ICS 6 5.0 2 0.3 0 B 4 4 DB 5226 黔 东 南 州 地 方 标 准 DB 5226/T 219 2019 果园肉鹅养殖技术规程 文稿版次选择 2019-12-09发布 2020-06-09实施 黔东南州市场监督管理局 发 布 D B 5 2 2 6/T 2 1 9 2 0 1 9 I 目 次 前 言.I I 1 范 围.1 2 规 范 性 引 用 文 件.1 3 术 语 和 定 义.1 4 养 殖 设 施.1 5 饲 养 管 理.2 6 疾 病 防 治.5 7 出 栏.5 8 场 地 消 毒.5 9 养 殖 档 案.5 1 0 废 弃 物 处 理.5 附 录 A（资 料 性 附 录）肉 鹅 免 疫 程 序 表.6 D B 5 2 2 6/T 2 1 9 2 0 1 9 I I 前 言 本 标 准 按 照 G B/T 1.1-2 0 0 9 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分 标 准 的 结 构 和 编 写 给 出 的 规 则 起 草。请 注 意：本 文 件 的 某 些 内 容 可 能 涉 及 专 利，本 文 件 的 发 布 机 构 不 承 担 识 别 这 些 专 利 的 责 任。本 标 准 由 黔 东 南 州 农 业 科 学 院 提 出。本 标 准 由 黔 东 南 州 农 业 农 村 局 归 口 管 理。本 标 准 起 草 单 位：黔 东 南 州 农 业 科 学 院。本 标 准 主 要 起 草 人：龙 明 珠、张 文 文、成 标、刘 杰、华 敏、王 明 鸾、时 宏 咏。D B 5 2 2 6/T 2 1 9 2 0 1 9 1 果园肉鹅养殖技术规程 1 范 围 本 标 准 规 定 了 果 园 肉 鹅 养 殖 的 术 语 和 定 义、养 殖 设 施、饲 养 管 理、疾 病 防 治、出 栏、场 地 消 毒、养 殖 档 案、废 弃 物 处 理 等。本 标 准 适 用 于 果 园 肉 用 鹅 养 殖。2 规 范 性 引 用 文 件 下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的。凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件，仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文 件。凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有 的 修 改 单）适 用 于 本 文 件。GB 3095 环 境 空 气 质 量 标 准 GB 13078 饲 料 卫 生 标 准 GB/T 36195 畜 禽 粪 便 无 害 化 处 理 技 术 规 范 NY/T 388 畜 禽 场 环 境 质 量 标 准 NY/T 471 绿 色 食 品 饲 料 及 饲 料 添 加 剂 使 用 准 则 NY/T 767 高 致 病 性 禽 流 感 消 毒 技 术 规 范 NY 5027 无 公 害 食 品 畜 禽 饮 用 水 水 质 NY 5030 无 公 害 食 品 生 猪 饲 养 兽 药 使 用 准 则 3 术 语 和 定 义 3.1 果 园 肉 鹅：用 于 食 用 的 鹅，头 大，喙 扁 阔,颈 长，尾 短，羽 毛 为 白 色 或 灰 色，额 部 有 肉 质 突 起，脚 大 有 蹼，成 年 体 重 3 10。3.2 果 园 养 殖：利 用 果 园 的 自 然 环 境 从 事 肉 鹅 养 殖 的 一 种 生 产 活 动，鹅 采 食 果 园 内 的 杂 草 及 草 籽 等，鹅 粪 为 果 园 土 壤 提 供 肥 力，形 成 鹅 与 果 树 互 补 共 生 的 一 种 养 鹅 模 式。3.3 全 进 全 出 制：在 相 同 果 园 区 域 相 同 时 间 段 饲 养 同 日 龄 雏 鹅,经 过 一 个 饲 养 期 后，同 期 全 部 出 栏 的 管 理 制 度。4 养 殖 设 施 4.1 场 址 D B 5 2 2 6/T 2 1 9 2 0 1 9 2 选 择 植 被 丰 富、地 势 高 燥 平 坦、日 照 较 好、距 离 公 路 主 干 线 和 居 民 区 1 以 上、周 围 3 范 围 内 无 污 染 源，水、电、路 三 通 的 果 园 作 为 养 殖 场 地。