I C S 6 5.0 2 0.2 0B 3 1DB3301浙 江 省 杭 州 市 地 方 标 准D B 3 3 0 1/T 1 0 9 2 2 0 1 8大 棚 芦 笋 生 产 技 术 规 程2 0 1 8-0 7-1 0 发 布 2 0 1 8-0 8-1 0 实 施杭 州 市 质 量 技 术 监 督 局发 布D B 3 3 0 1/T 1 0 9 2 2 0 1 8I前 言本 标 准 按 照 G B/T 1.1-2 0 0 9 给 出 的 规 则 起 草。本 标 准 由 杭 州 市 农 业 局 提 出 并 归 口。本 标 准 起 草 单 位：杭 州 佳 惠 农 业 开 发 有 限 公 司、杭 州 市 萧 山 区 芦 笋 专 业 技 术 协 会。本 标 准 主 要 起 草 人：张 旭 娟、施 建 军、俞 可 欣、施 渭 尧、熊 晖、朱 维 华、丁 桔、温 先 礼。D B 3 3 0 1/T 1 0 9 2 2 0 1 81大 棚 芦 笋 生 产 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 范 规 定 了 大 棚 芦 笋 生 产 的 产 地 选 择、品 种 选 择、播 种 育 苗、定 植、田 间 管 理、病 虫 害 防 治及 采 收 等 要 求 及 资 料 性 附 录。本 标 准 规 范 适 用 于 大 棚 芦 笋 生 产。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的。凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件，仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文件。凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有 的 修 改 单）适 用 于 本 文 件。G B/T 8 3 2 1（所 有 部 分）农 药 合 理 使 用 准 则N Y/T 1 2 7 6 农 药 安 全 使 用 规 范 总 则N Y/T 4 9 6 肥 料 合 理 使 用 准 则 通 则N Y/T 5 0 1 0 无 公 害 农 产 品 种 植 业 产 地 环 境 条 件3 产 地 选 择3.1 产 地 环 境应 符 合 N Y/T 5 0 1 0 的 规 定。3.2 选 地 要 求以 地 势 平 坦、地 下 水 位 较 低、排 灌 方 便、土 层 深 厚 和 肥 力 较 高 的 沙 质 壤 土 为 宜。4 品 种 选 择选 用 优 质、早 熟、丰 产、抗 病 抗 逆 性 强、适 应 性 广、商 品 性 好 的 杂 交 1 代 品 种，如 格 兰 德、阿 特 拉斯、佳 芦 1 号、丰 岛 2 号 等。5 播 种 育 苗5.1 穴 盘 育 苗采 用 3 2 孔 或 5 0 孔 穴 盘，商 品 育 苗 基 质 预 湿 装 盘 待 用。5.2 营 养 钵 育 苗每 立 方 米 过 筛 园 土 均 匀 拌 入 腐 熟 粪 肥 1 0 k g 1 5 k g、三 元 复 合 肥 1 k g 1.5 k g 制 成 营 养 土，或 选 用商 品 育 苗 基 质，装 入 8 c m 1 0 c m 的 营 养 钵 内，整 齐 平 放 在 宽 1.2 m 1.3 m 的 苗 床 上。D B 3 3 0 1/T 1 0 9 2 2 0 1 825.3 种 子 处 理用 清 水 淘 洗 种 子 除 去 浮 在 水 面 的 干 瘪 籽 后，用 5 0 5 5 的 温 水 浸 种 1 5 m i n，然 后 用 5 0 多 菌 灵可 湿 性 粉 剂 2 5 0 倍 溶 液 浸 种 消 毒 1 2 h，捞 出 后 用 清 水 冲 洗 干 净，再 用 清 水 浸 种 3 6 h 6 0 h，斯 间 换 水 2 次 3 次。