ICS 65.020.20 B 23 DB5308 普 洱 市 地 方 准 冬季马铃 薯覆膜栽 培技术规 程 2017-07-03 发布 2017-10-10 实施 普洱市市场监督管理局发布标DB5308/T 13 2017 DB5308/T 13-2017 前 言 本标准 按照GB/T 1.1 标 准化工 作导 则 第1 部分：标准的 结构 和编 写 给出 的规则 起草。本标准 起草 单位：普 洱市 农业科 学研 究所。本标准 协作 单位：景东 彝 族自治 县农 业技 术推 广中 心。本标准 主要 起 草 人：石凤 兴、李 杰、林永 明、王兆 富、杨 丕钦、刘 天勇、李 发祥、刘会、谢 明 娟、杨英、唐明 贤、袁亚 华、邹继勇。DB5308/T 13-2017 1 冬 季马铃 薯覆膜栽 培技术 规程 1 范围 本标准 规定 了冬 季马 铃薯 的 产地 环境、播 种前 准备、播种、田 间管 理、病虫 害防治、收获。本标准 适用 于 普 洱市 冬季 马铃薯 的覆 膜栽 培生产。2 规范性 引用 文件 下列文 件对 于本 文件 的应 用是必 不可 少的。凡 是注 日期的 引用 文件，仅 所注 日期的 版本 适用 于 本 文件。凡 是不 注日 期的 引用 文件，其最 新版 本（包括 所有的 修改 单）适用 于本 文件。GB 3095 环境 空气 质量 标准 GB 4285 农药 安全 使用 标准 GB 5084 农田 灌溉 水质 标准 GB 15618 土壤 环境 质量 标准 GB 18133 马铃 薯种 薯 NY/T 496 肥料 合理 使用 准则 通则 NY/T 1066 马 铃薯 等级 规 格 NY/T 1276 农 药安 全使 用 规范 总则 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1 冬季马 铃薯 10 月12 月种 植，于次年 收获 的马 铃薯。3.2 髙垄双 行覆 膜栽 培技 术 深耕土 层 25 cm 30 cm，每垄 按40 cm 开 墒，墒面 掏挖双 行施 肥播 种沟，行距 为 35 cm，施 足底 肥后，按 株 距25 cm 摆 播种 薯，播 种深 度 为 10 cm，播后覆 土起 垄，垄 面 高度为 15 cm20 cm。4 产地环境 4.1 产地选 择 选择海 拔高 度 1400 m，光照充 足，道路 通畅，有 水源，排灌 设施 完善，平 整或坡 度小，能 进 行 机械作业 的 闲 置水 稻田、缓 坡地。4.2 环境空 气 DB5308/T 13-201 7 应符合GB 3095 的规 定。4.3 土壤质量 应符 合GB 15618 的 规定。4.4 农田灌 溉用 水水质 应符合 GB 5084 的 规 定。5 播种前 准备 5.1 品种选 择 选择早 熟、优质 丰产、抗 病性好、抗 逆性 强、适应 性广、商品 性好 的脱 毒良 种。5.2 种薯质量 应符合GB 18133 的规 定。5.3 种薯处 理 5.3.1 切块 种薯应 先置于 阳 光下 晾 晒2 d3 d，每天 晾 晒3 h4 h，剔 除病 薯、烂薯 和冻 薯。切块 时遵 循下 列原则：a)用浓度 为5%的 高锰 酸钾 或 浓度 为75%的酒 精浸泡 切刀，应1 把 刀切1 个 薯，2 把刀交 替使 用；b)将 种薯 顶芽 向上 置于 台面 上，按 照薯块 的 芽眼 分布，从下 端靠 近芽 眼处 纵切，依次 旋转 向 上，切完为 止，每个 薯块 应保留 1 个3 个 芽眼，重 量 40 g；c)切好的 薯块 应用 凉水 洗净，置于 阴凉 处晾 干后 进行 消毒，消毒 可采 取下 列几 种 方式：1)草木灰 消毒：用 新鲜 草木 灰 与薯 块进 行搅 拌消毒 后 即可催 芽；2)石灰水 消毒：用 浓度 为 1%石灰水 浸泡 薯块 消毒 10 min 后，将薯 块平 摊晾 干 后 即可催 芽；3)高锰酸 钾液 消毒：用 浓度 为 1%高 锰酸 钾液 浸泡 薯 块消毒 10 min 后，将 薯 块 平摊 晾干 后即可催 芽；4)敌克松 加草 木灰 消毒：敌 克松与 薯块 按 1：10002：1000 的 重量比 例，加入 草木 灰，三者 进行 搅拌 消毒 后即 可催 芽。