ICS 65.020 B 64 DB45 广西壮族自治区地方标准 DB45/T 20012019 胭脂李栽 培技术规 程 Technical code of practice for Yanzhi plum cultivation 2019-09-11 发布 2019-09-30 实施 广 西 壮 族 自 治 区 市 场 监 督 管 理 局 发布DB45/T 2001 2019 I 目 次 前 言.II 1 范围.1 2 规 范性 引用 文件.1 3 术 语和 定义.1 4 产 地环 境条 件.1 5 果 园建 立.2 6 土 壤管 理.2 7 水 分管 理.3 8 施 肥管 理.3 9 整 形与 修剪.3 10 花 果管 理.4 11 病 虫害 防治.5 12 果 实采 收.5 附录A（资 料性 附录）胭脂李 主要 病虫 害化 学防 治方法.6 DB45/T 2001 2019 II 前 言 本标准 按照GB/T 1.1 2009 给出 的规 则起 草。本标准 由来 宾市 市场 监督 管理局 提出。本标准 由广 西农 业（种植 业）标 准化 技术 委员 会归 口。本标准 起草 单位：武 宣县 农业农 村局、武 宣县 市场 监督管 理局、来 宾市 市场 监督管 理局、广 西标 准化协会、广 西大 学。本 标 准 主要 起 草人：覃峰、仇 晶、林 朝 禹、黄 玉昕、覃 毅、梁 献 武、罗 东艺、黄 平 平、甘 月明、曾华艳、石 敏、蓝冬 丽、黄林华、谢 宏昭、刘 祁云、莫耀 林、李祥 忠、陈建 华、谭 爱、韦立 先、邹 宏、林焕强。DB45/T 2001 2019 1 胭 脂李栽 培技术规 程 1 范围 本标准 规定 了胭 脂李 栽培 技术的 术语 和定 义、产地 环境条 件、果 园 建立、土 壤管理、水 分管 理、施肥管理、整 形与 修剪、花 果管理、病 虫害 防治、果 实采收。本标准 适用 于广 西境 内胭 脂李的 栽培。2 规范性 引用 文件 下列文 件对 于本 文件 的应 用是必 不可 少的。凡 是注 日期的 引用 文件，仅 所注 日期的 版本 适用 于本 文件。凡 是不 注日 期的 引用 文件，其最 新版 本（包括 所有的 修改 单）适用 于本 文件。GB/T 8321（所 有部 分）农药合 理使 用准 则 LY/T 2826 李 栽培 技术 规 程 NY/T 496 肥料 合理 使用 准则 通则 NY/T 1868 肥 料合 理使 用 准则 有机 肥料 NY/T 5010 无 公害 农产 品 种植 业产 地环 境条 件 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1 胭脂李 Yanzhi plum 蔷薇科 李属 植物，其 果实5 6月 间成 熟，原产 于广 西 武宣县，鲜 果成 熟时 具有 汁多、味甜、脆 而爽口、果 粉多 的特 点，其果 皮和果 肉均 呈胭 脂色 的优 良李品 种。4 产地环 境条 件 4.1 气候条 件 南亚热 带气 候，年平 均日 照时数1 795.5 h 1 910.9 h，年日 照率3840；年平均 气温20.2 22.2，年均 无霜 期290 d 330 d，年平 均降 雨量1 271.5 mm 1 301.7 mm。光热 丰富、雨量 充 沛、四 季分明、雨热 同季。4.2 立地条 件 宜选择 坡度 20，土层 厚度50 cm，pH 为 5.5 7.5，质 地为 砂壤 土至 壤土 的丘陵 地或 山地。土壤、灌 溉水 等条 件应 符 合NY/T 5010 的规 定。DB45/T 2001 2019 2 5 果园建 立 5.1 园地规 划及 整地 符合LY/T 2826 的规 定。5.2 种植 5.2.1 苗木选 择 应选择 嫁接 口愈 合良 好的 无检疫 性病 虫害 的胭 脂李1 年生以 上的 嫁接 苗，生长 健壮、芽眼 饱满。