ICS B 52 DB3307 浙江省金华市 地 方 标 准 DB 3307/T 67 2018 代替 DB3307/T 67-2013 大鲵养殖 技术规程 2018-8-9 发布 2018-8-9 实施 金 华 市 质 量 技 术 监 督 局 发布 DB3307/T 67 2018 I 前 言 本标准 按照GB/T1.1-2009 给出的 规则 起草。本标准 代替DB3307/T 67 2013，除编 辑性 修改 外主 要变化 如下：删 除规 范性 引用 文件“NY 5071 无公 害食 品 渔 用药物 使用 准则”；不 同规 格幼 鲵饵 料种 类按照 实际 操作 进行 调整；常 见病 的治 疗措 施按 照现行 要求 进行 调整；增 加“销售”并 列章 表述。本标准 由金 华市 水利 渔业 局提出 并归 口。本标准 起草 单位：金 华市 鼎鑫大 鲵驯 养繁 殖场。本标准 主要 起草 人：徐勇 斌、贺 文芳、程 霄玲、李 明、金 根清、祝 燕英、金 慧根。本标准 的历 次版 本发 布情 况为：DB3307/T 67 2013。DB3307/T 67 2018 1 大 鲵养殖 技术规程 1 范围 本标准 规定 了大 鲵（Andrias davidianus）养殖 的术 语 和定义、养殖 条件、稚 鲵 培育、幼 鲵饲 养、成鲵饲养、病 害防 治等 技术。本标准 适用 于大 鲵工 厂化 养殖的 苗种 培育 和养 成技 术，其 他养 殖方 式可 参照 执行。2 规范性 引用 文件 下列文 件对 于本 文件 的应 用是必 不可 少的。凡 是注 日期的 引用 文件，仅 所注 日期的 版本 适用 于 本 文件。凡 是不 注日 期的 引用 文件，其最 新版 本（包括 所有的 修改 单）适用 于本 文件。GB 3838 地 表水 环境 质量 标准 GB/T 18407.4 农产 品安 全质量 无 公害 水产 品产 地 环境要 求 SC/T 9101 淡水 池塘 养殖 水排放 要求 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 标准。3.1 稚鲵 受 精卵 孵化 出膜 后，利 用卵 黄为 营养 阶段 的个 体。3.2 幼鲵 卵 黄完 全消 失，从其 开始主 动摄 食到 外鳃 消失 阶段的 个体。3.3 成鲵 外 鳃消 失，完成 呼吸 器官转 变的 个体。4 养殖条 件 4.1 场地环 境 应符合GB/T 18407.4 的规 定，且 远离 喧闹，生 态环 境良好。4.2 水源水 质 应 符合GB3838 的 规定，且pH值6.5 7.5，溶 解氧 大于7.0mg/L。4.3 养殖设 施 4.3.1 养殖池 DB3307/T 67 2018 2 养殖池 宜设 置在 可遮 光且 通风的 建筑 物或 山洞 内，光照度 低于500 lx，以砖 石结构 或混 凝土 结 构，形状以 长方 形为 宜。水泥 嵌缝，池壁、池 底用 水泥 浆抹平 滑或 贴瓷 砖，池底 整体向 排水 口 方 向 倾 斜，倾斜度为1.5%2.0%，池壁 顶端向 内伸 出10cm。具体 建设要 求可 参照 表1。表1 养殖池 建设 要求 养殖池类型 面积(m2)长宽比 池高(cm)稚鲵池 0.5 1 1:11:0.4 101 5 幼鲵池 0.8 1.5 1:11:0.4 152 0 成鲵池 3.05 1:11:0.4 405 0 4.3.2 蓄水池 蓄水池 的蓄 水量 根据 养殖 规模确 定，以养 殖池 正常 日排水 量的 两倍 为宜。4.3.3 尾水处 理池 按养殖 规模 建设 相应 的尾 水处理 设施。4.3.4 其他设 施 建有防 逃、防盗、防 洪、防疫等 功能 的配 套设 施。5 稚鲵培 育 5.1 密 度 6月龄 以内 的100 尾/m2130 尾/m2，大 于6 月龄 的50 尾/m2。5.2 饵料 稚鲵培 育前、中期 以消耗 自身卵 黄为主，卵 黄接近 消失前 适当投 喂摇 蚊幼虫，投喂 频率隔 天1 次，投喂量 以投 喂后1h内 略有 剩余为 宜。5.3 水质 保持水 质清 新，溶解 氧在5mg/L 以 上；水温 控制 在18 20，且昼 夜温 差小 于1。