ICS 65.020.30 CCS B 43 12 天津市地方标准 DB12/T 060 2024 代替 DB12/T 060-2004 鸡白痢防 控技术规 范 Technical specification for the prevention and control of pullorum disease 2024-04-09 发布 2024-05-10 实施 天津市市 场监督 管 理委员会 发 布 DB12/T 060 2024 I 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标准 化工 作导则 第1 部分：标准化 文件 的结构 和起草 规则 的规 定起草。本文件 代替 DB12/T 060-2004 鸡白 痢净 化规 程，与 DB12/T 060-2004 相比，除结 构性 和编 辑性改动外，主 要技 术变 化如 下：a)更改了 术语“鸡 白痢”的 定义（见 3.1，2004 版的 3.1），“全进 全出 制”的 定义（见 3.4，2004 版的 3.4），“污 道”的定义（见 3.6，2004 版的 3.6），“净 化”的 定义（见3.7，2004版的3.7）；增 加了 术语“无害 化处 理”的定 义（见 3.8）；b)更改了 技术 要素“材 料准 备”中 的表 述及 内容（见 第 4 章，2004 版的 第4 章）；c)增加了 技术 要素“种 鸡 场 建 设”（见 第 5 章）；d)增加了 技术 要素“引种”（见 第6 章）；e)增加了 技术 要素“饲 料 营 养 与 卫 生”（见 第 7 章）；f)更改了 技术 要素 检测 方法 表述方 式（见 第 8 章，2004 版的 第 5 章）；g)更改了 技术 要素 检测 方法 要求（见 8.1,2004 版的5.3）；h)增加了 技术 要素 检测 处理 要求（见 8.2）；i)更改了 技术 要素“生 物安 全管理 措施”的 表述 并修 改了部 分技 术内 容（见 第 9 章，2004 版的第6 章）；j)更改了 技术 要素“消 毒”频次部 分技 术内 容（见 10.1.1，2004 版的 7.1.1）及消毒 剂选 择 内容（见10.2.2 和10.3.1，2004 版的 7.2.2 和 7.3.1）；k)增加了 技术 要素“无 害化 处理”（见 第 11 章）；l)更改了 技术 要素“净 化要 求”技 术内 容（见 第 12 章，2004 版 的第8 章）。本文件 由天 津市 农业 农村 委员会 提出 并归 口。本文件 起草 单位：天 津市 动物疫 病预 防控 制中 心。本文件 主要起 草人：尹春 博、李 颖、杨 爱华、郭恋、杨丹、冯治 永、王镇、王虹、韩克元、王 犇、刘伟、王健 春、史晓 峰。本文件 及其 所替 代文 件的 历次版 本发 布情 况为：2004 年首 次发 布；本次为 第一 次修 订。DB12/T 060 2024 1 鸡 白痢防 控技术规 范 1 范围 本文件 规定了 种鸡 场鸡白 痢防控 的材料 准备、种鸡 场建设、引种、饲 料营养 与卫生、鸡白 痢检 测、生物安 全管 理措 施、消毒、无害 化处 理和 净化 要求。本文件 适用 于天 津市 种鸡 场的鸡 白痢 防控。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的 修 改单）适 用 于 本文件。GB 13078 饲料 卫生 标准 GB/T 13091 饲 料中 沙门 氏菌的 测定 GB/T 43173 种 鸡场 鸡白 痢沙门 菌净 化规 程 NY/T 388 畜禽 场环 境质 量标准 NY/T 1167 畜 禽场 环境 质 量及卫 生控 制规 范 NY/T 1168 畜 禽粪 便无 害 化处理 技术 规范 NY 5027 无公 害食 品 畜 禽饮用 水水 质 NY/T 5038 无 公害 食品 家禽养 殖生 产管 理规 范 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1 鸡白痢 pullorum disease 由鸡白 痢沙 门氏 菌引 起的 鸡的一 种常 见的 垂直 传播 性传染 病。