I C S 6 5.0 2 0.2 0B 3 1DB4212咸 宁 市 地 方 标 准D B 4 2 1 2/T 0 3 0 2 0 2 0早 钟 6 号 枇 杷 栽 培 技 术 规 程T e c h n i c a l R e g u l a t i o n f o r Z a o z h o n g N o.6 L o q u a t2 0 2 0-0 9-1 8 发 布 2 0 2 0-1 0-1 8 实 施咸 宁 市 市 场 监 督 管 理 局发 布D B 4 2 1 2/T 0 3 0 2 0 2 0I目 次前 言.I I I1 范 围.12 规 范 性 引 用 文 件.13 术 语 和 定 义.14 种 植 产 地 要 求.24.1 气 温 条 件.24.2 土 壤 条 件.24.3 产 地 选 址.24.4 排 灌 设 施.25 种 植.25.1 苗 木 选 择.25.2 栽 植 时 期.25.3 栽 植 方 法.25.4 栽 植 密 度.36 土 壤 管 理.36.1 改 土 与 除 草.36.2 行 间 生 草.36.3 树 盘 覆 盖.37 施 肥.37.1 施 肥 时 期.37.2 施 肥 方 法.37.3 施 肥 量.38 水 分 管 理.38.1 灌 溉.38.2 排 水.49 整 形 修 剪.49.1 自 然 开 心 树 形.49.2 主 干 疏 层 树 形.49.3 春 季 修 剪.49.4 夏 季 修 剪.41 0 花 果 管 理.41 0.1 保 花 保 果.41 0.2 疏 花 疏 果.41 0.3 套 袋.41 1 病 虫 害 防 治.4D B 4 2 1 2/T 0 3 0 2 0 2 0I I1 1.1 防 治 原 则.41 1.2 主 要 病 虫 害.51 1.3 农 业 防 治.51 1.4 物 理 防 治.51 1.5 生 物 防 治.51 1.6 化 学 防 治.51 2 采 收、包 装、运 输.51 2.1 采 收 时 期.51 2.2 采 收 方 法.51 2.3 分 级、包 装、运 输 和 贮 藏.5附 录 A（资 料 性 附 录）枇 杷 主 要 病 虫 害 及 防 治 措 施.6D B 4 2 1 2/T 0 3 0 2 0 2 0I I I前 言本 标 准 按 照 G B/T 1.1 2 0 0 9 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分：标 准 的 结 构 和 编 写 给 出 的 规 则 起 草。本 标 准 由 湖 北 省 农 业 科 学 院 果 树 茶 叶 研 究 所 提 出。本 标 准 由 咸 宁 市 农 业 农 村 局 归 口 管 理。本 标 准 主 要 起 草 单 位：湖 北 省 农 业 科 学 院 果 树 茶 叶 研 究 所、通 山 县 大 畈 枇 杷 专 业 合 作 社。本 标 准 主 要 起 草 人：王 会 良、袁 观 强、何 华 平、龚 林 忠、王 富 荣、刘 勇、艾 小 艳、刘 模 发、朱 炜、顾 霞、郎 鹏。本 标 准 实 施 应 用 中 的 疑 问，可 咨 询 咸 宁 市 农 业 农 村 局，联 系 电 话：0 7 1 5-8 2 5 6 5 2 9，邮 箱：x n s n y j 1 2 6.c o m（或：可 咨 询 湖 北 省 农 业 科 学 院，联 系 电 话:0 2 7-8 7 3 8 8 2 1 8，邮 箱：h b a a s k j c 1 6 3.c o m)；湖 北 省 农 业 科 学 院 果 树 茶 叶 研 究 所，联 系 电 话：0 2 7-8 7 7 7 0 2 7 9，邮 箱：g c s k g k 2 0 1 2 1 6 3.c o m。