I C S 6 5.1 5 0B 5 0/5 9DB5101四 川 省 成 都 市 地 方 标 准DB 5 1 0 1/T 4 9 2 0 1 9赤鲈 养殖技 术规范 苗种2019-03-25发布 2019-03-26实施成 都 市 市 场 监 督 管 理 局发 布D B 5 1 0 1/T 4 9-2 0 1 9I目 次前 言.I I1 范 围.12 规 范 性 引 用 文 件.13 鱼 苗 培 育.14 鱼 种 培 育.25 疾 病 防 治.36 捕 捞.3D B 5 1 0 1/T 4 9-2 0 1 9I I前 言本 标 准 按 照 G B/T 1.1-2 0 0 9 给 出 的 规 则 起 草。本 标 准 由 成 都 市 农 业 农 村 局 提 出。本 标 准 主 要 起 草 单 位：成 都 市 动 物 疫 病 预 防 控 制 中 心、成 都 市 农 林 科 学 院。本 标 准 主 要 起 草 人：苏 中 海、陈 霞、王 定 国、张 小 丽、周 立 新、杨 马、仇 美 红、唐 洪、李 良 玉、魏文 燕、陈 健、刘 家 星、杨 壮 志、邓 珏、尹 代 明。D B 5 1 0 1/T 4 9-2 0 1 91赤 鲈 养 殖 技 术 规 范 苗 种1 范 围本 标 准 规 定 了 赤 鲈（P e r c a f l u v i a t i l i s）养 殖 的 鱼 苗 培 育、鱼 种 培 育、病 害 防 治 及 捕 捞。本 标 准 适 用 于 成 都 市 行 政 区 域 范 围 内 赤 鲈 苗 种 培 育。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的。凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件，仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文件。凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有 的 修 改 单）适 用 于 本 文 件。G B 1 1 6 0 7 渔 业 水 质 标 准G B 1 3 0 7 8 饲 料 卫 生 标 准N Y/T 2 7 9 8 无 公 害 农 产 品 生 产 质 量 安 全 控 制 技 术 规 范N Y 5 0 5 1 无 公 害 食 品 淡 水 养 殖 用 水 水 质N Y 5 0 7 1 无 公 害 食 品 渔 用 药 物 使 用 准 则N Y 5 0 7 2 无 公 害 食 品 渔 用 配 合 饲 料 安 全 限 量N Y 5 3 6 1 无 公 害 食 品 淡 水 养 殖 产 地 环 境 条 件3 鱼 苗 培 育3.1 池 塘 条 件池 塘 环 境 条 件 应 符 合 N Y 5 3 6 1 的 规 定。池 塘 为 土 池 或 水 泥 池，排 灌 方 便，应 有 微 流 水 和 充 氧 设 备。土 池 面 积 为 6 6.7 m2 6 6 7 m2为 宜，要 求 保 水 力 强，池 底 平 坦，淤 泥 厚 度 小 于 1 0 c m。水 泥 池 面 积 2 0 m2 3 0 m2为 宜。池 塘 深 度 0.8 m 1.0 m，水 深 0.3 m 0.6 m。进 水 口 高 出 水 面 2 0 c m，进、排 水 口 用 6 0 目 以 上 网 布 包 裹防 逃。3.2 水 源 水 质水 源 充 沛，水 源 水 质 应 符 合 G B 1 1 6 0 7 的 规 定，养 殖 水 质 应 符 合 N Y 5 0 5 1 的 规 定，最 高 水 温 不 高 于 2 8，最 适 水 温 宜 保 持 在 1 5 2 5，溶 氧 不 低 于 6 m g/L。3.3 放 养 前 准 备应 符 合 N Y/T 2 7 9 8 第 1 3 部 分 的 规 定。池 塘 干 池 晾 晒 7 d 后，再 用 生 石 灰 或 氯 制 剂（根 据 有 效 氯 含 量 确定 使 用 量）兑 水 化 浆 全 池 泼 洒，最 后 注 水 备 用。