支 路 宽 4 m。4.2.4 低 洼 果 园 内 挖 排 水 沟，主 排 水 沟 深 6 0 c m 7 0 c m，支 排 水 沟 深 3 0 c m 4 0 c m。果 园 四 周 挖 环 山沟，沟 宽 1 m，深 0.8 m。4.2.5 在 主 迎 风 面 建 设 防 护 林，以 常 绿 乔 木 为 主，如 杉 树。防 护 林 带 设 置 于 果 园 周 围 且 在 环 山 沟 外，一 般 距 猕 猴 桃 栽 植 行 5 m 6 m，栽 植 2 排，行 距 0.5 m 1.0 m，株 距 0.5 m，以 错 位 方 式 栽 植，成 园树 高 控 制 在 5 m 1 0 m。4.2.6 灌 溉 设 施 参 照 G B/T 5 0 4 8 5 执 行。4.3 整 地4.3.1 主 干 道、机 耕 道、排 水 沟、环 山 沟、地 面 清 杂、小 区 平 整、撩 壕 等 建 园 工 序 宜 使 用 机 械 化 操 作。4.3.2 种 植 条 带 上 确 定 栽 植 苗 位 置 后，撩 壕 壕 距 3.0 m 4.5 m，壕 沟 宽 0.8 m 1.0 m，深 0.8 m 1.0 m，底 层 土 和 表 土 分 开 放。4.3.3 覆 土 时 行 间 杂 物 与 稻 草、表 土 埋 入 沟 中，表 层 用 最 底 层 生 土 回 填 起 垄，条 带 垄 高 2 0 c m 3 0 c m。同 时，在 撩 壕 带 上 留 深 约 4 0 c m 6 0 c m，宽 1 0 0 c m 见 方 的 定 植 穴。4.3.4 每 穴 施 肥 为 腐 熟 猪 牛 栏 肥、秸 秆 和 杂 草 等 粗 肥 5 k g(或 鸡 粪 1.5 k g)和 磷 肥 0.4 k g(包 含 撩 壕 已 施肥 料)。4.3.5 分 层 压 入 粗 肥 和 磷 肥，与 土 壤 均 匀 混 合 回 填，底 肥 离 地 表 应 超 过 2 0 c m，回 填 高 度 与 条 带 平 齐。4.3.6 准 备 工 作 应 在 定 植 前 一 个 月 完 成。4.4 棚 架 建 设4.4.1“T”形 架沿 行 向 每 隔 5 m 6 m 设 立 一 个 支 柱，支 柱 为 1 0 c m 1 0 c m 2 5 0 c m 水 泥 柱，地 下 部 分 深 0.6 m 0.7m，地 上 部 分 高 1.8 m 1.9 m。支 柱 上 横 梁 长 1.5 m 2 m，横 梁 上 沿 行 向 架 设 3 4 道 2.3 m m 4.0 m m镀 锌 钢 丝，每 行 末 端 立 柱 外 1.5 m 处 埋 设 1 地 锚 接 线，地 锚 体 积 不 小 于 0.0 6 m3，埋 置 深 度 1 0 0 c m 以 上。4.4.2 大 棚 架立 柱 规 格 及 栽 植 密 度 同“T”形 架，在 立 柱 上 分 别 沿 横 竖 行 向 牵 引 0.6 c m 镀 锌 钢 绞 线 作 为 主 线，横向 主 线 上 每 隔 5 0 c m 6 0 c m 沿 行 向 架 设 一 道 4.0 m m 镀 锌 钢 丝 为 副 线，每 行 末 端 立 柱 外 支 撑 一 边 柱，边柱 规 格 2 5 0 c m 1 2 c m 1 2 c m，边 柱 由 地 锚 拉 线 固 定，地 锚 体 积 不 小 于 0.0 6 m 3，埋 置 深 度 1 m 以 上。立柱、边 柱、主 线、副 线 构 成 网 格 状 大 棚 架。