5.3.2 催芽 可采取 下列 几种 方法：a)晒种催 芽法：播 种前 15 d 20 d，将 种薯 置于 15 20 的条 件下，当 种 薯芽眼 出芽 时，将其 放 在阳 光下 晾晒，待 芽变为 紫色 时，置于 阴凉 处炼 芽1 d 即可 播种；b)室内催 芽法：室 内温 度 保 持在20，采用 湿 沙床 催芽，床底 湿沙 厚度 为 10 cm，铺 1 层薯块盖 1 层沙 土，薯块 为 3 层4 层，铺 完后沙 土表 面应盖 上稻草，待芽 长至 0.5 cm 1.0 cm时，取 出置 于室 外阴 凉处，炼 芽 1 d 即可 播种；c)赤霉素 催芽法：用少 量酒 精将赤 霉素溶 解后加 水稀 释，浓 度为 5 mg/kg 8 mg/kg，用赤霉 素溶液浸 种 0.5 h1 h，捞 出后立 即埋入 湿沙床 催芽，沙床 应设在 阴凉通 风处，床 底 湿沙 厚 度为 10 cm，铺 1 层薯 块 盖1 层沙 土，共铺 3 层4 层薯 块，待芽 长 至 0.5 cm 时，取 出置于阴凉处，炼 芽1 d 即 可播 种。DB5308/T 13-2017 3 5.4 选地 选择土壤 耕层 深 厚、土壤 结构适 宜、理化 性质 良好、富含 有机 肥的 沙壤 土或 壤土，避免 重茬 和前茬作物为 茄科 和根 菜类 的地 块。5.5 整地 根据土 壤墒 情及时 排 水，深翻整地，达到 备种 状态。5.6 施基肥 肥料使 用应 符 合NY/T 496 的 规定，施 肥方 法 可 采取 下列 两 种：a)使用马 铃薯 专用 肥，每 667 施 用量 为80 kg；b)使用化 肥和 农家 肥，每667 施 用尿素 30 kg、普通 过磷酸 钙 50 kg、氯 化钾40 kg、硼砂1 kg、硫酸 锌0.8 kg 和腐 熟疏 松 有机农 家 肥 2000 kg，结 合 使用浓度为 6%毒死 蜱辛 硫磷颗 粒 剂 2 kg防治地 下害 虫。6 播种 6.1 播种期 10 月 12 月中 旬。6.2 播种方 法 采用高 垄双 行覆膜 栽培 技 术。6.3 播种密 度 每667 m2种植 4850 株。7 田间管 理 7.1 除草 可采用 人工 除草 或化 学除 草，化 学除 草时，每667 m2用浓 度为40%阿 特拉 津25 ml 加亚 码津200 ml，兑水50 L 60 L 喷洒 表土 进行除 草。7.2 覆膜 除草后 覆盖 聚乙 烯白 膜或 黑膜并 压实，覆 膜应 做到 平、直、紧、严。7.3 追肥 齐苗后，每667 兑水浇 施尿素10 kg 和氯化 钾10 kg；现蕾 期和 花期每667 喷施浓 度为0.3%磷酸二氢 钾叶 面肥2 次3 次。7.4 水分管 理 在下面 几个 时期 应注 意水 分调节：a)出苗期：出 苗后 应及 时破 膜、放 苗，进行 第一 次灌 水，保 持土 壤相 对含 水量 为 75%80%；DB5308/T 13-201 7 b)幼苗期：进 行第 二次 灌水，保持 土壤 相对 含水 量 为65%；c)块茎形 成期：进 行第 三次 灌水，保持 土壤 相对 含水 量为 75%80%；d)结薯期：进 行第 四次 灌水，保持 土壤 相对 含水 量 为60%65%，收 获前7 d 10 d 停止 浇水。8 病虫害 防治 8.1 防治原则 按照“预防 为主、综 合防 治”方 针，坚持“农 业防 治、生 物防 治为 主，化学 防治为 辅”的原 则。