I C S 点 击 此 处 添 加 I C S 号点 击 此 处 添 加 中 国 标 准 文 献 分 类 号DB51四 川 省（甘 孜 州）地 方 标 准D B 5 1 3 3/T 2 3 2 0 1 9冬 虫 夏 草 规 格 等 级S p e c i f i c a t i o n a n d g r a d e s o f C o r d y c e p s2 0 1 9-1 2-3 0 发 布 2 0 2 0-0 1-3 0 实 施甘 孜 州 市 场 监 督 管 理 局发 布D B 5 1 3 3/T 2 3 2 0 1 9I目 次前 言.I I1 范 围.12 规 范 性 引 用 文 件.13 术 语 和 定 义.14 要 求.25 规 格 等 级.26 包 装.37 标 识.38 运 输.39 贮 存.3D B 5 1 3 3/T 2 3 2 0 1 9I I前 言本 标 准 按 G B/T 1.1 2 0 0 9 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分：标 准 的 结 构 和 编 写 给 出 的 规 则 起 草。本 标 准 由 甘 孜 州 农 牧 农 村 局 提 出 并 归 口。本 标 准 起 草 单 位：甘 孜 州 农 业 科 学 研 究 所、甘 孜 州 食 品 药 品 检 验 所、四 川 省 农 科 院 经 济 作 物 研 究 所、四 川 农 业 大 学、甘 孜 州 三 祥 农 庄 有 限 责 任 公 司。本 标 准 主 要 起 草 人：丰 先 红、罗 孝 贵、刘 显 福、李 健、赵 艳 妮、杨 晓、张 超、余 小 芳、华 庆 祥。D B 5 1 3 3/T 2 3 2 0 1 91冬 虫 夏 草 规 格 等 级1 范 围本 标 准 规 定 了 冬 虫 夏 草 的 术 语 定 义、规 格 等 级、包 装 和 标 识。本 标 准 适 用 于 甘 孜 州 冬 虫 夏 草 产 供 销 过 程 中 的 商 品 规 格 及 等 级 评 价。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的。凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件，仅 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文 件。凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有 的 修 改 单）适 用 于 本 文 件。中 华 人 民 共 和 国 药 典(一 部)G B/T 1 9 1 包 装 储 运 图 示 标 志S B/T 1 1 0 9 4 中 药 材 仓 储 管 理 规 范S B/T 1 1 0 9 5 中 药 材 仓 库 技 术 规 范S B/T 1 1 1 7 3 中 药 材 商 品 规 格 等 级 通 则 中 药 材 生 产 质 量 管 理 规 范（试 行）3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件。3.1冬 虫 夏 草 C o r d y c e p s麦 角 菌 科 真 菌 冬 虫 夏 草 菌 C o r d y c e p s S i n e n s i s（B e r k.）S a c c.寄 生 在 鳞 翅 目 蝙 蝠 蛾 科 昆 虫 幼 虫 上 的子 座 和 幼 虫 尸 体 的 干 燥 复 合 体。夏 初 子 座 出 土、孢 子 未 发 散 时 挖 取，晒 至 六 七 成 干，除 去 似 纤 维 状 的 附着 物 及 杂 质，晒 干 或 低 温 干 燥。3.2子 座 s t r o m a冬 虫 夏 草 菌 寄 生 在 蝙 蝠 蛾 科 昆 虫 幼 虫 体 内 从 虫 子 头 部 长 出 来 的 部 分，表 面 呈 深 棕 色 至 棕 褐 色。