将 种 子 用 湿 纱 布 包 裹，置 于 2 5 3 0 条 件 下 保 湿 催 芽，待 2 0%3 0%种 子 露 白 时 即 可 播 种。5.4 播 种播 前 1 天 先 浇 足 底 水，每 穴（钵）播 1 粒，播 后 覆 盖 1 c m 基 质（营 养 土），铺 上 无 纺 布、稻 草 等 保 湿。早 春 低 温 季 节 搭 建 小 拱 棚 保 温；夏 秋 高 温 季 节 播 种，须 在 大 棚 或 小 拱 棚 上 覆 盖 遮 阳 网 降 温。5.5 苗 床 管 理2 0%3 0%的 种 子 幼 芽 出 土 后 及 时 揭 去 无 纺 布、稻 草 等，并 注 意 通 风 换 气、控 温、降 湿 和 浇 水，适 当追 施 冲 施 肥 或 0.3%磷 酸 二 氢 钾。5.6 壮 苗 标 准苗 龄 为 5 0 d 7 0 d，株 高 2 5 c m 4 0 c m，健 壮 茎 数 4 支 6 支。6 定 植6.1 整 地 作 畦6.1.1 整 地定 植 前 1 0 d 1 5 d 翻 耕，耕 层 深 度 为 3 5 c m 5 5 c m。每 亩（6 6 7）施 腐 熟 有 机 肥 5 0 0 0 k g。6.1.2 作 畦畦 宽（连 沟）1 5 0 c m 左 右，其 中 沟 宽 3 0 c m，作 畦 下 松 上 细，畦 面 经 培 土 后 呈 龟 背 形，畦 高 2 0 c m 3 0c m。6.2 定 植 时 间春 播 苗 5 月 下 旬 6 月 上 旬 定 植，秋 播 苗 9 月 下 旬 1 0 月 上 旬 定 植。6.3 定 植 密 度单 行 种 植，株 距 2 8 c m 3 2 c m，亩 栽 1 3 0 0 株 1 5 0 0 株。7 田 间 管 理7.1 母 茎 留 养定 植 当 年 保 留 所 有 母 茎，及 时 拔 除 细 弱 茎。定 植 后 第 2 年 开 始 采 取 春 秋 两 季 留 养 母 茎 的 方 法。7.1.1 春 季 母 茎 留 养2 年 生 3 月 下 旬 留 茎，每 株 母 茎 留 2 根 3 根；3 年 生 及 以 上 在 4 月 上 旬 5 月 上 旬 留 养 母 茎，3 年 4 年 生 的 留 4 根 6 根、5 年 以 上 留 5 根 8 根。D B 3 3 0 1/T 1 0 9 2 2 0 1 837.1.2 秋 季 母 茎 留 养8 月 中 下 旬 拔 除 老 茎，换 养 秋 茎，依 茎 粗 细 可 每 株 留 养 8 根 1 2 根 茎。7.2 疏 枝 打 顶在 春 季 和 秋 季 留 养 母 茎 后，及 时 打 桩、拉 绳 防 倒 伏。当 嫩 茎 长 至 1 0 0 c m 1 2 0 c m 时 进 行 打 顶，疏 去细 弱 枝。7.3 施 肥7.3.1 用 肥 原 则按 N Y/T 4 9 6 执 行。7.3.2 冬 季 追 肥冬 季 清 园 后，每 亩 沟 施 腐 熟 有 机 肥 2 0 0 0 k g 3 0 0 0 k g 或 商 品 有 机 肥 8 0 0 k g 1 0 0 0 k g、三 元 复 合 肥 2 0k g 3 0 k g。7.3.3 春 季 追 肥春 季 3 月 下 旬 每 亩 施 三 元 复 合 肥 2 0 k g 3 0 k g，以 后 每 隔 2 0 d 2 5 d 追 肥 一 次，每 次 每 亩 施 三 元 复 合肥 1 0 k g 1 5 k g。