5.4 日常管 理 勤于观 察，做好 养殖 日志；每天 巡池，防 止老 鼠等 敌害生 物进 入养 殖室；每 月检查 大鲵 生长 情 况；做好防 病工 作。6 幼鲵饲 养 6.1 放养前 准备 新建幼 鲵池，提 前2 个月 浸 泡，待 其碱 性消 失后 备用。幼鲵放 养前7d，用1mg/L 的 漂白粉 溶液消 毒；将池子 冲洗干 净后，用60 目筛绢 网过滤 加注新 水，水深3cm 4cm，并 将水 温调 节到适 宜温 度。器具 用50mg/L 高 锰酸 钾溶 液浸 浴30min。6.2 苗种要 求 体形完 整、规格 整齐，无畸 形，体 质健 壮，活 动能 力强，体表 无伤 痕和 病灶。鲵种 放养前，用2%2.5%氯化钠 溶液 浸浴10min。DB3307/T 67 2018 3 6.3 饵料与 投喂 幼鲵具 体投 饵方 法参 见表2。表2 不同规 格幼 鲵饵 料种 类及 投饵方 法 规格 饵料种类 投喂频率 投喂量 饵料消毒 4 月龄 摇蚊幼虫、桡足类 每隔1d 2 d 投喂1 次 体重的4%5%3%5%氯 化 钠 溶 液 浸浴5min，漂洗干净 5 月6 月龄 桡足类、小虾苗为主 根据吃食和水温情况确定，少量多次 体重的3%4%3%5%氯 化 钠 溶 液 浸浴5min，漂洗干净 7 月龄1 年龄 泥鳅、鲫鱼及河虾等 根据吃食和水温情况确定，少量多次 体重的2%4%3%5%氯 化 钠 溶 液 浸浴10min，漂洗干净 6.4 分级管 理 饲养过 程中，应 根据 个体 大小及 时分 级饲 养。7 成鲵饲 养 7.1 放养前 准备 参照6.1。7.2 苗种要 求 参照6.2。7.3 消毒 参照6.3。7.4 密度 应根据 不同 规格 确定 放养 密度，具体 见表3。表3 不同规 格大 鲵放 养密 度 体长（cm）放养模式 放养密度（尾/m2）1015 群养 507 0 1620 群养 304 0 2125 群养 5 15 25 群养 2 3 7.5 投喂 7.5.1 饵料种 类 成鲵饵 料以 小型 活鱼、虾 及鲜鱼 块为 主。7.5.2 投食 活鱼的 投喂 量保 持每 尾大 鲵8尾10 尾，鲜 鱼块3d 5d投喂1次。应适 时变 换投 喂多种 饵料，并根 据水温和 摄食 情况 及时 调节 投喂量 和投 喂频 率。冬季 以18时 为宜，夏 季以20时 为宜。7.6 水质 DB3307/T 67 2018 4 参照5.3。7.7 日常管 理 参照5.4。8 病害防 治 8.1 预防 坚持以 预防 为主，防 治结 合的原 则。日常 生产 中重 点做好 以下 预 防 工作：控 制放 养密 度，防止 撕咬；严 格做 好养 殖池、水 体、鲵 体、饵料、工 具及 人员、车辆 等的 消毒 工作；发 现病 鲵及 时隔 离，并及时 采取 防治 措施；做 好病 死个 体的 无害 化处理 工作。8.2 病害防 治 常见病 防治见 表4。表4 常见病 害及 防治 病害名称 主要症状 流行季节 治疗措施 水霉病 全身有水霉寄生；早期在寄生部位边缘有不明显白点，随后长出棉絮状菌丝，严重时感染部位肌肉溃烂出血，行动迟钝，不摄食。全年可发，冬春为高发季节 用毛刷等柔软工具清洗体表,外用5mg/L 的五倍子溶液或15mg/L 高锰酸钾溶 液，直 接涂抹病灶，反复多次。幼鲵用2%氯化钠溶液浸浴3min，1 次/d，连用3d。肠炎病 腹部膨胀，轻压腹部有血水流出，泄殖孔呈红色。解剖可见肠道充血，严重时出现糜烂。春、秋为高发季节 内 服 每 公 斤 饵 料 添 加10%恩 诺 沙 星5g,10%磺胺嘧啶5g（第一天加倍），连用7d；无法进食的，用腹腔注射硫酸新霉素，剂量为1 万单位/kg 体重，1 次/d，连 续3d。及 时 隔 离。用20mg/L 高锰酸钾溶液对所有用具消毒。烂尾病 初期尾部充血，随后发炎 糜烂，分泌白色粘液，伴有臭味，严重时尾部肌肉腐烂。全年可发 用20mg/L 高锰酸钾溶液清洗病 灶处，再涂抹硫酸新霉素软膏，1 次/d，连用7d;外用五倍子溶液3mg/L+10%戊二醛2mg/L，隔天1 次，连 用3次。9 销售 要建立 可追 溯的 标识 系统。_