ICS 65.150 CCS B 52 DB37 山东省 地 方 标 准 DB37/T 1585 2020 代替 DB37/T 1585 2010 乌鳢苗种 培育技术 规程 Technical specification for larvae rearing of snakehead 2020-11-10 发布 2020-12-10 实施 山 东 省 市 场 监 督 管 理 局 发布 DB37/T 1585 2020 I 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标准 化工 作导则 第1 部分：标准化 文件 的结构 和起草 规则 的规 定起草。本文件 代替DB37/T 1585 2010 微山 湖乌 鳢苗 种生 产技术 规程，与DB37/T 1585 2010 相比，除结构调 整和 编辑 性改 动外，主要 技术 变化 如下：修改了 标准 名称；删除 了GB/T 18407.4 规范性 引用 文件 和“人工 催产 用鲤、鲫脑 垂 体2 个”；修改了“鱼 种放 养密 度 3 5 万 尾”、饲 料种 类“乌鳢专 用配 合饲 料”等。请注意 本文 件的 某些 内容 可能涉 及专 利。本文 件的 发布机 构不 承担 识别 专利 的责任。本文件 由山 东省 农业 农村 厅提出 并组 织实 施。本文件 由山 东省 农业 标准 化技术 委员 会渔 业标 准化 分技术 委员 会（鲁TC 17/SC03）归口。本文件 起草 单位：山 东省 淡水渔 业研 究院。本文件 主要 起草 人：杜兴 华、马 国红、董 贯仓、张 明磊、李壮、张 金路、许 国晶、孟庆 磊。本文件 及其 所代 替文 件的 历次版 本发 布情 况为：2010 年2 月首 次发 布为 DB37/T 1585 2010；本次为 第一 次修 订。DB37/T 1585 2020 1 乌 鳢苗种 培育技术 规程 1 范围 本文件 规定 了乌 鳢苗 种培 育的池 塘要 求、亲鱼 培育、产卵 与孵 化、苗种 培育、病害 防治、日 常 管 理等技术。本文件 适用 于山 东省 内乌 鳢苗种 的培 育。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中：注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB 11607 渔业 水质 标准 GB 13078 饲料 卫生 标准 NY 5051 无公 害食 品 淡 水养殖 用水 水质 NY 5071 无公 害食 品 渔 用药物 使用 准则 NY 5072 无公 害食 品 渔 用配合 饲料 安全 限量 SC/T 1052 乌鳢 SC/T 1119 乌鳢 亲鱼 和 苗种 3 术语和 定义 本文件 没有 需要 界定 的术 语和定 义。4 池塘要 求 4.1 池塘条 件 4.1.1 面积及 水深 亲鱼培 育池面积667 m22 000 m2，水深以1.8 m2.5 m 为宜。产卵孵 化池面积15 m220 m2，水 深以0.6 m 0.8 m为 宜。苗种 池 面积1 334 m23 000 m2，水 深以1.5 m 2 m 为宜。4.1.2 池塘要 求 亲鱼池 和苗 种池以室外 土池为宜，底质为壤土或 沙壤土，池底平整，淤泥 保持在15 cm左右，不渗漏。产 卵孵 化池 以温 室或 温棚内 池塘 为宜，池 塘可 采用水 泥或 玻璃 钢材 质。4.1.3 清池消 毒 鱼入池 前15 d左 右进 行药 物清池，按NY 5071 的规 定 执行。DB37/T 1585 2020 2 4.2 水源 水源充 足，水质 清新，排 灌方便，进 排水 独立。4.3 水质 水源水 质应 符合GB 11607 的规定，养殖 用水 应符合NY 5051 的规 定。池水 透明 度 应保持 在30 cm 左右。5 亲鱼培 育 5.1 亲鱼来 源 5.1.1 从湖、库等 水域 中捕 获并 经过选 育的 乌鳢 作亲 鱼，并进行 种质 鉴定。5.1.2 省级以 上乌 鳢原 种场 培育 的亲鱼、后 备亲 鱼。5.2 亲鱼要 求 规格在1 kg/尾 以上，年 龄 在2冬 龄以 上，体 形正常，无畸形，体格 健壮，无病 无伤，性 腺发 育良 好，种质纯 正，符合SC/T 1052 和SC/T 1119。5.3 亲鱼培 育 5.3.1 培育时 间 4月份 中下 旬放 养乌 鳢，保 持良好 的水 质。5.3.2 培育密 度 培育密 度为400 kg/667 m2500 kg/667 m2。5.3.3 投喂时 间 水温15 以上 时开 始投 喂。5.3.4 投喂数 量 日投饵 量一 般为 池鱼 体重 的3%5%。5.3.5 饲料种 类 根据亲 鱼来源，确 定选用 乌鳢专 用配合 饲料 和新鲜 野杂鱼。配合 饲料 应符合GB 13078 和NY 5072 的规定。6 产卵 与 孵化 6.1 产卵 6.1.1 鱼巢营 造 每个产 卵孵化池内悬 挂一个直径 约1 m的圆柱形 网笼，网笼 底面距池底5 cm 10 cm，网笼顶 面高于水面50 cm 以上。网 笼网 眼 以0.5 cm1 cm 为宜。网 笼 内设置 鲜活 的喜 旱莲 子草 等水生 植物 作产 卵巢，面积约占 网笼 内水 面的30%50%。DB37/T 1585 2020 3 6.1.2 亲鱼配 组 产卵池 水温 达到20 以 上 时，挑选 性腺 发育 成熟的 雌雄亲 鱼按1:1 比例 配组，每组放 入一 个产 卵网笼。6.1.3 人工催 产 人工催 产一 般采 用混 合催 产药物 催产，用生 理盐 水（0.7%）溶解 稀释 催产 药 物，采 用体腔 注射 法，每千克 亲鱼注射剂量为1 mL 2 mL。雄鱼用药量为雌鱼的50%。每千 克雌鱼用量为：促黄体素释放激 素类似物（LRH-A2）5 g+绒 毛膜促 性腺 激素1 000 IU。雌鱼分 两次 注射，两 次间 隔约10 h12 h。雄 鱼只 注 射一次，在 雌鱼 第二 次注 射时进 行。6.2 孵化 6.2.1 孵化设 施 在产卵 孵化 池内 设置 孵化 网笼。6.2.2 孵化管 理 捕出产 后亲 鱼。受精 卵采 用静水 孵化，保 持水 位稳 定，防 止水 温突 变。适当 遮阴，防止 阳光 长 期 直射受精 卵。7 苗种培 育 7.1 水温调 节 放养前1 d 2 d，缓 慢调 节 孵化池 水温，使 之与 室外 苗种池 水温 相近，一 般温 差以小 于2 为 宜。7.2 鱼苗培 育 7.2.1 放苗时 间 鱼苗孵 出3 d5 d，卵黄 消 失，集 群平 游后，可 放入 鱼苗培 育池 或网 箱进 行培 育。7.2.2 捞苗方 法 用面盆 等光 滑容 器带 水捞 取鱼苗。7.2.3 鱼苗质 量 应选择 体质 健康，无 疾病，无畸 形的 鱼苗。鱼 苗应 符合SC/T 1119 规定。7.2.4 放养密 度 每667 m2水 面宜 放同 批次 鱼 苗20万 尾以 内。7.2.5 投饲 投喂人 工培 育的 或者 从自 然水体 捞取 的鲜 活的 轮虫、枝 角类、挠足 类幼 体等 浮 游动物，投喂 前用30目40 目筛 绢过 滤清 野除 杂。每4 h 投喂1 次，3 d4 d后每 天投 喂2 次。7.3 鱼种培 育 DB37/T 1585 2020 4 7.3.1 培育时 间 当鱼 苗规格达到3 cm 左右时，选择体质健康，无疾病，无 畸形的鱼苗 放养，鱼种 应符合SC/T 1119规定。7.3.2 培育密 度 每667 m2放 养鱼 苗3万 尾5 万尾。7.3.3 分级 如果苗 种规 格差 异较 大，应及时 筛选 放养；如 果规 格均匀，待 鱼种 达到50 g/尾左右 时适 时放 养。7.3.4 投饲 7.3.4.1 饲料种 类 新鲜野 杂鱼 和乌 鳢专 用配 合饲料。7.3.4.2 饲料质 量 新鲜野 杂鱼 要新 鲜、无氧 化变质、适 口，无污 染。配合饲 料蛋 白质 含量 不低 于42%，符 合GB 13078和NY 5072 的规 定。7.3.4.3 投饵驯 化 在池塘 一端 采用 围网 隔离 出面积 约为 整个 池塘 面积5%10%左 右的 围隔 区用 于 放苗和 集中 驯食，围隔区内 设置食 台。鱼种规 格达 到2 cm3 cm 左右时 进 行驯食。驯食 初期 可投喂 冰鲜浮 游动物、新 鲜鱼 糜以及少 量配 合饲 料的 团块 状混合 物，之后 逐渐 减少 动物性 饵料 的比 例增 加配 合饲料 的比 例，直 至 完 全 投喂配合 饲料。驯 化过 程约 为7 d 9 d。驯 化完 成后 及 时撤除 网围。7.3.4.4 投喂时 间 9:00 am 10:00 am与16:00 pm17:00 pm各 投喂 一次。7.3.4.5 投饵量 日投饵 量一 般为 池鱼 体重 的3%5%。7.3.5 水质调 控 根 据 水 质 及 时换 水，每次换 水 量 为 池 水的1/5 1/3；每20 d 30 d 泼 洒生 石 灰一 次，每667 m2用15 kg20 kg；定 期 施 用微 生 态制剂 调控 水质，使 水体pH 保持 在7.5 8.5，溶解 氧4 mg/L 以上。8 病害防 治 做好池 塘消 毒、鱼体 消毒、食场 消毒、工具 消毒，拉网、转塘 要小 心操 作，避免鱼 体受 伤。保持 水质清新。常 见车 轮虫 病、小瓜虫、水 霉病，诺 卡氏 菌病等，药 物使 用方 法和 用量符 合NY 5071 的 规定。9 日常管 理 DB37/T 1585 2020 5 坚持勤 巡塘，观 察池 塘的 水位与 水色 变化、鱼 的吃 食与活 动情 况，有无 病害 发生，检查 防逃 设 施 是否完好，发 现问 题及 时处 理。建 立池 塘养 殖日 志。_