本报告的信息来源于已公开的资料,云果出品方对该等信息的准确性、完整性或可靠性不作任何保证。本报告版权仅为云果出品方所有,未经书面许可任何机构和个人不得以任何形式翻版、复制、发表或引用。如征得云果同意进行引用、刊发的需在允许的范围内使用并注明出处为“云果网”且不得对本报告进行任何有禁原意的引用、删节和修改。王家梅首席分析师云果出品,转载请标明出处;禁止商用转载,违规转载法律必究1 核观点 COREOPINIONS 1.海南省是中国陆最的莲雾产区，部分地区为莲雾的最适宜区和适宜区。据海南省统计局数据显：2019 年来，海南省莲雾产量呈现逐年增态 势，20192022 年间增量达 3.81 万吨，增幅约 116.16%、年均复合增率约 29.3%。2022 年，海南省莲雾产量为 7.09 万吨，在全省果总产量（563.47 万 吨）中重约 1.26%与“蕉、哈蜜、芒果、西、菠萝、荔枝、柑橘”等海南省主产果相，产量规模虽不具优势，但却是深受消费者喜爱的热带 果之，也是热区农重要的经济来源。2.莲雾消费最初集中在海南、东、西、福建、云南以及台湾等南地区。近些年，市场得到拓展，北京、天津、上海、河南、陕西、四川、浙江、重 庆、东、西、新疆、辽宁、江、中国澳等地区对莲雾需求越来越 多。除国内消费外，也出到新加坡、加拿、意利、哈萨克斯坦、俄罗斯 等国家。但因全国莲雾产能有限，全国莲雾贸易逆差明显，进单价常年于 出单价，年进量在 367.92 吨5298.55 吨之间不等，年进额在 130.88万美元2084.99 万美元之间不等，年出量在 0.58 吨25.02 吨之间不等，年 出额在 0.05 万美元1.75 万美元之间不等进规模远于出规模，主要进来源地为泰国，主要进省域为东、海南、北京、天津、上海。3.据中国海关数据显，2015 年来，海南省莲雾贸易以进为主，“20152016年，2020 年今”均有莲雾进相关记录，是全国第三莲雾进省域，年进 量在 26.41 吨326.34 吨之间不等，年进额在 7.95 万美元95.51万美元 之间不等，所有莲雾均进泰国。从出来看，海南省虽然是全国第莲雾 出省域，但截前，仅“2015 年 5”和“2023年 2”有过出记录，其中，“2015 年 5”出量为 2290 千克（约合 2.29 吨），出额为 13125美元（约合 1.31 万美元），全部出“新加坡”；“2023 年 2”出量为 227 千克，出额为 2904 美元，全部出“加拿”。2 录 CONTENTS 1.海南省莲雾产概况.3 2.全国莲雾贸易概况.5 2.1.全国莲雾贸易逆差明显，进单价常年于出单价.5 2.2.全国莲雾贸易对市场.6 2.2.1.主要进来源地：泰国.6 2.2.2.主要出销往地：中国澳、加拿、哈萨克斯坦.7 2.3.全国莲雾贸易基地.8 2.3.1.主要进省域：东、海南、北京、天津、上海.8 2.3.2.主要出省域：东、海南、江.11 3.海南省莲雾贸易概况.12 3.1.进.13 3.2.出.13 3 前 莲雾，名洋蒲桃、哇蒲桃、辇雾、琏雾、翁果、蒲桃、南等，是种有独特味的果，汁多味美，质细腻，清甜爽，富含体所需的 蛋质、碳化学物、维素B1、B2、B6、维素C、钠、钾、钙、镁、磷、锌等多种元素，具有丰富的营养成分和价值。然在树上的莲雾，外 形像悬挂着的铃档，把它倒放过来像莲台，故名莲雾。莲雾属热带常绿果树，性喜温暖怕寒，育最适温度在25-30，果实发 育期最适温度则为15-25，从花蕾发育果实成熟期，遇 10以下的低温，极易冻伤造成裂果及落果。原产于来西亚、印度尼西亚，17 世纪传中国台 湾，现在中国海南、东、西、福建、云南及台湾有栽培。其中，海南省莲 雾种植积和产量仅次于台湾省，是中国陆最的莲雾产区，随着农业结构 调整，市场需求拉动，莲雾产业在海南省区域经济以及中国果产业经济中占 有重要地位。鉴于我国莲雾产业官统计数据缺失，本报告基于云果产业脑在运营过 程中积累的：海南省莲雾产量、全国以及海南省莲雾进出等数据，以海南莲 雾产业数据为例，分析我国莲雾产业发展情况，为关注莲雾产业链上下游科 研、育种、种植、加、仓储、包装、保鲜、运输、销售等活动的主体及社会 服务机构等各提供参考。1.海南省莲雾产概况 海南省位于中国最南端。北以琼州海峡与东省划界，西隔北部湾与越南 相对，东和南在南海中与菲律宾、莱、印度尼西亚和来西亚为邻，属 于热带海洋性岛屿季候区，夏冬，量充沛，光热同季，候产 潜，是中国重要热带果产基地，拥有热带果树种类 29 个科、53 个 属。部分地区为莲雾的最适宜区和适宜区，其中，最适宜区包括昌江黎4 族治县、万宁市、陵黎族治县的部份地区，琼海市中部地区，东 市、沙黎族治县和儋州市的部分地区，以及三亚市的部分沿海地区；适宜 区包括海市、昌市、澄迈县等的部分地区。据2022年海南省国经济和社会发展统计公报数据显，2022 年，海南省果收获积 326.30 万亩，同较 2021 年增 4.7%；产量 563.47 万 吨，同较 2021 年增 7.2%，其中，莲雾产量 7.09 万吨，在全省果总产 量中重约 1.26%与“蕉、哈蜜、芒果、西、菠萝、荔枝、柑橘”等海南省主产果相，产量规模虽不具优势，但却是深受消费者喜爱的热带 果之，也是热区农重要的经济来源。近年来，在政府、科研单位、企业 及农的多努下，海南省莲雾种植品种不断优化，加产业链不断丰富，产业国际竞争不断增强。据海南省统计局发布的历年国经济和社会发展统计公报以及统计 年鉴数据显：2019 年来，海南省莲雾产量、果总产量均呈现逐年增态 势，其中，莲雾产量同增速在 3.27%49.09%之间不等整体于海南省 果总产量同增速（6.06%8.66%）。20192022 年，海南省莲雾产量由 3.28 万吨增 7.09 万吨，增量达 3.81 万吨，增幅约 116.16%、年均复合增 率约 29.3%也整体于海南省果总产量在 20192022 年间的增幅（23.55%）、年均复合增率（7.3%）。图表 1：海南省莲雾产量、果总产量变化趋势 5（数据来源：海南省统计局 制图：云果产业脑）2.全国莲雾贸易概况 2.1.全国莲雾贸易逆差明显，进单价常年于出单价 据中国海关数据显：2015 年以来，中国莲雾年进量在 367.92 吨 5298.55 吨之间不等，年进额在 130.88 万美元2084.99 万美元之间不 等，年出量在 0.58 吨25.02 吨之间不等，年出额在 0.05 万美元1.75万美元之间不等进规模远于出规模，贸易逆差明显。最年出量（2021 年的 25.02 吨）不到同年的海南省年产量（5.05 万吨）的 0.1%。图表 2：中国莲雾进出规模及变化趋势对（数据来源：中国海关 制图：云果产业脑）从贸易单价来看，受贸易伙伴以及进出途带来的商品规格等级、贸易 式等差异的综合影响，中国莲雾平均进单价常年于平均出单价。从 期趋势来看，20152019 年，中国莲雾年进量及进额整体呈正增态 势，平均进单价在 4美元/千克左右波动，年出量、年出额及平均出 单价呈现波动增加态势；20202022 年，受疫情等综合因素影响，中国莲雾年 进量及进额、平均进单价呈现波动下降趋势，年出量、年出额 主要在 2022 年呈现减少趋势，其余年份呈现波动增加趋势，但因出规模相6 对较，整体增量及减少量也相对较，出单价在 0.75 美元/千克左右波 动。图表 3：中国莲雾进出单价变化趋势对（数据来源：中国海关 制图：云果产业脑）2.2.全国莲雾贸易对市场 2.2.1.主要进来源地：泰国 据中国海关数据显：2015 年以来，中国主要从“中国台湾、泰国”进过莲雾，其中，2022 年今，中国未再从“中国台湾”进过莲雾，前的 主要进市场为“泰国”。2015 年 12021 年 12，中国累计从“中国台 湾”进过 23884.74 吨莲雾，累计进额约 8739.14 万美元，平均进单 价约 3.66 美元/千克；2015 年 1今，中国累计从“泰国”进过 4297.46 吨莲雾，累计进额约 1262.89 万美元，平均进单价约 2.94 美元/千克。7 图表 4：2015 年 1 2023 年 4 中国莲雾各进来源地累计进规模及单价对（数据来源：中国海关 制图：云果产业脑）2022 年，中国共进了 798.25 吨莲雾，全部进“泰国”，进额约 244.35 万美元，平均进单价约 3.06 美元/千克；2023 年 14（5 及 之后数据暂未发布，下同），中国共进了 367.92 吨莲雾，也全部进“泰 国”，进额约 130.88 万美元，平均进单价约 3.56 美元/千克较 2022 年平均进单价出 0.5 美元/千克，平均进单价换算成币约 25.47元/千克，远于国内（海市菜篮江楠农产品批发市场）的均价 1520 元/千克。2.2.2.主要出销往地：中国澳、加拿、哈萨克斯坦 据中国海关数据显，2015 年以来，中国累计向“中国澳、新加坡、加 拿、意利、哈萨克斯坦、俄罗斯”6 个国家/地区出过莲雾 49263 千克（约合 49.26 吨），累计出额约 50391 美元（约合 5.04 万美元）。其 中，“中国澳”为前中国莲雾的最外销市场；“加拿、哈萨克斯坦”为 2023 年开始新增的外销市场；“新加坡、意利、俄罗斯”3 个国家/地区 已暂时从中国的外销市场中流失。2015 年 12023 年 4，中国累计出“中国澳”莲雾 46634 千 克（约合 46.34 吨），约是中国莲雾累计出总量（49263 千克）的 94.66%，但平均出单价相对较低在 6个曾与中国莲雾出相关的国家/地区中位列第 6位（倒数第 1位），累计出额为 33482 美元（约合 3.358 万美元），约是中国莲雾累计出总额（50391 美元）的 66.44%与累计 出量重（94.66%）相差 28.22%。图表 5：2 015 年 1 2023 年 4中国莲雾各出销往地累计出规模及单价对（数据来源：中国海关 制图：云果产业脑）2022 年，“中国澳”是中国莲雾唯外销市场，出量为 2496 千克，出额为 1595 美元，平均出单价约 0.64 美元/千克。2023 年 14，中国累计出了莲雾 1115 千克，累计出额为 3519美元，其中，有 873 千克出“中国澳”，重约 78.3%，出额为 560 美元，重约 15.92%，平均出单价约 0.64 美元/千克；有 227 千克出“加拿”，重约 20.36%，出额为 2904 美元，重约 82.52%，平 均出单价约 12.79 美元/千克；有 15 千克出“俄罗斯”，重约1.35%，出额为 55 美元，重约 1.56%，平均出单价约 3.67 美元/千 克。2.3.全国莲雾贸易基地 2.3.1.主要进省域：东、海南、北京、天津、上海 据中国海关数据显，2015 年以来，中国主要有“福建省、东省、海南 省、北京市、天津市、上海市、云南省、河南省、西壮族治区、陕西省、四川省、浙江省、重庆市、东省、辽宁省”15 个省域涉及莲雾进相关业9 务。2015年 12023 年 4，中国累计进莲雾数量及额最的省域为“福建省”，但 2022 年开始已莲雾进相关记录，其次是“东省”，2015 年今均有莲雾进相关记录。除“福建省”外，“云南省、河南省、陕西省、四川省、重庆市、东省、辽宁省”7 个省域近两年来也已暂莲雾 进相关记录。前主要有“东省、海南省、北京市、天津市、上海市、西壮族治区、浙江省”7 个省域在持续莲雾进相关业务。图表 6：2015 年 1 2023 年 4 中国莲雾各进省域累计进规模及单价对（数据来源：中国海关 制图：云果产业脑）2015 年 12023 年 4，中国累计进莲雾 28182.19 吨，累计进 额为 10002.03 万美元。其中，东省累计进莲雾 2319.64 吨，累计进 额为 707.44 万美元，在全国累计总进量及总进额中重分别为 8.23%、7.07%；海南省累计进莲雾 738.97 吨，累计进额为 191.98 万 美元，在全国累计总进量及总进额中重分别为 2.62%、1.92%。2022 年，中国莲雾进数量最多、进额最的省域为东省，“北京 市、海南省、天津市、上海市、浙江省”进规模依次居其后，海南省位列全10 国第三位。从平均进单价来看，北京市位列全国第位，海南省位列全国第 位。图表 7：2022 年 中国莲雾各进省域进规模及单价对（数据来源：中国海关 制图：云果产业脑）2023 年 14，全国共有 5个省域有莲雾进记录，按 2023 年 14 莲 雾累计进量及累计进额从到低排列依次是：北京市 167717 千克，累 计进额为 620670 美元，平均进单价约 3.7 美元/千克；东省 167148千克，累计进额为 578007 美元，平均进单价约 3.46 美元/千克；西 壮族治区 15850 千克，累计进额为 52460 美元，平均进单价约 3.31美元/千克；上海市 15036 千克，累计进额为 50689 美元，平均进单价 约 3.37 美元/千克；天津市 2170 千克，累计进额为 6965 美元，平均进 单价约 3.21 美元/千克。