大 气 环 境 质 量 应 符 合 GB 3095 有 关 要 求。场 地 环 境 质 量 要 符 合 NY/T 388 中 的 要 求。4.1.1 水 源 有 独 立 水 源，建 设 贮 水 塔 及 配 套 供 水 系 统。水 质 应 符 合 NY 5027 的 要 求。4.1.2 电 源 有 独 立 专 用 电 源，备 有 应 急 发 电 设 备。4.1.3 育 雏 舍 长 方 形，屋 檐 高 度 不 低 于 180,要 求 防 寒、保 暖、通 风，布 列 均 匀，水 泥 地 面。4.1.4 育 成 舍 长 方 形，屋 檐 高 度 不 低 于 180,要 求 挡 风、防 雨、防 湿，形 式 不 拘。4.1.5 围 栏 设 置 围 栏 高 度 不 低 于 150。4.2 设 备 和 用 具 包 括 供 暖、饮 水、喂 料 等，做 到 简 单、易 行、经 济、耐 用。5 饲 养 管 理 5.1 育 雏 期 管 理 指 出 壳 至 4 周 龄 之 间 的 管 理。5.1.1 育 雏 方 式 5.1.1.1 地 面 平 养 育 雏 在 鹅 舍 地 面 上 铺 5 10 厚 刨 花、稻 草 或 杂 草 等 垫 料，垫 料 要 求 柔 软、新 鲜、干 燥、不 发 霉。雏 鹅 在 垫 料 上 平 面 饲 养。5.1.1.2 网 上 平 养 离 地 40 80 架 设 网 床，在 床 上 铺 塑 料 底 网（网 眼 1.25 1.25），床 上 分 成 若 干 方 格，其 规 格 约 150 100 40，雏 鹅 在 上 面 育 雏。育 雏 网 床 的 一 边 留 有 过 道，便 于 喂 料 和 加 水。5.1.1.3 立 体 育 雏 在 网 上 平 养 育 雏 的 基 础 上 加 1 层 2 层，每 层 之 间 设 置 接 粪 板。5.1.2 育 雏 前 准 备 5.1.2.1 消 毒 D B 5 2 2 6/T 2 1 9 2 0 1 9 3 进 雏 前 对 育 雏 舍 进 行 彻 底 清 扫 清 洗，干 燥 后 用 2%3%的 火 碱 溶 液 对 育 雏 舍 内 四 周、外 面 墙 壁 及 地 面 进 行 消 毒；然 后 用 季 铵 盐 类 等 消 毒 剂 对 舍 内 外 进 行 第 二 次 消 毒；进 雏 前 24h，按 每 立 方 米 空 间 14g 高 锰 酸 钾 和 28ml36%福 尔 马 林 溶 液 对 舍 内 和 育 雏 用 具 进 行 熏 蒸 消 毒。消 毒 要 符 合 NY/T 767 中 的 规 定。5.1.2.2 预 升 温 在 雏 鹅 入 舍 前 4h6h 进 行 预 热 升 温，使 舍 内 摄 氏 温 度 达 到 28 30。5.1.3 密 度 饲 养 密 度 见 表 1 表 1 育 雏 期 饲 养 密 度 周 龄 1 2 3 4 密度（只/）1520 1015 510 38 5.1.4 温 度 第 一 周 龄 温 度 28 30，以 后 每 周 降 1 2，直 至 脱 温。各 周 龄 温 度 要 求 见 表 2。表 2 各 周 龄 温 度 要 求 周 龄 1 2 3 4 温度（）2830 2628 2426 22 自然温度 5.1.5 湿 度 各 周 龄 湿 度 要 求 见 表 3 表 3 各 周 龄 湿 度 要 求 周 龄 1 2 3 4 湿度（%）6065 6065 6570 6570 5.1.6 光 照 5.1.6.1 时 间 各 周 龄 光 照 时 间 见 表 4 表 4 各 周 龄 光 照 要 求 周 龄 1 2 3 4 时间（h）2420 2012 12 自然光照 自然光照 5.1.6.2 强 度 各 周 龄 光 照 强 度 见 表 5 D B 5 2 2 6/T 2 1 9 2 0 1 9 4 表 5 各 周 龄 光 照 强 度 周 龄 1 2 3 4 强度（lux）1520 10 10 自然光照 5.1.7 通 风 换 气 保 证 鹅 舍 干 燥、通 风 良 好，保 持 舍 内 空 气 新 鲜。空 气 质 量 符 合 GB 3095 规 定 的 标 准。