ICS 6 5.0 2 0.2 0CCS B 3 13707潍 坊 市 地 方 标 准D B 3 7 0 7/T 0 9 9 2 0 2 3生 姜 基 质 育 苗 技 术 规 程T e c h n i c a l r e g u l a t i o n s f o r g i n g e r s u b s t r a t e s e e d l i n g c u l t i v a t i o n2 0 2 3-1 2-0 4 发 布 2 0 2 4-0 1-0 3 实 施潍 坊 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布D B 3 7 0 7/T 0 9 9 2 0 2 3I前 言本 文 件 按 照 G B/T 1.1 2 0 2 0 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分：标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则 的 规定 起 草。请 注 意 本 文 件 的 某 些 内 容 可 能 涉 及 专 利。本 文 件 的 发 布 机 构 不 承 担 识 别 专 利 的 责 任。本 文 件 由 潍 坊 市 农 业 农 村 局 提 出 并 归 口。本 文 件 起 草 单 位：潍 坊 市 农 业 科 学 院、潍 坊 峡 兴 农 业 科 技 有 限 公 司。本 文 件 主 要 起 草 人：宋 银 行、周 陆 红、吕 雪、孙 莎 莎、李 萌、谭 金 霞、孙 建 涛、张 珂。D B 3 7 0 7/T 0 9 9 2 0 2 31生 姜 基 质 育 苗 技 术 规 程1 范 围本 文 件 确 立 了 生 姜 基 质 育 苗 程 序，规 定 了 育 苗 设 施 选 择 及 消 毒、育 苗 营 养 钵 及 基 质 准 备、姜 种 的 选择 和 处 理、播 种、苗 期 管 理、病 虫 害 防 治 等 阶 段 的 操 作 指 示，以 及 上 述 阶 段 之 间 的 转 化 条 件，描 述 了 过程 记 录、建 立 技 术 档 案 等 追 溯 方 法。本 文 件 适 用 于 生 姜 基 质 育 苗。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 中 的 内 容 通 过 文 中 的 规 范 性 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不 可 少 的 条 款。其 中，注 日 期 的 引 用 文 件，仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件；不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有 的 修 改 单）适 用 于 本文 件。G B/T 4 4 5 5 农 业 用 聚 乙 烯 吹 塑 棚 膜G B 5 0 8 4 农 田 灌 溉 水 质 标 准G B/T 8 3 2 1 农 药 合 理 使 用 准 则 所 有 部 分G B 1 3 7 3 5 聚 乙 烯 吹 塑 农 用 地 面 覆 盖 薄 膜N Y/T 4 9 6 肥 料 合 理 使 用 准 则 通 则N Y/T 1 1 0 7 大 量 元 素 水 溶 肥 料N Y/T 1 2 7 6 农 药 安 全 使 用 规 范 总 则N Y/T 2 1 1 8 蔬 菜 育 苗 基 质3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件。3.1姜 种 g i n g e r s e e d上 一 年 无 性 繁 殖 的 姜 块。4 生 姜 基 质 育 苗 程 序 的 构 成生 姜 基 质 育 苗 包 括 育 苗 设 施 选 择 及 消 毒、育 苗 营 养 钵 及 基 质、姜 种 的 选 择 和 处 理、播 种、苗 期 管 理和 病 虫 害 防 治 6 个 阶 段，其 中 育 苗 设 施 选 择 及 消 毒 分 2 个 部 分，育 苗 营 养 钵 及 基 质 准 备 分 1 个 部 分，姜 种的 选 择 和 处 理 分 5 个 部 分，播 种 分 3 个 部 分,苗 期 管 理 分 3 个 部 分，病 虫 害 防 治 分 4 个 部 分。程 序 流 程 图 如图 1 所 示。D B 3 7 0 7/T 0 9 9 2 0 2 32图 1 生 姜 基 质 育 苗 程 序 流 程 图5 育 苗 设 施 选 择 及 消 毒育 苗 设 施 选 择选 择 交 通 便 利，地 势 平 坦，喷 灌 和 排 水 设 施 条 件 良 好 的 日 光 温 室 或 大 拱 棚，棚 膜 应 符 合 G B/T 4 4 5 5的 要 求。育 苗 设 施 消 毒根 据 实 际 情 况 可 选 择 以 下 一 种 方 法 进 行 消 毒：每 6 6 7 m2育 苗 设 施 使 用 高 锰 酸 钾 1.6 5 k g、甲 醛 1.6 5 k g、沸 水 8.4 k g，将 甲 醛 加 入 沸 水 中 再 加入 高 锰 酸 钾 发 生 烟 雾 反 应，操 作 人 员 应 佩 戴 防 毒 面 具 注 意 防 护。封 闭 4 8 h 消 毒，气 味 散 尽 后 即 可 使 用。