ICS 65.020.20 B 05 普洱市地方标准 西盟米荞 栽培技术 规程 2019-11-29 发布 2019-12-6 实施 普洱市市场监督管理局 发布DB5308/T 442019 DB5308/T 44-2019 前 言 本标准 按照GB/T 1.1 标 准化工 作导 则 第1部 分：标准的 结构 和编 写 给出 的规则 起草。本标准 由普 洱市 市场 监督 管理局 提出 并归 口。本标准 起草 单位：普 洱市 农业科 学研 究所。本标准 协作 单位：西 盟佤 族自治 县农 业技 术推 广中 心。本标准 主要 起草 人：石凤 兴、李 晓花、王 凌云、邓 斌、丰 诗尧、张有 光、林 永明、邹继 勇、岩 文、娜汉、张 丽秋、余玲、李杰、李娜、王 春梅。I DB5308/T 44-2019 西盟米荞 栽培技 术 规程 1 范围 本标准 规定 了西盟 米荞 栽 培的产 地环 境、栽培 技术、病虫 鼠害 防治 及 收获 等内 容。本标准 适用 于西 盟县 及周 边地区 的西盟 米荞 生产。2 规范性引 用文 件 下列文 件对 于本 文件 的应 用是必 不可 少的。凡 是注 日期的 引用 文件，仅 所注 日期的 版本 适用 于本 文件。凡 是不 注日 期的 引用 文件，其最 新版 本（包括 所有的 修改 单）适用 于本 文件。GB 4404.3 粮食 作物 种子 第3部 分：荞麦 NY/T 391 绿色 食品 产地 环 境质 量 NY/T 393 绿色 食品 农 药使用 准则 NY/T 394 绿色 食品 肥 料使用 准则 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1 西盟 米荞 西盟米荞 属蓼 科（Polygenaceae），荞麦 属（Fagopyrum），一 年生草 本植物，是 介于苦荞 和甜 荞之间的一 个亚 种，茎略 带红 色，叶 子三 角状 心脏 形，果实呈长 卵状 三棱 形，种 皮光滑，瘦果 较大，两棱之间饱满 欲裂。种 皮易 爆裂，籽粒 经加 工后 形似“小 米”。主要 产于 西盟 县及周边 地 区。4 产地环 境 应 符合NY/T 391 的 规定，适宜 海拔 高 度为（1 2001 700）m 的 地块。5 栽培技 术 5.1 选地、整地 选择地势 平缓、土层 深厚、土质 疏松、中 等肥 力地 块。前 作收 获后，及 时清茬 精 耕细 作，达到 深、松、细、碎、平。5.2 种子处 理 5.2.1 选种 选用纯度 高、饱 满、成熟、色泽 鲜亮，经 过提 纯复 壮的西盟 米荞 良种。种 子质 量 应 符合 GB 4404.3的规 定。播前 可采 取风选、筛选 或清 水选 等方法 弃 除空瘪、破 损、小粒、杂粒，选用 鲜亮、饱 满大粒。1 DB5308/T 44-2019 5.2.2 晒种 播种前 选择 晴朗 的 天气，将 西盟 米荞 种子 摊薄晾 在 向阳干 燥的 地上 或席 上晒(34)h。5.2.3 拌种 播种时 拌入 种肥 钙 镁磷（P2O5 12%），用量 为1 kg种子 拌 入2 kg 种肥，加适 量清 水 均匀 搅拌 至肥 料全粘到 种 子表 面且 籽 粒之 间互不 粘连，形成 球状 为宜。种子 宜现 拌现 播。5.3 播种 5.3.1 播种期 9月下旬 至10 月 上旬为 宜。5.3.2 播种量 每667 m2用种 量6 kg 为宜。5.3.3 底肥 西盟米 荞生 育期 短，对水 肥条件 要求 不高，一般 只需 施足底 肥。每667 m2施用 钙镁 磷 肥（P2O5 12%)纯量6 kg、复合肥（N:P:K）（15:5:5）纯量7.5 kg、钾肥(K2O50%)纯量2 kg 为宜。三种肥料混合 均匀后随着 精细 整地 均匀 撒施。肥料 使用 应符 合NY/T 394的规 定。5.3.4 播种 选择晴 天撒播，施完底 肥后 均匀 撒播种 子，浅 锄或 轻耙覆 盖，覆土（1 2）cm，以 不 露种 子为 宜。5.4 田间管 理 5.4.1 苗期管 理 播种后 要积极 采取 保苗 措施。播 种后 视地 表板 结时，及时 浅耙 破除 板结。出苗 后 如 发 现西 盟米 荞植株矮小、叶片发黄，可于阴雨天气 追施纯氮（N），施用量为（22.5）kg/667 m2。生长正常的植株 不进行追 肥。5.4.2 去杂去劣 在生长 期间 应定 期观 察，一般在 苗期、花 期、结籽 期除去 杂株、病 株。6 病虫鼠 害 防治 6.1 主要病 害 褐斑病、立 枯病、病 毒病。6.2 主要虫 害 粘虫、草地 螟、钩刺 蛾。6.3 主要鼠 害 褐家鼠、黄 胸鼠。