5 定 植D B 3 6/T 8 2 5 2 0 2 435.1 定 植 时 间1 2 月 上 旬 至 翌 年 2 月 下 旬。5.2 栽 植 密 度栽 植 密 度 见 表 1。表 1 栽 植 密 度行 距（m）株 距（m）柱 距（m）植 株 3 4 2 3-大 棚 架/“T”形 架-5 65.3 栽 植 方 法雌 雄 比 例 8：1，隔 两 行 隔 两 株(:雌 株,：雄 株)，栽 植 方 式 见 图 1。图 1 栽 植 方 式6 土 肥 水 管 理6.1 土 壤 管 理6.1.1 改 土结 合 冬 季 清 园、施 肥，每 年 一 次 深 翻 改 土。采 取 撩 壕 和 扩 穴 两 种 方 式，撩 壕 可 分 侧 进 行，围 绕 植 株呈“井”字 型 开 展，3 4 年 完 成 1 周 期。扩 穴 第 1 年 从 定 植 穴 外 沿 向 外 挖 环 状 沟，宽 度 3 0 c m 4 0 c m，深 度 4 0 c m 以 上，第 2 年 接 着 上 年 改 土 的 边 缘，向 外 扩 展 深 翻。6.1.2 覆 盖 和 生 草 间 作5 月 份 在 树 盘 6 0 c m 8 0 c m 直 径 范 围 内 铺 1 0 c m 1 5 c m 稻 草、麦 糠 或 地 膜（根 颈 部 应 留 1 0 c m 左右 的 空 隙），加 盖 一 定 量 泥 土，以 保 湿 保 墒。新 开 发 果 园 地 可 适 当 间 作 套 种 绿 肥，套 种 作 物 距 猕 猴 桃 植株 5 0 c m 以 上。6.2 施 肥6.2.1 幼 龄 树D B 3 6/T 8 2 5 2 0 2 441 3 年 幼 龄 果 园，萌 芽 后 追 施 3 4 次 速 效 肥，以 无 机 肥 催 苗 为 主。每 年 每 株 施 尿 素 5 0 g 1 0 0 g，复 合 肥 1 0 0 g 2 0 0 g。秋 冬 季 每 亩 施 腐 熟 有 机 肥 1 5 0 0 k g 2 0 0 0 k g，钙 镁 磷 肥 1 0 0 k g 1 2 0 k g。6.2.2 成 年 树3 年 以 上 初 结 果 果 园，肥 料 可 分 促 芽 肥、保 果 肥、壮 果 肥、采 果 肥 4 次 施 入。芽 前 肥：每 亩 施 尿 素1 5 k g 2 0 k g，复 合 肥 2 0 k g 3 0 k g；基 肥：每 亩 施 腐 熟 有 机 肥 1 5 0 0 k g 2 2 0 0 k g，饼 肥 1 6 0 k g 2 0 0 k g，钙镁 磷 肥 1 0 0 k g 1 2 0 k g。在 落 叶 后 至 翌 年 伤 流 前 施 基 肥，萌 芽 前 1 周 2 周 施 促 芽 肥，谢 花 后 1 周 2 周施 壮 果 肥，采 果 后 1 周 施 采 果 肥。6.2.3 施 肥 方 法6.2.3.1 扩 穴 埋 肥幼 龄 果 园 结 合 深 翻 改 土 挖 环 状 沟 施 入，逐 年 向 外 扩 展，将 肥 料 均 匀 撒 于 树 冠 下，浅 翻 1 0 c m 1 5 c m。成 年 果 园 施 基 肥 结 合 断 根、深 翻 改 土 施 入，撩 壕 壕 沟 与 壕 沟 之 间 不 留 隔 墙。壕 沟 要 求 宽 6 0 c m，深 4 0-6 0c m，沟 底 留 1 0 c m 深 的 松 土。扩 穴 挖 深 约 4 0-6 0 c m，长 1 0 0 c m，宽 6 0-8 0 c m，施 肥 操 作 方 法 同 撩 壕。逐 年 向 外 扩 展，直 至 全 园 深 翻；以 后 继 续 采 取 撩 壕 和 扩 穴 的 方 式 施 肥。6.2.3.2 追 肥幼 年 果 园 在 树 冠 投 影 范 围 内 撒 施，树 冠 封 行 后 全 园 撒 施，浅 翻 1 0 c m 1 5 c m。最 后 一 次 追 肥 应 在采 收 期 3 0 d 前 进 行。6.2.3.3 叶 面 肥全 年 4 5 次，生 长 前 期 2 次，以 氮 肥 为 主，后 期 2 3 次，以 磷、钾 肥 为 主。常 用 叶 面 肥 浓 度，尿素 0.3%0.5%，磷 酸 二 氢 钾 0.2%0.3%，硼 砂 0.1%0.3%。最 后 一 次 叶 面 肥 在 果 实 采 期 2 0 d 前 进 行。6.3 灌 溉 与 排 水6.3.1 水 质 要 求应 符 合 G B 5 0 8 4 要 求。6.3.2 灌 水 方 式采 用 微 喷 灌 的 方 式。全 园 安 装 2 0 m m 塑 料 管 道，在 管 道 上 安 装 喷 头，喷 洒 半 径 达 1.5 m 3.0 m，每 次 2 h，还 可 以 将 营 养 液 注 入 喷 灌 系 统 中 随 水 喷 施。7 整 形 修 剪7.1 幼 龄 树 定 形7.1.1 雄 株大 棚 架 模 式，第 1 年 幼 龄 树 培 育 方 式 与 雌 株 相 同。第 2、3 年，在 不 影 响 雌 株 枝 条 生 长 的 情 况 下，二 级 分 枝 任 其 生 长，冬 季 修 剪 时，大 棚 架 的 二 级 分 枝 留 0.5 m 长 度，形 成 条 状。T 架 式 的 二 级 分 枝 留 架宽 长 度。7.1.2 雌 株D B 3 6/T 8 2 5 2 0 2 451 年 3 年 幼 龄 树，以 培 育 一 干 两 蔓 树 形 为 主。定 植 第 1 年，或 实 生 砧 木 嫁 接 后 当 年，在 主 干 上 距架 面 2 0 c m 的 部 位 摘 心，使 其 分 生 2 个 反 向 生 长 芽（未 来 发 育 成 主 蔓）。冬 季 以 主 干 为 中 心，截 短 至 1.7 5m 2.0 0 m(同 行 间 两 柱 距 离 的 一 半)，将 其 固 定 于 架 面。第 2、3 年 继 续 培 育 两 蔓 及 二 级 分 枝，二 级 分 枝留 长 至 3.5 m 4.5 m（比 行 距 短 0.5 m），直 至 形 成 一 干 两 蔓 树 形。7.2 成 年 树 整 形 修 剪7.2.1 雄 株 夏 季 管 理雄 株 谢 花 后，枝 条 从 与 主 蔓 着 生 基 部 处 截 除，待 新 梢 萌 发 后，从 距 主 蔓 最 近 处 选 留 和 培 养 生 长 健 壮、方 向 好 的 新 梢 培 养 成 来 年 授 粉 枝。生 长 过 程 中，控 制 二 级 分 枝 生 长 势。授 粉 后 尽 快 从 主 蔓 处 截 除 花 后 枝条，通 过 修 剪、捏 心、扭 枝 等 方 式 控 制 生 长 势。7.2.2 雄 株 冬 季 修 剪7.2.2.1 一 干 两 蔓 树 形 维 护第 4 年 形 成 一 干 两 蔓 树 形，生 长 过 程 中 通 过 固 定 保 持 主 蔓 与 行 向 平 行，主 蔓 粗 大 且 木 质 化 程 度 较 高后，不 用 太 多 管 理。7.2.2.2 修 剪采 用 大 棚 架 式，二 级 分 枝 留 0.5 m 长 度 后 剪 除；T 架 式，二 级 分 枝 留 足 宽 后 剪 除。