5.2.2 种植时 间 宜在落 叶后 至翌 年春 萌芽 前，即10月 下旬 至翌 年3 月 中旬。5.2.3 种植密 度 在土壤 条件 比较 差的 山区 梯田或 丘陵 地株 行距 宜为3.5 m4.5 m 3.5 m4.5 m；地势 平坦、土 壤肥沃、土 层深 厚的 平原 地，株行距 宜为4.0 m 4.6 m 4.0 m 4.6 m。5.2.4 种植方 法 5.2.4.1 种植坑 挖种植 坑长、宽、深 为60 cm60 cm 60 cm，底土 与 表土分 开放 置。5.2.4.2 回坑 每个定 植坑 四角 均匀 施入 腐熟农 家肥（牛 粪、猪粪 等）4.5 kg 5.5 kg，填 土 时 不应 覆盖 嫁接 口。5.2.4.3 浆根 以裸根 苗种 植的，宜 用黄 泥浆进 行浆 根后 种植。5.2.4.4 栽植后 管理 栽植时 将苗 木置 于定 植坑 中心，使根 系均 匀舒 展，用 细土覆 盖根 系，边填 土边 踏实，覆土 到根 颈处。栽植后 每株 应及 时淋 水10 kg15 kg，并 用杂 草或 秸 秆等覆 盖树 盘。6 土壤管理 6.1 间作 幼龄果 园可 间种 花生、黄 豆、蔬 菜等 矮杆 作物。6.2 深翻改 土 每年秋 冬季 在树 冠滴 水线 处挖深20 cm 30 cm、宽20 cm30 cm的 条状 沟或 环状 沟进行 扩坑 施肥，以腐熟农 家肥 等有 机肥 为主。幼树 每株 施腐 熟农 家肥8 kg12 kg，复 合肥（15-15-15）0.2 kg0.3 kg；初结果 树每 株施 腐熟 农家 肥20 kg 25 kg，复合 肥（15-15-15）1.0 kg 1.5 kg；壮年 结果 树每 株施 用 农家肥25 kg 30 kg、复合 肥（15-15-15）1.0 kg 1.5 kg。DB45/T 2001 2019 3 6.3 中耕除 草 清除树 盘内 杂草，配 合追 肥松土 深10 cm 15 cm。采 用树盘 清根，行 间生 草模 式。7 水分管 理 果园修 建排 水系 统，出现 干旱时，视 旱情 及时 灌溉。8 施肥管 理 8.1 施肥原 则 以有机 肥为 主，化肥 为辅，符合NY/T 496、NY/T 1868 的规 定。8.2 幼龄树 施肥 施肥做 到一梢 二肥，每次 于新芽 萌动及 新梢 叶片转 绿前各 施肥1 次，第 一年以 氮肥为 主，配 合磷、钾、钙、镁 肥，第 二年 以后 以腐熟 农家 肥为 主，每 株 每年施 腐熟 农家 肥8 kg 12 kg，复 合肥（15-15-15）0.5 kg 1 kg。施肥 量由 少 到多，逐年 增加。8.3 结果树 施肥 8.3.1 出芽肥 根据树 龄和 树体 大小，5年 生植 株 淋施 沼液25 kg30 kg。在萌 芽前 沿树 冠滴 水 线开环 状浅 沟施 入后覆土。8.3.2 稳果肥 株施 复 合肥（15-15-15）1 kg2 kg。在 谢 花后 沿树 冠滴水 线开 环状 浅沟 施入 后覆土。8.3.3 壮果肥 分2 次 施入，3 月 份、5 月 份各施 一次。株 施复 合肥（15-15-15）1.0 kg 1.5 kg；尿 素0.25 kg 1.00 kg；沼液 25 kg 50 kg。开 环状 浅沟 施入 后覆 土。8.3.4 根外追 肥 花蕾期、幼果 期年 喷施1次，果实 膨大期 年喷 施23 次；用0.2 尿素液 或0.3 磷酸 二氢钾 液单 用或混合 用，开花 前可 加入0.1 硼 砂水 溶液 叶面 喷雾。叶面 肥可 结合 病虫 害防 治同时 施用。9 整形与 修剪 9.1 整形 9.1.1 自然开 心形 主干高60 cm，主枝3 5 个，不留 中心 干，每个 主枝 留23 个侧 枝，树高 控制 在2.5 m3 m。DB45/T 2001 2019 4 9.1.2 疏散分 层形 主干高60 cm 70 cm，主枝 以3-2-2配 置，第 一层3 个，第二 层2个，每 个主 枝留2个侧 枝。树 高控 制在2.0 m2.5 m。9.2 修剪 9.2.1 幼树修 剪 9.2.1.1 除萌蘖 定植后，及 时除 去砧 木上 产生的 萌芽。9.2.1.2 摘心 在梢长 至30 cm 时摘 心，对 主枝、副主 枝的 延长 枝，生长至50 cm 60 cm 时，进行摘 心。9.2.1.3 撑拉吊 枝 培养主 侧枝，在 生长 期对 选定的 主侧 枝进 行拉 枝、吊枝或 撑枝，使 其向 整形 所需要 的方 向、角度 生长。9.2.1.4 疏枝与 短截 疏枝主 要是 疏除 内膛 细弱 枝或徒 长枝、病 虫枝，应 多留枝，培 养结 果枝 组。短截 主 要用 于中 心干、主枝和 副主 枝的 延长 枝，根据延 长枝 生长 需要 进行 不同程 度的 短截。9.2.2 结果树 修剪 9.2.2.1 结果母 枝修 剪 在冬季 进行，疏 除过 密的 中、短 果枝，更 新回 缩衰 弱的基 枝。对有4条 以上 结 果母枝 的则 分别 采取4留3、疏剪1 个，5留3、疏 剪1个、短 截1个和6 留3、疏剪2 个、短截1 个的 方法 修剪。9.2.2.2 枝组修 剪 在冬季 进行，对 多 年 生的 结果枝 组，若下 垂变 弱，则回缩 到较 好的 分枝 处复 壮。枝 组中 太弱 的枝 可进行重 短截，促 发新 的结 果母枝。疏 除过 密枝、交 叉枝、重叠 枝、细弱 枝和 背下枝。10 花果管 理 10.1 保果 在盛花 期、生理 落果 前，喷施0.3 磷酸 二氢 钾、0.2 硼 砂、0.3 尿素 混合 液进行 保果。10.2 疏果 开花后50 d 60 d，每个 短 果枝上 留1 2个 果，强壮 果枝可 留2 3个，疏除 多 余果。DB45/T 2001 2019 5 11 病虫害 防治 11.1 防治原 则 坚持“预防 为主，综 合防 治”的 方针，采 用农 业防 治、物 理防 治和 化学 防治 相结合 的措 施。11.2 农业防 治 合理修 剪，及时 剪除 病虫 危害的 枯枝，清 除枯 枝落 叶，刮 除树 干上 翘起 的裂 皮，减 少病 虫源。树 盘覆盖、加强 管理、科 学施 肥、增 强树 势，抑制 病虫 害的发 生。11.3 物理防 治 根据害 虫生 物学 特性，采 取诱虫 灯、性诱 剂、糖醋 液等方 法诱 杀害 虫。11.4 化学防 治 11.4.1 胭脂李 主要 病害 为李 子炭 疽病、李子 白粉 病、细菌 性穿孔 病、流胶 病、李红 点病、缩叶 病等；虫害主 要为 蚜虫、李 子食 心虫、介壳 虫、李实 蜂、金龟子、果 蝇等。11.4.2 化学防 治方 法参 见附 录 A，用药 符 合 GB/T 8321（所有部 分）的规 定。12 果实采 收 12.1 采收时 间 宜5 月 底到6 月初，胭 脂李 显红色 时采 收。12.2 采收方 法 采收时，采 用人 工分 批采 收；采 收过 程中，轻 采轻 放，将 果实 从果 柄处 小心 摘下，以果 实不 碰伤，果粉保 留完 整为 宜。DB45/T 2001 2019 6 附 录 A（资料 性附 录）胭脂李 主要 病虫 害化 学防 治方法 胭脂李 主要 病虫 害化 学防 治方法 见表A.1。表A.1 胭脂李 主要 病虫 害化 学防 治方法 防治对象 发生特点 化学防治方法 李子炭疽病 嫩梢发病开始出现水渍状斑，并逐渐呈现出褐色的椭圆形、有时为不规则的病斑，病变与正常处交界明显，随着病斑渐大，嫩叶变黑且回缩萎蔫干枯。嫩梢期、花穗期、幼果期和果实 后期，使用 50多菌灵可湿性粉剂 600 800 倍稀释液或 50咪鲜胺锰络合物可湿性粉剂 1 000 2 000 倍 稀 释 液 或75百菌清可湿性粉剂稀释600 800 倍喷雾。李子白粉病 初现近圆形或不定形的白色霉点，后霉点逐渐扩大，发展为白色粉斑，粉斑可互相连合为斑块，严重时叶片大部分乃至全部为白粉状物所覆盖，恰如叶面被撒上一薄层面粉一般。被害叶片褪绿，甚至干枯脱落。