ICS 65.020 B 22 备案号：江苏省地方标准 DB32 DB32/T 3588-2019 水稻-中华 鳖共作技 术规程 Technical regulation for rice chinese soft-shelled turtle integrated farming 2019-04-08 发布 2019-04-30 实施 江苏 省市 场监督管理 局 发布 DB32/T 3588-2019 I 前 言 本标准 的编 写 按GB/T 1.1 2009 标 准化 工作 导则 第1部分:标准 的结 构和 编 写规 定执 行。本标准 由 江 苏里 下河 地区 农业科 学研 究所 提出 并归 口。本标准 起草 单位：江苏 里 下河地 区农 业科 学研 究所、江 苏省 生态 农业 工程 技 术研究 中心、扬州 市农业委员 会、扬州 龙兴 生态 农业发 展有 限公 司、江苏 普兴循 环农 业发 展有 限公 司。本标准 主要 起草 人：寇 祥 明、王桂 良、盖玉 芳、张 家 宏、王守 红、杨显 祥、杨 进、韩 光明、吴 雷明、唐鹤军、毕 建花、徐 荣、朱凌宇、杨 建春。DB32/T 3588-2019 1 水稻-中 华鳖共 作技 术规程 1 范围 本标准 规 定 了水 稻-中华鳖 共作的 产地 环境、品 种、田间工 程、水稻-中华 鳖共 作管理 等要 点。本标准 适用 于水 稻-中华鳖 共作生 产操 作。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的条 款通 过本 标准的 引用 而成 为本 标准 的条款。凡 是注 日期 的引 用文件，仅 注日 期的 版本适用 于本 文件。凡 是不 注日期 的引 用文 件，其最 新版本（包 括所 有的 修改 单）适 用于 本标 准。GB/T 26876-2011 中华 鳖 池塘养 殖技 术规 范 NY/T 5010-2016 无公 害农 产品 种植 业产 地环 境条 件 NY 5051-2001 无 公害 食品 淡水 养殖 用水 水质 NY 5071-2002 无公 害 食品 渔用 药物 使用 准则 NY/T 5117-2002 无公 害食 品 水 稻生 产技 术规 程 NY/T 5361-2016 无公 害食 品 淡 水养 殖产 地环 境条 件 SC/T 1107-2010 中华 鳖 亲 鳖和 苗种 SC/T 1135-2017 稻 渔 综合种 养技 术规 范 3 产地环 境条 件 产地应 选择 水源 充足、排 灌方便、水 质良 好、无污 染、保 水能 力强 的稻 田，符合NY/T 5010-2016和NY/T 5361-2016的 规定。养殖 用水 水质 符合NY 5051-2001的规 定。4 品种 4.1 水稻 宜选择 适合 本地 种植 的南 粳9108、扬 粳805 等 抗病、抗倒、茎秆 粗壮、生 育期 较长的 优质 水稻 品 种。4.2 中华 鳖 苗种 选 用外 形完 整、无伤 残、无 畸变，体色 正常，皮肤光 亮，裙边 肥厚、有 弹性适 合本 地区 养殖 的良种，符 合 SC/T 1107-2010 的规 定。5 田 块要 求 5.1 田块 选择 底质为 壤土 或粘 壤土、保 水性能 好、底泥 肥沃 疏松，腐殖 质丰 富，灌排 设施 配套的 稻田。田 埂高 且厚实，田块 面积 以(10 15)亩为宜。5.2 田 块改 造 5.2.1 田沟 DB32/T 3588-2019 2 开挖的 沟坑 位置 紧靠 进水 口的田 角处 或一 侧，形 状 呈长方 形，鳖沟面 积占 稻 田总面 积 的 10%左右，沟宽（1.5 2.5）m，沟深（0.5 0.8）m。鳖沟 离田 埂（3 5）m。田 埂高 出 水面（0.3 0.5）m。5.2.1 堤埂 养鳖稻 田堤 埂改 造符 合GB/T 26876-2011 和SC/T 1135-2017的 规定。5.2.3 防逃 设施 田块四 周 用 加厚 塑料 薄膜 埋入土 中 20cm，土上 露出（4050）cm，塑料 薄膜 外侧，每隔（1 2）m 用竹片或 木桩 固定，符合 GB/T 26876-2011 的规 定 5.3 田块 消毒 放养前，田 块及 鳖沟 全塘 用生石 灰消 毒，每亩 用（40 50）kg 生石 灰化 浆搅 拌 均匀全 田均 匀泼 洒，符合NY 5071-2002 的 规定。6 水 稻栽 培管 理 6.1 施肥 基肥施 用腐 熟有 机 肥 1000kg/亩，或 腐熟 饼肥（100 150）kg/亩，或 45%复 合肥（N：P：K=15:15:15）30kg/亩，追 肥符 合 SC/T 1135-2017 的 规定。6.2 栽培 方式 采用机 插秧 或人 工栽 培方 式，符 合 NY/T 5117-2002 的规定。6.3 病虫 害防 治 病虫害 防治 以稻 鳖互 利共 生为基 础，坚持 以物 理防 治、生 物防 治为 主，符合SC/T 1135-2017的 规定。7 中华鳖 养殖 管理 7.1 放 养 时间 在水稻 插秧15d 后，6 月下 旬-7月上旬 选择 晴天 放养。7.2 放养 密度 放养密 度见 表1。表1 稻 田 鳖苗放 养密 度 放养规 格（g/只）放养密 度（只/亩）100 300 200400 300 500 150200 注：雌 雄比 例 为 45：1 7.3 放养 方法 中华鳖 放养 前的 消毒 和放 养，符 合GB/T 26876-2011 的规定。7.4 水位 控制 DB32/T 3588-2019 3 水稻移 栽时 保持 田间 湿润 到薄水 层（35）cm，在 水稻生 长期 间田 面水 位应 保持在（5 10）cm，夏季高 温季 节应 适当 加深 水位，水稻 搁田 期间 保持 鳖沟水 位低 于田 面（1015）cm。7.5 水质 调节 共作期 间每 月泼 洒生 石灰 水，每 亩用（15 20）kg 生石灰 化浆 搅拌 均匀 全田 均匀泼 洒。pH 值为 中性或弱 酸性。田 间沟 内水 透明度 以（2530）cm 为 宜。当 水色 变为 茶褐 色、黑褐色 或水 中溶 氧量 低于2mg/L 时，要及时 注入 新 水。7.6 投饲 管理 按GB/T 26876-2011的要 求 执行，适投 喂中 华鳖 用膨 化颗粒 饲料。7.7 中华 鳖病 防治 按GB/T 26876-2011的要 求 执行。8 收获 8.1 搁田 水稻收 获前1个 月排 水搁 田，搁田 时，应缓 慢排 水，使鳖进 入沟 坑，防止 鳖逃 逸。8.2 水稻 收获 水稻成 熟，及时 收割。8.3 中华 鳖的 收获 水稻收 割前，可 采用 地笼 或清底 翻挖 等方 式起 捕。9 生 产记 录 水稻-中华鳖 共作 应全 程记 录建档。包 括水 稻、中 华 鳖种苗 来源、投 入品 的来 源与使 用、水稻-中华鳖共作 过程、水 稻及 中华 鳖销售 等。