3.3断 草 d u a n c a o在 产 供 销 过 程 中 发 生 了 折 断，分 成 两 截 或 多 截 的 冬 虫 夏 草。3.4D B 5 1 3 3/T 2 3 2 0 1 92瘪 草 b i e c a o虫 体 营 养 被 子 座 吸 收 过 多，或 因 后 期 储 存 不 当 等 因 素 导 致 变 瘪、变 空 的 冬 虫 夏 草。3.5黑 草 h e i c a o虫 体 表 面 呈 浅 黑 色 至 暗 黑 色 的 冬 虫 夏 草。3.6空 心 草 k o n g x i n c a o在 生 长 过 程 受 地 理 自 然 坏 境 影 响，致 使 冬 虫 夏 草 质 地 软 化、空 腔 的 冬 虫 夏 草。3.7多 头 草 d u o t o u c a o虫 体 头 部 处 的 子 座 出 现 多 个 分 枝 或 分 叉 的 冬 虫 夏 草。4 要 求应 符 合 中 华 人 民 共 和 国 药 典（一 部）“冬 虫 夏 草”下 相 关 要 求。5 规 格 等 级应 符 合 S B/T 1 1 1 7 3 的 有 关 规 定。依 据 重 量 划 分，规 格 划 分 见 表 1。表 1 规 格 等 级 划 分规 格 等 级性 状 描 述共 同 点 区 别 点选 货一 等本 品 由 虫 体 与 从 虫 头 部长 出 的 真 菌 子 座 相 连 而 成。虫 体 似 蚕，长 3 c m 5 c m，直径 0.3 c m 0.6 c m；表 面 深 黄、暗 黄 色 或 黄 棕 色，有 环 纹2 0 3 0 个，近 头 部 的 环 纹 较细；头 部 红 棕 色；足 8 对，中 部 4 对 较 明 显；质 脆，易折 断，断 面 略 平 坦，淡 黄 白色。子 座 细 长 圆 柱 形，长4 c m 7 c m，直 径 约 0.3 c m；表面 深 棕 色 至 棕 褐 色，有 细 纵每千克2 0 0 0 条（2.0 条/克），无断草、无瘪草、无空心草、无多头草、无黑草。二 等每千克 2 0 0 0 2 5 0 0 条（2.0 2.5 条/克），无断草、无瘪草、无空心草、无多头草、无黑草。三 等每千克2 5 0 0 3 0 0 0 条（2.5 3.0 条/克），无断草、无瘪草、无空心草、无多头草、无黑草。四 等每千克3 0 0 0 3 5 0 0 条（3.0 3.5 条/克），无断草、无瘪草、无空心草、无多头草、无黑草。D B 5 1 3 3/T 2 3 2 0 1 93皱 纹，上 部 稍 膨 大；质 柔 韧，断 面 类 白 色。气 微 腥，味 微苦。五 等每千克3 5 0 0 4 0 0 0 条（3.5 4 条/克），无断草、无瘪草、无空心草、无多头草、无黑草。六 等每千克4 0 0 0 4 5 0 0 条（4.0 4.5 条/克），无断草、无瘪草、无空心草、无多头草、无黑草。七 等每千克 4 5 0 0 5 0 0 0 条（4.5 5.0 条/克），无断草、无瘪草、无空心草、无多头草、无黑草。6 包 装同 一 包 装 内 冬 虫 夏 草 产 品 的 规 格 等 级 应 一 致。包 装 内 的 产 品 可 视 部 分 应 具 有 整 个 包 装 产 品 的 代 表性。包 装 应 符 合 G B/T 1 9 1 和 中 药 材 生 产 质 量 管 理 规 范（试 行）的 有 关 规 定。7 标 识包 装 上 应 有 明 显 标 识，标 注 内 容 要 求 字 迹 清 晰、完 整、规 范。应 符 合 G B/T 1 9 1 及 中 药 材 生 产 质 量管 理 规 范（试 行）的 有 关 规 定。8 运 输冬 虫 夏 草 干 品 应 采 取 防 潮 措 施 贮 藏 运 输。应 符 合 中 药 材 生 产 质 量 管 理 规 范（试 行）的 有 关 规 定。9 贮 存应 符 合 S B/T 1 1 0 9 4、S B/T 1 1 0 9 5 相 关 规 定。_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _