ICS 65.020.01 B 00 DB14 山西省地方标准 DB 14/T 18252019 小麦种植 职业农民 生产技能 要求与评 价 2019-06-10 发布 2019-06-10 实施 山西省市场监督管理局 发布 DB14/T 18252019 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 术语和 定义.1 3 评价原 则.1 4 技能要 求.1 5 监督管 理.7 DB14/T 18252019 II 前 言 本标准 按照GB/T 1.1-2009 给出的 规则 起草。本标准 由山 西省 农业 农村 厅提出 并监 督实 施。本标准 由山 西省 农业 标准 化技术 委员 会归 口。本标准 起草 单位：山 西省 新型职 业农 民培 育中 心。本标准 主要 起草 人：张绚、段忠红、岳彧、吕莉、王艳、刘峰、王海 景、王学荣、王雅 琼、赵庆安、张丽敏、张登凯、刘锐、张颖、康晨、谢 莹。DB14/T 18252019 1 小 麦种植 职业农民 生产技 能要求与 评价 1 范围 本标准 规定 了小 麦种 植职 业农民 生产 技能 要求 与评 价的术 语和 定义、评价 原 则、技能 要求、技能 评价及监督管 理。本标准 适用 于小 麦种 植职 业农民 的考 核评 价。2 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。2.1 职业农 民 具有一 定的 科学 文化 素质 和农业 生产 技能，具备 一定的经 营管 理能 力，以农业生产 为主 要职 业，以农业生 产收 入作 为主 要经 济来源 的现 代农 业从 业人 员。分 为初 级、中级、高 级三个 等级。3 评价原 则 3.1 公正性 评价活 动应 客观、公 正。3.2 规范性 应制定 科学 的评 价方 案，评价行 为应 符合 评价 方案 要求。3.3 有效性 评价结 果应 真实 有效 并客 观准确 地反 映评 价活 动情 况。4 技能要 求 4.1 基本要 求 4.1.1 爱农业：热 爱农 业生 产活 动，愿 意长 期以 农业 为稳 定职业。4.1.2 懂技术：熟 悉本 专业 相关 基础知 识，掌握 本专 业生 产操作 技能。4.1.3 善经营：具 有现 代农 业理 念，了 解现 代农 业生 产方 式，善 于开 展农 业生 产经 营管理 活动。4.2 初级职 业农 民 初级职 业农 民生 产技 能要 求见表1。DB14/T 18252019 2 表1 初级职业农 民 技能 要求 生产环节 工作内容 技能要求 相关知识 1.播种前准备 1.1 耕地整地 1.1.1 了解机械整地（深耕、深松、旋耕、镇压、耙耱等）适宜时间 1.1.2 了解前茬作物秸秆进行 有效处理（直接还田、沤制后还田等）的方法 1.土壤耕作知识 2.农业机械知识 1.2 施用底肥 1.2.1 能掌握有机肥施用方法 1.2.2 能掌握化肥施用方法 肥料知识 1.3 种子选择与处理 1.3.1 能清选和晾晒种子 1.3.2 了解常用拌种药剂的用 量及拌种方法 1.种子知识 2.农药知识 2.播种 2.1 播种 2.1.1 了解适宜播种期确定方 法 2.1.2 了解适宜播种量确定方 法 2.1.3 了解适宜播种深度 2.1.4 会查苗补苗 播种方式和方法 3.田间管理 3.1 越冬前管理 3.1.1 了解越冬水浇灌时间 3.1.2 了解冬前镇压时间 3.1.3 能识别秋苗期常见病虫种类 3.1.4 能使用植保小型机械开 展防治 1.耕作栽培知识 2.农业机械知识 3.病虫草害识别知识 4.小型植保机械操作知识 3.2 春季管理 3.2.1 了解春季浇水施肥时间 3.2.2 了解早春镇压耙耱时间 3.2.3 能识别春季常见病虫和 杂草种类 3.2.4 能使用植保小型机械开 展病虫草害防治 1.耕作栽培知识 2.农业机械知识 3.病虫草害识别知识 4.小型植保机械操作知识 3.3 灌浆期管理 3.3.1 了解叶面喷肥时间和技 术 3.3.2 能识别掌握穗期主要病 虫害种类及防治方法 1.小麦栽培知识 2.农药及病虫害识别知识 4.收获 4.1 收获储存 4.1.1 能掌握小麦机械收获时间 4.1.2 能掌握小麦籽粒储存方 法 1.小麦栽培知识 2.农业机械知识 3.粮食储存知识及方法 4.3 中级职 业农 民 中级职 业农 民生 产技 能要 求 见表2。DB14/T 18252019 3 表2 中级职业农 民生 产技 能要 求 生产环节 工作内容 技能要求 相关知识 1.播种前准备 1.1 耕地整地 1.1.1 能掌握机械整地(深耕、深松、旋耕、镇压、耙耱等)时间 1.1.2 掌握前茬作物秸秆进行 直接还田及沤制秸秆还田方法 1.1.3 了解常见土传病虫害和 地下害虫的土壤处理方法 1.土壤耕作知识 2.农业机械知识 1.2 施用底肥 1.2.1 能识别和施用不同类型 有机肥和化肥 1.2.2 能根据小麦目标产量确定施肥种类、数量和方法 土壤肥料知识 1.3 种子选择与处理 1.3.1 能够根据当地光温条件 选用适宜品种类型（冬性、半冬性）1.3.2 了解种子发芽试验的方 法 1.3.3 了解当地常见病虫种类 及防治方法 1.3.4 掌握常用拌种药剂种类、用量及拌种方法 1.种子知识 2.农药知识 2 播种 播种 1.能根据实际情况合理调整播种期和播种量 2.了解小麦常见播种模式（地 膜覆盖、宽幅播种等）与耕种特点 3.能查苗补苗 小麦栽培知识 3.田间管理 3.1 越冬前管理 3.1.1 能掌握越冬水浇水时间 与浇水量 3.1.2 能根据小麦苗情长势和底肥 施用情况确定追肥时间与追肥量 3.1.3 能根据苗情长势确定冬前 镇压耙耱时间 3.1.4 能识别田间杂草（禾本 科杂草、阔叶杂草）及病虫种类 3.1.5 能根据病虫草害发生情 况选择对路药剂，并按照药剂说明配置药剂，开展防治 3.1.6 能掌握大中型植保机械 使用方法 1.小麦栽培知识 2.农药知识 3.农业机械知识 DB14/T 18252019 4 表 2（续）生产环节 工作内容 技能要求 相关知识 3.田间管理 3.2 春季管理 3.2.1 能根据苗情长势确定返 青水、起身水、拔节水浇水时期与浇水量 3.2.2 能根据小麦长势确定追 肥时间与追肥量 3.2.3 能根据病虫草害发生情 况选择对路药剂，并按照药剂说明配置药剂，开展防治 3.2.4 能掌握大中型植保机械 使用技术 3.2.5 了解本区域春季主要自 然灾害 类型（干旱、倒春寒），基本掌握抗御干旱、低温等抗逆措施 1.小麦栽培知识 2.农药及病虫草害识别知识 3.农业机械知识 3.3 后期管理 3.3.1 能根据苗情涨势确定孕 穗水、扬花水、灌浆水浇水时期与浇水量 3.3.2 能根据小麦长势掌握叶 面喷肥与浇水的时间和数量 3.3.3 能识别小麦穗期主要病 虫害 3.3.4 掌握小麦“一喷三防”技术原理及操作方法 3.3.5 了解后期自然灾害类型（风雹、干热风等）及应对措施 1.小麦栽培知识 2.农药及病虫草害识别知识 4.收获 收获储存 1.掌握小麦田间测产的基本方 法 2.能掌握小麦机械收获时间 3.掌握小麦籽粒常见保存方法 1.小麦栽培知识 2.粮食储存知识及方法 4.4 高级职 业农 民 高级职业农 民 技能要 求 见表3。表3 高级职业农 民技 能要 求 生产环节 工作内容 技能要求 相关知识 1.生产 规划 生产管理 1.能根据当地资源禀赋确定种 植制度和耕作制度 2.能制定并组织实施年度生产 计划 3.能开展新品种新技术引进、试验、示范工作 1.农业生态知识 2.小麦栽培知识 2.播种前准备 2.1 耕地整地 2.1.1 能使用不同类型不同型 号农机具对不同类型土壤地块进行整地(深耕、深松、旋耕、镇压、耙耱等)2.1.2 能科学选用农机具对前 茬作物秸秆进行直接还田、会沤制秸秆后还田 2.1.3 能掌握常见土传病虫害 和地下害虫的土壤处理方法 1.土壤耕作知识 2.农业机械知识 2.2 施用底肥 2.2.1 能掌握有机肥和化肥的 施用方法 2.2.2 会参照土壤肥力基础确 定有机肥和化肥的使用量 2.2.3 能根据目标产量和土壤 肥力基础，确定氮磷钾等主要养分单位面积施用量及比例 肥料知识 DB14/T 18252019 5 表 3（续）生产环节 工作内容 技能要求 相关知识 2.播种前准备 2.3 种子选择与处理 2.3.1 能够根据当地光温条件 引进适宜本地的小麦新品种 2.3.2 掌握种子发芽试验方法 2.3.3 掌握常用拌种药剂种类、用量及拌种方法 2.3.4 掌握当地常见病虫种类，并能针对性进行药剂拌种 1.种子知识 2.农药知识 3.播种 播种 1.能根据播种期及目标基本苗 数、品种千粒重和出苗率计算播种量 2.能掌握各种播种模式（地膜 覆盖、宽幅播种等）的播种时间、播种量、播种深度 播种方式和方法 4.