3.4 培 育 管 理3.4.1 鱼 苗 来 源鱼 苗 来 源 合 法 并 检 疫 合 格。D B 5 1 0 1/T 4 9-2 0 1 923.4.2 试 水鱼 苗 入 池 前 应 先 试 水，从 放 养 池 中 取 一 盆 水，放 入 少 量 鱼 苗 并 观 察 活 动 状 况，1 0 m i n 3 0 m i n 后 鱼 苗如 活 动 正 常，则 可 放 养。3.4.3 放 养 规 格 及 密 度水 花 鱼 苗 放 养 密 度 以（1 0 0 1 5 0）尾/m2为 宜。3.4.4 放 养放 养 时 间 宜 选 择 晴 天，水 温 在 1 4 1 6 时 放 苗。如 是 外 购 鱼 苗，放 养 入 池 时 需 先 调 节 水 温，将 运输 鱼 苗 的 塑 料 袋 放 入 池 水 中 3 0 m i n 4 0 m i n 后，待 塑 料 袋 内 的 水 温 与 池 塘 的 水 温 基 本 一 致（温 差 1），再 打 开 塑 料 袋，将 鱼 苗 缓 缓 倒 入 池 中。3.5 投 饲 管 理3.5.1 泼 洒 豆 浆鱼 苗 入 池 1 h 2 h 后 开 始 泼 洒 豆 浆。泼 洒 量 按 照 每 亩 鱼 塘 投 喂 2 k g 4 k g 黄 豆 计 算。将 黄 豆 用 水 浸 泡 后磨 成 浆，过 滤 去 渣 后 全 池 均 匀 泼 洒，每 天 视 水 质 增 减 黄 豆 用 量。3.5.2 泼 洒 蛋 黄鱼 苗 入 池 后,主 要 捕 食 轮 虫 等 天 然 饵 料，前 三 天 可 适 当 补 充 蛋 黄，用 8 0 目 1 0 0 目 筛 绢 过 滤 后 沿 池 周均 匀 泼 洒，每 日 5 次 8 次。3.5.3 投 喂 粉 料泼 洒 蛋 黄 一 周 后，开 始 添 加 人 工 专 用 配 合 饲 料 粉 料。粉 料 粗 蛋 白 含 量 4 5%5 0%为 宜。每 日 投 喂 5 次 8 次，投 喂 量 每 日 从 最 初 的 占 鱼 苗 总 体 重 的 0.5%逐 步 增 加 到 占 鱼 苗 总 体 重 的 5%8%。3.6 日 常 管 理做 好 养 殖 记 录，每 日 巡 塘，观 察 鱼 苗 活 动 和 水 质 状 况，每 7 d 对 池 塘 进 行 排 污 1 次。体 长 达 8 c m 1 0 c m以 上 时 及 时 分 筛 分 池，进 入 鱼 种 培 育 阶 段。4 鱼 种 培 育4.1 池 塘 条 件同 鱼 苗 培 育 池 塘。4.2 放 养 规 格 及 密 度体 长 8 c m 1 0 c m 的 鱼 种 放 养 密 度 以（6 0 8 0）尾/m2为 宜。4.3 饲 养 管 理4.3.1 饲 料 选 择所 选 饲 料 应 符 合 N Y 5 0 7 2 和 G B 1 3 0 7 8 的 规 定。选 用 粗 蛋 白 含 量 4 2%4 5%的 人 工 配 合 饲 料。D B 5 1 0 1/T 4 9-2 0 1 934.3.2 饲 养每 日 投 喂 3 次 5 次，日 投 饲 率 为 鱼 体 重 的 5%8%。每 1 0 d 1 5 d 抽 样 测 定 1 次 鱼 体 重，确 定 投 饲 量。4.4 日 常 管 理做 好 养 殖 记 录，每 日 巡 塘，观 察 鱼 种 活 动 和 水 质 状 况，每7d 对 池 塘 进 行 排 污1 次。每 3 0 d 分 池 1 次，将 规 格 相 近 的 鱼 种 放 入 同 一 池 塘。当 体 重 达 到 5 0 g/尾 以 上 时 进 入 成 鱼 养 殖。5 疾 病 防 治按 照 水 生 动 物 疾 病 预 防 的 要 求 定 期 消 毒，坚 持“以 防 为 主、防 治 结 合”的 原 则，药 物 的 使 用 应 符 合N Y 5 0 7 1 的 规 定。养 殖 过 程 中 保 持 水 质 清 新，生 产 工 具 专 用，定 期 使 用 聚 维 酮 碘 等 安 全、温 和、高 效 的消 毒 剂 消 毒。6 捕 捞6.1 水 花 捕 捞采 用 材 质 柔 软 的 2 0 目 4 0 目 密 网 捕 捞。6.2 苗 种 捕 捞可 在 排 水 口 外 套 网 箱，苗 种 随 水 流 入 网 箱 内。_