ICS 6 5.0 2 0.2 0B 2 3DB5306昭 通 市 地 方 标 准DB 5 3 0 6/T 2 0 2 0 1 9代 替 D G 5 3 0 6/T 1 9 2 0 1 5昭 通 市 花 魔 芋 栽 培 技 术 规 程2 0 1 9-1 1-1 5 发 布 2 0 1 9-1 1-1 5 实 施昭 通 市 市 场 监 督 管 理 局发 布D B 5 3 0 6/T 2 0 2 0 1 9I前 言本 规 程 按 照 G B/T 1.1 2 0 0 9 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分：标 准 的 结 构 和 编 写 给 出 的 规 则 起 草。本 规 程 由 昭 通 市 农 业 科 学 院 提 出。本 规 程 由 昭 通 市 农 业 农 村 局 归 口。本 规 程 起 草 单 位：昭 通 市 农 业 科 学 院。本 规 程 主 要 起 草 人：王 芳 荣、普 春、赵 洁。本 规 程 代 替 了 D G 5 3 0 6/T 1 9 2 0 1 5。D B 5 3 0 6/T 2 0 2 0 1 91昭 通 市 花 魔 芋 栽 培 技 术 规 程1 范 围本 规 程 规 定 了 昭 通 市 花 魔 芋 栽 培 地 选 择 与 整 地、种 芋 准 备、种 植、田 间 管 理、病 虫 害 防 治、收 挖 及贮 藏 等 技 术。本 规 程 适 用 于 昭 通 市 花 魔 芋 生 产。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的。凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件，仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文件。凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有 的 修 改 单）适 用 于 本 文 件。N Y/T 2 7 9 8.3 无 公 害 农 产 品 生 产 质 量 安 全 控 制 技 术 规 范 第 3 部 分：蔬 菜3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 规 范3.1 花 魔 芋魔 芋，天 南 星 科 魔 芋 属（A m o r p h o p h a l l u s），多 年 生 林 下 草 本 植 物。花 魔 芋 是 魔 芋 中 的 一 个 主 要 栽 培 种，块 茎 近 球 形，顶 部 中 央 稍 凹 陷，内 为 白 色 中 有 微 红，叶 柄 黄 绿色、光 滑、有 绿 褐 钯 斑 块，叶 片 绿 色、3 裂、佛 焰 苞 漏 斗 形。同 白 魔 芋 相 比，具 有 适 应 生 长 范 围 广，块茎 个 头 大，产 量 高 等 优 势。3.2 商 品 芋2 5 0 g 以 上 直 接 用 于 加 工 的 魔 芋 块 茎。3.3 种 芋2 5 0 g 以 下 作 种 用 的 魔 芋 块 茎 和 芋 鞭 的 统 称。3.4 芋 鞭魔 芋 块 茎 表 面 长 出 的 根 状 茎。3.5 魔 芋 软 腐 病魔 芋 细 菌 性 病 害。主 要 症 状 是：魔 芋 植 株 组 织 腐 烂，有 恶 臭 味；初 发 时 植 株 小 叶 呈 现 水 浸 状 暗 褐 色病 斑，逐 渐 黄 化，以 后 整 个 复 叶 枯 萎，并 引 起 倒 苗，叶 柄 组 织 呈 条 状 腐 烂，球 茎 初 起 孔 洞，最 后 全 部 腐烂。