7.3.4 秋 季 追 肥8 月 中 下 旬 清 园 后 追 施 商 品 有 机 肥 3 5 0 k g 4 0 0 k g、腐 熟 菜 籽 饼 1 0 0 k g 1 5 0 k g，以 后 每 隔 2 0 d 2 5 d追 肥 一 次，每 次 每 亩 施 三 元 复 合 肥 1 0 k g 1 5 k g。8 清 园8.1 清 园 时 间8 月 中 旬 9 月 上 旬，夏 笋 采 收 结 束 后 进 行 秋 季 清 园；1 2 月 下 旬，芦 笋 进 入 休 眠 后 进 行 冬 季 清 园。8.2 清 园 方 式笋 田 彻 底 清 除 老 茎 和 枯 枝 残 叶，用 7 0%甲 基 硫 菌 灵 可 湿 性 粉 剂 8 0 0 倍 液 或 7 5%敌 磺 钠 可 湿 性 粉 剂8 0 0 1 0 0 0 倍 液 等 喷 洒，进 行 土 壤 消 毒。9 病 虫 害 防 治9.1 主 要 病 虫 害主 要 害 虫 有 蚜 虫、蓟 马、甜 菜 夜 蛾、斜 纹 夜 蛾 等，主 要 病 害 有 茎 枯 病、褐 斑 病、梢 枯 病、根 腐 病 等。9.2 防 治 原 则病 虫 害 防 治 按 G B/T 8 3 2 1 有 关 规 定，采 用“预 防 为 主，综 合 防 治”的 植 保 方 针，坚 持“以 农 业 防 治为 基 础，物 理 防 治、生 物 防 治 和 化 学 防 治 相 协 调”的 无 害 化 治 理 原 则。D B 3 3 0 1/T 1 0 9 2 2 0 1 849.3 农 业 防 治选 用 抗 病 性 强 的 品 种 和 无 病 种 苗，采 用 避 雨 留 养 母 茎 减 轻 茎 枯 病 等 发 生。做 好 两 次 清 园 工 作，减 少田 间 病 菌 残 留。9.4 物 理 防 治采 用 昆 虫 性 诱 剂、色 板 等 诱 杀 害 虫。9.5 生 物 防 治9.5.1 保 护 和 利 用 天 敌，控 制 和 减 轻 害 虫 发 生 和 危 害。9.5.2 采 用 乙 基 多 杀 菌 素、甘 蓝 夜 蛾 核 型 多 角 体 病 毒 等 生 物 制 剂 防 治 病 虫。9.6 化 学 防 治9.6.1 选 用 高 效 低 毒、低 残 留 的 农 药。使 用 时 要 注 意 对 症 下 药、交 替 用 药，严 格 遵 守 农 药 安 全 间 隔 期。禁 止 使 用 甲 胺 磷 等 国 家 明 令 禁 止 的 高 毒、高 残 留 的 农 药 及 其 混 合 配 剂。9.6.2 病 害 防 治：预 防 和 控 制 茎 枯 病 为 主，兼 顾 褐 斑 病、梢 枯 病，可 用 二 种 杀 菌 剂 混 配 兼 治 两 种 病 害。9.6.3 虫 害 防 治：以 防 治 蓟 马 和 甜 菜 夜 蛾、斜 纹 夜 蛾 为 主，兼 治 其 他 害 虫。9.6.4 芦 笋 主 要 病 虫 害、防 治 药 剂 及 安 全 间 隔 期 见 附 录 A。1 0 采 收1 0.1 采 收 时 间2 年 生 可 少 量 采 笋。3 年 生 及 以 上 芦 笋，1 月 底 至 4 月 初 采 收 春 笋，5 月 中 旬 至 8 月 中 旬 采 收 夏 笋，9 月 中 旬 至 1 1 月 上 旬 采 收 秋 笋。1 0.2 采 收 方 法待 嫩 茎 长 至 2 5 c m 3 5 c m，用 手 握 住 基 部 轻 轻 扭 转，连 根 拔 起。1 1 大 棚 芦 笋 生 产 模 式 图 见 附 录 B。