ICS 65.020.20 CCS B 20 DB42 湖北省地方标准 DB42/T 2125 2023 优质稻抗 热保优栽 培技术规 程 Technical specification for high-quality rice cultivation to ensure grain quality under heat in Hubei Province 2023-11-29 发布 2024-01-29 实施 湖 北 省 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB42/T 2125 2023 I 目 次 前言.II 引言.III 1 范围.4 2 规 范性 引用 文件.4 3 术 语和 定义.4 4 品 种选 择.4 4.1 品种 高温 耐性 的甄 别.4 4.2 品种 采用.5 5 适 期播 种.5 5.1 明确 水稻 品种 灌浆 期 温度类 型.5 5.2 确定 合理 的播 种期.5 6 施 肥管 理.5 6.1 控制 氮肥 用量.5 6.2 肥料 配比 与运 筹.6 6.3 施肥 促健 抗热.6 7 水 分管 理.6 7.1 深水 灌溉 降温.6 7.2 田间 断水 时间 管理.6 8 病 害防 治.6 8.1 病害 类型.6 8.2 防治 原则.6 8.3 防治 技术.6 附录A（资 料性）湖北 省典型 区域 及其 代表 性县、市、区优 质稻 的适 温灌 浆期.7 DB42/T 2125 2023 II 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标准 化工 作导则 第1 部分：标准化 文件 的结构 和起草 规则 的规 定起草。请注意 本文 件的 某些 内容 可能涉 及专 利。本文 件的 发布机 构不 承担 识别 专利 的责任。本文件 由 长 江大 学提出。本文件 由湖 北省 农业 农村 厅 归口。本文件 起草 单位：长 江大 学、湖 北省 农业 技术 推广 总站、荆门（中国 农谷）农业科 学院、湖 北荃 银高科种 业有 限公 司 本文件 主要 起草 人：田小 海、穆 麒麟、曹 鹏、韦巧、张运 波、邱先 进、吴中 华、闫 浩亮、高 园。本文件实施应用中的疑问，可咨询湖北省农业农村厅，联系电话：027-87665821，邮 箱：；对 本 文 件 的 有 关 修 改 意 见 和 建 议 请 反 馈 至 长 江 大 学，联 系 电 话（第 一 起 草 人）：0716-8066541，邮箱：DB42/T 2125 2023 III 引 言 优质稻 是湖北 省农 业产业 发展的 重点方 向。传统上，湖北 省中稻 的灌 浆成熟 期常在7 月下 旬-9月，是水稻 产量、品 质形 成的 关键时 期。在湖 北特 有的 气候条 件下，这 一时 期的 高温热 害日 益严 重，成 为 水稻产量 和品 质形 成的 瓶颈 问题。高温 下灌 浆，使水 稻千粒 重降 低、垩白 度和 整精米 率等 指标 劣化，产 量和品质 双双 严重 下降。本 文 件规范 了日 益严 重的 高温 态势下 湖北 省优 质稻 生产 相关的 抗热 保优 栽培 技术，为农业 农村 技术 行政 主管 部门、技术 推广 人员、优 质稻生 产企 业、水稻 专业 合作社 和农 户提 供参 考。DB42/T 2125 2023 4 优质稻抗 热保优 栽培技术 规程 1 范围 本文件 规定 了湖 北省 优质 稻生产 的抗 热保 优栽 培技 术，涉 及品 种选 择、适期 播种、施肥 管理、水 分管理和 病害 防治 等技 术环 节。本文件 适用 于湖 北境 内优 质稻的 中稻 和部 分早 熟晚 稻等稻 作类 型，不同 规模 稻 作经营 者开 展优 质 稻产业化 生产。