ICS 65.020.01 B 00 DB14 山西省地方标准 DB 14/T 18282019 燕麦种植 职业农民 生产技能 要求与评 价 2019-06-10 发布 2019-06-10 实施 山西省市场监督管理局 发布 DB14/T 18282019 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 术语和 定义.1 3 评价原 则.1 4 技能要 求.1 5 监督管 理.6 DB14/T 18282019 II 前 言 本标准 按照GB/T 1.1-2009 给出的 规则 起草。本标准 由山 西省 农业 农村 厅提出 并监 督实 施。本标准 由山 西省 农业 标准 化技术 委员 会归 口。本标准 起草 单位：山 西省 新型职 业农 民培 育中 心。本标准 主要起 草人：谢秋 霖、赵庆安、刘 锐、吕莉、贺晔、王海 滨、刘丽青、王学 荣、岳彧、王艳、刘峰、王雅 琼、张丽 敏、张登凯、苗 春淼、秦 霞。DB14/T 18282019 1 燕 麦种植 职业农民 生产技 能要求与 评价 1 范围 本标准 规定 了燕 麦种 植职 业农民 生产 技能 要求 与评 价的术 语和 定义、评价 原 则、技能 要求、技能 评价及监督管 理。本标准 适用 于燕 麦种 植职 业农民 的考 核评 价。2 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。2.1 职业农 民 具有一 定的 科学 文化 素质 和农业 生产 技能，具备 一定的经 营管 理能 力，以农业生产 为主 要职 业，以农业生 产收 入作 为主 要经 济来源 的现 代农 业从 业人 员。分 为初 级、中级、高 级三个 等级。3 评价原 则 3.1 公正性 评价活 动应 客观、公 正。3.2 规范性 应制定 科学 的评 价方 案，评价行 为应 符合 评价 方案 要求。3.3 有效性 评价结 果应 真实 有效 并客 观准确 地反 映评 价活 动情 况。4 技能要 求 4.1 基本要 求 4.1.1 爱农业：热 爱农 业生 产活 动，愿 意长 期以 农业 为稳 定职业。4.1.2 懂技术：熟 悉本 专业 相关 基础知 识，掌握 本专 业生 产操作 技能。4.1.3 善经营：具 有现 代农 业理 念，了 解现 代农 业生 产方 式，善 于开 展农 业生 产经 营管理 活动。4.2 初级职 业农 民 初级职 业农 民生 产技 能要 求见表1。DB14/T 18282019 2 表1 初级职业农 民技 能要 求 生产环节 工作内容 技能要求 相关知识 1.播前准备 1.1 品种选择与种子处理 1.1.1 能够了解品种特性 1.1.2 了解种子处理的方法与 作用 种子知识 1.2 耕地整地 1.2.1 能使用农机具对前茬作物秸秆进行有效处理（直接还田、沤制后还田等）1.2.2 了解不同耕地整地作业 的作用 1.土壤耕作知识 2.农业机械知识 1.3 施用底肥 能施用有机肥和化肥 肥料知识 2.播种 播种 1.能确定适宜播种期 2.能确定适宜播种量 3.能确定适宜播种深度 播种方式 3.田间管理 3.1 苗期管理 3.1.1 能够确定间苗、定苗时 期 3.1.2 会间苗、定苗 3.1.3 会查苗补苗 1.燕麦耕作栽培知识 2.病虫草害识别知识 3.2 穗期管理 3.2.1 能够掌握中耕、追肥、浇水的时期与方法 3.2.2.能识别穗期主要病虫害，并掌握防治技术 1.燕麦耕作栽培知识 2.农业机械知识 3.病虫草害识别知识 3.3 花期管理 3.1.1 能够了解花粒期的生长 发育特点和田间 管理的主攻目标 3.1.2 能识别花粒期主要病虫 害，并掌握防治技术 1.燕麦栽培知识 2.叶面喷肥知识 4.收获与贮藏 收获与贮藏 1.掌握燕麦生理成熟的主要标 志及最佳收获时期 2.能够根据燕麦的成熟度来确 定收获时期 3.