AD B 3 3 0 1/T 1 0 9 2 2 0 1 85A B附 录 A（规 范 性 附 录）芦 笋 主 要 病 虫 害、防 治 药 剂 及 安 全 间 隔 期表 A.1 芦 笋 主 要 病 虫 害、防 治 药 剂 及 安 全 间 隔 期主要病虫害防治药剂（通用名）剂型稀释倍数或常用药量使用方法安全间隔期（d）蓟马蚜虫1 0%吡虫啉 可湿性粉剂 2 0 0 0 喷雾 1 01.8%阿维菌素 乳油 2 5 0 0 喷雾 76 0 g/L 乙基多杀菌素 悬浮剂 1 5 0 0 喷雾 7甜菜夜蛾斜纹夜蛾等6 0 g/L 乙基多杀菌素 悬浮剂 1 5 0 0 喷雾 75%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐 乳油 6 0 0 0 喷雾 71 0%溴氰虫酰胺可分散油 悬浮剂 2 0 0 0 喷雾 75%氯虫苯甲酰胺 悬浮剂 1 5 0 0 喷雾 15 0 g/L 虱螨脲 乳油 1 0 0 0 喷雾 1 42 0 亿 P I B/m l 甘蓝夜蛾核型多角体病毒悬浮剂 8 0 0 喷雾 7地下害虫 1%联苯噻虫胺 颗粒剂 3 4 k g/亩 撒施 8茎枯病2 5%吡唑醚菌酯 乳油 2 0 0 0 喷雾 1 58 0%代森锰锌 可湿性粉剂 8 0 0 喷雾 1 58 0%乙蒜素（4 0 2）乳油 8 0 0 1 0 0 0 喷雾 1 54 0%双胍三辛烷基苯磺酸盐 可湿性粉剂 1 0 0 0 喷雾 7褐斑病8 0%代森锰锌 可湿性粉剂 8 0 0 喷雾 1 57 5%敌磺钠 可湿性粉剂 8 0 0 1 0 0 0 喷雾 7 1 0梢枯病5 0%咪鲜胺锰盐 可湿性粉剂 1 0 0 0 1 5 0 0 喷雾 57 0%甲基硫菌灵 可湿性粉剂 6 0 0 8 0 0 喷雾 5根腐病石灰粉或石灰氮 粉剂 1 5 0 2 0 0 k g/亩 撒施 7 1 57 5%敌磺钠 可湿性粉剂 8 0 0 1 0 0 0 喷雾 7 1 0D B 3 3 0 1/T 1 0 9 2 2 0 1 81B C附 录 B（规 范 性 附 录）大 棚 芦 笋 生 产 模 式 图图 B.1 大 棚 芦 笋 生 产 模 式 图月份 三月中旬五月中旬 五月下旬 六月上旬 七月中旬十一月中旬 十二月下旬一月中旬 一月下旬四月上旬 四月上旬五月上旬 五月中旬八月中旬 八月中旬九月上旬 九月中旬十一月上旬物候期育苗期 移栽期 幼株期 冬季管理期 春笋采收期 春母茎留养期 夏笋采收期 秋母茎留养期 秋笋采收期主要生产操作要点1、播 前 进 行 浸 种、消 毒、催芽。2、每穴（钵）播 1 粒，播后覆 盖 细 土 1 c m，铺 上 无 纺布、稻 草 等 保 湿。3、幼芽出土后及时揭去无纺布、稻草等，并注意通风换气、控温、降湿和浇水，适当追施冲施肥或 0.3%磷酸二氢钾。1、定植前 1 0 d 1 5 d 翻耕，耕层深度为 3 5 c m 5 5 c m。每亩（6 6 7）施腐熟有机肥 5 0 0 0k g。2、单行种植，株距 2 8 c m 3 2c m，每亩 1 3 0 0 株 1 5 0 0 株。1、根据情况做好浇水、排涝、中耕、除草、培土和追肥等工作，促进植株茎枝抽发及地下鳞茎和根系发育。1、笋 田 彻 底 清 除 老 茎 和 枯 枝残叶，用 7 0%甲基硫菌灵可湿性 粉 剂 8 0 0 倍 液 或 7 5%敌 磺钠 可 湿 性 粉 剂 8 0 0 1 0 0 0 倍液喷洒，进行土壤消毒。2、冬 季 清 园 后，每 亩 沟 施 腐熟 有 机 肥 2 0 0 0 k g 3 0 0 0 k g 或商 品 有 机 肥 8 0 0 k g 1 0 0 0 k g、三元复合肥 2 0 k g 3 0 k g。3、采用大棚覆盖保温。1、春季 3 月下旬每亩施三元复合肥 2 0 k g 3 0 k g，以后每隔 2 0 d 2 5 d 追 肥 一 次，每次 每 亩 施 三 元 复 合 肥 1 0k g 1 5 k g。1、2 年 生 3 月 下 旬 留 茎，每株母茎留 2 根 3 根；3 年生及以 上在 4 月上 旬 5 月上 旬留养母茎，3 年 4 年生的留 4根 6 根、5 年以上 留 5 根 8根。2、及 时 打 桩、拉 绳 防 倒 伏。