海南省暂莲雾进相关记录。图表 8：2023 年 14中国莲雾各进省域进规模及单价对（数据来源：中国海关 制图：云果产业脑）11 2.3.2.主要出省域：东、海南、江 据中国海关数据显，2015 年来，中国主要有“东省、海南省、福建 省、西省、新疆维吾尔治区、江省”6 个省域涉及莲雾出业务。其 中，“东省”为中国莲雾出量及出额最的省域，“海南省”居其 次，“福建省、西省、新疆维吾尔治区”3 个省域已暂莲雾出相关记 录，“江省”为 2023 年刚开始出莲雾的省域。2015 年 12023 年 4，“东省”累计出莲雾 46544 千克，累计 出额为 33413 美元，分别占中国莲雾累计出总量（49263 千克）及累计 出总额（50391 美元）的 94.48%、66.31%；“海南省”累计出莲雾 2517 千克，累计出额为 16029 美元，分别占中国莲雾累计出总量及累 计出总额的 5.11%、31.81%。图表 9：2015 年 1 2023 年 4 中国莲雾各出省域累计出规模及单价对（数据来源：中国海关 制图：云果产业脑）2022 年，“东省”是中国莲雾唯出省域，出量为 2496 千克，出 额为 1595 美元，平均出单价约 0.64 美元/千克，外销市场为“中国澳”。12 图表 10：2023 年 14中国莲雾各出省域出规模及单价对（数据来源：中国海关 制图：云果产业脑）2023 年 14，全国共有 3个省域有莲雾出记录，按 2023 年 14 莲 雾累计出量从到低排列依次是：东省 873 千克，累计出额为 560 美 元，平均出单价约 0.64 美元/千克；海南省 227 千克，累计出额为 2904 美元，平均出单价约 12.79 美元/千克；江省 15 千克，累计出 额为 55 美元，平均出单价约 3.67 美元/千克。3.海南省莲雾贸易概况 据中国海关数据显，2015 年来，海南省莲雾贸易以进为主，“20152016 年，2020年今”均有莲雾进相关记录，是全国第三莲雾 进省域；出，虽然是全国第莲雾出省域，但截前，仅“2015 年 5”和“2023年 2”有过出记录。2015 年 12023 年 4，海南省已累计进莲雾 738968 千克（约合 738.97 吨），累计进额为 1919781 美元（约合 191.98 万美元），分别是 海南省 2015 年 12023 年 4累计出量（2517 千克）及累计出额（16029 美元）的 293.59 倍、119.76 倍。13 3.1.进 据中国海关数据显，2015 年以来，海南省莲雾进量及进额整体呈 现波动下降趋势，年进量在 26.41 吨326.34 吨之间不等，年进额在 7.95 万美元95.51万美元之间不等。2022 年，海南省莲雾进量为 43.35 吨，进额为 14.26 万美元，在同 年的全国莲雾进总量（798.25 吨）及进总额（244.35 万美元）中重分 别为 5.43%、5.84%，所有莲雾均进“泰国”，此前（即 2015 年、2016年、2020年、2021年）的莲雾也全部进“泰国”。图表 11：海南省莲雾进量及进额变化趋势对（数据来源：中国海关 制图：云果产业脑）3.2.出 据中国海关数据显，2015 年以来，海南省仅“2015 年 5”和“2023年 2”有过出记录。其中，“2015 年 5”出量为 2290 千克（约合 2.29 吨），出额为 13125 美元（约合 1.31 万美元），全部出“新加14 坡”；“2023年 2”出量为 227 千克，出额为 2904 美元，全部出“加拿”。图表 12：海南省莲雾出量及出额变化趋势对（数据来源：中国海关 制图：云果产业脑）云果产业大脑聚焦云南水果产业，以数据驱动云果产业链发展为核心，通过4平台“云果云平台+云果区块链平台+云果数据中台+数字云果馆平台”及“云果网”建设，构建“4+1”平台支撑的云果产业大脑，聚合产业发展要素，为水果产业链企业提供云平台租赁、行业SaaS、数据、金融、交易等服务,实现云果产业链再组织，打造云果产业的新平台、新中心。了解我们 云上果商小程序 云上果园APP扫码关注云果产业大脑平台体系打造水果产业数字新基建构建云果产业创新发展新动能数字新基建 农业产业互联网 为全省1000万亩水果基地服务