儿童零食市场现状和趋势洞察2023年1月 库润数据研究部出品上海库润信息技术有限公司定量：线上调研 共400份定性：在线社区 共60人疫情之下，食品安全问题是社会各界普遍关注的话题，儿童群体的健康况状更是备受瞩目，儿童零食的质量会在一定程度上影响儿童的营养状况，越来越受到家长们的重视。为此，KuRunData库润数据对400位有0-6岁孩子的宝妈进行了在线定量调研，并邀请60位家长参加了在线社区讨论，了解儿童零食的消费态度、信息种草渠道、零食购买习惯、品牌偏好以及具体食用情况等。研究目的&意义问卷人群&数量购买习惯变化：重视食品品质、关注营养成分受疫情大环境影响，多数宝妈们购买儿童食品的习惯发生明显变化，对食品品质、购物渠道等有了新的要求Q4.疫情下，相比疫情发生前，您对购买儿童食品的习惯是否有变化？疫情之下，购买儿童食品的习惯发生了哪些变化？01相比疫情前，更加关注食品的营养成分、添加剂；以增强宝宝的免疫力和提高宝宝的健康为主等，注意食品安全卫生，购买食品更慎重。更加注重食品品质02会一次购买比较多的儿童食品，保证在新一轮的疫情发生后让宝宝有充足的食物储备，也尽量避免多次采购造成感染几率变大。开始喜欢囤货03疫情后，很多产品都倾向于网购了，尽量避开人多的地方，采取旗舰店或直播间网购，减少不必要的外出。网购增多04海外很多地方疫情严重，国内的食品安全政策反而让国内品牌更让人放心。对国产品牌的关注增加05为保证食品安全，倾向于在大超市，官方旗舰店购买。京东天猫等线上官方自营店以及线下的大型商超更受青睐。重视食品的购买渠道超八成的家长会提前做食品攻略为了宝宝们的健康，家长们通过多种途径做食品攻略甄选一些口碑好、无有害成分的辅食或零食，尽可能给孩子提供更全面的营养Q3.您在购买您家孩子的辅食、零食等产品时，会提前做一些攻略吗？还是就直接采购了？购买儿童零食前是否做攻略5%12%35%47%1分，完全不会做攻略2分3分4分5分，买儿童食品前会做非常充足的攻略Top2=82%主要的攻略途径 周围宝妈推荐 小红书、B站、抖音等测评推荐 电商平台官方旗舰店的产品信息及用户评价 搜索引擎查找 母婴垂类平台亲宝宝等的信息 咨询母婴店导购员希望达到的效果 通过做攻略，看哪些零食适合孩子吃，是否为正规的生产厂家，是否为优质的零食产品，尽量选择宝宝爱吃且营养健康的食品，让孩子的营养吸收能达到一个好均衡。85后宝妈更喜欢提前了解儿童食品信息近五成85后宝妈在生宝宝前就关注熟悉婴童食品信息，储备相关的知识，为迎接宝宝的到来做好万全准备Q6.您是从什么时候开始关注这些渠道上的婴童食品信息的呢？开始关注婴童食品的时间15.1%32.1%52.8%5.9%17.6%76.5%备孕时开始关注怀孕后开始关注生完后开始关注85后 95后关注时间 关注方式及目的备孕时开始关注 看到有用的公众号随手关注，大致看看，以备不时之需 了解一些母婴食品方面的专业知识，让自己提前适应妈妈的这个角色怀孕后开始关注 开始下载接触各类母婴垂直平台（宝宝树，妈妈网），提前对比平台的优劣 在短视频、小红书等平台留意食品类信息生完后开始关注 注意各种品牌对比信息，主要看各种实测文章 看到一些好的食品随手加入购物车，方便随时对比下单最受欢迎的信息获取方式：短视频和小红书宝妈们获取食品信息的渠道多种多样，各平台的内容均有各自的优势，助力宝妈们更好地了解零食信息各平台关注零食食品信息的优势Q7.您为什么喜欢在这些平台上了解孩子零食食品的相关信息呢？可以分平台展开说说。平台 平台优势短视频（抖音、快手等）短视频内容直观，便于平时刷手机看，遇到合适的也可以直接购买小红书 小红书有很多攻略，可以看到很多笔记，视频/图片加文字的模式更加形象微博 微博育儿大V很多，发布的信息比较全面可靠母婴垂类平台（亲宝宝、宝宝树等）各地宝妈实际带孩子积累出来的经验，值得学习电商平台（淘宝、京东、拼多多等）有具体的产品介绍和消费者评价，同时可以直观对比价格电商直播（李佳琪、薇雅等电商购物直播间）直播间里的产品相当于是主播帮忙筛选出来的商品，比自己盲目去购买性价比高，方便省事微信朋友圈 朋友圈相对环境熟悉一点，亲人好友的分享可信度高朋友/家人推荐 亲戚同事朋友都有怀孕方面的经验，互动性强医护平台（平安好医生、医鹿等）医生的言论更具权威性、更科学微信群/母婴群等 宝妈群里分享集中，推荐内容比较接地气最吸引家长目光的内容：产品测评、信息介绍家长喜欢的种草内容前三名：产品测评/信息介绍、母婴培训/早教活动、赠品试用另外95后家长也很青睐社群/亲友分享推荐A14.