2 DB5308/T 44-2019 6.4 防治原 则 坚持“预防 为主，综合防治”的植 保方 针，以 农业和 物 理防 治为 主，辅 以安 全高效、无 残 留 的 化学药剂防 治，联防 联治。在 生产期 间做 好各 阶段 病虫 鼠害的 预测 预报，早 发现 早防治，防 止扩 散蔓 延。6.5 防治措 施 6.5.1 农业防 治 合理轮 作、深翻 晒土，选 用抗病 虫良 种；发现 病株 及时拔 除移离 产地 或深 埋，创 造有 利于 植株 健康生长发 育的 环境，避 免侵 染性病 害发 生蔓 延。6.5.2 物理防 治 利用杀 虫灯、色 板等 物理 方法诱 杀害虫，注意 避开 养蜂区。6.5.3 化学防 治 使用化 学药 剂应 符合NY/T 393的规 定，农药 应交 替使 用、合理 混用。严格 控制 用药量，严格 执行 安全使用 间隔 期。6.5.4 防治规 程 见附录A。7 收获 以植株80%籽粒 呈现 黄褐 色 或黑褐 色时 即可 收割。收 割选在 晴天 露水 干后 的上 午进行，轻割、轻 放，并晒上（1 2）d，进行 脱粒，籽粒 及时 晒 干扬 净，充分干 燥后 贮藏，种子 入 库的含 水量 以9%12%为宜，不得 超过13.5%。3 DB5308/T 44-2019 附 录 A（资料 性附 录）病虫鼠 害防治 规程 病虫鼠害 防治 规程 见表A.1。表A.1 病虫鼠害 防治 规程 主要病虫鼠害 主要症状 防治方法 褐斑病 主要浸害叶、茎，叶片染病病斑大小（0.21.5）cm，红褐色，有明显或不明显同心轮纹，周围浅绿色，后期病部生有小黑粒点，病叶提早脱落。茎染病病斑梭形，红褐色，植株枯死后变为黑色，上生黑褐色小点。1.及时 清除田间病残 植株。2.喷药防治，在田间发现病株时，用 40%的复方多 菌灵胶悬剂，或 75%的代森锰锌可湿性粉剂，或 65%的代森锌等杀菌剂（500800）倍液喷打植株。立枯病 幼苗容 易感 染此 病，有时 也在 种子萌 发出 土时 就发 病，常造成 烂种、烂 芽、缺苗 断垄，受害 的种 芽变 黄褐 色腐烂。病 苗茎 基部 出现 赤褐 色病 斑，逐 渐扩 大凹 陷，严重时扩展 到茎 的四 周，幼苗 萎蔫 枯死。子叶 受害 后出 现不规则的黄褐色病斑，而后病部破裂脱落穿孔，边缘残缺。1.深耕与轮作相结合，减少病 菌侵染。2.喷药防治，发病时可用 65%代森锌可湿 性粉剂（500600）倍液或甲基托布津（8001 000）倍液。病毒病 病毒病 发生 时，荞麦 植株 明显 比正常 植株 矮化，叶 片皱缩、卷 曲，叶缘 边不 整齐，叶 片凹凸 不平，叶 面积 缩小近 1/3。1、用500 倍液杀虫灵杀灭病毒 传媒蚜虫，早发现早防治。2、用病毒灵300 倍液 喷施叶面，以防治病毒病在相邻叶片上和植株间的感染。粘虫 又称五 花虫，成 虫淡 黄褐 或淡 灰褐色，前 翅中 央有 淡黄色斑 2 个及白 点 1 个，翅的外 缘有 7 个小黑点，前翅顶角有一条黑色斜纹，后翅前缘基部雌蛾有翅僵 3 根，雄蛾 1 根。喜食茎叶和花序。幼虫咬食叶片，轻时把叶片咬成缺刻或小孔，重时将叶片吃光。1.加强 田间巡查，在 田间采摘 卵块，搜集烧埋枯心苗、枯黄叶。2.幼 虫震落在 容器或地下，把虫打死。3.上午 9 时前和下午 4 时后用 40%毒死蜱（每 667m2用(75 100)g 加水 50 kg 均匀喷雾）或用90%敌百虫晶体(1000 1500)倍液防治。草地螟 又叫黄绿条螟，喜食叶、花、果。以幼虫取食叶肉，残留网状表皮，重时将叶片吃光，仅留叶脉。大发生时，也为害花和幼嫩荞麦粒。1 可用网捕和灯光诱杀，即在成虫羽化至产卵（2 12）d 空隙时间，采用拉 网捕杀，2.利用成虫趋光性、黄昏后有 结群迁飞 的习性，采用灯光诱杀。3.用 40%毒死蜱（每 667m2用(75 100)g加水 50 kg 均匀喷雾）或用 90%敌百虫晶体(1 000 1 500)倍液防治。钩刺蛾 又叫苦荞麦卷叶虫，成虫淡黄褐色，前翅淡黄，贤形斑明显，在翅中部到胫部有 3 条“人”状褐色细纹，顶角有一短斜线，后翅灰白色。低龄幼虫群集为害嫩叶叶肉，残留表皮，叶片受害处呈薄膜状，大龄幼虫吐丝卷叶苞咬食叶片呈孔洞或缺刻。1.利用 幼虫假死性和 趋光性，实行灯光诱捕和人工捕杀。2.用 40%毒死蜱（每667m2用(75 100)g加水 50 kg 均匀喷雾）或用 90%敌百虫晶体(1 000 1 500)倍液防治。鼠害 以播种时、米荞结籽及收获时期危害较重，老鼠会取食撒播的种子、成熟米荞子粒，造成严重损失。在播种前一周内和子粒形成期，选用溴敌隆以“毒饵站”灭鼠方式投放毒饵灭鼠。_ 4