8.2 农业防 治 应把好 种薯 关，选择 无病、健康 种薯；及 时清 除田 间病株、病 薯；合理 轮作。8.3 药剂防 治 使用药 剂应 符合 GB 4285、NY/T 1276 的规定，主推 生 物农药，不 应使 用附 录 A 列举的 农药，严格控制农 药用 量和 安全 间隔 期。8.4 主要病 害防治 包括晚 疫病、青 枯病、早 疫病，防治 规程 参见 附录 B。8.5 主要虫 害防治 包括块茎 蛾、蚜 虫、斑潜 蝇，防 治规 程 参 见附 录 C。9 收获 当冬 季 马铃 薯80%的植株 茎叶淡 黄，基部 叶片 枯黄 脱落，匍匐 茎干 缩即 可收 获。宜 选择 晴天 挖薯，收获后 应摊 晾薯 块1 h2 h。冬 季马 铃薯 的 等 级、规格、包装 和标 识应 符合NY/T 1066 的规 定。DB5308/T 13-2017 5 附 录 A（规范 性附 录）禁止使 用的 农药 品种 农药种类 名 称 禁用原因 有机砷 砷酸钙、砷酸铅 高毒 无机砷 甲基砷酸锌、甲基砷酸锌铁铵、福美甲砷、福美砷 高残留 有机锡 三苯基氯化锡、氯化锡、毒菌锡、三苯基醋酸锡 高残留 有机汞 氯化乙基汞（西力生）、醋酸苯 汞（赛力散）剧毒高残留 有机杂环类 敌枯双 致畸 氟制剂 氟化钙、氟化钠、氟乙酸钠、氟乙酰胺、氟铝酸钠 剧毒、高毒 有机氯 DDT、六六六、林丹、艾氏剂、狄氏剂、五氯酚钠、氯丹 致癌、致畸 卤代烷类 二溴乙烷、二溴氯丙烷 高残留 有机磷 甲 拌 磷、乙 拌磷、治 螟 磷、蝇毒 磷、磷 胺、内 吸 磷、甲胺 磷甲 基 对硫磷、乙 基 对 硫磷、水 胺 硫磷、磷 胺、氧 化 乐果 甲 基 对 硫磷、对 硫 磷、久 效 磷、磷 胺、甲 基 异 柳磷、特 丁 硫 磷、甲基 硫 环 磷、灭 线磷、硫 环磷、地虫硫磷、氯唑磷、苯线磷 高毒 氨基甲酸基 涕灭威、克百威（呋喃丹）高毒 二甲基甲脒类 杀虫脒 致癌 取代苯类 五氯硝基苯、苯菌灵（苯莱特）致癌 二苯醚类 除草醚、草枯醚 慢性毒 磺酰脲类 甲磺隆、绿磺隆 对后作影响 DB5308/T 13-201 7 附 录 B（资料 性附 录）主要病 害防 治规 程 病害名称 症 状 传播途径 防治方法 晚疫病 主要侵害叶、茎 和薯块。叶 尖 或叶缘生水浸状绿褐色斑点，周 围具浅 绿色 晕 圈，湿度大呈褐色，产生一圈白 霉，即孢囊 梗 和孢子囊，尤以叶背最为明显；干燥时病斑 变 褐干枯，质脆易裂，不见白霉，且扩展速度 减 慢。茎部或叶柄染病现褐色条斑，病重叶片 萎 垂、卷缩，终致全株黑腐，全田 枯焦，散发 腐 败气味。块茎病初现褐色或紫褐色病斑，稍凹陷，薯肉 呈褐色，扩散或腐烂。病菌主要以菌丝体在薯块中越冬。1、选用抗病品种、播前应进行种薯处理。2、深耕改土、精耕细作、增施 有机肥，科学肥水管控，增强抗病力。3、喷洒58 甲霜灵 锰锌可 湿性粉剂或 1:1:200 倍式波尔多液，隔7 d 10 d 喷洒 1 次，连续防治2 次3 次。青枯病 病株稍矮缩，叶 片 呈浅绿或 苍 绿 色，下部叶片先 萎 蔫 后 全 株 下 垂，开 始 早 晚 恢 复，持 续 4 d 5 d 后，全株茎叶全部萎蔫 死亡，但仍保持青绿色，叶片不 凋落，叶脉 褐 变，茎出现褐色条纹，横剖可见 维管束变褐，湿度大时，切面有菌液溢出。病菌随病残组织在土壤中越冬，侵入薯块的病菌在窖里越冬。1、选用抗病品种、水旱轮作、水肥管控等。2、清除病株，用 生石灰消毒。3、植宝素 7500 倍液或爱多 收6000 倍液喷施叶面。4、每 667 施 生石灰 100 kg150 kg调节土壤pH 值。5、72 硫酸链霉素可溶性粉剂 4000倍液或 77 可 杀 得 可 湿 性 微 粒 粉 剂（400 500）倍液灌根，隔10 d 喷洒1 次，1 次喷洒（0.3 0.5）L/株，连续灌2 次3 次。早疫病 主要发生在叶片，也可侵染 块 茎。叶片染病呈黑褐色，病斑为 圆形或近圆 形，具同心轮纹，大小 3 mm 4 mm，湿度大时呈 黑色霉层，病重叶片干枯脱落。块茎染病呈 暗 褐色，稍凹陷，病斑为圆形或近 圆形，边缘 分 明，皮下呈浅褐色海绵状干腐。以分生孢子或菌丝在病残体或带病薯块上越冬，翌年种薯发芽病菌即开始侵染。发病前开始喷洒70 代森锰 锌可湿性粉剂 500 倍液 或 1:1:200 倍 式波尔多液或 77 可杀得可湿性微粒 粉剂 500 倍液，隔 7 d 10 d 喷洒 1 次，连续防治 2 次3 次。DB5308/T 13-2017 7 附 录 C（资料 性附 录）主要虫 害防 治规 程 虫害名称 为害特点 生活习性 防治方法 块茎蛾 幼虫潜入叶内，沿叶脉蛀食叶肉，余留上下表皮，呈半透明状，严重时嫩茎、叶芽被害枯死，幼苗 全株死亡。田间或贮藏期可钻蛀马铃薯块茎，呈蜂窝状甚至全部蛀空，外表皱缩，引起腐烂。西南各省年发生 6 代9 代，以幼虫 或 蛹 在 枯 叶 或 贮 藏 的 块 茎 内 越冬。田间以 5 月及 11 月为害 较严重，室内贮存块茎在 7 月9 月受害严重。成虫夜出，有趋光性。卵产于叶脉处和茎基部，薯块多产芽眼、破皮、裂缝等。幼虫孵化后四处爬散，吐丝下垂，随风飘落在邻近植株叶片上潜入叶内为害，在块茎上则从芽眼蛀入。卵期 4 d 20 d；幼虫期 7 d 11 d；蛹 期 6 d 20 d。1、药剂处理种薯。对有虫的种薯，可用90 晶体敌百虫1000 倍 液喷洒种薯，晾干后再贮存。2、及时培土。在田间 不应让薯 块露出表土，以免被成虫产卵。蚜虫 包括直接危害和间接危害两个方面：直接危害 是蚜虫以刺吸式口器吸食马铃薯叶片内的汁液养分，同时排泄出一种黏性蜜露，堵塞气孔，使马铃薯茎叶因严重失水和营养不良而生长受阻，导致卷皱、枯萎、发黄等，致使光合作用下降，引起减产甚至绝产；间接危害是由蚜虫的传毒导致的。蚜虫在南北方均有发生，世代重叠极为严重。以无翅胎生雌蚜在窖藏白菜或温室内越冬。翌春 4 月 下旬产生有翅蚜，迁飞至己定植的甘蓝、花椰菜上继续胎生繁殖，至 10 月下旬进入越冬。靠近桃树的亦可产生有翅蚜飞回桃树交配产卵越冬。蚜虫的发育起点温度为 4.3，有效积温为 137 日度。在 9.9 上 发育时期 24.5 d，25 为 8 d；发 育最适温为24，高于 28 则不 利。1、播种时穴施 内吸颗粒杀虫剂 于种薯周围，每 667 用70%灭蚜 松可湿性粉剂90 g，控蚜残效期可 到 60 d；或用 3%乙拌磷颗粒剂，每 667 用 2.0 kg 2.7 kg，控蚜残效 期可达 70 d，并可结合防治晚疫病；2、喷 雾 杀 蚜，用 0.1%灭 蚜 松 或0.05%0.10%乐果或 0.2%敌 百虫或 10%吡虫啉（蚜虱净）可湿 性粉剂每 667 用1.0 kg 1.5 kg 对水喷雾，或用杀灭菊酯（3000 4000）倍液喷雾,齐苗后进行第 1 次 喷药，以后每隔 10 d 20 d，根据蚜 虫数量喷药 1 次。斑潜蝇 幼虫和成虫通过取食传播病害，幼虫主要取食背面叶肉，多从主脉基部 开 始 危 害，形 成 弯 曲 较 宽 1.5 mm 2.0 mm 的虫道。成虫在叶 片正面取食和产卵，刺伤叶片细胞，形成针尖大小的近圆形刺伤“孔”而造成危害。发育起点温度为10，适宜生 长发育的温度为 20 30，湿 度 为70%80%，一 年 可 世 代 重 叠，发生10 多个世代，当条件适合时，完成 1 个世代仅需15 d，每 年 4 月6 月和 9 月10 月 的 虫 害 较 为 严重。选用阿维菌素类的 1.8%害 极 灭 乳油或 1.8%爱福丁乳油 或 90%杀虫丹原粉等药剂，6 d 7 d 防治1 次，连续防治 2 次3 次。_