当嫩茎 长 至 1 0 0 c m 1 2 0 c m 时进行打顶，疏去细弱枝。1、为 维 持 母 茎 生 育 健 壮 和 采 收期的高产量，要施足追肥，每隔2 0 d 2 5 d 追肥一次，每次每亩施三元复合肥 1 0 k g 1 5 k g。1、8 月中下旬拔除老茎，换养秋 茎，依 茎 粗 细 可 每 株 留 养 8根 1 2 根茎。2、及时打桩、拉绳防倒伏。当嫩 茎 长 至 1 0 0 c m 1 2 0 c m 时 进行打顶，疏去细弱枝。1、8 月中下旬清园后追施商品有机 肥 3 5 0 k g 4 0 0 k g、腐 熟 菜 籽饼 1 0 0 k g 1 5 0 k g，以 后 每 隔 2 0d 2 5 d 追肥一次，每次每亩施三元复合肥 1 0 k g 1 5 k g。主要 病虫害防 治原 则：病虫 害防治 按 G B 4 2 8 5 的有 关规定。按照“预防 为主，综合防治”的植 保方针，坚持“以农业 防治为 基础，物 理防治、生物 防治和化 学防治 相协调”的无害化治理原则。农 业防 治：选用 抗病性 强的品 种和无 病种苗，采用避 雨留养 母茎减轻 茎枯病 等发生。做好两 次清园 工作，减少田间病菌残留。物理 防治：采用昆虫性诱剂、色板等诱杀害虫。生 物防 治：保护 和利用 天敌，控制和 减轻害 虫发生和 危害。采用乙基 多杀菌 素、甘 蓝夜蛾核 型多角 体病毒等生物制剂防治病虫。化 学防 治：选用 高效低 毒、低 残留的 农药。使用时要 注意对 症下药、交替用 药，严 格遵守农 药安全 间隔期。禁止 使用甲胺 磷等国 家明令 禁止的高 毒、高 残留的农药及其混合配剂。病害 防治：预防和控制茎枯 病为主，兼顾褐斑病、梢枯病，可用二种杀菌剂混配兼治两种病害。虫 害防 治：以防 治蓟马 和甜菜 夜蛾、斜纹夜 蛾为主，兼治其他害虫。防治 对象 防治 药剂（通 用名）稀释 倍数或常 用药量使用 方法 安全 间隔期（d）蓟马蚜虫1 0%吡虫啉可湿性粉剂 2 0 0 0 喷雾 1 01.8%阿维菌素乳油 3 0 0 0 6 0 0 0 喷雾 76 0 g/L 乙基多杀菌素悬浮剂 1 5 0 0 喷雾 7甜菜夜蛾斜纹夜蛾等6 0 g/L 乙基多杀菌素悬浮剂 1 5 0 0 喷雾 75%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐乳油 6 0 0 0 喷雾 31 0%溴氰虫酰胺分散油悬浮剂 2 0 0 0 喷雾 75%氯虫苯甲酰胺悬浮剂 1 5 0 0 喷雾 15 0 g/L 虱螨脲乳油 1 0 0 0 喷雾 1 4茎枯病 褐斑病 根腐病 梢枯病2 0 亿 P I B/m l 甘蓝夜蛾核型多角体病毒悬浮剂 8 0 0 喷雾 7地下害虫 1%联苯噻虫胺颗粒剂 3 4 k g/亩 撒施 8茎枯病2 5%吡唑醚菌酯乳油 2 0 0 0 喷雾 1 58 0%代森锰锌可湿性粉剂 8 0 0 喷雾 1 58 0%乙蒜素乳油（4 0 2）8 0 0 1 0 0 0 喷雾 1 54 0%双胍三辛烷基苯磺酸盐可湿性粉剂 1 0 0 0 喷雾 7褐斑病8 0%代森锰锌可湿性粉剂 8 0 0 喷雾 1 57 5%敌磺钠可湿性粉剂 8 0 0 1 0 0 0 喷雾 7 1 0梢枯病5 0%咪鲜胺锰盐可湿性粉剂 1 0 0 0 1 5 0 0 喷雾57 0%甲基硫菌灵可湿性粉剂 6 0 0 8 0 0 喷雾 5甜菜夜蛾 斜纹夜蛾 蓟马 蚜虫根腐病石灰粉或石灰氮 1 5 0 2 0 0 k g/亩 撒施 7 1 57 5%敌磺钠可湿性粉剂 8 0 0 1 0 0 0 喷雾 7 1 0_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _