ICS 65.020.20 B 05 DB36 江 西 省 地 方 标 准 DB36/T 11922019 冬莴笋栽培技术规程 Technical regulations for cultivation of winter lettuce 2019-12-27发布 2020-06-01实施 江西省市场监督管理局 发 布 DB36/T 11922019 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 产地环境.1 5 品种选择.1 6 播种育苗.2 7 定植.2 8 田间管理.3 9 病虫害防治.3 10 采收.3 DB36/T 11922019 II 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准由江西省农业农村厅提出并归口。本标准起草单位：乐平市蔬菜科学研究所、江西农业大学、江西省经济作物技术推广站。本标准主要起草人：吴海军、范淑英、郭丽虹、吴才君、周庆红、罗莎、马承和、万雅静。DB36/T 11922019 1 冬莴笋栽培技术规程 1 范围 本标准规定了冬莴笋栽培技术的有关术语和定义、产地环境、品种选择、播种育苗、定植、田间管理、病虫害防治和采收等技术措施。本标准适用于江西区域内冬莴笋标准化生产。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY 525 有机肥料 NY/T 1276 农药安全使用规范总则 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 冬莴笋 winter lettuce 指9月上中旬播种、10月中下旬定植、12月中下旬至次年3月收获的莴笋。3.2 莲座期 rosette stage 是指植株从“团棵”至幼茎开始肥大的时期，一般需15d30d。4 产地环境 选择排灌方便，地下水位较低、土层深厚疏松的地块，产地环境符合NY/T 5010的规定。5 品种选择 DB36/T 11922019 2 冬莴笋宜选用优质、丰产、抗逆性强、适应性广、商品性好的品种。如福建的飞桥莴笋二号、四川的火凤凰香莴笋和一品红香帅莴笋等品种。6 播种育苗 6.1 育苗方式 采用防雨遮阴棚育苗。6.2 营养土配制 选用近三年来未种过菊科作物的肥沃田土3份与经无害化处理的有机肥1份均匀混合，并按每1m3加三元复合肥（N-P2O5-K2O:15-15-15）1kg。将营养土均匀铺入苗床，厚度约10cm。6.3 播种 整地作成1.2m宽育苗畦。每667m2栽培面积用种量25g30g，每1m2播种3g6g。播种前种子进行低温处理，将种子用清水浸泡3h4h，淘洗干净，装入布袋后放入冰箱的冷藏室，保持种子湿润，每天用清水清洗一次，3d4d即可发芽。待种子70%露白后，于9月上中旬播种，播种时浇足底水，将种子均匀撒播于床面，覆土厚约0.5cm。6.4 苗期管理 幼苗具2片3片真叶时开始间苗，苗距3cm4cm。间苗后及时浇水，并揭掉遮阳网。苗期保持苗床湿润不积水。壮苗标准：植株健壮，无病虫害，子叶完整，具4片6片真叶，叶片肥厚，叶色正常，根系发达。7 定植 7.1 定植前的准备 7.1.1 施肥原则 施足基肥，合理追肥。基肥以有机肥为主，肥料施用应符合NY/T 496、NY 525的规定。7.1.2 整地施基肥 定植前15d进行整地施基肥。在中等肥力土壤条件下，结合整地，每667m2施无害化处理的有机肥1500kg2000kg和三元复合肥（N-P2O5-K2O:15-15-15）50kg，肥料撒施，与土壤混匀，整平耙细后做成宽60cm的畦，沟宽40cm。7.2 定植 7.2.1 定植期 定植时间在10月上中旬。7.2.2 定植密度及方法 DB36/T 11922019 3 定植密度应根据品种特性、气候条件和土壤肥力等确定，行株距为43cm（23cm26cm）。早熟品种一般每667m2定植5000株6000株，中晚熟品种4000株4500株，选择阴天或晴天傍晚定植。定植时，挖穴栽植，深度以不埋没心叶为度，然后立即浇定根水。8 田间管理 8.1 缓苗期 定植后2d3d浇缓苗水，保持土壤湿润。8.2 莲座期 中耕培土1次2次，结合浇水每667m2施尿素5kg10kg、氯化钾2kg5kg。8.3 肉质茎形成期 保持土壤湿润，结合浇水追施三元复合肥（N-P2O5-K2O:15-15-15）10kg。收获前20d不追肥。9 病虫害防治 9.1 防治原则 应贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，配合科学合理地使用化学防治。9.2 主要病虫害 菌核病、霜霉病、黑斑病、软腐病、灰霉病、蚜虫等。9.3 防治方法 9.3.1 农业防治 实行轮作，选用抗病品种，及时清除枯叶病叶，科学施肥。9.3.2 物理防治 采用黄板诱杀蚜虫。每667m2用规格为30cm40cm 黄板50块，挂在高出植株顶部约5cm10cm处。9.3.3 药剂防治 合理用药进行化学防治，按照GB/T 8321、NY/T 393、NY/T 1276的规定。10 采收 10.1 采收时间 定植后60d左右、肉质茎顶端心叶与最高叶片的叶尖相平时开始采收。10.2 采收方法 采收时应靠近根部收割，将莴笋下部老叶摘除，捆扎成束，集中装运上市。DB36/T 11922019 4 _