掌握燕麦的贮藏方法 1.燕麦栽培知识 2.燕麦贮藏知识与方法 4.3 中级职 业农 民 中级职业农 民 技能要 求见 表2。表2 中级职业农 民技 能要 求 生产环节 工作内容 技能要求 相关知识 1.播前准备 1.1 品种选择及种子处理 1.1.1 了解当地的气候特点、无霜期和有效积温 1.1.2 了解种子包衣的作用及 常用药剂种类（微肥）种类与用量、方法 1.种子知识 2.农药知识 1.2 耕地整地 1.2.1 使用不同类型不同型号农 机具对不同类型土壤地块进行整地(深耕、深松、旋耕、镇压、耙耱等)1.2.2 能掌握土壤耕翻适期和 深度 1.土壤耕作知识 2.农业机械知识 1.3 施用底肥 1.3.1 参照土壤肥力基础施用 化肥 1.3.2 根据燕麦目标产量确定 施肥种类、数量和方法 肥料知识 2.播种 播种 1.能根据温度变化情况调节播 种期 2.能根据播种期确定播种量 3.了解燕麦常见播种模式与栽 培特点 4.能根据播种模式选择品种、确定种植密度 1.燕麦栽培知识 2.合理密植知识与常见播种方式 DB14/T 18282019 3 表 2（续）生产环节 工作内容 技能要求 相关知识 3.田间管理 3.1 苗期管理 3.1.1 能够根据幼苗长势，调 整管理措施 3.1.2 能够了解苗期的生长发育 特点和田间管理的主攻目标，掌握保证全苗、匀苗、壮苗的管理措施 3.1.3 能根据病虫草害发生情况 选择对路药剂并按照药剂说明配置药剂开展防治 1.燕麦栽培知识 2.农药知识 3.苗期病虫害知识 3.2 穗期管理 3.2.1 能够了解穗期的生长发育 特点和田间管理的主攻目标 3.2.2 能够根据长势，掌握化 学调控技术和应用原则 3.3.3 了解本区域主要自然灾害 对燕麦穗期生长发育的影响，了解高温、干旱、暴雨等抗逆生产关键技术 1.燕麦栽培知识 2.农业机械知识 3.病虫害识别知识 4.肥料知识 3.3 花期管理 3.3.1 掌握防早衰、促早熟高 产管理技术措施 3.3.2 了解风灾倒伏、低温冷 害、霜冻冰雹等抗逆生产关键技术和预防补救措施 1.燕麦栽培技术 2.气象灾害知识 4.收获与贮藏 收获与贮藏 1.了解燕麦收获方法和技术要 求 2.掌握燕麦贮藏的安全水分标 准 1.燕麦栽培知识 2.燕麦贮藏知识与方法 4.4 高级职 业农 民 高级职业农 民 技能要 求 见表3。表3 高级职业农 民技 能要 求 生产环节 工作内容 技能要求 相关知识 1.播前准备 1.1 品种选择及种子处理 1.1.1 能够 根据当地 的气候情况、品种特点以 及土壤类型选择适宜当地品种 1.1.2 能够 掌握种子 药剂（微量 元素等）处理 技术与原理 1.1.3 能开展新品种筛选试验 和示范工作 1.种子知识 2.农药知识 3.微肥知识 1.2 耕地整地 1.2.1 能使 用不同类 型不同型号 农机具对不同 类型土壤地块进行整地(深耕、深松、旋耕、镇压、耙耱等)1.2.2 能科学选用农机具对前 茬作物秸秆进行直接还田、会沤制秸秆后还田 1.2.3 能掌 握常见土 传病虫害和 地下害虫的土 壤处理方法 1.2.4 能够确定排灌沟布局和 种植走向 1.2.5 能够 掌握运用 燕麦“一早 三改”“两深 一浅”等有机旱作生产技术 1.土壤耕作知识 2.农业机械知识 3.土壤病虫害知识 1.3 施用底肥 1.3.1 能够了解各种农家肥的 特性、肥效和使用方法 1.3.2 能根 据目标产 量和土壤肥 力基础，计算 氮磷钾等主要肥料用量及比例 肥料知识 DB14/T 18282019 4 表 3（续）生产环节 工作内容 技能要求 相关知识 2.播种 播种 1.能根据品种特点、土壤类型、土壤肥力水平确定播种密度 2.能根据品种特点、土壤类型、土壤肥力水平确定播种模式，调整株行距 1.播种方式和方法 2.合理密植与播种方式 3.田间管理 3.1 苗期管理 3.1.1 能够根据幼苗长势和颜 色判断缺素症 3.1.2 能根据幼苗缺素症确定 追肥种类、追肥时间与追肥量 1.燕麦栽培知识 2.苗情诊断知识 3.肥料知识 3.2 穗期管理 3.2.1 能够根据燕麦长势判断 缺素症，并能及时进行补救 3.2.2 了解燕麦产量主要构成 因素的形成和相互关系，并能及时进行调控 1.燕麦栽培知识 2.病虫害识别知识 3.肥料知识 3.3 花期管理 3.3.1 能识别燕麦花期主要病 虫害 3.3.2 能根据燕麦长势适时追 肥 3.3.3 能够判断花期缺肥症状，掌握叶面施肥等补肥技术 1.燕麦栽培技术 2.叶面喷肥知识 3.燕麦病虫害知识 4.收获与贮藏 收获与贮藏 1.掌握机械收获总损失率、破碎率、留茬高度、秸秆还田等主要作业质量要求 2.掌握燕麦田间测产方法 3.了解黑穗病、锈病等病对燕 麦质量的影响 1.燕麦栽培知识 2.收获机械知识 3.燕麦质量标准知识 4.秸秆还田知识 5 技能评 价 5.1 评价组 织 5.1.1 应成立 评价 组织，由 职业 农民培 训对 应的 管理 层级 农业农 村行 政主 管部 门或 者第三 方评 价组 织组成，并将 评价 结果 报送 相关部 门。5.1.2 评价小 组应 由3 5 人组 成。5.1.3 评价人 员应 具有 相关 专业 中级以 上技 术职 称。5.2 评价程 序和 方法 5.2.1 程序 5.2.1.1 应按时 完成 初级、中 级、高级职 业农 民课 程培 训。5.2.1.2 培训结 束后 应对 初级、中 级、高 级职 业农 民进 行理 论考试 和职 业技 能考 核。5.2.1.3 根据考 核成 绩确 定初 级、中级、高级 果树 种植 职业 农民。5.2.2 方法 5.2.2.1 分为理 论知 识考 试和 技能 操作考 核。5.2.2.2 理论知 识考 试和 技能 操作 考核采用百 分制，理 论知 识考试 成绩 30 分，技能 操作成 绩 70 分，考核两 项成 绩相 加60 分 以上 为合 格。5.2.2.3 理论知 识考 试在 教室 进行，技能 操作 考核 在设 备设 施符合 要求 的场 所或 田间 进行。5.2.3 等级确 定 DB14/T 18282019 5 5.2.3.1 等级按 照参 加培训的 类别 和 考试 考核 成绩 确定。5.2.3.2 对评价 合格 的职 业农 民分别 颁发 初级、中 级、高级 合格证书。5.2.3.3 各等级 考核 评 分 表分别 见表 4、表 5、表6.表4 初级职 业农 民技 能评分表 项 目 分值 得分 基础理论知识（30）职业道德 1.5 基础知识 1.5 法律法规及安全知识 1.5 播前准备 9 播 种 7.5 田间管理 7.5 收获与贮藏 1.5 生产技能（70）播前准备 28 播 种 17.5 田间管理 14 收获与贮藏 10.5 合 计 100 表5 中级职 业农 民技 能评 分表 项 目 分值 得分 基础理论知识（30）职业道德 1.5 基础知识 1.5 法律法规及安全知识 1.5 播前准备 6 播 种 7.5 田间管理 9 收获与贮藏 3 生产技能（70）播前准备 17.5 播 种 21 田间管理 17.5 收获与贮藏 14 合 计 100 表6 高级职 业农 民技 能评 分表 项 目 分值 得分 基础理论知识（30）职业道德 1.5 基础知识 1.5 法律法规及安全知识 1.5 DB14/T 18282019 6 表 6（续）项 目 分值 得分 基础理论知识（30）播前准备 4.5 播 种 6 田间管理 10.5 收获与贮藏 4.5 技能要求（70）播前准备 10.5 播 种 24.5 田间管理 21 收获与贮藏 14 合 计 100 6 监督管 理 6.1 应建立 相关 管理 机制，加 强对培 训机 构的 管理。6.2 应加强 对评 价工 作的 监督，确保 评价 过程 的公 平、公正、真实、有 效。6.3 应建立 激励 机制，鼓 励引 导职业 农民 不断 提升 技能 水平。_