7.2.3 雌 株 夏 季 管 理7.2.3.1 抹 芽芽 萌 动 后，每 2 周 抹 芽 1 次。生 长 前 期 频 率 可 大 些，约 每 周 1 次。抹 除 着 生 位 置 不 当 的 芽，一 般 在二 级 分 枝 上 可 培 养 为 下 年 更 新 枝 的 芽 根 据 需 要 保 留 外，着 生 在 主 干 上 萌 发 的 潜 伏 芽 均 疏 除。双 芽、弱 梢和 过 密 的 新 梢 除 去。7.2.3.2 疏 枝5 月 下 旬 直 至 生 长 季 结 束 期 间 需 疏 枝，6、7 月 枝 条 生 长 旺 盛 期，是 疏 枝 的 关 键 时 期。首 先 在 主 蔓 上留 足 二 级 分 枝，作 为 结 果 枝 的 着 生 部 位，通 常 2 m 长 的 主 蔓 每 侧 留 1 0 1 2 个 强 旺 发 育 的 二 级 分 枝，培养 长 度 3.5 m 4.0 m，长 度 不 足 可 在 二 级 分 枝 顶 芽 附 近 选 1 长 势 旺 新 培 养，以 延 长 二 级 分 枝 至 3.5 m 4.0 m，这 些 枝 条 生 长 良 好，可 保 持 多 年，不 用 疏 除。疏 除 二 级 分 枝 上 多 余 的 枝 条，使 同 一 侧 结 果 枝 上相 距 2 0 c m 2 5 c m，疏 除 对 象 为 无 花 蕾 枝、细 弱 枝、过 密 枝、双 芽 枝、病 虫 枝、不 能 用 作 下 年 更 新 枝的 徒 长 枝 等。一 般 每 平 方 米 架 面 保 留 正 常 结 果 枝 5 7 根。7.2.3.3 零 芽 修 剪谢 花 后 3 0 d 左 右，对 结 果 盛 期 果 园 生 长 较 强 旺，且 未 停 止 生 长 的 结 果 枝，在 该 枝 上 位 最 后 1 果 之处 上 端 2 c m 左 右 进 行 短 截。每 一 二 级 分 枝 上 选 取 2 3 条 较 直 立 的 结 果 枝 进 行。剪 口 应 远 离 果 梗，间 距约 0.5 c m，刮 除 剪 口 附 近 的 潜 伏 芽，以 防 再 次 抽 梢。靠 近 主 蔓 基 部 附 近 的 第 1 条 上 位 结 果 枝 一 般 不 进行 零 芽 修 剪，作 更 新 蔓 培 养。7.2.3.4 生 长 势 控 制生 长 势 控 制 技 术 要 求 如 下：D B 3 6/T 8 2 5 2 0 2 46a)掰 枝：萌 芽 后 2 周 内，由 主 蔓 上 的 潜 伏 芽 或 二 级 分 枝 剪 口 附 近 发 出，除 培 养 成 更 新 二 级 分 枝 外，其 余 从 着 生 基 部 掰 除；b)扭 枝：对 生 长 强 旺 的 直 立 枝，于 5 月 上 中 旬 进 行 扭 曲，使 新 梢 水 平 或 下 垂 生 长；c)捏 心：在 枝 条 顶 芽 后 长 出 8 片 叶 时，即 结 果 枝 长 约 4 0 c m，轻 捏 顶 芽 生 长 点，以 抑 制 结 果 枝 长势，一 年 之 内 可 重 复 做 三 次。捏 心 力 度 的 确 定，如 果 7 d 以 后 顶 芽 死 亡，则 力 度 过 大。d)摘 心(剪 梢)：于 5 月 下 旬，对 顶 端 弯 曲 缠 绕 的 强 旺 枝，摘 去 新 梢 顶 端 的 3 c m 5 c m，使 之 停 止生 长。对 成 年 果 园 生 长 旺 盛 的 结 果 枝，在 结 果 部 位 以 上 留 8 1 0 片 叶 摘 心；第 1 次 摘 心 后 萌 发的 二 次 枝，留 3 4 片 叶 摘 心；对 萌 发 的 三 次 枝，留 2 3 片 叶 摘 心；对 可 培 养 的 徒 长 枝 或 营 养枝，留 1 0 1 5 片 叶 摘 心。摘 心 后，一 般 2 周 左 右 检 查 并 再 摘 1 遍，发 出 的 二 次 枝，开 始 缠 绕时 再 次 摘 心；7 月 底 以 后，凡 是 没 有 停 止 生 长 的 枝 条，全 部 进 行 轻 摘 心；e)环 剥：可 在 生 长 期 进 行 环 剥 以 提 高 坐 果 率 或 果 实 品 质，生 长 强 势 大 树，坐 果 后 第 3 周，最 迟 不超 过 第 4 周，在 主 干 上，环 形 切 一 个 口 子 深 入 到 木 质 部，环 剥 宽 度 以 二 级 分 枝 直 径 的 1/2 为 宜，最 宽 不 超 过 5 m m。7.2.3.5 树 冠 叶 片 留 量通 过 疏 枝、捏 心、掰 枝 等 控 制 树 体 生 长 势，保 持 树 冠 适 量 叶 片，以 夏 季 果 园 内 地 面 有 少 量 细 小 光 斑为 宜。7.2.4 雌 株 冬 季 修 剪7.2.4.1 维 护 一 干 两 蔓 树 形第 4 年 形 成 单 一 干 两 蔓 树 形，生 长 过 程 中 通 过 调 整 和 固 定 以 保 持 主 蔓 与 行 向 平 行，主 蔓 粗 大 且 木 质化 程 度 较 高 后，可 不 再 过 多 管 理。7.2.4.2 二 级 分 枝(结 果 母 枝)选 留采 用 立 柱 拉 线 技 术 果 园，清 除 不 良 二 级 分 枝，将 生 长 在 拉 线 上 枝 条 放 下，从 中 可 选 择 部 分 枝 条 更 新不 良 二 级 分 枝。未 采 用 该 技 术 果 园，不 良 二 级 分 枝 清 除 后，优 先 选 留 生 长 强 壮 的 发 育 枝，其 次 选 留 生 长中 庸 的 枝 条，在 缺 乏 枝 条 时 可 适 量 选 留 短 枝 填 空；留 二 级 分 枝 时 尽 量 选 用 距 主 蔓 较 近 枝 条，选 留 的 枝 条根 据 生 长 状 况 修 剪 到 饱 满 芽 处。7.2.4.3 培 养 预 备 枝着 生 位 置 靠 近 主 蔓，剪 留 1、2 个 芽 为 下 年 培 养 二 级 分 枝 的 更 新 枝，其 他 不 培 养 为 二 级 分 枝 全 部 疏除。7.2.4.4 结 果 枝 更 新 修 剪尽 量 选 留 着 生 在 二 级 分 枝 上 的 枝 条 作 结 果 枝，将 前 一 年 的 结 果 枝 回 缩 到 更 新 枝 附 近 或 疏 剪。每 年 全树 确 保 至 少 9 0%以 上 的 结 果 枝 进 行 更 新。7.2.5 立 柱 拉 线 管 理7.2.5.1 系 统 建 立每 年 萌 芽 前，从 立 柱 顶 部 向 主 蔓 边 的 钢 丝 上 拉 斜 线，拉 线 在 钢 丝 上 相 距 5 0 c m 6 0 c m。4 月 底 5 月初，将 选 定 的 枝 条 逆 时 针 缠 绕 在 拉 线 上，让 枝 条 沿 线 向 上 生 长；立 柱 拉 线 牵 引 枝 条 系 统 建 成 后，棚 架 上尽 量 不 培 养 来 年 结 果 母 枝。D B 3 6/T 8 2 5 2 0 2 477.2.5.2 系 统 清 除冬 季 修 剪 时，清 除 棚 架 上 全 部 当 年 结 果 枝 和 拟 淘 汰 的 结 果 母 枝，剪 断 拉 线，把 拉 线 上 的 枝 条 放 下，固 定 在 棚 架 上，修 剪 至 适 宜 长 度。8 花 果 管 理8.1 果 实 定 量 化 管 理8.1.1 冬 芽 数 量 确 定有 效 冬 芽 数 保 留 2 3 个/m2 2 8 个/m2。8.1.2 疏 蕾侧 花 蕾 分 离 后 2 周 左 右 开 始 疏 蕾，根 据 结 果 枝 的 强 弱 保 留 花 蕾 数 量，强 壮 的 长 果 枝 留 5 6 个 花 蕾，中 庸 的 结 果 枝 留 3 4 个 花 蕾，短 果 枝 留 1 2 个 花 蕾。8.1.3 疏 果花 后 1 0 d 1 5 d，疏 去 畸 形 果、缺 陷 果、扁 平 果、伤 果、小 果、病 虫 危 害 果 等。依 据 结 果 枝 长 势调 整 留 果 数 量，短 果 枝，留 1 2 个 果，中 果 枝 留 3 4 个 果，生 长 健 壮 的 长 果 枝 留 5 6 个 果。8.2 授 粉生 产 上 应 以 自 然 授 粉 为 主，人 工 授 粉 为 辅。授 粉 要 求 如 下:a)昆 虫(蜜 蜂)授 粉:约 2 0%的 雌 花 开 放 时，每 公 顷 果 园 放 置 活 动 旺 盛 的 蜜 蜂 5 箱 8 箱，每 箱 中有 不 少 于 3 万 只 活 力 旺 盛 的 蜜 蜂；b)人 工 授 粉:雌 花 开 放 2 d 内 完 成 授 粉，一 般 在 上 午 1 0 点 钟 以 前 进 行 授 粉；c)机 械 授 粉:将 花 粉 用 石 松 子 粉 稀 释 2 倍 5 倍，用 电 动 喷 粉 器 喷 粉；或 加 入 清 水 稀 释 8 0 倍 1 0 0倍，稀 释 液 中 可 加 入 少 量 硼 酸、葡 萄 糖 及 红 色 素 等，用 小 型 喷 雾 授 粉。9 病 虫 害 防 治防 治 原 则 与 防 治 方 法 参 照 D B 3 6/T 1 2 4 4 执 行。1 0 采 收 与 采 后 处 理1 0.1 采 收 时 期在 1 0 月 中 旬 至 1 1 月 上 旬，果 实 可 溶 性 固 形 物 含 量 达 6.5%以 上 采 收。1 0.2 采 收 要 求1 0.2.1 选 择 晴 朗 天 气 采 果，在 露 水 干 后 的 早 晨 或 傍 晚 气 温 较 低 采 收 为 好，雨 天 和 雨 后 或 露 水 未 干 的 早晨 及 中 午 太 阳 直 射 高 温 时，不 宜 采 摘。1 0.2.2 同 一 果 园 不 同 区 域，果 实 成 熟 可 能 不 一 致，应 做 到 分 期 分 批 采 收。1 0.2.3 采 前 工 作 人 员 剪 短、剪 平 指 甲，戴 上 手 套。采 收 过 程，务 必 做 到 轻 拿 轻 放。D B 3 6/T 8 2 5 2 0 2 481 0.3 采 收 方 法采 果 时，手 握 果 实 向 上 推，轻 轻 旋 转，将 果 实 从 果 梗 与 果 实 离 层 处 摘 下，放 入 已 垫 软 物 的 果 框 内。采 收 时 要 轻 采 轻 放，避 免 碰 伤、堆 压。同 时 将 碰 伤 果、畸 形 果、病 虫 果 等 及 时 分 出，装 满 后 放 在 树 荫 下或 阴 凉 通 风 的 场 所，严 禁 在 太 阳 下 曝 晒。1 0.4 采 后 处 理采 后 处 理 分 为 愈 伤、分 级 挑 选、入 库 贮 藏，处 理 方 式 参 照 D B 3 6/T 1 7 1 6 执 行。_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _