DB5104 四川省（攀枝花市）地方标准 DB 5104/T102018 现代农庄 建设 规范 2018-12-20 发布 2019 01-01 实施 攀 枝 花 市 质 量 技 术 监 督 局 发布 DB5104/T10 2018 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规 范性 引用 文件.1 3 术 语和 名词.1 4 建 设要 求.1 DB5104/T10 2018 II 前 言 本标准 按照GB/T1.1 2009 标准 化工 作导 则 第1 部 分：标 准的 结构 和编 写 的要求 编写。本标准 由 攀 枝花 市农 牧局、攀枝 花市 质量 技术 监督 局提出。本标准 由 攀 枝花 市农 牧局 归口。本标准 起草 单位：中 国标 准化研 究院、中 国农 业大 学、攀 枝花 市农 牧局、攀 枝 花市质 量技 术监 督局、攀枝花 市农 林科 学院。本标准 主要 起草 人：席兴 军、温 波、李英 勇、罗照 西、王 正中、燕 艳华。本标准 为首 次发 布。DB5104/T10 2018 1 现 代农庄 建设 规范 1 范围 本标准 规定 了攀 枝花 市现 代农庄 建设 的名 词和 术语、选址 和设 计、功能 与设 施等要 求。本 标准 适用 于攀 枝花 市现 代农庄 建设 时生 产、休 闲 体验、生 活卫 生、交通 道 路和安 全设 施等 应达 到的要求。2 规范性 引用 文件 下列文 件对 于本 文件 的应 用是必 不可 少的。凡 是注 日期的 引用 文件，仅 所注 日期的 版本 适用 于本 文件。凡 是不 注日 期的 引用 文件，其最 新版 本（包括 所有的 修改 单）适用 于本 文件。GB/T 10001.1 公共 信息 图形符 号 系列 标准 GB 16153 饭馆(餐厅)卫 生标准 GB/T 18971 旅 游规 划通 则 GB/T 28929 休闲 现 代农 庄 服务 质量 规范 NY/T 2858 农 家乐 设施 与 服务规 范 3 术语和 名词 3.1 现代农 庄 以农业 生产 与休 闲体 验等 结合的 经营 性服 务场 所为 单元，依托 当地 农业 生产 资源，通过 一二 三产 业融合发 展所 建设 的具 有生 产、加 工、流通、体 验和 休闲等 功能 的现 代化 农业 综合体。4 建设要 求 4.1 选址和 设计 4.1.1 现代农 庄应 选择 在生 态环 境良好、远 离污 染源、应 具有洁 净的 水源（地）、灌溉和 排灌 能力 的区域，避开 地质 灾害 发生 频繁的 区域。4.1.2 果园类 现代 农庄 的建 设规 模应不 低 于 100 亩。其它 种植类 现代 农庄 的建 设规 模应不 低 于 50 亩。4.1.3 现代农 庄应 在分 析功 能特 点及其 相互 关系 的基 础上，以优 质农 产品 供给、观 光休闲 和娱 教一 体为核心，既 应突 出各 功能 区主题 和特 点，合理 布局 各功能 区，又应 使各 功能 和设施 配置 完整，一 般 可 包括现代 农业 生产 区、农产 品加工 区、生活 休闲 区、景观游 憩区 等。4.1.4 现代农 庄设 计应 结合 自然 环境、景观、生 产、设施、文化 和农 家生 活等 自然、人文、社 会等 资源和主 题定 位，突出 景观 特色，植物 与环 境配 置得 当，具 有浓 郁的 乡村 风情。4.1.5 建筑和 设施 应与 农业 生产 环境融 合，周边 植被 得到 有效保 护和 利用。建 筑密 度适宜，生 活区 的容积率 不宜 超 过0.3。DB5104/T10 2018 2 4.1.6 现代农 庄建 筑外观 色 彩与 风格 应 符合 当地 传统，保 留可利 用和 改造 的老 建筑 或物品。接 待服 务设施与 功能 完善、齐 备、安全、完好。4.2 功能与 设施 4.2.1 生产设 施和 条件 4.2.1.1 现代农 庄应 进行 统一 明确 分区且 对所 有种 植田 块进 行编号；现 代农 庄栽 培的 农产品 品种 应优良；现 代农 庄种 植株 距行 距应规 范整 齐，且便 于生 产和观 光体 验。4.2.1.2 现代农 庄普 遍配 置和 使用 高效先 进适 用的 松土、除 草、喷 药、施肥、灌 溉或 采 收等农 业机 械。