ICS 65.020.20 B 61 DB34 安徽省地方标准 DB 34/T 34102019 石榴生产技术规程 Technical regulation for Pomegranate Production 文稿版次选择 2019-11-04发布 2019-12-04实施安徽省市场监督管理局 发布 DB34/T 34102019 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。本标准由安徽省农业科学院园艺研究所提出。本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：安徽省农业科学院园艺研究所、淮北市农业委员会、怀远县荆涂山石榴科技有限公司、安徽科技学院、宣城市种植业局、滁州市农业技术推广站。本标准主要起草人：秦改花、刘春燕、齐永杰、张金云、张晓玲、朱军、刘长华、黎积誉、伊兴凯、高正辉、潘海发、娄志、赵建荣、王振、江平、尚毅、钱晶晶。DB34/T 34102019 1 石榴生产技术规程 1 范围 本标准规定了石榴园地要求、栽培管理、病虫害防控及采收技术。本标准适用于石榴生产。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则 LY/T 1893 石榴苗木培育技术规程 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 DB34/T 308 淮北软籽石榴整形修剪技术 3 园地要求 3.1 环境条件 园地的土壤、空气、灌溉水质量应符合 NY/T 5010 的规定。3.2 园地选择 选择背风向阳的山地或丘陵地，土壤 pH 值 6.57.5，地下水位最高不超过 0.8 m 的砂壤土或壤土。年平均温度 15 以上，绝对最低温度宜大于 17的地区。3.3 园地规划设计 合理布局小区、道路、排灌系统、防护林、房屋及附属设施。要求园区内水、电设施配套，排灌系统科学合理。4 栽培管理 4.1 品种选择 选择品种以区域适应性和良种化为前提，根据市场需求，选择适宜的优良品种和科学的品种结构。4.2 授粉树配置 选择与主栽品种花期相同，花粉量大，花粉亲和力强的品种作授粉树，授粉树的配置比例通常为 8:1。4.3 苗木定植 DB34/T 34102019 2 苗木标准按 LY/T 1893 的规定执行，选用一级苗，秋季定植从苗木落叶后到土壤封冻前进行，春季定植在土壤解冻后至苗木萌芽前进行。4.4 栽植方式与密度 为适应果园对机械化需求，宜采取宽行密株栽植方式，株行距为（34）m（46）m。在坡度小于 20的园地，宜采取起垄栽培，垄高 3040 cm，垄宽 23 m，；在坡度大于20度的榴园地，宜采取建等高梯田栽植。4.5 土壤管理 4.5.1 生草制 果园生草可选择苜蓿、紫云英、白三叶等。4.5.2 覆盖制 可采用园艺地布以及作物秸秆覆盖果园，作物秸秆覆盖厚度以 1015 cm 为宜。4.5.3 行间生草加覆盖制 可在树冠下采用覆盖制，行间采用生草制。4.6 施肥 4.6.1 基肥 基肥以有机肥为主，有机肥可选用商品有机肥或经无害化处理的农家肥。基肥宜在采果后 1015天施入，初果树每 667m2 施肥量为 1000 kg，成年树为 20002500 kg。4.6.2 追肥 追肥可采用速效肥或复合肥。每年需进行 3 次，第 1 次在萌芽到现蕾初期，以氮肥为主；第 2 次在幼果膨大期，以磷、钾肥为主；第三次在果实转色期，以钾肥为主。每年进行叶面喷肥 45 次，生长前期 2 次，后期 23 次，也可根据树体情况补施微量元素。4.7 水分管理 根据石榴树的需水规律结合雨水情况，在必要时进行灌水。萌芽期可灌一次水，以后灌水可结合施肥进行。灌水应采取少量多次的原则，尤其是花期不宜大水灌溉；果实膨大期如遇干旱天气应及时灌水。雨季要做好园区排水工作，避免积水引起落花、落果或裂果等发生。4.8 花果管理 4.8.1 疏蕾疏花 疏花疏蕾的原则是多留头茬花，选留二茬花，不留三茬花。尽早去除尾尖瘦小的退化蕾与花，保留正常花。4.8.2 保花保果 宜采取花期放峰，人工点授提高坐果率。初花期宜喷施 0.3的硼砂+0.3的尿素或 0.3的磷酸二氢钾，隔 7 d10 d 再喷施 1 次。DB34/T 34102019 3 4.8.3 疏果 生理落果后，疏除病虫果、畸形果、丛生果的侧位果。对于大果型品种，以留单果为主，比较粗壮的结果枝每个花序可选留 2 个果；对中小果型的品种，根据树势，每个花序选留 2 个果。4.8.4 套袋 定果后准备套袋，套袋前需喷 1 次杀菌剂和杀虫剂的混合液，待风干水汽后即可套袋。着色品种可选用内黑外黄的牛皮纸袋，白色品种选用白色的硫酸纸袋或塑料袋。着色品种果袋宜在采前 10 天左右摘除。4.9 整形修剪 4.9.1 整形 4.9.1.1 单主干自然开心形 按照 DB34/T 308 的规定执行。4.9.1.2 多主干自然开心形 按照 DB34/T 308 的规定执行。4.9.1.3 从状形 按照 DB34/T 308 的规定执行。4.9.2 修剪 修剪时期分为冬季修剪和夏季修剪。冬季修剪在石榴落叶后至萌芽前进行，以培养、调整树体结构，选配各级骨干枝，培养各类结果母枝为主要任务，修剪方法包括疏剪、短剪、缩剪、长放；夏季修剪在萌芽后落叶前的生长季节内进行，以抹芽和疏除过密枝为主，修剪方法有抹芽、摘心、扭梢、环割、环剥、拉（撑、坠）枝等。5 病虫害防控 5.1 防控原则 按预防为主，综合防治的原则，坚持农业、物理和生物为主，合理使用化学防治，农药使用应符合 GB/T 8321 的要求，并严格执行安全间隔期的有关规定。5.2 农业防治 因地制宜选用抗性品种，种苗调运要进行严格检疫，合理修剪，科学肥水管理，实行健身栽培；清洁田园，保持园区卫生；及时清除病虫枝果，冬季剔除干枯的老翘树皮。5.3 物理防治 采用性诱剂、频振式杀虫灯、糖醋液等诱杀桃蛀螟、金龟子、黄刺蛾等害虫；用黄板诱杀蚜虫等。5.4 生物防治 DB34/T 34102019 4 采用园内生草、保护自然天敌；采用园内放养鸡、鸭等；人工释放捕食螨等天敌；选用生物农药防控病虫。5.5 化学防治 如下：春季萌芽至开花期，选用石硫合剂、苯醚甲环唑等保护性杀菌剂、蚜虫若虫期宜用安全高效的杀蚜剂喷雾防治；幼果期，对于刺蛾等鳞翅目害虫低龄幼虫期选用安全、高效的杀虫剂喷雾防治；果实膨大至成熟期，宜用苯醚甲环唑等药剂在病害初发期喷雾防治；采果后，宜在清洁果园后及时喷施保护性杀菌剂进行保护，冬季进行树干涂白保护。6 采收 6.1 采收时期 根据生育期，结合果实感官品质确定成熟度，采收时根据成熟度要求分批采摘。6.2 采收方法 用枝剪单果采收，果柄宜留短，采下来的果实放在果篮或筐内，果实要轻拿轻放，防止碰掉萼片。采收的顺序是先从树冠外到树冠内，先树冠下，后树冠上。采下的果实要轻拿轻放。采摘宜在晴天进行，采下的果实需放在阴凉处。_