ICS 65.020.20 B 05 DB4106 鹤 壁 市 地 方 标 准 DB 4106/T 112020 鲜食糯玉 米生产技 术规程 2020-01-10 发布 2020-01-10 实施 鹤 壁 市 市 场 监 督 管 理 局 发布 DB4106/T 11 2020 I 前 言 本标准 按照GB/T 1.1 2009 给出 的规 则起 草。本标准 由鹤 壁市 农业 科学 院提出 并归 口。本标准 起草 单位：鹤 壁市 农业科 学院、浚 县振 鹤种 植专业 合作 社。本标准 主要 起草 人：王 小 星、刘桂 海、李 建军、李 永 杰、原明 月、许 迎春、张 同 香、常俊 香、吴 勇。DB4106/T 11 2020 1 鲜 食糯玉 米生产技 术规程 1 范围 本标准 规定 了鲜 食糯 玉米 生产 技 术规 程 的 术语 和定 义、环境 条件、田间 管理、病虫害 防治 和适 时 采收等相 关管 理措 施及 质量 要求。本标准 适合 于鹤 壁市 鲜食 糯玉米 的生 产。2 规范性 引用 文件 下列文 件对 于本 文件 的应 用是必 不可 少的。凡 是注 日期的 引用 文件，仅 所注 日期的 版本 适用 于 本 文件。凡 是不 注日 期的 引用 文件，其最 新版 本（包括 所有的 修改 单）适用 于本 文件。GB/T 8321.1-2000 农药 合 理使用 准则(一)GB 5084-2005 农田 灌溉 水质标 准 GB 4404.1-2008 粮 食作 物种子 第1 部分：禾 谷类 GB/T 15671-2009 农作 物 薄膜包 衣种 子技 术条 件 GB/T 22326-2008 糯玉 米 NY/T 496-2002 肥 料合 理 使用准 则 通则 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1 鲜食糯 玉米 在最佳 采收 期（授粉 后22d 25d）采 收的 胚乳 淀粉 主 要是支 链淀 粉，黏性 较强 的，晾 晒后 籽粒 不透明，无 光泽，呈 蜡质 状 且 符合GB/T 22326-2008规定的玉米。4 鲜食糯 玉米 生产 程序 4.1 产地环 境要 求 4.1.1 产地条 件 应选择 地势 平坦、灌 排方 便、土 壤肥 沃、无污 染的 地区，灌溉 水 质 应符 合GB 5084-2005 的规 定。4.1.2 隔离条 件 4.1.2.1 种植 时，应与 其 它玉米 品种 严格 隔离。隔 离方法 有空 间隔 离、时间 隔离。4.1.2.2 空间 隔离 要求 生 产田周 围 300 m 以内 不应 种植其 它类 型的 玉米 和不 同类型 的鲜 食糯 玉品 种.如有树 林、公路、山 岗等 天然屏 障，可适 当缩 短隔 离间距。DB4106/T 11 2020 2 4.1.2.3 时间 隔离，以 花 期不相 遇为 原则，使 糯玉 米与周 围其 它玉 米开 花期 相隔 15 d 20 d(错 开播种期 15 d 20 d)以 上。4.2 品种要 求 4.2.1 种子 4.2.1.1 选择 通过 国家 或 省级审 定的 适宜 本地 种植 的糯玉 米品 种。4.2.1.2 选择 粒大、饱 满 的包衣 种子。种 子质 量应 符合 GB 4404.1-2008 规 定，包衣 种子 应符 合 GB/T 15671-2009 的 规定。4.3 播种要 求 4.3.1 整地施 肥 秋后犁 地每667m2施有 机肥1000 kg 1500 kg作 基肥，春播 或夏 直播 每667m2施 复合肥40 kg 50 kg作种肥。有 机肥 宜选 用牛、羊肥 或充 分腐 熟的 猪肥。肥料 施用 应符 合NY/T 496-2002 的 规定。4.3.2 合理密 植 适宜的 种植 密度3500 株/667m24000 株/667m2 4.3.3 播种 根据鹤 壁气 候、品种 生育 期和采 收时 间在4月7月 播种。可采 用直 播、地膜 覆 盖、免 耕等 播种 方 式。4.4 田间管 理 4.4.1 苗期 直播出 苗前 后，可 采用 硝 磺草酮 和莠去 津 成分 的除 草剂按 使用 要求 防治 杂草。为 提高 果穗 品质，应及时去 除分 蘖。4.4.2 花期 每667 m2施 尿素15 kg20 kg，氯化钾5 kg10 kg，及 时灌水。适当 喷施0.1%0.2%硫 酸锌溶液肥和磷 酸二 氢钾500 倍800 倍液。4.5 病虫害 防治 4.5.1 防治原 则 4.5.1.1 按照“预 防为 主、综合 防治”的 植保 方针，坚持 以“农业 防治、物 理防治、生 物防 治为 主，化学防 治为 辅”的防 治原 则。4.5.1.2 选用 抗病 虫品 种 提 高植 株抗 逆性。4.5.1.3 合 理使 用农药。推广使 用生物 农药 和低毒、低残 留、对 天敌 安全的 农药及 其混配 剂；农药 应交替使 用，严格 控制 农药 使用浓 度、次数 及安 全间 隔期，用药 后，应达 到安 全间隔 期后 才能 采收。4.5.1.4 农药 的使 用应 符 合GB/T 8321.1-2000 的规 定。4.5.2 虫害防 治 玉 米 螟、桃 蛀 螟 会严 重 影响 鲜 食 糯玉 米 的 商品 品 质，是 重 点防 治 对 象。在 雄穗 抽 出 心叶1/3 2/3时，用 符合 要求 的农 药进 行飞防，或 在成 虫高 峰期 用赤眼 蜂进 行生 物防 治。DB4106/T 11 2020 3 4.5.3 病害防 治 根据每 年病 害不 同用 相应 农药进 行防 治。4.6 收获 4.6.1 采收时 间 授 粉后22 d25 d，籽粒 饱满、手掐鲜 穗中 部籽粒 呈弹性 柔韧状 为最 佳采收 时间，宜上午10:00 以前采收。4.6.2 采收方 法 将果穗 直接 由从 植株 穗柄 处取下，保 留穗 柄长 度不 超过1cm，带完 整包 叶采 收。4.6.3 采后处 理 采收后 不宜 久放，应 在8 h 内完成 分级、上 市销 售或 加工，贮藏。4.7 生产档 案 建立生 产技 术档 案。记录 产地环 境、生产 过程、病 虫害防 治、采收 等相 关内 容，应 保持 两个 生 产 周期。_