福 建 省 泉 州 市 地 方 标 准D B 3 5 0 5/T 1 2 2 0 2 4香 艺 表 演 服 务 规 范S e r v i c e S p e c i f i c a t i o n s o f I n c e n s e C e r e m o n y P e r f o r m a n c e2 0 2 4-0 3-2 8 发 布 2 0 2 4-0 6-2 8 实 施泉 州 市 市 场 监 督 管 理 局泉 州 市 文 化 广 电 和 旅 游 局 发 布I C S 0 3.0 8 0.9 9C C S A 2 03505D B 3 5 0 5/T 1 2 2 0 2 4I目 次前 言.I I1 范 围.12 规 范 性 引 用 文 件.13 术 语 和 定 义.13.1.1篆 香.13.2.1隔 火 熏 香.14 一 般 要 求.14.1 演 出 单 位.14.2 场 地 环 境.14.3 卫 生 管 理.25 安 全 要 求.26 表 演 要 求.26.1 表 演 形 式.26.2 表 演 人 员.26.3 表 演 器 具.27 表 演 服 务 流 程.57.1 表 演 前 准 备.57.2 表 演 流 程.58 评 价 与 改 进.7附 录 A（资 料 性）表 演 解 说 词.8D B 3 5 0 5/T 1 2 2 0 2 4I I前 言本 文 件 按 照 G B/T 1.1 2 0 2 0 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分：标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则 的 规 定起 草。请 注 意 本 文 件 的 某 些 内 容 可 能 涉 及 专 利。本 文 件 的 发 布 机 构 不 承 担 识 别 专 利 的 责 任。本 文 件 由 永 春 雅 聚 香 道 文 化 传 媒 有 限 公 司 提 出。本 文 件 由 泉 州 市 文 化 广 电 和 旅 游 局 归 口。本 文 件 起 草 单 位：永 春 香 制 品 同 业 公 会、永 春 雅 聚 香 道 文 化 传 媒 有 限 公 司、泉 州 市 那 香 堂 文 化 传 播有 限 公 司、国 家 燃 香 类 产 品 质 量 监 督 检 验 中 心（福 建）、台 湾 香 业 发 展 协 会、永 春 县 香 文 化 研 究 会、福建 理 工 大 学、泉 州 市 标 准 化 研 究 所、泉 州 恩 顺 工 艺 有 限 公 司、永 春 县 达 埔 联 发 香 业 有 限 公 司、福 建 兴 隆香 业 有 限 公 司、永 春 县 达 埔 彬 达 制 香 厂 有 限 公 司、福 建 省 金 丰 香 业 股 份 有 限 公 司、福 建 德 化 天 承 香 业 有限 公 司、泉 州 永 春 达 盛 香 业 股 份 有 限 公 司、福 建 百 轩 香 业 有 限 公 司、福 建 永 信 香 业 有 限 公 司。本 文 件 主 要 起 草 人：刘 焱 辉、刘 美 芳、陈 金 凤、尤 龙 杰、林 秀 烟、陈 文 忠、陈 发 源、黄 冠 玮、王志 民、张 雅 虹、林 伟 斌、林 峰 生、林 炳 根、曾 志 彬、林 进 龙、董 文 锋、林 金 泽、洪 炜 盛、黄 莎 菲、林 丽华、郑 清 茹、林 春 兰。D B 3 5 0 5/T 1 2 2 0 2 41香 艺 表 演 服 务 规 范1 范 围本 文 件 规 定 了 香 艺 表 演 的 一 般 要 求、安 全 要 求、表 演 要 求、表 演 服 务 流 程、评 价 与 改 进。本 文 件 适 用 于 香 艺 表 演 中 篆 香、隔 火 熏 香 的 表 演 项 目。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 中 的 内 容 通 过 文 中 的 规 范 性 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不 可 少 的 条 款。其 中，注 日 期 的 引 用 文 件，仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件；不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有 的 修 改 单）适 用 于 本文 件。G B/T 3 6 7 2 9 演 出 安 全3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件。3.1篆 香 S e a l I n c e n s e在 焚 香 的 香 炉 内 铺 上 一 层 香 灰，将 干 燥 的 香 粉 经 各 种 工 具，填 入 镂 空 的 篆 香 模 中，压 印 成 固 定 的 篆形 文 字 或 花 样 图 案 的 篆 香。点 燃 其 中 一 端 后，篆 香 循 序 燃 尽。3.2隔 火 熏 香 C h a r c o a l F i r e I n c e n s e借 助 香 炭 为 燃 料，通 过 香 炭 块 埋 在 香 灰 里，控 制 燃 烧 时 发 出 的 热 量，经 隔 火 片 灸 烤 香 品，起 到 有 香味 又 不 见 烟 的 效 果，香 气 释 放 更 加 舒 缓、温 润，香 韵 悠 长。4 一 般 要 求4.1 演 出 单 位4.1.1 演 出 单 位 应 根 据 演 出 管 理、设 备 管 理 和 服 务 接 待 等 内 容 制 定 符 合 自 身 特 点 并 能 够 满 足 观 众 需 求的 管 理 制 度，明 确 各 相 关 方 的 职 责 和 协 调 方 式。4.1.2 建 立 相 对 稳 定 的 演 职 人 员 队 伍。4.1.3 建 立 培 训 制 度，定 期 对 管 理 人 员、服 务 人 员 和 演 职 人 员 进 行 培 训。4.2 场 地 环 境4.2.1 表 演 场 所 不 少 于 1 5 m2。4.2.2 表 演 场 所 宜 相 对 独 立，透 气、无 风 或 微 风，光 线 柔 和。D B 3 5 0 5/T 1 2 2 0 2 424.2.3 室 内 装 饰 材 料 应 无 异 味，家 具 宜 简 洁 优 雅，无 刺 眼 颜 色。4.2.4 室 内 应 保 持 温 度 湿 度 舒 适，温 度 1 5-2 8，相 对 湿 度 4 0-8 0%。4.2.5 应 配 有 影 音 设 备，可 播 放 音 乐 或 视 频。4.3 卫 生 管 理4.3.1 制 定 卫 生 管 理 制 度，定 期 进 行 环 境 卫 生 检 查。4.3.2 表 演 区、服 务 区 清 洁、卫 生，无 污 物。4.3.3 设 施、器 具 和 观 演 设 施 应 确 保 清 洁，定 期 消 毒。5 安 全 要 求5.1 表 演 安 全 应 符 合 G B/T 3 6 7 2 9 的 要 求。5.2 应 建 立 安 全 保 卫 制 度，配 备 满 足 现 场 需 求 数 量 的 安 全 保 卫 人 员。5.3 应 建 立 消 防 安 全 管 理 制 度，配 备 满 足 需 求 并 符 合 国 家 有 关 消 防 规 定 的 消 防 设 备 和 器 具。5.4 演 出 设 施、器 具 和 观 演 设 施 应 有 专 人 负 责 管 理 和 保 养，并 定 期 检 修。5.5 应 制 定 安 全 应 急 预 案，规 定 突 发 事 件 应 急 管 理 工 作 的 组 织 指 挥 体 系 与 职 责、突 发 事 件 的 预 防 与 预警 机 制、处 理 程 序、应 急 保 障 措 施 等 内 容。6 表 演 要 求6.1 表 演 形 式6.1.1 个 人 表 演应 体 形 端 庄，双 肩 自 然 垂 下，神 态 和 谐 自 然，调 整 呼 吸 节 奏，手 法 娴 熟。6.1.2 团 体 表 演表 演 人 员 服 饰、妆 容 格 调 一 致，手 法 步 骤 同 步 和 谐，神 态 自 然，配 合 默 契 地 完 成 表 演。如 演 出 的 器具 不 同，也 应 当 做 好 起 始 结 束 统 一 节 奏，不 拖 延 时 间。6.2 表 演 人 员6.2.1 着 装 典 雅，妆 容 淡 雅，不 应 有 浓 烈 香 水 味 或 各 种 异 味，不 应 涂 抹 指 甲 油，不 宜 佩 戴 金 银 首 饰。6.2.2 应 形 体 端 庄，神 态 自 然。6.2.3 应 熟 悉 各 项 香 道 用 具 的 操 作 流 程，手 法 娴 熟。6.2.4 应 持 有 相 关 的 技 能 证 书。6.3 表 演 器 具6.3.1 香 器6.3.1.1 品 香 炉品 香 炉 主 要 以 陶 瓷 和 铜 器 为 主，分 为 四 种，可 按 照 表 演 需 要 选 择：平 腰 阔 口 炉：口 大，盘 子 平，方 便 打 拓 和 平 整 香 灰；D B 3 5 0 5/T 1 2 2 0 2 43 深 腹 窄 口 炉：口 小，腹 深，香 气 便 于 在 香 炉 内 凝 聚 而 出，香 味 更 为 有 聚 合 力；传 统 熏 香 炉：外 形 雅 致，带 炉 盖，香 烟 徐 徐 的 从 炉 盖 的 孔 隙 之 间 四 散 溢 出，品 香 味 道 相 对 淡 雅醇 和，延 长 燃 烧 时 间；现 代 一 体 式 香 炉：炉 身 为 香 篆 炉，炉 底 或 炉 盖 为 香 篆 模。6.3.1.2 烧 炭 盘又 称 火 钵，上 面 放 炭 盘 或 炭 架，隔 火 熏 香 烧 炭 用。6.3.1.3 炭 架烧 炭 时，用 于 置 放 炭 团，带 网 架 的 小 盘 子，帮 助 炭 团 充 分 燃 烧。6.3.1.4 香 瓶又 称 箸 瓶，可 以 把 香 铲、香 匙、香 筷、香 压 等 整 齐 插 放 其 中。6.3.1.5 香 盒用 于 放 置 香 品、香 灰。形 状 多 为 扁 平 的 圆 形 或 方 型，以 木、金 属、瓷 等 制 成。6.3.1.6 香 盘竹 制 或 木 质 的 扁 平 承 盘，用 于 放 置 香 器、香 具 的 托 盘。6.3.1.7 线 香 罐用 于 放 置 线 香。形 状 多 为 细 长 空 心 的 圆 柱 形 或 方 形。6.3.2 香 具6.3.2.1 篆 香 模铜 质 或 者 其 他 材 质 做 成 用 于 制 作 篆 香 的 一 种 模 具，以 圆 形 和 长 方 形 的 较 为 多 见，模 具 中 间 镂 空 出 古代 篆 书 的 文 字 或 者 一 些 吉 祥 图 形，用 于 填 压 香 粉。6.3.2.2 隔 火 片又 称 云 母 片、薄 云，放 在 埋 有 燃 着 炭 团 的 香 灰 之 上。6.3.2.3 银 叶 夹夹 取 隔 火 片。弯 曲 型 适 合 大 炉，炉 口 较 窄 用 垂 直 型 为 佳。6.3.2.4 银 叶 架用 于 银 叶 片 或 者 云 母 片 等 隔 火 片 的 摆 放。6.3.2.5 香 针用 于 开 炭 孔 或 清 理 香 插 孔。有 单 尖 和 双 尖 两 种。6.3.2.6 香 刀D B 3 5 0 5/T 1 2 2 0 2 44用 于 把 整 块 的 香 木 切 细，便 于 熏 燃。6.3.2.7 香 匙用 于 盛 香 灰 或 香 粉 用 的 勺 子，勺 口 较 小。6.3.2.8 香 铲处 置 香 灰，平 整 香 料，或 盛 香 粉，铲 面 弯 曲 型 香 铲 可 用 背 面 平 整 香 料，正 面 盛 出 多 余 的 香 灰 或 香 料。垂 直 型 铲 面 有 利 于 香 料 的 平 整，使 香 料 均 匀 的 铺 到 香 模 里。6.3.2.9 香 扫分 羽 毛 和 毛 刷 两 种，用 于 清 扫 香 炉 壁，保 持 香 镗 干 净 美 观。6.3.2.1 0 香 压又 称 为 香 押 或 灰 押，用 于 压 实 香 灰 或 香 料，使 香 灰 里 紧 外 平。香 压 有 一 体 式 和 分 拆 式 两 种。一 体 式又 分 带 角 度 和 直 角 两 种，直 角 压 常 用 于 隔 火 熏 香 压 制 小 山 形。分 拆 式 一 般 为 直 角。6.3.2.1 1 点 火 器篆 香 宜 用 弯 头 点 火 器。隔 火 熏 香 宜 用 直 冲 点 火 器。6.3.2.1 2 香 箸又 称 香 筷，用 于 夹 取 香 料、夹 香 炭、搅 香 灰 和 打 香 筋。6.3.2.1 3 香 几用 于 放 置 香 炉，大 多 为 圆 形。6.3.2.1 4 香 桌用 于 演 香、盛 放 香 道 器 具，宜 用 简 洁 优 雅 古 家 具 或 仿 古 家 具。6.3.2.1 5 香 巾用 于 擦 拭 香 具。6.3.2.1 6 线 香 插用 于 插 放 点 燃 后 的 线 香。6.3.2.1 7 香 席 布铺 在 香 桌 的 中 线。6.3.3 香 料 和 辅 料6.3.3.1 香 料香 料 选 择 的 相 关 常 识 见 附 录 A.1。D B 3 5 0 5/T 1 2 2 0 2 456.3.3.2 香 灰应 洁 白、蓬 松、干 爽、无 味。6.3.3.3 香 炭隔 火 熏 香 的 热 源。香 炭 应 纯 正 天 然，无 异 味。7 表 演 服 务 流 程7.1 表 演 前 准 备7.1.1 表 演 前 布 置 好 演 出 所 需 的 桌 椅，香 道 器 具，音 乐 或 视 频 等。在 保 证 安 全 的 前 提 下，可 进 行 适 当美 化。7.1.2 背 景 音 乐 以 较 为 柔 和 的 古 典 音 乐 为 主，如 古 琴、洞 箫。也 可 用 带 有 解 说 版 的 视 频。7.1.3 表 演 人 员 应 洗 净 双 手 确 保 干 净 无 异 味。7.2 表 演 流 程7.2.1 器 具 摆 放7.2.1.1 篆 香 应 按 以 下 要 求 摆 放 器 具：香 桌 置 于 合 适 的 位 置，椅 子 放 于 香 桌 正 后 方 的 位 置；香 席 布 平 铺 在 香 桌 上，注 意 上 下 左 右 对 称；左 上 侧 按 场 景 需 要，以 品 香 炉 为 中 心 点，分 别 摆 上 香 灰 罐、香 压、香 瓶、品 香 炉、香 料 盒；右 上 侧 依 次 为 线 香 座、茶 杯、花 瓶，整 排 呈 直 线 摆 放；香 匙、香 铲、香 扫 等 置 于 香 瓶 中，带匙 或 铲 等 一 端 朝 上；第 二 排 左 侧 放 香 巾，右 侧 依 次 为 点 火 器、线 香 罐；操 作 时 香 篆 炉 置 于 桌 面 中 心 位 置。7.2.1.2 隔 火 熏 香 应 按 以 下 要 求 摆 放 器 具：香 桌 置 于 合 适 的 位 置，椅 子 放 于 香 桌 正 后 方 的 位 置；香 席 布 平 铺 在 香 桌 上，注 意 上 下 左 右 对 称；左 上 侧 按 场 景 需 要，以 品 香 炉 为 中 心 点，分 别 摆 上 烧 炭 盘、香 瓶、品 香 炉；右 上 侧 依 次 为 香料 盒、茶 杯、花 瓶，整 排 呈 直 线 摆 放；香 压、香 箸、香 扫 等 置 于 香 瓶 中；第 二 排 左 边 分 别 放 入 直 冲 点 火 器、香 巾，右 边 依 次 为 银 叶 夹、云 母 片（银 片）、切 香 台、切香 刀；操 作 时 品 香 炉 置 于 桌 面 中 心 位 置。7.2.2 表 演 步 骤7.2.2.1 篆 香 表 演 步 骤 见 表 1。7.2.2.2 隔 火 熏 香 表 演 步 骤 见 表 2。D B 3 5 0 5/T 1 2 2 0 2 46表 1 篆 香 表 演 步 骤序号 步骤 工具 说明1 加香灰 香匙在香炉里倒入适量香灰，作为香炉的基底，用于助燃。新灰可以放九分满，老灰可以放八分满，香灰越干越好，以保证香料燃烧不断。2 搅香灰 香铲用香铲将香灰翻松，去除灰内空气和大块的杂质，或将上次打拓残留的灰烬翻到香灰中。将香灰从四周到中间初步理平。3 压香灰 香压使用香压要掌握好力度和诀窍，使香灰里紧外平。动作要轻，否则香灰会随香的提起而带动而扬起香灰。4 扫香灰 香扫用香扫，把灰压和香炉边缘、内镗的香灰扫入香炉内。动作要轻，避免在清扫过程中破坏已经压好的香灰。也可用香扫不移动位置，把香炉顺时针转动着扫。5 放香模 篆香模按香的用途或场合选取对应或喜爱的篆香模，将香篆置于压平的灰面上，香篆平整放在香灰的正中间，稍用力压下，防止打拓的时候香篆移动。6 填香料 香匙香料要纯正的，杂质过多或过粗香料在燃烧中会卷曲出现断火。在香盒中取出香料，用香匙将适量的香料放在篆香模的空隙。7 理香粉 香铲用香铲梳理香料。填过一遍之后，根据需要再补一次。用香铲梳理香料将篆香模的图案空隙填充完整，并将多余的香料铲起并回收。注意香料不能在香篆上压的太紧，防止提香篆时夹香料。8 起香模 香铲取香篆时要平衡垂直提，不可移动晃动。要留意香篆是否有因为摩擦力太大而夹带香料，如果出现香拓倒塌，断裂或提时发现有香料夹在香篆里，要将香篆放回，用工具边打边提，再一次起模即可。9 成型 香扫 起篆香模后，把香篆中多余的香料，用羽帚扫回香盒。用香巾擦拭器具。1 0 点香弯头点火器不直接对着做好的篆香打火，避免打火的气流将香料冲散。火力不能过大。也可以用线香点燃后将香料引燃。要从香篆的一头点燃，不要一次点好几个地方。点香出现的小火苗不要用嘴吹，点燃后香料将顺序燃尽。燃烧时间会受香料、长度、粗细、潮湿程度以及当时的气温和湿度气压、风力、风速等影响。1 1 品香/顺序依次为：观烟、品香、闻香韵、品香意、闻余香。解说见附录A.2。表 2 隔 火 熏 香 表 演 步 骤序号 步骤 工具 说明1 烧香炭直冲点火器烧炭盘炭盘将 烧炭 盘 移至 点正 前 方非 主 客一 侧。用 香著 取 出香 炭 于烧 炭盘 中，用 直 冲点 火器 全方位 烧炭，环绕 3 6 0 由上 至中至 底。炭 烧至没 有明火并 呈白色 时还没 充分燃 烧，需架空放置，让碳完全和空气接触。2 松香灰香匙香箸香 炉放 于 正前 方，取 出无 杂 质、无异 味 的香 灰，用 香 匙把 香灰 轻 轻放 入 香炉 中（或整 包香 灰 直接 倒入），再 用 香匙 添加，用香 箸 翻搅 松 动香 灰，也 可用 香 箸插 至炉 底划 圈松 动，使 香灰 蓬 松透 气。捣 松的 香 灰中 含 有空 气，为 之后 埋 入的 香 炭提 供燃 烧所需的氧气。将香簪用香巾擦拭干净放回原处。D B 3 5 0 5/T 1 2 2 0 2 47表 2（续）7.2.3 表 演 结 束7.2.3.1 表 演 结 束 后，表 演 人 员 应 谢 礼 并 依 次 退 场。7.2.3.2 器 具 管 理 员 应 及 时 收 回 演 出 器 具，做 到 整 齐 依 次 不 慌 乱。8 评 价 与 改 进8.1 制 定 考 评 细 则，对 表 演 质 量 进 行 考 核 评 估。8.2 对 评 价 结 果 进 行 跟 踪，适 时 对 表 演 内 容 作 出 调 整、优 化 和 创 新，不 断 提 高 表 演 质 量。3 开炭孔 香针用 香箸 在 香炉 内香 灰 的正 中 间，按香 炭 的形 状，挖 出 四方 或圆 柱 形坑。大小 以能 装下 香炭 为 宜。如果 是 圆柱 形 的香 炭，可 以用 灰 压从 炉 灰正 中以 画 小圆 圈 方式 顺时 针转开一个炭孔。将工具用香巾擦拭干净放回原处。4 埋香炭 香箸用香箸将香炭夹入放正在香灰的炭孔中，用香箸顺序将香灰把香炭盖上，梳灰完毕，将香箸用香巾擦拭干净放回原处，香炭的深度离香灰表面 1.5 c m 2.0 c m。5 压香灰 香压香压斜放炉内正左侧，把香灰向中心压成 3 0 坡锥状，盖住香炭。香灰位置不动，逆时 针转 动 香炉，随 香 炉转 动 香压，压 实 香灰 表 面。将 香压 上的 灰 翻落 炉 中，用香 巾擦拭干净放回原处。6 压香筋 香箸香 筋主 要 是用 来装 饰，起 到 美观 的效 果，这 是 香的 形 式美 的一 部 分。顺 着山 形分 成五 个区 域，每 一面 压 十个 纹 路。操作 时 顺时 针 用香 箸 在压 实的 圆 锥体 压 出印 痕，压出整齐香筋，类似车轮的纹路。用香巾擦拭香箸放回原处。7 扫香膛 香扫用 香扫 清 理炉 口炉 壁 的灰 末，沾 有香 灰 的地 方 轻轻 扫 干净。拿 起 香扫，将炉 内壁 清理 干净，清理 完毕，轻拍 香 扫前 端，将 粘着 的 香灰 弹 入炉 内，再 将香 扫 用香 巾擦 拭干净放回原处。D B 3 5 0 5/T 1 2 2 0 2 48附 录 A（资 料 性）表 演 解 说 词A.1 香 料 常 识 介 绍自 然 界 中 香 料 植 物 有 3 6 0 0 余 种，得 到 有 效 利 用 的 约 4 0 0 余 种。植 物 的 根、干、茎、枝、皮、叶、花、果 实 或 树 脂 等 皆 可 成 香。茉 莉、熏 衣 草 取 自 植 物 的 花；豆 蔻、小 茴 香、鸡 舌 香 取 自 果 实 部；甘 松、木 香 取 自 根 部，檀 香、降 真 香 取 自 木 材；龙 脑、乳 香 取 自 树 脂。动 物 香 料 多 为 动 物 体 内 的 的 分 泌 物 或 排泄 物。史 上 最 负 盛 名 的 四 大 名 香 为“沉 檀 龙 麝”。沉 香、檀 香 占 据 了 香 料 的 龙 头 地 位。沉 香 是 瑞 香 科 的 乔木 植 物，在 受 到 自 然 界 的 伤 害 如 雷 击、风 折、虫 蛀 等，或 着 是 受 到 人 为 破 坏,在 自 我 修 复 的 过 程 中,分 泌出 的 油 脂 受 到 真 菌 的 感 染，所 凝 结 成 的 分 泌 物 就 是 沉 香。自 古 以 来 即 被 列 为 众 香 之 首。一 般 来 说 沉 香 的密 度 越 大 说 明 凝 聚 的 树 脂 越 多，其 质 量 也 越 好。本 草 纲 目 记 载，有 抗 菌 效 能，香 气 入 脾，有 扶 正 祛邪、助 长 正 气 的 作 用，使 心 灵 的 正 能 量 不 断 增 强，通 过 身 心 的 相 互 作 用，达 到 保 健 和 养 生 目 的。檀 香 历来 被 奉 为 珍 品，习 称 檀 香 为“栴 檀”，意 思 是“与 乐”，“给 人 愉 悦”。素 有“香 料 之 王”、“绿 色 黄 金”的 美 誉。新 山 檀 香 木 质 颜 色 偏 浅；香 味 较 清 淡,稍 显 幼 稚,相 比 老 山 檀 香 其 质 地、色 泽、香 度 均 有 所 逊 色,不 如 老 山檀 醇 厚，不 过 香 味 中 略 带 甜 味，香 韵 偏 柔 和 绵 长，清 新 怡 人。香 料 不 但 有 不 同 的 性 味 功 用，而 且 具 有 不 同 的 香 韵 格 调。古 人 用 香 伊 始，只 是 使 用 单 一 的 自 然 香 料，后 来 发 现 数 种 香 料 混 合 用 时，香 气 的 层 次 另 有 一 番 境 界，于 是 把 各 种 香 料 混 合 使 用，并 遵 循 中 医 方 剂 学“君、臣、佐、使”的 方 剂 组 成 原 则，构 成“复 合 香”。配 制 出 或 温、清 同 用，或 浓 以 辛 释，或 清 以 厚 充，或 厚 以 凉 冲 等 香 品。于 是“香 方”和 药 方 一 样 逐 渐 形 成。A.2 品 香 解 说A.2.1 观 烟香 道 讲 究 静 观 不 语，需 要 人 们 随 着 袅 袅 升 起 的 轻 烟 静 静 地 感 悟 其 中 的 人 生 道 理。欣 赏 着 袅 袅 升 起的 香 云，领 悟 香 之 色、香 之 味、香 之 形 的 种 种 美 感。A.2.2 品 香以 左 手 持 炉 底，右 手 半 掩 炉 面，双 臂 展 平，轻 拢 香 气，低 头 缓 缓 吸 气 品 香，吸 纳 淡 雅 的 清 新 之 气。换 气 时 将 头 转 向 侧 面 呼 气，吐 出 浊 气。闻 香 时 左 手 持 炉 右 手 半 掩 炉 面，以 便 聚 拢 香 气，低 下 头 将 鼻 靠 近香 炉 缓 缓 吸 气 品 香，呼 气 时 不 要 正 对 香 炉。品 香 是 一 门 艺 术，品 尝 不 同 品 种 的 沉 香、檀 香 之 间 味 道 变 化的 艺 术 形 式，檀 香 甜 美 飘 逸，沉 香 端 庄 宁 静 有 韵 味。品 字 三 口 包 含 辨 别、分 析、感 悟 之 意，三 者 不 可 缺，方 能 称 品；只 有 调 息 宁 神，三 回 其 味，才 能 真 正 领 悟 到 香 的 魅 力。A.2.3 闻 香 韵香 味 是 直 接 闻 香 云 飘 过 来 的 味 道，很 直 接 的 感 官 到 这 个 香 味。而 香 韵 是 一 种 意 境，是 身 边 环 境 散 发出 来 的 香 味、香 气 韵 调 的 嗅 官 印 象。不 同 产 区 的 香 会 有 着 各 自 不 同 的 香 味，有 不 同 的 层 次 变 化 和 感 官 感受。而 且 变 化 很 大，木 本 之 香 包 含 了 花 香、果 香、蜜 香，草 药 香 等 诸 多 味 道，不 仅 如 此，在 不 同 的 温 度和 湿 度 下 散 发 的 香 气 浓、淡、急、缓，交 错 而 现，展 现 出 的 意 境 缥 缈 梦 幻，各 有 特 色。A.2.4 品 香 意D B 3 5 0 5/T 1 2 2 0 2 49在 室 内 走 动 感 受 整 个 空 间 飘 逸 的 香 韵，即 香 的 意 境。感 受 香 品 的 扩 香 力 和 渗 透 力。极 品 香 扩 香 能 力强，香 韵 弥 散 渗 透 广 泛，1 0 米 之 外 即 可 品 到 香 意 存 在，离 开 一 米，味 道 又 有 所 不 同，这 就 层 次 感。那样 的 感 觉 明 显 而 强 烈，有 种 温 馨 与 愉 悦 感。此 时 心 里 会 有 各 种 各 样 的 感 觉。不 同 的 香 给 闻 香 者 心 里 觉 受的 不 同，心 里 会 升 起 或 清 静，或 光 明，或 愉 悦，或 兴 奋，或 力 量，或 觉 醒，或 重 生，或 满 足，或 慈 爱，或 空 灵。A.2.5 闻 余 香余 香 是 留 在 空 间 里 面 的 香 韵，香 燃 尽 后，周 围 空 间 仍 留 有 淡 淡 的 芳 香，弥 漫 于 空 气 中；有 的 变 得 甘甜，令 人 有 通 鼻 省 神 之 感，有 的 变 得 凝 重 端 庄，有 的 清 凉 清 幽 舒 爽，淡 淡 体 现，给 人 以 品 香 的 愉 悦 感，有 的 留 存 花 香，有 的 浓 郁 的 果 仁 气 味，这 种 香 气 凝 聚 在 鼻 中 久 而 不 散，令 人 心 神 宁 静 的 感 觉。每 种 沉 檀的 余 香 都 不 同，品 味 余 香，才 能 感 受 大 自 然 赋 予 我 们 的 极 品 好 香，也 是 品 香 的 目 的 所 在。