5.1.8 饮 水 开 食 5.1.8.1 饮 水 雏 鹅 入 舍 休 息 30min60min 后 供 给 温 开 水，水 温 摄 氏 25 30。第 一 天 在 饮 水 中 加 入 8%的 葡 萄 糖 或 电 解 多 维。温 开 水 连 饮 5d7d。水 质 应 符 合 NY 5027 的 规 定。5.1.8.2 开 食 在 雏 鹅 饮 水 1h2h 开 食，用 小 鹅 料（粗 蛋 白 含 量 21%）。自 由 采 食，定 时 定 量，少 喂 勤 添。饲 料 卫 生 标 准 应 符 合 GB 13078 中 的 规 定。5.2 放 牧 期 管 理 指 4 周 龄 至 出 栏 之 间 的 管 理。5.2.1 分 群 按 大 小、强 弱 分 群，每 群 150 羽 200 羽。5.2.2 放 牧 时 间 羽 毛 丰 满 前 晴 天、阴 天 放 牧，雨 天 不 放；羽 毛 丰 满 后 不 论 天 气。天 亮 1h2h 后 放 牧，天 黑 前 0.5h1h 进 圈。5.2.3 放 养 密 度 15 只/667 20 只/667。5.2.4 供 水 保 证 充 足 饮 水。饮 水 符 合 NY 5027 的 规 定。5.2.5 补 料 补 混 合 料 1 次 2 次。混 合 料 粗 蛋 白 含 量 不 低 于 13%16%。混 合 料 符 合 GB 13078 和 NY 5032 中 的 规 定。5.2.6 轮 牧 适 时 轮 牧，当 果 园 杂 草 被 采 食 到 70%时 轮 牧，10d20d 轮 牧 一 次。5.3 育 肥 期 管 理 是 指 出 栏 前 10d15d 的 管 理。D B 5 2 2 6/T 2 1 9 2 0 1 9 5 出 栏 前 15d20d，减 少 鹅 群 活 动，增 加 混 合 料 中 能 量 饲 料 比 例，粗 蛋 白 含 量 16%，保 证 充 足 饮 水。6 疾 病 防 治 6.1 主 要 传 染 病 小 鹅 瘟、鹅 副 粘 病 毒 病、禽 流 感、禽 霍 乱 等 主 要 传 染 病 严 格 按 免 疫 程 序 接 种（参 见 附 录 A 中 的 肉 鹅 免 疫 程 序 表）。6.2 常 见 病 呼 吸 道 疾 病、肠 道 疾 病 和 寄 生 虫 病 等 常 见 病，针 对 性 治 疗，在 治 疗 中 药 物 交 替 使 用。6.3 兽 药 使 用 使 用 兽 药 应 遵 循 绿 色、环 保、无 残 留 的 原 则。兽 药 使 用 必 须 符 合 NY 5030 的 要 求。6.4 防 范 农 药 中 毒 在 果 园 喷 洒 农 药 期 间，七 天 内 禁 止 放 牧。7 出 栏 当 肉 鹅 饲 养 到 90d，达 到 体 成 熟 时 即 可 出 栏，日 龄 90d150d，健 康 无 病。实 行 全 进 全 出 制。8 场 地 消 毒 出 栏 结 束 后 清 扫、清 洗 圈 舍 和 养 殖 用 具，用 高 效、低 毒 和 低 残 留 消 毒 剂 对 圈 舍 内 外 和 养 殖 用 具 喷 洒 消 毒。9 养 殖 档 案 按 畜 牧 法 中 的 规 定 建 立 标 准 养 殖 档 案。1 0 废 弃 物 处 理 设 置 无 害 化 处 理 设 施，养 殖 废 弃 物 综 合 利 用，废 弃 物 处 理 要 符 合 GB/T 36195 中 的 规 定。D B 5 2 2 6/T 2 1 9 2 0 1 9 6 A A 附 录 A（资 料 性 附 录）肉 鹅 免 疫 程 序 表 日 龄 接种疫苗 预防病种 接种方法 接种剂量 1 小鹅瘟活疫苗（SYG 41-50 株）小鹅瘟 颈部皮下注射 0.1ml（1 羽份）10 鹅副粘病毒油乳剂灭活苗 鹅副粘病毒病 颈部皮下注射 0.5ml 14 重组禽流感病毒（H5+H7）三价灭活疫苗 禽流感 颈部皮下注射 0.3ml 35 重组禽流感病毒（H5+H7）三价灭活疫苗 鹅禽流感 颈部皮下注射 1ml 40 鸡毒支原体灭活疫苗 鹅支原体 颈部皮下注射 0.5ml 45 禽 多 杀 性 巴 氏 杆 菌 病 蜂 胶 灭活苗 禽霍乱 颈部皮下注射 1ml 60 鹅副粘病毒油乳剂灭活苗 鹅副粘病毒病 颈部皮下注射 1ml _ D B 5 2 2 6/T 2 1 9-2 0 1 9