田间管理 4.1 越冬前苗期管理 4.1.1 能根据苗情长势和土壤 墒情确定越冬水浇水时间与浇水量 4.1.2 能根据小麦苗情长势和 底肥施用情况并确定追肥种类、追肥时间与追肥量 4.1.3 能根据苗情长势确定镇 压耙耱的时间和次数 4.1.4 能识别田间杂草及病虫 种类 4.1.5 能根据病虫草害发生情 况选择对路药剂并按照药剂说明配置药剂开展防治 4.1.6 能掌握大中型植保机械 使用技术 1.小麦栽培知识 2.农药知识 3.农业机械知识 4.2 春季管理 4.2.1 能根据苗情长势确定田 间管理促控措施（镇压、耙耱、化控、浇水、施肥）应用的时间与方法 4.2.2 能根据小麦长势确定追 肥种类、追肥时间、次数与追肥量 4.2.3 能识别春季常见病虫草 害 4.2.4 能根据病虫草害发生情 况选择对路药剂并按照药剂说明配置药剂，开展防治 4.2.5 能掌握大中型植保机械 使用技术 4.2.6 掌握本区域春季主要自 然灾害，基本掌握抗御干旱、倒春寒等抗逆措施 1.小麦栽培知识 2.农药及病虫草害识别知识 3.农业机械知识 4.3 后期管理 4.3.1 能识别小麦穗期主要病 虫害 4.3.2 能根据小麦长势适时追 肥与浇水 4.3.3 掌握小麦一喷多防技术 原理及操作方法 4.3.4 根据后期不同自然灾害 类型采取应对措施 1.小麦栽培知识 2.农药及病虫草害识别知识 5.收获 收获储存 1.掌握小麦田间测产的基本方 法 2.掌握小麦最佳机械收获适期 3.掌握小麦籽粒常见保存方法 1.小麦栽培知识 2.农业机械知识 3.粮食储存知识及方法 5 技能评 价 5.1 评价组 织 DB14/T 18252019 6 5.1.1 应成立 评价 组织，由 职业 农民培 训对 应的 管理 层级 农业农 村行 政主 管部 门或 者第三 方评 价组 织组成，并将 评价 结果 报送 相关部 门。5.1.2 评价小 组应 由3 5 人组 成。5.1.3 评价人 员应 具有 相关 专业 中级以 上技 术职 称。5.2 评价程 序和 方法 5.2.1 程序 5.2.1.1 应按时 完成 初级、中 级、高级职 业农 民课 程培 训。5.2.1.2 培训结 束后 应对 初级、中 级、高 级职 业农 民进 行理 论考试 和职 业技 能考 核。5.2.1.3 根据考 核成 绩确定 初 级、中级、高级 小麦 种植 职业 农民。5.2.2 方法 5.2.2.1 分为理 论知 识考 试和 技能 操作考 核。5.2.2.2 理论知 识考 试和 技能 操作 考核采用百 分制，理 论知 识考试 成绩 30 分，技能 操作成 绩 70 分，考核两 项成 绩相 加60 分 以上 为合 格。5.2.2.3 理论知 识考 试在 教室 进行，技能 操作 考核 在设 备设 施符合 要求 的场 所或 田间 进行。5.2.3 等级确 定 5.2.3.1 按培训 的类 别和 考试 考核 成绩确定 等级。5.2.3.2 对评价 合格 的职 业农 民分别 颁发 初级、中 级、高级 合格证书。5.2.3.3 各等级 考核 评 分 表分别 见表 4、表 5、表6。表4 初级职 业农 民技 能评 分表 项 目 分值 得分 基础理论知识（30）职业道德 1.5 基础知识 1.5 法律法规及安全知识 1.5 播前准备 9 播 种 7.5 田间管理 7.5 收获与贮藏 1.5 生产技能（70）播前准备 28 播 种 17.5 田间管理 14 收获与贮藏 10.5 合 计 100 表5 中级职 业农 民技 能评 分表 项 目 分值 得分 基础理论知识（30）职业道德 1.5 DB14/T 18252019 7 表 5（续）项 目 分值 得分 基础理论知识（30）基础知识 1.5 法律法规及安全知识 1.5 播前准备 6 播 种 7.5 田间管理 9 收获与贮藏 3 生产技能（70）播前准备 17.5 播 种 21 田间管理 17.5 收获与贮藏 14 合 计 100 表6 高级职 业农 民技 能评 分表 项 目 分值 得分 基础理论知识（30）职业道德 1.5 基础知识 1.5 法律法规及 安全知识 1.5 生产规划 3 播前准备 3.5 播 种 5 田间管理 10.5 收获与贮藏 3.5 生产技能（70）播前准备 10.5 播 种 24.5 田间管理 21 收获与贮藏 14 合 计 100 6 监督管 理 6.1 应建立 相关 管理 机制，加 强对培 训机构的 管理。6.2 应加强 对评 价工 作的 监督，确保 评价 过程 的公 平、公正、真实、有 效。6.3 应建立 激励 机制，鼓 励引 导职业 农民 不断 提升 技能 水平。_