3.2 种鸡 breeding bird 供繁殖 用的 公、母鸡。3.3 种蛋 hatohing egg 用以繁 殖后 代的 鸡蛋。3.4 全进全 出制 all-in and all-out system 将同一 生产 单元 内的 所有 鸡群同 时转 进转 出，并对 鸡舍进 行清 洗、消毒、空 置的生 产模 式。3.5 净道 non-pollution road 运送饲 料、雏鸡、种 蛋和 人员等 进出 的道 路。DB12/T 060 2024 2 3.6 污道 pollution road 运送粪 便、淘汰 鸡、废弃 物等污 染物 品出 场的 道路。3.7 净化 eradioation 对某病 发病 地区 釆取 一系 列措施，达 到消 灭和 清除 传染源 的过 程。3.8 无害化 处理 decontaminated disposal 用物理、化 学或 生物 方法 处理粪 便等 污物、病 死和 病害动 物及 其产 品，以消 灭所携 带病 原体，从 而消除危 害的 过程。4 材料准 备 器械 4.1 应按照 GB/T 43173 执行。生物试 剂 4.2 应按照 GB/T 43173 执行。化学试 剂 4.3 38%甲 醛、0.3%过氧 乙酸、0.2%次 氯酸 钠、10%石灰 乳、高锰 酸钾、氢 氧化 钠、季铵盐 类消 毒剂。5 种鸡场 建设 种鸡场 的场 址选 择、布局 与卫生 设施 应符 合 NY/T 5038 的 要求。5.1 场区的 空气 环境 质量 应符 合 NY/T 388 的 要求。5.2 场区的 土壤 环境 质量 应符 合 NY/T 1167 的 要求。5.3 种鸡饮 用水 质应 符 合 NY 5027 的 要求。5.4 6 引种 种鸡或 种蛋 应从 鸡白 痢净 化场引 入，并附 有种 畜禽 生产许 可证。6.1 引入的 种鸡 需要 进行 隔离 饲养 15 天，经 病原 分离、抗体检 测确 认沙 门氏 菌阴 性方可 饲养。6.2 引入的 种蛋 应严 格消 毒后 方可入 场入 孵，种蛋 的消 毒一般 采 用38%甲醛、高 锰酸钾 等熏 蒸消 毒。6.3 7 饲料营 养与 卫生 根据种 鸡不 同生 长阶 段的 营养需 要合 理配 制饲 料，其 各项卫 生指 标均 应符 合GB 13078 的相 关规 定。7.1 饲料中 沙门 氏菌 的检 测应 按照 GB/T 13091 的 规定 执 行，检 测不 合格 的饲 料不应 使用。7.2 8 鸡白痢 检测 DB12/T 060 2024 3 鸡白痢 检测 方法、检 测日 龄 应按照 GB/T 43173 执行。8.1 检出的 鸡白 痢阳 性鸡 及可 疑鸡一 律淘 汰。8.2 9 生物安 全管 理措 施 生产区 和生 活区、办 公区 及无害 化处 理区 严格 分开。9.1 鸡场、孵化 区、生产 区、各鸡舍、孵 化厅 门口 应设 消毒池，用2%的氢 氧化 钠 溶液作 为消 毒液，消 9.2 毒池应 定期 清洗 并更 换消 毒液。生产区 入 口 处应 设 立 更衣 室和沐 浴室。鸡 场周 围应 修筑围 墻和 防疫 沟。9.3 严格控 制生 产区 内人 流、物 流，非 生产 人员 不应 进入 生 产区。工作 人员 进入 生产 区 前应进 行淋 浴、9.4 消毒，并更 换工 作服（鞋、帽）。工 作服 应每 周洗 消两次，各 鸡舍 所有 设备 及工作 服应 固定 在本 区 内 使用，不 应交 叉使 用。应经常 清洗 消毒 饮水 设备，避免 细菌 滋生。9.5 避免使 用动 物源 性饲 料。9.6 饲料库 房要 坚固、干 燥，并设置 防护 网。在鸡 场范 围内，毎半 年投 放一 次灭 鼠剂。9.7 鸡场院 内所 有空 场、道路、门口、用 具等 每周 应 用1%氢氧 化钠 溶液 喷洒 消毒 一次。9.8 鸡舍应 每天 清扫 鸡粪，粪 堆放在 固定 场地，发 酵处 理。9.9 场区内 净道 和污 道分 开，互不 交 叉。9.10 运输工 具应 定期 进行 清洗 和消毒。9.11 10 消毒 种蛋的 收集 和消 毒 10.1 10.1.1 鸡场的 种蛋 当天 及时 收集。10.1.2 当天收 集的 种蛋 及时 消毒。10.1.3 种蛋消 毒方法 将装 有种 蛋 的蛋盘 摆放 在熏 蒸箱 内，按每立 方 米 38%甲醛 溶 液 14mL、高锰 酸钾7g、水 7mL 的比 例熏 蒸 20min。10.1.4 种蛋库 按每 立方 米 38%的 甲醛溶 液28mL、高 锰酸 钾14g、水 14mL 的 比例 每天 熏蒸30min。孵化室 及孵 化器 的消 毒 10.2 10.2.1 每天清 扫和 消毒，保 持清 洁。10.2.2 入孵前 孵化 器进 行清 洗消 毒，先用 清水 刷洗 干净，再 用季铵 盐类 消毒 剂擦 拭，最后按 毎立 方米38%甲 醛溶 液14mL、高锰 酸 钾 7g、水 7mL 的比 例熏 蒸30min。装 蛋入 孵后，当 温 度达 到 30 时，开 排风扇，驱 散甲 醛蒸 气，继续 孵化。10.2.3 落盘后 孵化 器内 按每 立方 米 38%甲醛 溶液14mL、高 锰酸 钾7g、水 7mL 的比 例 熏蒸20min。10.2.4 出雏50%时，按 毎立 方米38%甲醛 溶 液 14mL、高锰 酸 钾7g、水 7mL 的比 例熏 蒸10min。10.2.5 出雏后，将孵 化器 中的污 物、死 胚、死 雏、蛋壳等 按每立 方米 38%甲 醛溶 液 42mL、高锰酸 钾21g、水 21mL 的 比例 熏 蒸30min，再 装塑 料袋，封 口，做无 害化 处理。10.2.6 用髙压 水枪 将孵 化器 等冲 洗消毒 干净，出雏 盘在 消 毒池中 浸泡 后冲 洗干 净，放入出 雏器 中，经熏蒸消 毒后 封 闭 备用。育雏室 及育 雏器 的消 毒 10.3 DB12/T 060 2024 4 10.3.1 雏鸡进 舍前，彻 底清 扫洗 刷干净 育雏 室的 地面、墙 壁、门 窗、用 具、育 雏器 等设备，再 用季 铵盐类消 毒剂消 毒，对有传 染病及 球虫病 史的 鸡舍，地面、墙壁、铁丝 笼具要 进行火 焰喷射 消毒，地 面、墙壁 用10%石灰 乳洗 刷。最 后，鸡 舍按 每立 方 米 38%甲 醛溶 液28mL、高锰 酸钾 14g、水 14mL 的比 例熏 蒸消毒封 闭14d 后 进雏。10.3.2 雏鸡入 舍后，带 鸡消 毒，毎周 2 次3 次，水 槽、食槽每 天清 洗 1 次。3 周 以后，改为 每 周 消毒1 次。种鸡舍 的消 毒 10.4 10.4.1 种鸡饲 养管 理釆 用全 进全 出制，鸡 淘汰 后，先 彻底 清 除鸡舍 内的 粪便，然后 用 高压清 水按 顶棚墙壁 鸡笼 水食 槽 地面的 顺序 冲洗 干净，再 用0.3%过 氧乙 酸或0.2%次 氯酸钠 对顶 棚、墙壁 消毒，鸡笼用 火焰喷 射，水食槽 浸泡在 无腐蚀 消毒 液中擦 洗，地 面喷 洒 2%的 氢氧 化 钠 溶液。鸡舍 所有 物品、笼具安 装好 后，按 每立 方 米 38%甲醛 溶液42mL、高 锰酸 钾 2lg、水 21mL 的比 例熏蒸 封 闭 10 d 15d，并经微生 物监 测，无致 病菌 方可进 鸡。10.4.2 种鸡舍 每天 清扫，一 周消 毒 2 次，水 槽、食槽 每天 清洗 1 次。11 无害化 处理 场区内 应有 与生 产规 模相 匹配的 粪污 处理 设施 设备，宜采用 堆肥 发酵 方式 对粪 污进行 无害 化 处 理，11.1 处理结 果应 符 合NY/T 1168 的要 求。应有病 死鸡 无害 化处 理制 度，无 害化 处理 措施 见 病死及 病害 动物 无害 化处 理技术 规范，应 有 11.2 完整的 病死 鸡无 害化 处理 记录并 至少 保存 两年。12 净化要 求 祖代以 上鸡 群检 测阳 性率 低于 0.2%，连 续两 年以 上 无临床 病例，该 鸡群 为鸡 白痢净 化鸡 群。12.1 父母代 场鸡 群检 测阳 性率 低于 0.5%，连 续两 年以 上 无临床 病例，该 鸡群 为鸡 白痢净 化鸡 群。12.2 DB12/T 060 2024 5 参考文 献 1 病 死及 病害 动物 无 害化处 理技 术规 范（农 医发201725号）