夏秋，使用 15粉锈宁可湿性粉剂 1 000 倍稀释液或50多菌灵可湿性粉剂600 倍稀释液喷雾。细菌性穿孔病 主要危害叶片及枝梢、果实。在排水不良的果园和多雨年份发病重。则叶片受害后形成圆形或不规则形褐色斑,易脱落成穿孔,严重 时引 起大量落叶。果实染病,在病果果皮上先以皮孔为中心产生水渍状小点，扩展到 2 mm 时,病斑中心变褐,最终形成近圆形、暗紫色、边缘具水渍状晕环、中间稍凹、表面硬化粗糙、呈现不规则裂縫的病斑,达 35 mm 左右。65代森铵 500 倍；0.02 农 用链霉素；50福美双 500 倍喷洒。流胶病 伤口、冻害、大青叶蝉的危害。发病初期，使用 80大生可湿 粉 600 800 倍稀释液或 80新万生可湿 粉 600 800 倍稀释液或25使百克乳油1 000 1 500 倍稀释液喷雾。李红点病 初期危害叶片,后期危害果实。在叶面 上产生红黄色圆形微隆起的病斑,严重时,病叶变黄早落。果实染病时,在果面上产生红黄色圆形隆起的病斑,病果生长不良,易脱落。李子落花后至硬前、多雨年份发病重；反之,干旱年份发病轻。开花期及叶芽萌发期，使用 50 多菌灵 600 倍稀释液喷雾。缩叶病 主要为害叶片。嫩叶刚伸出时就显现卷曲状，颜色发红。叶片逐渐开展，卷曲及 皱缩的程度随之增加，致全叶呈波纹状凹凸，严重时叶片完全变形。病叶较肥大，叶片厚薄不均，质地松 脆，呈淡黄色至红褐色；后期在病叶表面长出一层灰白色粉状物。在开花末期和叶芽开放时，喷 600 倍多菌灵；在5 6 月根据病情喷施65 代 森锌可湿性粉剂500倍 1 2 次。DB45/T 2001 2019 7 表A.1 胭脂 李主 要病 虫害 化学防 治方 法（续）防治对象 发生特点 化学防治方法 蚜虫 新 梢 被 害 严 重 时，生 长 不 良；叶 片 被 害 时 影 响光合作用呈卷曲状，严重时则失去功能，以致脱落，影响果树产量及花芽形成，并大大削弱树势。春季开花末期，喷 5 吡虫啉乳油 2 000 倍；在危害盛期可喷 50马拉硫磷1 000 倍、或 20 杀灭菊酯 2 500 倍、或 2.5 溴氰菊 酯 3 000 倍。李子食心虫 幼 虫 蛀 果 为 害，蛀 果 前 常 在 果 面 吐 丝 结 网，于网 下 蛀 入 果 内 排 出 少 许 粪 便，后 流 胶，粪 便 排 于 果内，幼果被蛀脱落，成长果被蛀部分脱落。李树生理落果前、冠下土壤撒施 1.5 kg5 辛硫磷颗粒剂。在落花 末期（95 落 花）小 果 呈 麦 粒 大小时，喷第 1 次药，喷施 50 马拉硫磷 1 000 倍、或50敌敌畏1 000 倍。每隔7 d 10 d 喷1 次。介壳虫 寄 居 在 枝 叶 或 果 实 上，造 成 叶 片 发 黄、枝 梢 枯萎、树势衰退，且易诱发煤烟病。25噻嗪酮可湿性粉剂稀释1 500 倍（用于若蚧期）；40杀扑磷乳油稀释1 500 倍（用于若蚧期）；40杀扑磷乳油稀释1 500 倍95 机油乳剂稀释 300 400 倍（用于成蚧 期）。李实蜂 成 虫 羽 化 出 土 后，在 树 冠 上 部 成 群 飞 舞 或 在 花间 活 动，将 卵 产 在 花 托 和 花 萼 的 表 皮 下 的 组 织 内，以花托上产卵最多。花后（花基本落完时），使用 2.5功夫菊酯乳油 3 000 倍稀释液或 10 氯 氰菊酯乳油 3 000 倍稀释液或 20 速灭杀丁乳 油 3 000 倍稀释液或2.5敌杀 死 4 000 倍稀释液喷 雾。金龟子 成虫，取食叶片造成窟窿、缺刻，取食花穗，致使不能结果。夏季，使用 20甲氰菊酯乳油2 000 倍稀释液或80敌敌畏乳油稀释800 倍 稀释液喷雾。果蝇 产卵，致使果实腐烂。敌百虫、糖、醋、酒、清水按 1:5:10:10:20 配制成诱饵，用塑料钵装液置于果园内，6 8 钵每亩，诱杀成虫。B _ 中华人民共和国广西地方标准 胭脂李栽培技术规程 DB45/T 20012019广西壮族自治区 市场监督管理局统一印刷 版权专有 侵权必究