儿童零食种草环节中，请问什么类型的营销内容会吸引你？【多选】吸引家长的营销内容16.0%16.3%17.2%31.3%41.6%38.9%51.2%42.1%34.5%33.0%36.0%20.0%16.6%13.9%15.8%36.3%45.6%42.1%52.1%44.4%31.3%34.4%40.2%18.9%15.0%20.4%19.7%22.4%34.7%33.3%49.7%38.1%40.1%30.6%28.6%21.8%0.0%10.0%20.0%30.0%40.0%50.0%60.0%总计 85后 95后明星代言大V/网红背书网红直播 促销活动 赠品试用品牌故事/品牌介绍产品测评/信息介绍母婴培训/早教活动亲子游艺活动公益活动（品牌赞助）社群/亲友分享推荐影视剧软广植入短视频和图文结合的实测更有说服力宝妈们更喜欢短视频和图文结合的实物测评，讲解更加细致形象，增加可信度Q10.请上传一些您在该渠道看到的感兴趣的信息内容截图常见的一些感兴趣的内容信息产品安全、适合宝宝口味是购买零食的主要考虑因素购买零食食品时，宝妈们关注因素前三名：产品安全性，产品口味以及产品是否符合宝宝的营养需求社区中宝妈们提及最多的也是质量、口碑、营养等A8.您购买婴幼儿零食产品时，主要关注哪些因素？【多选，最多选5项】购买零食产品的主要关注因素53.2%46.9%39.7%34.0%31.8%29.8%29.8%27.8%25.6%23.9%21.2%产品比较安全产品适合宝宝口味产品符合宝宝的营养需求是知名品牌保质期长短产品宝宝容易消化口碑好/朋友买过强烈推荐产品是有机产品，无多余添加营养师审核配方价格实惠产品品类丰富1 关注因素多数提及：质量、口碑、营养、成分、品牌、口味口感部分提及：功效、性价比、包装、售后服务少数提及：产地、会员福利2 决策因素基本所有被访者提及的都是质量、营养和成分；会着重关注生产日期和配料表等。在线社区结论Q12.您购买婴童食品的考虑因素有哪些？决策因素呢？国产品牌受到越来越多宝妈青睐宝妈们不再一味的盲目追求国外品牌、考虑地域问题而是开始更多地看产品的本身的成分和口碑，认为适合孩子的就是最好的Q14.在婴童食品上，您是比较倾向于购买中国品牌还是国外进口品牌呢？或者有没有什么地域偏好？为什么呢国产VS进口国 产 进 口 购买国产品牌原因 中国品牌更适合中国宝宝的营养需求及肠胃，中国的配方适合我们自己宝宝的需求，更符合中国宝宝的口味 国产品牌质量不断提升，国内食品安全监管严格，性价比更高 疫情之下，国产零食更容易购买，不易断货 大环境不好的情况下多多支持国货特殊的营养成分激起宝妈们的购买欲宝妈们希望零食中会添加一些特殊的营养成分助力孩子的成长发育钙、铁、维生素、DHA、叶黄素、乳铁蛋白等营养成分是着重关注的Q15.您在为宝宝选择辅食/零食产品时，会不会着重考虑产品是否含有宝宝营养需求的成分，如果会的话，您更希望其中含有哪些成分呢？可以帮助提升宝宝的哪些营养？宝妈们关注的重点营养成分01促进骨骼发育，帮助预防贫血如：高钙含铁饼干钙、铁、维生素D等微量元素02促进脑神经发育，提升免疫力如：QQ星DHA牛奶DHA0304叶黄素抗氧化，保护视力如：蓝莓叶黄素软糖乳铁蛋白、水解蛋白、益生菌提升免疫力，帮助孩子吸收如：乳铁蛋白乳粉、英式溶豆亨氏、英氏、秋田满满，有明显认知优势亨氏处于第一题及的首位，具有一定的认知优势英氏、秋田满满、嘉宝、小鹿蓝蓝、小皮、宝宝馋了紧随其后，处于认知的第一梯队A3.提到婴幼儿零食品牌，你首先想到的品牌是？（填空）品牌无提示第一提及18.6%11.1%10.2%9.1%7.3%4.3%3.9%3.2%2.5%2.1%1.6%1.1%1.0%0.5%亨 氏/heinz英 氏/enoulite秋 田 满 满 嘉 宝/garbath小 鹿 蓝 蓝 小 皮/littlefreddie宝 宝 馋 了 窝 小 芽 贝 拉 米/bellamys力 诚 宝 宝 禾 泱 泱 伊 威 禧 贝/happybaby方 广 第一提及第一梯队亨氏和嘉宝表现优异，顾客愿意首购和复购亨氏、嘉宝、英氏和宝宝馋了第一层金字塔转化率高于均值，说明这几个品牌把认知人群转化为首次购买客群能力较强，亨氏、嘉宝、秋田满满第二层转化率高于均值，说明这几个品牌吸引复购能力强A4.下面的婴幼儿零食品牌，你认知哪些？【多选】A6.哪些品牌是您购买过的？【多选】A7.您最常购买的是哪个品牌的？【单选】各品牌知晓和食用率285879最常购买曾经购买提示后认知亨氏/heinz73%48%10456965%22%16426466%38%9315457%29%8244356%33%6254260%24%5194245%26%英氏/enoulite 嘉宝/garbath小鹿蓝蓝秋田满满小皮/littlefreddie宝宝馋了2436贝拉米/bellamys11%50%51527窝小芽56%33%31024禾泱泱42%30%31021力诚宝宝48%30%0715伊威47%1615禧贝/happybaby40%17%3710方广70%43%第一梯队品牌 转化率均值曾购到最常购 31%认知到首购 60%最常购买曾经购买提示后认知各品牌特点鲜明，吸引自己的忠实用户各品牌以其独特的品牌印象和产品特色吸引消费者，一些明星产品给消费者留下了比较深刻的印象Q16.请问这个品牌给你的印象是什么样子的？品牌 品牌印象 明星产品亨氏/heinz 老牌子，零辅食品类多，物美价廉 果泥、肉泥、饼干、亚麻籽油英氏/enoulite 国产品牌，性价比高 英氏溶豆、泡芙、米饼嘉宝/garbath 美国品牌，零辅食都有，主打米粉 米粉、泡芙、果泥小鹿蓝蓝 三只松鼠旗下，主打婴幼儿健康零食 鳕鱼肠、山楂棒、奶片、虾片秋田满满 提出“正餐+加餐”的概念 胚芽米、馒头、米饼宝宝馋了 针对0-6岁的宝宝，定制化的营养零食 磨牙棒、坚果酥、海苔夹心脆小皮/littlefreddie 英国的高端有机品牌，欧洲原装进口 米粉、果泥品牌印象及产品烘焙类零食最受欢迎，3-6岁孩子对饮品类也比较偏爱烘焙类零食在各个年龄段中均比较受欢迎，其次是乳制品类零食1岁以内的孩子喜欢的是烘焙类和膨化类零食，3-6岁的孩子最喜欢的是烘焙类和饮品类A1.请问您平时会给孩子吃哪些零食？【多选】各年龄段儿童食用零食的品类87.7%67.5%59.1%57.1%49.8%40.1%82.6%36.4%54.5%26.4%16.5%12.4%90.3%76.3%59.1%62.4%63.4%43.0%88.9%64.6%84.8%68.7%88.9%64.6%总计 1岁以内 1-3岁 3-6岁烘培类（磨牙棒，饼干，泡芙等）乳制品类（奶片，奶酪等固体休闲食品）膨化类（溶豆，米饼等）蔬果类（山楂，蜜饯，蔬果片，果冻，海苔等）饮品类（乳酸菌等）肉制品类（肉肠，肉脯等）线上线下各有优缺点，95后宝妈更侧重线上购物线上平台购买零食的最大优势是省时省力，有优惠，售后方便，但是会担心买到的不是正品，不合口味线下最大优点体验感好，成分确认更详细，但是比较费时费力，售后不一定及时A9.您购买婴幼儿零食的渠道主要是？【单选】零食购买渠道19.4%29.0%26.2%16.2%9.3%22.7%42.2%16.7%12.9%5.4%线上渠道为主，占80%以上线上渠道较多，占60%以上线上线下渠道基本各50%线下渠道较多，占60%以上线下渠道为主，占80%以上85后 95后线上购物线下购物优点缺点优点缺点Q24.您具体喜欢在这个渠道购买的原因是什么呢？京东天猫自营品牌店品质放心 性价比高 购买方便，足不出户 退换货方便，可以极速退款 产品质量不可控/图片实物有差异 没法试吃 容易买到假货 有时发货速度慢，需要等待 可以看到实物 不太会买到假货 可以现场看清成分表 有专门人员介绍 费时费力 商品比较贵 有些食品很难一次买齐 疫情期间没法减少接触95后宝妈观念开放，更早让孩子接触零食相对比85后宝妈的谨小慎微，95后宝妈的观念更开放，她们不排斥让孩子更早地开始食用零食，1岁内接触零食的孩子占比超过五成S10.您的孩子是从多大开始食用零食产品的？【单选】儿童开始食用零食的年龄孩子年龄 85后宝妈 95后宝妈6-12个月1-1岁半1岁半-2岁2岁到2岁半45.6%28.0%22.7%3.7%53.3%32.4%13.2%1.2%85后宝妈愿意在零食上花费更多金钱85后宝妈在零食上的月花费明显高于95后，85后宝妈每月花费200元以上的占到66%左右而95后宝妈每月花费200元以上的在49.7%左右A2.您一般在婴幼儿零食上的月支出金额是？【单选】85后宝妈零食月花费 95后宝妈零食月花费50元以下/月3.1%51-100元/月6.2%101-200元/月24.7%201-500元/月40.9%500元以上/月 25.1%50元以下/月 4.1%51-100元/月 5.4%101-200元/月 40.8%201-500元/月 39.5%500元以上/月 10.2%每天1次是儿童食用零食的主要频率零食的食用频率基本都集中在每周2-3次及以上，大部分宝妈给宝宝的零食还是会把控好量，毕竟零食不能代替主食，随着孩子年龄的增大，食用零食的频率也在逐渐提高S11.您的孩子吃零食的频率大概是？【单选】各年龄段儿童食用零食的频率总计 6-12个月 1-3岁 3-6岁每天多次每天1次每周2-3次每周1次每月2-3次16.7%35.0%32.5%8.6%7.1%9.9%28.9%35.5%14.9%10.7%17.2%33.3%32.8%8.1%8.6%24.2%45.5%28.3%2.0%0.0%对于目前的儿童零食，宝妈们基本满意整体看，宝妈们对目前的市面上的零食较为满意，觉得种类很多，口味口感丰富，基本满足需求添加剂及性价比是觉得可以稍微再提升的方面Q26.您对目前食用的零食的满意度？具体展开说说满意的点和不满意的点。对目前市面上零食的满意度包 装 漂 亮 鲜 艳，精 致 可 随 身 携 带满意的方面 可以提升的方面 零食种类很多，各种各样的零食都能买到 口味口感丰富，很受孩子们欢迎 包装漂亮鲜艳，很多都有独立小包装，干净卫生，精致可随身携带 基本哪款都含有添加剂，纯天然无添加的很少 有些产品的性价比有待提升，价格上可以更亲民一些 功能性，针对性明确的零食稍微有点少，希望可以多出一些可以代替部分保健品、药品能85后宝妈更喜欢给孩子自制零食近六成的85后宝妈在家给孩子自制过零食，95后宝妈则不到四成饼干、蛋糕、溶豆、面包、米饼、肉脯、果汁等是宝妈们主要制作过的零食品类A11.您目前是否在家给孩子自制过零食？【单选】A12.主要自制过哪些零食呢？【填空】是否自制过零食是,59.8%是,38.1%否,40.2%否,61.9%85后 95后是 否饼干 蛋糕 溶豆 面包米饼 肉脯 果汁 肉松为了安全和原材料的新鲜，选择自制零食宝妈们在时间充裕的情况下会选择自制零食，保证原材料品质的同时减少添加剂，让宝宝吃的更健康大部分宝妈表示对预制零食感兴趣，会愿意尝试购买自制零食的原因A13.您选择自家制作的原因是？【多选】71.5%69.2%52.3%38.4%36.0%35.5%16.3%能保证没有添加剂，更安全能保证原料的新鲜和品质自己制作的更有营养更符合宝宝口味 可以经常换花样性价比比较高，更经济实惠市面上适合宝宝的产品不多Q25.如果市面上推出像预制菜那样的预制零食，回来简单加工后即可食用，你会感兴趣吗？大部分宝妈表示感兴趣 如果市面上有预制菜那样的预制零食我会考虑购买，简单方便快捷、节约时间，同时自己制作的也放心。预制零食在保质期方面会很短，添加剂和防腐剂的用量会很少，抑或用真空处理，这样来的会更健康些！感觉比较新颖，想试试，既满足了动手的欲望，又保证了安全。减少前期的准备工作，感觉会很好。对预制零食是否感兴趣？