每 6 6 7 m2育 苗 设 施 使 用 3 0%百 菌 清 烟 剂 3 0 0 g 4 0 0 g，由 里 向 外 依 次 点 燃 后 将 门 封 闭，熏 蒸 杀菌。次 日 通 风 换 气，待 气 味 散 尽 后 即 可 使 用。6 育 苗 营 养 钵 及 基 质 准 备营 养 钵 底 部 直 径 8 c m，顶 部 直 径 1 2 c m，高 1 3 c m。育 苗 基 质 质 量 应 符 合 N Y/T 2 1 1 8 的 规 定。7 姜 种 选 择 和 处 理D B 3 7 0 7/T 0 9 9 2 0 2 33姜 种 选 择根 据 当 地 种 植 情 况 选 择 适 宜 生 姜 品 种。宜 选 用 姜 块 肥 壮、芽 眼 明 亮、个 头 均 匀、表 皮 光 亮、无 病 虫害、无 外 伤、无 冻 伤、秋 芽 少 的 姜 种。姜 种 消 毒0.5%高 锰 酸 钾 溶 液 浸 种 3 0 m i n，或 0.1%波 尔 多 液 浸 种 1 0 m i n。晒 姜 和 困 姜选 择 晴 暖 天 气，在 1 0 时 1 5 时 晾 晒 2 d 3 d，每 天 收 放。姜 种 晾 晒 后，在 室 内 堆 放 并 覆 盖 保 温 被3 d 4 d，温 度 控 制 在 2 0 2 8，促 进 养 分 分 解。掰 姜 种掰 后 使 姜 块 大 小 5 0 g 7 5 g。每 姜 块 保 留 1 个 2 个 短 壮 芽。催 芽姜 种 放 置 在 相 对 湿 度 8 0%8 5%的 室 内 变 温 催 芽，前 期（5 7 天）气 温 2 5 2 8，中 期（1 5 天左 右）气 温 2 2 2 4，后 期（7 1 0 天）气 温 1 8 2 2。芽 长 0.5 c m 1.0 c m，催 芽 结 束。8 播 种播 种 期依 据 茬 口 的 时 间，于 定 植 前 2 个 月 播 种。基 质 填 装营 养 钵 内 填 充 基 质，然 后 将 营 养 钵 置 于 托 盘 整 齐 摆 放。播 种 方 法将 种 芽 基 部 饱 满 肥 大 的 姜 种 播 种 在 营 养 钵 内，每 钵 放 置 1 块 姜 种，姜 芽 朝 向 一 致，覆 土 4 c m。9 苗 期 管 理温 度 管 理出 苗 前 保 持 育 苗 基 质 温 度 2 5 2 8，气 温 3 0 3 3。出 苗 后，白 天 气 温 2 5 3 0 为 宜，最 高 气 温 不 超 过 3 5，夜 间 气 温 2 0 2 5，冬 季 育 苗 夜 间 气 温 不 低 于 1 5。水 肥 管 理9.2.1 浇 水播 种 后 浇 透 水 并 覆 盖 地 膜，地 膜 应 符 合 G B 1 3 7 3 5 的 要 求，出 苗 前 不 用 浇 水。出 苗 率 7 0%8 0%时撤 膜 浇 水，水 质 应 符 合 G B 5 0 8 4 的 规 定。采 用 顶 部 微 喷 灌 系 统，视 墒 情 每 隔 1 d 2 d 喷 灌 一 次 水，浇 水时 段 应 选 择 早 上 或 傍 晚。D B 3 7 0 7/T 0 9 9 2 0 2 349.2.2 施 肥肥 料 应 符 合 N Y/T 1 1 0 7 的 规 定，肥 料 的 使 用 应 按 照 N Y/T 4 9 6 的 规 定。9.2.3 倒 苗依 据 姜 苗 长 势 差 异，通 过 移 动 托 盘 及 时 调 换 营 养 钵 中 姜 苗 的 采 光 角 度，使 姜 苗 长 势 均 匀。1 0 病 虫 害 防 治防 治 原 则按 照“预 防 为 主，综 合 防 治”的 方 针，坚 持 以“农 业 防 治、生 物 防 治、物 理 防 治 为 主，化 学 防 治 为辅”的 防 治 原 则。主 要 病 虫 害苗 期 病 虫 害 主 要 包 括 姜 瘟 病、炭 疽 病、粉 虱、蚜 虫、蓟 马、红 蜘 蛛 等。农 业 防 治育 苗 期 间 适 时 适 量 喷 水，阴 雨 天 尽 量 不 喷 水，保 持 适 宜 的 温 度、湿 度 和 光 照，预 防 苗 期 病 虫 害 发 生。生 物 防 治宜 喷 施 植 物 源 农 药。物 理 防 治可 采 取 杀 虫 灯、诱 虫 板、等 方 法 诱 杀 成 虫，还 可 搭 设 防 虫 网 预 防 阻 隔。化 学 防 治使 用 化 学 农 药 时，应 遵 循 G B/T 8 3 2 1（所 有 部 分）和 N Y/T 1 2 7 6 2 0 0 7 的 规 定。1 1 壮 苗 标 准株 高 3 0 c m 3 5 c m，茎 粗 均 匀 一 致，叶 片 绿 色、肥 厚、有 光 泽，叶 片 1 0 片 1 1 片，根 系 呈 象 牙 白色、数 量 较 多。植 株 第 一 个 侧 芽 破 土。植 株 无 病 害，无 机 械 损 伤。1 2 追 溯 方 法过 程 记 录在 执 行 第 5 章 第 9 章 所 规 定 的 各 个 阶 段 的 程 序 指 示 过 程 中，记 录 并 保 存 以 下 内 容：执 行 各 个 阶 段 程 序 指 示 的 人 员 姓 名；时 间；地 点；执 行 的 具 体 操 作 内 容；操 作 的 结 果 或 观 察 到 的 现 象；D B 3 7 0 7/T 0 9 9 2 0 2 35 其 他。建 立 技 术 档 案建 立 生 姜 基 质 育 苗 技 术 档 案，详 细 记 录 投 入 品 使 用、田 间 管 理 等 内 容，保 存 2 年 以 上，以 备 查 阅。