3.6 魔 芋 白 绢 病D B 5 3 0 6/T 2 0 2 0 1 9魔 芋 真 菌 性 病 害。主 要 症 状 是：首 先 在 叶 柄 基 部 与 地 面 接 触 处 呈 淡 桃 红 色 湿 润 性 小 病 斑，随 后 从 此处 折 断 倒 伏，病 部 有 辐 射 状 白 色 丝 缠 绕 及 小 球 状 菌 核，最 后 变 茶 褐 色，球 茎 因 病 而 腐 烂。3.7 熏 蒸利 用 化 学 药 品 产 生 的 气 体 在 密 闭 的 环 境 下 杀 死 魔 芋 种 芋 携 带 的 害 虫、病 菌 或 其 它 有 害 生 物 的 一 种 消毒 技 术。3.8 木 栓 化魔 芋 表 皮 细 胞 失 水，细 胞 壁 内 渗 入 了 脂 肪 性 的 木 栓 质 而 变 硬。3.9 种 子 包 衣利 用 粘 着 剂，将 杀 菌 剂、杀 虫 剂、微 肥、植 物 生 长 调 节 剂、着 色 剂 或 填 充 剂 等 非 种 子 材 料 制 成 包 衣剂，包 裹 在 魔 芋 种 芋 外 表 上。3.1 0 复 合 带指 魔 芋 与 其 它 作 物 按 一 定 比 例 进 行 间 套 种 时，两 种 作 物 占 地 的 宽 度。4 栽 培 环 境 要 求4.1 生 产 环 境整 个 栽 培 环 境 符 合 N Y/T 2 7 9 8.3 中 关 于 产 地 的 相 关 规 定。4.2 海 拔商 品 芋 生 产：海 拔 8 0 0 2 0 0 0 m；种 芋 繁 殖：海 拔 1 2 0 0 2 0 0 0 m。4.3 气 候5 1 0 月 月 平 均 气 温 不 低 于 1 4，7 8 月 平 均 最 高 气 温 不 超 过 3 1 或 短 暂 超 过，空 气 湿 度 在 8 0%8 5%，7 9 月 降 水 量 在 2 0 0 以 上 地 区；4.4 土 地选 择 未 种 植 过 魔 芋 或 种 植 魔 芋 不 超 过 三 年、前 作 非 茄 科 和 十 字 花 科 的 地 块，土 层 耕 作 层 3 0 以 上，质 地 疏 松 肥 沃、富 含 有 机 质、透 气、保 水、保 肥、排 水 良 好、p H 值 为 6.5 7.0 的 轻 质 沙 壤 土，5 备 耕5.1 整 地入 冬 前 深 翻 土 地 冬 炕，耕 深 3 0 4 0 c m。播 种 前 1 0 d；进 行 第 二 次 耕 耙，将 土 块 耙 细、整 平，拣 净 杂草。5.2 土 壤 消 毒结 合 播 种 前 的 耕 耙，每 公 顷 用 7 5 0 1 5 0 0 生 石 灰 和 1 5 t 草 木 灰 均 匀 撒 施 待 耕 地 上，再 耕 耙 入 土 壤 中。5.3 底 肥 准 备D B 5 3 0 6/T 2 0 2 0 1 93每 公 顷 准 备 腐 熟 的 农 家 肥 2 2.5 t（必 须 腐 熟）；硫 酸 钾 3 0 0 k g（不 能 用 氯 化 钾）；钙 镁 磷 肥 6 0 0 k g；1 5 1 5 1 5 三 元 复 合 肥 7 5 0 k g。5.4 种 芋 准 备5.4.1 原 则建 立 种 芋 繁 殖 基 地；就 地 繁 殖 就 地 使 用；忌 大 规 模、远 距 离 异 地 调 种。5.4.2 种 芋 处 理5.4.2.1 室 内 贮 藏 种 芋 处 理5.4.2.2 播 种 前 5 d 取 出 精 选 太 阳 暴 晒 1 2 d 药 剂 消 毒 包 衣。5.4.2.3 精 选剔 除 霉 烂 种 芋，选 择 薯 型 端 正，饱 满、充 实 无 损 伤、无 病 虫 害、顶 芽 粗 壮 的 块 茎 和 芋 鞭。5.4.2.4 药 剂 消 毒用 7 2%的 农 用 硫 酸 链 霉 素 每 包（1 5 g）兑 水 3 0 液 反 复 均 匀 地 喷 洒 在 种 芋 上（地 上 不 能 集 水），晾 干。5.4.2.5 包 衣将 生 石 灰：黏 土：草 木 灰：硫 磺：多 菌 灵=3 0 0：3 0 0：4 0 0：1：1 的 混 合 物 制 成 细 粉，调 成 浆。把 处理 好 的 种 芋 浸 没 在 调 好 的 浆（包 衣 剂）中，1 5 m i n 取 出 晾 干。5.4.2.6 种 植 地 越 冬 种 芋 处 理a)播 种 前 1 0 d 选 晴 天 和 土 壤 干 燥 时 挖 收，就 地 反 复 晾 晒 种 芋 至 表 皮 木 栓 化 再 搬 运，依 次 进 行 精 选 熏 蒸 药 剂 消 毒 包 衣。b)熏 蒸 具 体 操 作：种 芋 用 网 袋 装 好 平 放 入 筒 状 农 用 薄 膜（长 6 7 m，放 3 0 0 5 0 0 k g 种 芋）中，两 端 用 高 锰 酸 钾 与 甲 醛 混 合 反 应 的 气 体 进 行 熏 蒸。方 法 是：先 放 5 0 0 m l 甲 醛 在 较 大 的 陶 瓷 或 不锈 钢 等 耐 高 温 的 器 皿（器 皿 与 薄 膜 间 垫 一 块 砖 块）中，再 倒 入 2 5 0 g 高 锰 酸 钾（两 端 同 时 操 作），迅 速 扎 好 两 端 口，6 0 小 时 后 取 出。6 种 植6.1 种 植 要 求魔 芋 须 高 厢 种 植,即 在 地 面 或 复 合 带 间 开 排 水 沟 形 成 高 厢，在 厢 面 上 种 植 魔 芋。6.2 种 植 方 式6.2.1 净 种日 照 差 的 地 方，采 取 单 作 净 种，互 相 遮 荫。6.2.2 遮 阴 间 套 种与 高 秆 作 物（玉 米 为 主）或 幼 林 间 套 种。D B 5 3 0 6/T 2 0 2 0 1 96.2.3 与 玉 米 套 种商 品 芋 生 产：强 日 照 区，魔 芋 玉 米 行 数 按 4 2 套 种；一 般 日 照 区，魔 芋 玉 米 按 6 2 套 种；弱 日照 区，魔 芋 玉 米 按 6 1 套 种。种 芋 繁 殖：魔 芋 玉 米 按 1 0 2 套 种。6.2.4 林 芋 间 种与 幼 林 套 种，魔 芋 距 树 干 6 0 c m 以 上，魔 芋 同 样 采 用 高 厢 种 植，魔 芋 种 植 规 格 见 表 一。表 1 魔 芋 种 植 规 格种芋单个重（g）种植规格（株距）（c m）备注1 0 0 2 5 0（2 0 3 0）3 0商品芋生产5 0 1 0 0（1 0 2 0）3 05 0 1 0 2 0种芋繁殖 条播芋 鞭（根茎）5 1 06.2.5 玉 米 间 种 魔 芋玉 米 定 向 播 种，行 距 4 0 c m，株 距 2 5 c m；魔 芋 距 玉 米 4 0 c m。6.2.6 播 种 程 序根 据 不 同 区 域 的 套 种 比 例，以 1.7 m 2.6 m 的 复 合 带 划 线；复 合 带 间 开 宽 4 0 c m,深 3 0 c m 的 排 水 沟；在魔 芋 种 植 厢 面 上 开 宽 3 0 c m 深 2 0 c m 的 播 种 沟（魔 芋 行 向 与 玉 米 行 向 平 行）。播 种 沟 的 一 边 施 备 用 的 底 肥（见5.2），另 一 边 摆 备 用 的 种 芋（见 5.3），种 芋 不 与 肥 料 接 触；种 芋 的 顶 芽 以 4 5 斜 放 于 播 种 沟，斜 坡 地则 顶 芽 向 上；开 第 二 条 播 种 沟 的 土 盖 在 播 种 结 束 的 第 一 条 播 种 沟 上；播 玉 米；平 整 厢 面；盖 草；清 理 排水 沟。6.2.7 播 种 深 度一 般 为 1 5 2 0 c m，土 质 偏 粘 和 阴 坡 地 种 浅 些，种 大 的 略 深，种 小 的 略 浅。6.2.8 盖 草播 种 结 束 后 用 无 霉 烂 铡 碎 的 干 稻 草、麦 草 或 山 间 干 松 毛 等 覆 盖 厢 面 上，厚 度 5 c m 1 0 c m6.3 管 理6.3.1 管 理 原 则整 合 精 简 农 事 活 动；尽 量 减 少 人 为 干 预；魔 芋 散 叶 后 除 必 要 的 农 事 操 作 外，人 或 动 物 切 忌 在 魔 芋 种植 地 活 动。6.3.2 除 草魔 芋 出 苗 前 一 周 用 4 1%草 甘 磷 水 剂 1 0 0 m l 兑 水 1 5 k g 喷 在 魔 芋 厢 面 上；魔 芋 出 苗 后 及 时 用 手 连 根 拔 出杂 草，除 草 时 注 意 不 要 伤 到 魔 芋 的 根、叶。D B 5 3 0 6/T 2 0 2 0 1 956.3.3 追 肥在 魔 芋 出 苗 开 始 展 叶 封 行 前 小 雨 天 追 施 一 次 三 元 复 合 肥（2 2 5 k g/h）；8 月 下 旬 至 9 月 上 旬 进 行 叶面 施 肥 一 次，叶 面 肥 配 方：1 5 k g 水 加 入 1 5 0 g 磷 酸 二 氢 钾、5 0 g 尿 素、1 0 0 g 白 糖、3 0 g 1 5%的 多 效 唑。6.3.4 培 土魔 芋 出 苗 后，封 行 前，结 合 除 草、追 肥 进 行 培 土，将 不 畅 的 厢 沟 理 通 畅，沟 浅 的 要 挖 深，要 求 沟 底部 必 须 低 于 播 种 种 芋 的 位 置。6.3.5 病 虫 害 防 治6.3.5.1 主 要 病 虫 种 类软 腐 病、白 绢 病、根 腐 病；甘 薯 天 蛾、斜 纹 夜 蛾、蚜 虫、蛴 螬6.3.5.2 防 治 原 则根 据 预 防 为 主，综 合 防 治 的 方 针，坚 持 以 农 业 防 治、生 物 防 治 为 主，化 学 防 治 为 辅 的 原 则。遵 守N Y/T 2 7 9 8.3 中 关 于 农 药 使 用 的 相 关 规 定，化 学 防 治 中 农 药 使 用 剂 量、安 全 间 隔 期 等 参 照 薯 芋 类 蔬 菜 的 条款 执 行。6.3.5.3 农 业 防 治6.3.5.3.1 选 用 抗 病 或 耐 病 品 种，精 选 优 质 无 病 虫、无 损 伤 种 芋。6.3.5.3.2 实 行 轮 作 换 茬 及 间 套 种 制 度。与 禾 谷 类 作 物（主 要 是 水 稻）和 经 济 作 物（豆 类 作 物）轮 换种 植，一 般 三 年 轮 换 一 次；不 与 茄 科 和 十 字 花 科 作 物 间 套 种 或 轮 作。6.3.5.3.3 选 用 完 全 腐 熟 的 农 家 肥；不 用 单 一 的 氮 素 化 肥。6.3.5.3.4 及 时 排 除 渍 水。6.3.5.3.5 清 洁 田 园。及 时 清 除 病 株 及 残 体；对 病 株 及 时 连 球 茎 和 周 边 病 土 一 起 带 出 深 埋 或 烧 毁，在病 株 穴 内 用 生 石 灰 进 行 撒 施 或 灌 蔸 消 毒 处 理。6.3.5.4 生 物 防 治6.3.5.4.1 软 腐 病选 择 田 间 湿 度 较 大 时 使 用 软 腐 菌 克 1 5 0 倍 液 喷 灌 魔 芋 茎 杆 基 部，在 出 苗 期（6 月 初）、换 头 期（7 月中 旬）和 膨 大 期（8 月 中 旬）各 喷 一 次。软 腐 菌 克 不 宜 与 杀 菌 药 剂 混 用，与 杀 菌 剂 使 用 时 间 必 须 间 隔 3 d以 上。6.3.5.4.2 白 绢 病从 7 月 底 起 用 5%井 冈 霉 素 水 剂 5 0 0 6 0 0 倍 液 喷 雾，防 治 4 次，每 次 间 隔 7 d。6.3.5.5 物 理 防 治蛴 螬：平 均 挂 1 2 盏/h 黑 光 灯 诱 杀 成 虫。6.3.5.6 化 学 防 治D B 5 3 0 6/T 2 0 2 0 1 96.3.5.6.1 软 腐 病从 出 苗 开 始，每 隔 7 1 0 d，用 1 0 0 0 倍 7 7%可 杀 得 湿 性 粉 剂 与 4 0 0 倍 7 2%农 用 硫 酸 链 霉 素 可 溶 性 粉 剂 混合 液 喷 雾。对 初 发 病 株，使 用 5 0 0 倍 7 2%农 用 硫 酸 链 霉 和 1 0 0 0 倍 合 氟 啶 胺 混 合 液 灌 根。6.3.5.6.2 白 绢 病用 8 0%代 森 锰 锌 可 湿 性 粉 剂 4 0 0 6 0 0 倍 液 喷 雾，连 喷 3 5 次。6.3.5.6.3 根 腐 病用 5 0%甲 基 托 布 津 可 湿 性 粉 剂 6 0 0 8 0 0 倍 液 喷 洒 叶 柄 基 部，7 1 0 d 1 次，连 喷 3 次。6.3.5.6.4 甘 薯 天 蛾、斜 纹 夜 蛾3 龄 前 幼 虫 用 5 0%辛 硫 磷 乳 剂 1 0 0 0 倍 液 或 2 0%杀 灭 菊 酯 2 0 0 0 倍 液 喷 雾。3 龄 以 上 的 幼 虫 在 上 述 药 剂 基 础上 添 加 阿 维 菌 素。6.3.5.6.5 蚜 虫用 1 0%吡 虫 啉 可 湿 性 粉 剂 5 0 0 倍 液 喷 雾。6.3.5.6.6 蛴 螬整 地 时 用 8 0%的 敌 百 虫 可 湿 性 粉 剂，每 公 顷 7.5 1 5 k g，制 成 毒 土 施 入。幼 虫 危 害 期 用 5 0%辛 硫 磷 乳剂，每 公 顷 2 5 0 3 5 0 g 拌 细 土 1 0 1 5 k g，撒 于 播 种 穴 或 沟 施 于 根 际。6.3.5.7 防 治 时 间雨 后 天 晴 及 时 喷 药；喷 药 时 间 为 早 上 露 水 干 后 或 太 阳 落 山 后7 收 挖 及 贮 藏7.1 收 挖在 霜 降 前 后，7 0%的 植 株 倒 苗 后 1 5 d，选 晴 天 和 土 壤 干 燥 时 收 挖。收 挖 后 2 5 0 g 以 上 的 块 茎 作 为 商 品 芋销 售 或 加 工；2 5 0 g 以 下 留 作 种 芋，处 理 后 室 内 贮 藏。7.2 种 芋 贮 藏7.2.1 室 内 贮 藏7.2.1.1 贮 藏 前 处 理种 芋 反 复 晾 晒 至 表 皮 木 栓 化 剔 除 霉、烂、病 种 芋 在 干 燥 处 预 贮 藏 3 4 d 熏 蒸 拌 种。7.2.1.2 熏 蒸 具 体 操 作 见 5.4.2.2。7.2.1.3 拌 种用 1 1 的 草 木 灰 和 生 石 灰 混 合 物 拌 合 魔 芋 种。7.2.1.4 贮 藏D B 5 3 0 6/T 2 0 2 0 1 97在 通 风 透 气 良 好 的 房 间 内，将 处 理 好 的 种 芋 大 小 分 级 后 用 干 沙 分 层 贮 藏 或 芽 眼 向 下 置 于 架 空 的 篱 笆或 竹 席 上。贮 藏 期 如 出 现 冰 雪 天 气，则 在 四 周 覆 盖 干 草；温 度 低 于 5 以 下 要 昼 夜 生 火 烟 熏。7.2.2 种 植 地 越 冬 贮 藏在 种 植 地 越 冬 的 种 芋，当 年 倒 苗 后 及 时 用 锄 头 把 魔 芋 茎 秆 留 下 的 洞 用 土 填 实，再 在 上 面 种 植 绿 肥 保温、肥 地；第 二 年 播 种 前 挖 出 就 地 晒 种 至 表 皮 木 栓 化 再 搬 运、处 理。_