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB/T 17891 优 质稻 谷 NY/T 2156 水 稻主 要病 虫 害防治 技术 规程 DB42/T 996 水 稻主 要病 虫害生 物防 治技 术规 程 DB42/T 1704 水稻 高温 逼 熟耐性 鉴定 技术 规程 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1 高温灌 浆期 grain-filling period under high temperature 灌浆结 实期 的天 气条 件主 体处于 较高 温度 水平，灌 浆 期的前15 d 日平 均气 温达 28 持 续时 间超 过10 天。3.2 缓温灌 浆 期 grain-filling period under moderate-high temperature 灌浆结 实期 的天 气条 件主 体处于 稍高 温度 水平，灌 浆 期的前15 d 日平 均气 温在26 28 超过10 d。3.3 适温灌 浆 期 grain-filling period under suitable temperature 灌浆结 实期的天气条件 主体处于 适宜 灌浆温度水 平，灌浆 期的前15 d日平均气温在24 26 超过10 d。4 品种选 择 4.1 品种高 温耐 性的 甄别 DB42/T 2125 2023 5 应对拟 采用 的品 种事 先进 行严格 的高 温耐 性甄 别。品 种的高 温耐 性级 别原 则上 参照该 品种 区域 试 验中专项 高温 耐性 鉴定 结果 和DB42/T 1704 中对 部分 现 有品种 高温 耐性 鉴定 意见 执行。4.2 品种采 用 应选用 对当 地适 应性 优良 且产量 较高 的优 质稻 品种 用于生 产。品 种的 品质 应 达GB/T 17891 中 规定 品质标准,品种 的高温 耐性 等级 应达 到强至 中等 水平，对耐性 较弱的 品种 应慎用 或避免 采用。对于 部分 田块由于 受茬 口衔 接等 制约，品种 的抽 穗灌 浆期 应经 历当地 高温 灌浆 期的，品 种的综 合耐 热等 级 应 达 到 强的级别。5 适期播 种 5.1 明确水 稻品 种灌 浆期 温度 类型 根据品 种所 处灌 浆期 前期 部分的 气温 特征，将 湖北 省 中稻及 部分 早熟 晚稻 的灌 浆期划 分为 高温 灌 浆期、缓 温灌浆 期和 适温灌 浆期，划分标 准按 表1中 的 参数进 行。湖 北省 各地需 参照当 地国家 标准 气象 站最近30 年以上 的历 史气象 数据进 行计算 和推 定，确 定各地 上述3 个灌浆 期的 具 体日期。湖北 省部 分不 同代表地 区水 稻灌 浆季 节类 型的具 体日 期 见 附录A所示。表1 湖北省 优质 水稻 品种 灌浆 期经历 的气 温分 类 灌浆期温度类型 温度指标（T）灌浆期的前15 d 持续时间（d）高温灌浆期 T 28 10 缓温灌浆期 26 T 28 10 适温灌浆期 24 T 26 10 注：表中温度指标适用于籼稻类型水稻品种，对粳稻类型品种，各指标相应下调2。某地区前一个灌浆期温度类型不足10 d 时，可并入下一个 季节类型。5.2 确定合 理的 播种 期 应依据 所选 品种 生育 期及 其温光 反应 特性，通 过调 整播种 期，使其 抽穗 灌浆 期处于 缓温 或适 温灌 浆期。对 于综 合耐 热等 级为 弱的品 种，需将 其抽 穗灌 浆期调 整至 当地 适温 灌浆 期（参 见附 录A）。6 施肥管 理 6.1 控制氮 肥用 量 根据各 地土 壤肥 力水 平和 优质稻 生产 的目 标产 量，合理控 制氮 肥用 量，以实 现产量 和品 质的 同步 提高。中 等肥 力水 平稻 田氮 肥施用 量参 考表2中 的推 荐 施氮量。表2 中等肥 力稻 田不 同目 标产 量的推 荐施 氮量 目标产量（kg/667 m2）推荐施氮量（kg/667 m2）700 800 12 13 600 700 11 12 500 600 10 11 450 500 9 10 DB42/T 2125 2023 6 6.2 肥料配 比与 运筹 以施氮 量为 基础，按照N：P2O5：K2O=1：0.2 0.4:0.8 1的 比例 确定 配施 磷肥 和 钾肥的 用量。应采用无机 肥料 与有 机肥 料配 合施肥，有 机肥 的类 型主 体 为冬季 绿肥 作物、饼 肥和 油 菜秸秆 等，配施 用量（以有效含 量计）应为 水稻当 季总需 氮量的10%以 内。氮 肥分基 肥、分 蘖肥 和穗肥 等三次 施肥，其施 用量 比例为6:3:1；磷 肥做 基肥 全 部一次 施肥；钾 肥分 基肥 和穗肥 等二 次施 肥，施用 量比例 为1:1。6.3 施肥促 健抗 热 根据各 地中 期天 气预 报（15 d20 d 预 报），在 水稻 灌浆始 期，当有1周 以上 高 温天气 发生 时（温度指标见 表1），采用 无人 机 对水稻 群体 叶面 喷施 磷酸 二氢钾 提高 稻体 抵抗 力，浓度为0.3%。7 水分管理 7.1 深水灌 溉降 温 根据各 地中 期天 气预 报（15 d20 d 预 报），在 水稻 抽穗前 后，当有1周 以上 高 温天气 发生 时（温度指标见 表1），采用 不间 断 流水灌 溉降 低田 间环 境温 度，田 间水 层深 度维 持在3 cm5 cm。7.2 田间断 水时 间管 理 依季节 不同确定稻田断 水时间，当日平均温度22 时，应在收获前7 d10 d 断水；当日平均温度 22 时，应在 收获 前10 d13 d 断水。8 病害防 治 8.1 病害类 型 针对直 接危 害水 稻籽 粒的 部分病 害进 行重 点防 治，主要包 括2 类病 害，即稻 瘟 病和稻 曲病。8.2 防治原 则 病害防 治的 基本 方针 和技 术须遵 循NY/T 2156 和DB42/T 996 的相 关规 定。8.3 防治技 术 对稻瘟 病的 重点防 治时 期 为分蘖 末期 至抽穗 稍前，方法为 每667 m2选用75%三 环唑可 湿性 粉剂20 g，或6%春 雷霉素 水剂60 g，或2%井 岗8 亿芽孢/g蜡 芽 菌悬浮 剂150 g，或1000 亿 芽孢/g 枯草芽 孢杆 菌可 湿性粉剂10 g 12 g,兑水45 L60 L均 匀喷 雾。对 稻曲 病的重 点防 治时 期为 抽穗 稍前，方 法为 每667 m2水稻选用30%苯 醚甲 环唑 丙 环 唑乳油15 g 20 g；或2%井 岗8 亿芽 孢/g 蜡芽 菌悬 浮 剂100 g150 g，兑 水45 L 60 L均 匀喷 雾。A A DB42/T 2125 2023 7 附录A（资料 性）湖北省 典型 区域 及其 代表 性县、市、区优 质稻 的适 温灌浆 期 表A.1 给出 了湖 北省 典型 区 域及其 代表 性县、市、区 优质稻 栽培 的适 温灌 浆期 的内容。表A.1 湖北省 典型 区域 及其 代表 性县、市、区优 质稻 的适 温灌浆 期 区域及代表县市 适温灌浆期 开始日期(m/d)结束日期(m/d)持续时间（d）鄂西山区短季优质稻区 竹溪县 7/20 8/16 27 宣恩县 7/26 8/25 30 鄂中北优质稻区 钟祥市 8/15 9/1 17 曾都区 8/16 8/30 14 江汉平原优质稻区 荆州区 8/20 9/5 16 安陆市 8/17 9/5 19 鄂东南优质稻区 江夏区 8/24 9/13 20 蕲春县 8/23 9/15 23 注：水稻籽粒灌浆期的前15 d 日平均 气温对优质稻米品质形成影响较大。在生产上调节播期让优质稻灌浆期的前15 d日平均气温在24 26 超过10 d 即满足适温灌浆期的要求。