4.2.1.3 现代农 庄应 具备 对土 壤墒 情、湿 度、温度、病 虫害 发生情 况等 农业 生产 进行 监测和 控制 的条件和设 施，实现 对全 部或 部分产 品的 智能 化、可视 化的灌 溉、施肥、病 虫害 防控等 控制 功能。4.2.1.4 现代农 庄应 具备 对所 生产 的农产 品进 行全 程 质 量追 溯 能力，追 溯精 度应 达到 种植农 产品 的田块，追 溯信 息应 包括 生产 过程信 息和 流通 信息。4.2.1.5 现代农 庄应 具备 对所 生产 的农产 品进 行分 拣及 包装 等初加 工的 固定 场所 和设 施设备，面 积应不低于 50。4.2.1.6 现代农 庄应 具备 所生 产的 主要产 品栽 培管 理方 法、产量、价格 和质 量等 信息 的发布 和传 播的功能及 相应 的设 施设 备。4.2.2 休闲与 体验 设施 4.2.2.1 现代农 庄应 具有 采摘、休 闲、观 光、文化 传承、知 识传播 等基 本功 能与 设施。4.2.2.2 现代农 庄应 建设 有现 代智 慧农业 生产 控制 中心，向 消费者 展示 现代 农业 的灌溉、施 肥、病虫害防控 等生 产和 控制 工作。4.2.2.3 现代农 庄应 建设 农产 品分 拣包装 加工 和检 测中 心，以供消 费者 体验 和操 作农 产品从 采摘、分拣、包 装、检测 等生 产工 作。4.2.2.4 现代农 庄应 建设 可对 所生 产的农 产品 进行 全程 质量 追溯 展 示中 心或 查询 平台，以供 消费 者体验农产 品实 现质 量追 溯的 原理和 方法。4.2.2.5 现代农 庄宜 建设 具备 果树 花开、虫鸣 鸟叫、虫 害发 生、土 壤呼 吸模 拟等 农业 和农产 品生 产过程与环 境的 模拟 体验 中心，以供 消费 者更 生动 体验 农业生 产过 程。4.2.2.6 现代农 庄宜 建设 相关 农业 知识传 播和 文化 中心、农 业废物 综合 利用 或农 业昆 虫和植 物标 本创作中心 等，以传 播农 业基 本知识、提 升消 费者 的农 业资源 循环 利用 意识。4.2.3 生活卫 生设施 4.2.3.1 按GB1566 设置 行路、场所 等公共 区域 的公 共信 息图 形符号。公 共信 息图 形符 号的设 置应 符合GB/T 10001.1 和GB/T 10001.2 的规 定。4.2.3.2 现代农 庄的 生活 休闲 设施 占地面 积应在 1000 以 上。用于 接待 的建 筑面 积 500 以 上。住宿床位 数 量不 少 于20 张，24 小时 供应 热水 淋浴。4.2.3.3 现代农 庄的 餐饮 场所 达到 GB 16153 规定 的卫 生要 求。厨房 整洁 卫生，有 充足 的 冷藏、冷 冻和保鲜 设备，有 合理 良好 的通风 排烟 设施，饮 食油 烟达标 排放。有 完善 的防 蝇、防 尘、防鼠 及污 水 达 标排放设 施。4.2.3.4 现代农 庄公 共 活 动场 所 应 干净、卫生，无 散放 垃圾 或其他 污染 物。公共 区域 的卫生 间数 量不低于 1 个。生产 生活 污水 达标排 放。公共 厕所 内整 洁 卫生，通 风、照明 条件 良好。配备 满足 需要 的 固 定垃圾箱（桶）。4.2.4 交通和 道路 设施 DB5104/T10 2018 3 4.2.4.1 外部通 达性 好，沿途 宜形 成交通 路、生态 路、文化 路、景 观路 合一 的格 局。4.2.4.2 设立规 模适 合需 求的 停车 场。停 车位 不低 于 20 个。4.2.4.3 内部道 路 路 面应 硬化，充 分利用 原有 通道，满 足生 产和生 活运 输要 求。4.2.5 安全设 施 4.2.5.1 提供服 务的 各类 建筑 物 和 设施设 备应 安全、稳 固。4.2.5.2 现代农 庄 内 山坡、道 路、水域、变电 站等 危险 地段 的安全 警告 标志 醒目、规 范。有 危险 性的场所和 活动 项目，防 护设 施齐备、有 效，安全 警示 标志明 显。4.2.5.3 现代农 庄室 外应 有必 要的 消防设 施和 通道。4.2.6 其它综 合配 套服 务设 施 4.2.6.1 现代农 庄应 设置 总服 务台 或游客 中心，具 备提 供信 息咨询、价 格展 示、小件 物品寄 存、紧急救助等 服务 和设 施。4.2.6.2 现代农 庄应 设置 有小 商场，提供 旅行 日常 用品、旅 游纪念 品、土特 产品 等 销 售服务。4.2.6.3 现代农 庄应 确保 移动 通讯 信号全 面覆 盖，互联 网全 面联通。_