ICS 65.020.99 B 10 DB37 山东省 地 方 标 准 DB 37/T 3826 2019 果园田间 堆肥及其 施用技术 规程 Guide line on field composting and application with it in orchard 2019-12-24 发布 2020-01-24 实施 山 东 省 市 场 监 督 管 理 局 发布 DB37/T 3826 2019 I 前 言 本标准 按照GB/T 1.1 2009 给出 的规 则起 草。本标准 由山 东省 农业 农村 厅 提出 并组 织实 施。本标准 由山 东农 业标 准化 技术委 员会 归口。本标准 起草 单位：山东 农 业大学、山东 省产 品质 量 检验研 究院、山东 博华 高 效生态 农业 科技 有限 公司、山 东农 大肥 业科 技有 限公司、菏 泽金 正大 生态 工程有 限公 司、滨州 市农 业局、蒙阴 县农 业 局、山 东省土壤 肥料 总站。本标准 主要 起草 人：时连 辉、张 娟、樊 平、马 学文、郑磊、胡斌、王强、闫 宏、刘 爽、公 彦豪、高明、于 建、张民、李 成亮、陈宝 成、杨越 超、宋付 朋、李 文庆。DB37/T 3826 2019 1 果 园田间 堆肥及其 施用技 术规程 1 范围 本标准 规定 了果 园田 间轻 简化堆 肥处 理工 艺，堆肥 果园地 面覆 盖、果园 土壤 改良应 用技 术。本标准 适用 于秸 秆、畜禽 粪便、果木 枝条、菇 渣、树皮、木屑 等果 园田 间堆 肥及其 在果 园 上 施 用。2 规范性 引用 文件 下列文 件对 于本 文件 的应 用是必 不可 少的。凡 是注 日期的 引用 文件，仅 所注 日期的 版本 适用 于 本 文件。凡 是不 注日 期的 引用 文件，其最 新版 本（包括 所有的 修改 单）适用 于本 文件。GB 18596 畜禽 养殖 业污 染物排 放标 准 GB 20287 农用 微生 物菌 剂 NY 525 有 机肥 料 NY/T 1168 畜 禽粪 便无 害 化处理 技术 规范 AS 4454 堆肥 土 壤处 改 良剂与 覆盖 物 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1 田间堆 肥 compost 在田间 利用一 些简 易的设 备，控 制堆肥 原料 水分、C/N 比和 透气性 等初 始条件，利用 好氧微 生物 进行高温 发酵，经 腐熟 而成 的兼具 有机 肥效 应和 土壤 改良剂 的产 物。3.2 堆肥接 种剂 compost inoculant 堆肥接 种剂 是指 能加 速堆 肥化 进 程的 微生 物活 体制 剂。3.3 无害化 指标 harmless index 生产的 堆肥 中限 制病 原微 生物数 量和 重金 属含 量的 卫生和 环保 要求。3.4 腐熟度 maturity 反映堆 肥的 稳定 化程 度，可以用 有机 物降 解程 度和 对植物 产生 的毒 性程 度表 征。4 田间堆 肥工 艺要 求 DB37/T 3826 2019 2 4.1 田间堆 肥原 料 各类秸 秆、畜禽 粪便、果 木枝条、菇 渣、树皮、木 屑等。4.2 田间堆 肥场 地 选择果 园田 间空 闲地 块，屋头、地头、路 边、小树 行间等。4.3 田间堆 肥设 备 粉碎机、搅 拌机、装 载机 等。4.4 材料的 粉碎 与堆 放 果木枝 条、棉花 秸秆 等木 质化程 度高 的秸 秆，粉碎 后粒径 要求 1.5 cm；玉 米 秸秆等 木质 化程 度 低的秸秆，粉 碎后 粒径 要求 10 cm。畜禽 粪便 的堆 放 应符合GB 18596 的规 定。4.5 材料的 混合 与调 节 4.5.1 堆肥原 料混 合方 法和 指标 范围 用搅拌 机等 将畜 禽粪 便和 粉碎后 的秸 秆、果 木枝 条等 原料混 合均 匀，混 合过 程中 加入堆 肥接 种剂（菌种），堆肥 接种 剂添 加比 例 不得少 于干 重的 千分 之一，选 用菌 种的 技术 指标 需 达到农 用微 生物 菌标 准GB 20287 中的 要求。材 料混 合 后各个 指标 要求 在以 下范 围（表1）：表1 堆肥原 料混 合后 指标 范围 指标 范围 碳氮比(C/N)15:1 35:1 水分含量 45%65%pH 值 5.0 9.0 4.5.2 堆肥原 料各 指标 调节、判 断方法 碳氮比。当 材料 碳氮 比低 于15:1，加 入高 碳氮 比材 料（如 秸秆）调节；当材 料碳氮 比高 于35:1，用低碳氮 比材 料（如畜 禽粪 便）混 配调 节。含水量。不同 堆肥 材料 含 水量要 求不 同。原 料以 秸 秆和果 木枝 条为 主的，与 畜禽粪 便混 合调 节含 水量，如 果粪 便较 少，秸 秆、果木 枝条 需要 加水，手 握有渗 水，但还 不至 于呈 现大量 水滴；原 料以 畜禽 粪便为主 的，加入 秸秆、果 木枝条 等调 节含 水量，手 握能够 成团，松 手能 够散 开。pH 值。pH值 低于5，加入 石 灰粉等 碱性 材料 调节；pH 值高于9，加入 硫磺 粉等 酸 性材料 调节。以上指 标的 测定 方法 按照NY 525 规定 进行。4.6 堆肥过 程（一次 发酵）管 理 4.6.1 堆体高 度 高度宜60 cm 150 cm，透 气性强 的材料（如 秸秆为 主的）堆体高，透 气性差 的材料（如畜 禽粪 便为主的）堆 体低。4.6.2 翻堆 DB37/T 3826 2019 3 堆肥过 程定期 翻堆。透气 性强的 材料的1020 天翻 堆1次，透气 性差的 材料5 10天 翻堆1 次。翻 堆用装载 机或 者人 工翻 堆。4.6.3 水分控 制 堆肥期 间做 好防 雨，保持 湿度稳 定。在翻 堆的 过程 中，如 果材 料的 含水 量低 于40%，需要 补水，用喷水的 方式 为好。4.6.4 温度要 求与 温度 控制 要求堆 肥发 酵温 度大 于55 以上 维持7天 以上，如 温 度持续75 80 左右，增加翻 堆次 数降 温。4.6.5 通气控 制 如果材 料透 气性 弱或 者堆 体过大，增 加翻 堆次 数，或利用 强制 通风 措施 进行 底部通 风。4.6.6 一次发 酵时 间 一次发 酵时 间为1030天。4.7 二次发 酵 一次发 酵后 的原 料用 装载 机堆成2米 左右 高的 堆体，自然堆 放，二次 发酵 的时 间为20 40 天。5 堆肥腐 熟度 和和 堆肥 无害 化评价 5.1 堆肥腐 熟度 外观 指标 堆肥后 期温 度自 然降 低；无蚊蝇；无 臭味；出 现白 色 或灰白 色菌 丝；堆肥 产品 呈现疏 松的 团粒 结构；颜色为 深褐 色。5.2 腐熟度 发芽 指数 评价 按照附件A 方法 进行。5.3 堆肥无 害化 指标 堆肥无 害化指 标应 符合NY/T 1168 的规定；蛔 虫卵死 亡率和 大肠杆 菌数 应符合NY 525 要 求；重金 属限量指 标应 符合NY 525 要 求。6 田间堆 肥果 园地 面覆 盖措 施 6.1 覆盖时 间 春天地 温回 升后，杂 草还 没有大 量生 长以 前，时间 为4月 中旬（胶 东为4 月底）。6.2 覆盖区 域 覆盖区 域为 地面 从树 干外 缘10 cm 处 到树 冠外 缘。6.3 覆盖方 法 DB37/T 3826 2019 4 适墒松 土。适 墒含 水量：土壤深 色发暗，手 捏成团，1米高 落地 散开。在覆 盖 区域进 行松土，深 度10 cm 20 cm 深，松 土后 耙平。堆肥覆 盖。以树 干为 中心 从里往 外覆 盖，堆肥 覆盖 厚度4 cm5 cm，覆 盖厚 度 均匀一 致。堆肥覆盖应符合AS 4454 的规 定。次年覆 盖。第二 年或 以后 年份，将覆 盖的 堆肥 翻入 土中，与10 cm 20 cm 深 的土壤 混合，耙 平 后，重新覆 盖，时间 为初 次覆 盖对应 时间。7 田间堆 肥土 壤深 层施 用 7.1 时间 田间堆 肥深层 施用 以9 11 月份施 用最佳，其 次初冬 和早春，不同 的果 树类型 有差异，晚熟 果树 在采果后 进行。7.2 大果树 施用 位置 与挖 穴方 法 在每棵 果树 树冠 滴水 区的 外缘向 树干 处并 与外 缘平 行（横 向），挖 长80 cm 100 cm、宽40 cm 60 cm、深40 cm 60 cm的穴3 个，方 向按照 统一 方向（为第二 年挖穴 标记 方位），第二 年可以 在三 个穴 的之间的 位置 挖（不与 去年 位置重 复）。第 三年 可以 改为纵 向挖 穴，从树 的外 缘向内 挖。如果 内 堂 挂 果 较少，要 靠近 内部 挖穴。7.3 宽行密 植果 园施 用位 置与 开沟方 法 在果树 树冠滴 水区 的外缘 向里平 行于树 行挖 沟，开 沟宽度40 cm 60 cm，开 沟深度40 cm。利 用 开沟机或 者人 工挖。7.4 田间堆 肥与 土壤 和肥 料混 合方法 将土壤 和堆 肥适 当比 例混 合，在 堆肥 和土 壤混 合过 程中，掺入 一定 量的 控释 肥，或 复合 肥，或 全 营养配方 肥，或中 微量 元素 肥。掺 混均 匀后 填入 穴内 或者施 肥沟 内，上边 覆土5 cm 10 cm。DB37/T 3826 2019 5 A A 附 录 A（资料 性附 录）发芽指 数测 定方 法 取5 g鲜 样加 入50 ml 蒸馏 水，充 分振荡、过 滤，吸 取滤液5 ml 加 到铺 有2张 滤 纸的培 养皿中。每 个培养皿 中点播10粒 饱满的 黄瓜种 子或萝 卜种 子。25 培养 箱中培 养。第48 h 测发芽 率和根 长。每个 处理重复3次，对 照为 蒸馏 水。公式 如下：GI（堆肥 处理 的种 子发 芽率 种子 根长）/（对 照 种子发 芽率 种 子根 长）100%_