本 标 准 的 有 关 修 改 意 见 建 议 请 反 馈 至 湖 北 省 农 业 科 学 院 果 树 茶 叶 研 究 所，联 系 电 话：1 8 8 7 2 2 0 7 6 9 5，邮 箱：w a n g b e n l i a n 1 6 3.c o m。D B 4 2 1 2/T 0 3 0 2 0 2 01早 钟 6 号 枇 杷 栽 培 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 早 钟 6 号 枇 杷 栽 培 过 程 中 涉 及 到 的 术 语 和 定 义、生 产 以 及 采 后 包 装、流 通 的 相 关 要 求。本 标 准 适 用 于 咸 宁 市 早 钟 6 号 枇 杷 的 栽 培。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的。凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件，仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文件。凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有 的 修 改 单）适 用 于 本 文 件。G B 8 3 2 1 农 药 合 理 使 用 准 则G B/T 1 2 9 4 3 苹 果 无 病 毒 母 本 树 和 苗 木 检 疫 规 程G B/T 1 3 8 6 7 鲜 枇 杷 果G B 1 5 6 1 8 土 壤 环 境 质 量 标 准N Y/T 1 2 7 6 农 药 安 全 使 用 规 范 总 则N Y/T 5 0 1 0 无 公 害 农 产 品 种 植 业 产 地 环 境 条 件3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件。3.1抹 芽 E r a s e b u d s抹 除 嫩 芽。3.2疏 枝 B r a n c h t h i n n i n g将 枝 梢 从 基 部 剪 去。3.3短 剪 S h o r t c u t剪 去 枝 梢 的 一 段。3.4回 缩 R e t r a c t i o n剪 去 多 年 生 枝 梢 或 枝 组 的 一 部 分。将 部 分 花 穗 从 花 穗 的 基 部 剪 除。3.5疏 花 穗 S p i k e t h i n n i n gD B 4 2 1 2/T 0 3 0 2 0 2 02将 部 分 花 穗 从 花 穗 的 基 部 剪 除。3.6疏 花 蕾 B u d t h i n n i n g剪 去 花 蕾 的 一 部 分。3.7疏 果 F r u i t t h i n n i n g剪 除 部 分 幼 果。4 种 植 产 地 要 求4.1 气 温 条 件年 平 均 气 温 应 在 1 4 以 上，且 一 月 份 平 均 气 温 5 以 上，最 低 温 度 不 应 低 于-5。4.2 土 壤 条 件按 G B 1 5 6 1 8 的 规 定，产 地 土 壤 应 满 足 土 层 深 厚、土 质 疏 松、透 气 性 良 好、排 水 良 好 的 要 求。4.3 产 地 选 址产 地 选 址 应 在 坡 度 在 4 0 以 下 的 山 地、丘 陵 或 平 地 建 园，不 宜 在 风 口、北 坡 以 及 西 北 坡 等 背 阴 面 建园。4.4 排 灌 设 施产 地 应 配 备 滴 灌 设 施，并 在 每 株 树 盘 下 设 置 滴 灌 头。平 地 果 园 四 周 应 挖 深、宽 各 1 m 的 排 洪 沟，果园 内 设 若 干 条 0.3 m 0.4 m 宽、0.5 m 深 的 排 水 沟，并 与 排 洪 沟 相 连。坡 地 果 园 上 方 应 建 造 蓄 水 池，水池 宽、长 均 为 3 m，深 2 m，以 保 证 干 旱 季 节 时 种 植 物 灌 溉。5 种 植5.1 苗 木 选 择应 选 用 生 长 健 壮、根 系 发 达 的 苗 木，接 穗 高 度 应 在 4 0 c m 以 上，嫁 接 接 口 上 方 5 c m 处 直 径 应 在 0.7 c m以 上，嫁 接 苗 应 保 证 无 检 疫 性 病 虫 害。苗 木 检 疫 应 符 合 G B/T 1 2 9 4 3 的 规 定。5.2 栽 植 时 期时 期 选 择 应 在 2 月 上 旬 至 年 3 月 上 旬。5.3 栽 植 方 法挖 长 宽 均 为 3 0 c m，深 4 0 c m 的 定 植 穴 后，填 入 高 度 为 1 0 c m 的 腐 熟 有 机 肥，再 覆 盖 高 度 为 1 0 c m 的 表层 熟 化 土，将 苗 木 放 入 穴 中，应 保 证 根 系 舒 展，细 土 偎 根，将 苗 木 向 上 轻 提，以 使 根 与 土 密 接，将 土 踏实，浇 足 定 根 水，最 后 盖 土 保 墒。D B 4 2 1 2/T 0 3 0 2 0 2 035.4 栽 植 密 度对 于 平 地 栽 植，株 距 应 为 3.0 m 4.0 m，行 距 为 4.0 m 5.0 m，且 每 6 6 7 m2种 植 4 0 株 5 0 株。对 于 梯 田 栽 植，应 根 据 每 梯 宽 度，栽 1 2 行，株 距 应 为 3.0 m 4.0 m。6 土 壤 管 理6.1 改 土 与 除 草秋 冬 季 节 应 施 基 肥，且 对 树 盘 与 行 间 深 翻 改 土。夏 季 应 及 时 中 耕 除 草 或 使 用 化 学 药 剂 除 草。6.2 行 间 生 草秋 冬 季 节 宜 播 种 黑 麦 草、毛 叶 苕 子，果 实 采 收 后 宜 播 种 印 度 豇 豆，播 种 量 为 每 6 6 7 m2达 1.5 k g-2.0k g。当 自 然 生 草 时，行 间 草 高 达 到 3 0 c m 以 上 宜 人 工 或 机 器 割 草 一 次。6.3 树 盘 覆 盖可 用 园 艺 地 布、绿 肥、秸 杆、杂 草 或 稻 草 等 覆 盖 树 盘 以 保 湿 防 草。7 施 肥7.1 施 肥 时 期十 月 月 施 入 基 肥，春 季 萌 芽 前 施 用 催 芽 肥，4 月 上 中 旬 施 用 膨 果 肥，采 果 还 阳 肥 应 在 采 果 后 及 时 施用。7.2 施 肥 方 法施 肥 应 以 土 壤 施 肥 为 主，在 树 冠 滴 水 线 范 围 内 挖 环 状 沟 或 条 状 沟 施 肥。有 机 肥 应 深 施，宜 达 到 主 要根 系 分 布 层。化 肥 可 浅 施（沟 深 1 0 c m 2 0 c m）。根 外 施 肥 应 注 意 叶 面 喷 施，叶 面 肥 浓 度 应 为 0.2%0.4%，高 温 季 节 喷 施 时 间 应 选 取 在 晴 天 上 午 1 0：0 0 前 或 下 午 1 6：0 0 后。7.3 施 肥 量7.3.1 幼 年 树 施 肥幼 年 树 全 年 生 长 周 期 内 应 保 证 施 入 纯 氮 4 k g/6 6 7 m2、五 氧 化 二 磷 2.0 k g/6 6 7 m2、氧 化 钾 2.5 k g/6 6 7m2；每 年 株 应 施 有 机 肥 5 k g 6 k g。幼 年 树 在 每 次 梢 期 喷 药 时 可 加 入 复 合 肥 0.3%0.4%进 行 喷 施。7.3.2 成 年 树 施 肥成 年 树 全 年 生 长 周 期 内 应 保 证 施 入 纯 氮 1 1.5 k g/6 6 7 m2，五 氧 化 二 磷 7.1 k g/6 6 7 m2，氧 化 钾 8.4k g/6 6 7 m2。每 年 株 应 施 有 机 肥 6 k g 8 k g。其 中，采 果 肥 在 采 果 后 施 入，用 量 应 占 全 年 4 0%5 0%，催芽 肥 在 春 季 新 梢 萌 动 前 施 入，用 量 应 占 全 年 2 0%，膨 果 肥 在 4 月 中 上 旬 施 入，用 量 应 占 全 年 3 0%4 0%。8 水 分 管 理8.1 灌 溉D B 4 2 1 2/T 0 3 0 2 0 2 04在 幼 果 发 育 期（3 月 4 月）和 月 花 穗 形 成 期（9 月 1 0 月）应 保 证 及 时 灌 水。可 采 用 滴 灌 或 喷 灌 的方 式 进 行。8.2 排 水雨 天 应 及 时 排 水，以 避 免 果 园 积 水。9 整 形 修 剪9.1 自 然 开 心 树 形无 中 心 主 干，干 高 应 为 4 0 c m 6 0 c m，主 枝 为 3 5 个，每 主 枝 上 应 保 证 2 3 个 副 主 枝。9.2 主 干 疏 层 树 形应 为 双 层 结 构，干 高 应 为 4 0 c m 5 0 c m，双 层 间 距 为 6 0 c m 8 0 c m，下 层 应 保 证 3 4 个 主 枝，上 层2 3 个 主 枝，中 心 干 应 截 顶。9.3 春 季 修 剪春 季 修 剪 应 在 3 月 份 结 合 疏 果 进 行，以 疏 除 衰 弱 枝、密 生 枝、病 虫 枝。盛 产 期 后，对 树 体 中 上 部 过密 的 1 2 个 大 枝 进 行 疏 枝，部 分 老 枝 应 短 剪 或 回 缩。9.4 夏 季 修 剪应 在 采 果（6 月 份）后 进 行，疏 除 密 生 枝、纤 弱 枝、病 虫 枝。已 结 果 的 有 叶 结 果 枝 应 短 剪，疏 除 无叶 结 果 桩 或 结 果 枝 果 轴，结 果 老 枝 应 进 行 回 缩 处 理。部 分 外 移 的 主 枝 进 行 回 缩，行 间 应 保 持 8 0 c m 1 0 0c m 的 距 离。夏 梢 抽 出 后 的 过 多 侧 枝 应 及 时 疏 去，每 条 主 梢 留 侧 梢 1 条 2 条。1 0 花 果 管 理1 0.1 保 花 保 果在 谢 花 期 应 用 浓 度 为 1 0 m g/L 的 G A（九 二）进 行 叶 面 喷 施，以 达 到 保 花 保 果 的 效 果。宜 控 制 春 梢结 果，以 夏 梢 结 果 为 主，防 止 冬 季 低 温 冻 害。1 0.2 疏 花 疏 果疏 花 蕾 宜 在 开 花 前 进 行。留 中 部 下 垂 的 4 6 个 支 轴，剪 掉 花 穗 顶 部 支 轴 和 花 穗 基 部 支 轴。若 冬 季易 发 生 低 温 冻 害，可 不 在 开 花 前 疏 花 蕾，冻 害 后 直 接 进 行 疏 果。疏 果 应 在 3 月 中 上 旬 幼 果 座 稳 后 进 行。疏 去 畸 形 果、病 虫 果、机 械 损 伤 果、受 冻 果 等。宜 选 留 大 小、形 状、色 泽、位 置 相 似 的 果 粒，每 穗 留 2 3 果。1 0.3 套 袋疏 果 后 应 及 时 套 袋，套 袋 前 应 喷 施 杀 虫、杀 菌 剂，待 药 剂 风 干 后 套 袋。套 袋 按 照 先 上 后 下、先 内 后外 的 原 则，避 免 碰 伤 果 实。1 1 病 虫 害 防 治1 1.1 防 治 原 则D B 4 2 1 2/T 0 3 0 2 0 2 05应 符 合 N Y/T 1 2 7 6、G B 8 3 2 1 的 规 定，坚 持 以 预 防 为 主，综 合 应 用 农 业、物 理、生 物、化 学 等 方 法，减 少 有 害 生 物 发 生，推 行 绿 色 综 合 防 控 技 术。1 1.2 主 要 病 虫 害可 参 见 附 录 A。1 1.3 农 业 防 治应 剪 除 病 虫 枝、叶、果，并 集 中 烧 毁 或 深 埋。秋 季 全 园 翻 耕 以 灭 杀 地 下 越 冬 病 菌 及 害 虫。1 1.4 物 理 防 治诱 杀 梨 小 食 心 虫、枇 杷 瘤 蛾、蝽 象、叶 蝉、天 牛 等 多 种 害 虫 可 采 用 田 间 安 置 黑 光 灯 或 频 振 式 杀 虫 灯的 手 段，利 用 粘 性 黄 板 可 诱 杀 蚜 虫 等。1 1.5 生 物 防 治利 用 瓢 虫、草 蛉、捕 食 螨 等 天 敌 生 物 可 防 治 蚜 虫、红 蜘 蛛 等，诱 杀 梨 小 食 心 虫、瘤 蛾 等 可 采 用 昆 虫性 外 激 素。1 1.6 化 学 防 治合 理 选 择 国 家 已 登 记 的 农 药 进 行 病 虫 害 防 治。1 2 采 收、包 装、运 输1 2.1 采 收 时 期本 地 或 近 距 离 销 售 的 鲜 果 应 在 果 实 充 分 成 熟 后 采 收；远 距 离 运 输 销 售 或 长 期 贮 藏 的 果 实 可 在 八 成 熟时 进 行 采 收。1 2.2 采 收 方 法采 摘 时 应 捏 住 果 柄，用 果 剪 逐 个 进 行 剪 取。1 2.3 分 级、包 装、运 输 和 贮 藏采 收 后 应 拣 出 残、伤、畸 形 及 污 垢 果 实，按 G B/T 1 3 8 6 7 的 规 定 进 行 分 级、包 装、运 输 及 贮 藏。D B 4 2 1 2/T 0 3 0 2 0 2 06附 录 A（资 料 性 附 录）枇 杷 主 要 病 虫 害 及 防 治 措 施表 A.1 给 出 了 枇 杷 主 要 病 虫 害 及 防 治 措 施表 A.1 枇 杷 主 要 病 虫 害 及 防 治 措 施病 虫害防 治 措 施主 要 病 害 叶 斑病改 善 植 株 和 果 园 通 风 透 光 条 件，做 好 冬、夏 清 园 和 消 毒 工 作，烧 毁 病 残 叶；在 每 次 新 梢 叶 片 长 到 一 半 时，开 始 喷 药 保 护 叶 片，喷两 次，间 隔 1 0 1 5 d。可 交 替 选 用 下 列 药 剂：7 0%甲 基 硫 菌 灵（甲 基托 布 津）可 湿 性 粉 剂 8 0 0 1 0 0 0 倍 液，或 4 0%氟 硅 唑（福 星）乳 油8 0 0 0 9 0 0 0 倍 液，或 7 5%百 菌 清 可 湿 性 粉 剂 5 0 0 8 0 0 倍 液，或 0.5%0.6%等 量 式 波 尔 多 液。炭 疽病加 强 果 园 排 水，增 施 钾 肥；剪 除 病 叶、拔 除 病 苗 集 中 深 埋 或 烧毁。在 果 实 着 色 前 一 个 月，喷 洒 1 次 2 次。可 选 用 的 药 剂 有：0.5%0.6%等 量 式 波 尔 多 液，或 7 0%甲 基 硫 菌 灵（甲 基 托 布 津）可 湿 性 粉剂 8 0 0 1 0 0 0 倍 液，或 5 0%多 菌 灵 可 湿 性 粉 剂 5 0 0 8 0 0 倍 液，或 7 0%氢 氧 化 铜（可 杀 得）悬 浮 剂 8 0 0 倍 液，或 5 0%咪 鲜 胺+氯 化 锰（施 保功）可 湿 性 粉 剂 2 0 0 0 倍 液。轮 纹病做 好 清 园 工 作，剪 除 病 叶、枯 枝 并 集 中 烧 毁。在 夏、秋 梢 展 叶期 喷 药 保 护，隔 7 1 0 d 喷 一 次，连 续 2 3 次。可 选 用 的 药 剂 有 5 0%咪 鲜 胺+氯 化 锰（施 保 功）可 湿 性 粉 剂 2 0 0 0 倍 液，或 2 0%丙 环 唑（敌力 脱）乳 油 3 0 0 0 倍 液，或 8 0%代 森 锰 锌 可 湿 性 粉 剂 8 0 0 倍 液。白 纹羽 病白 纹 羽 病 寄 主 范 围 很 广，最 好 不 在 新 伐 林 地 开 辟 果 园，若 在 新伐 林 地 建 果 园，一 定 要 把 烂 根 清 拣 干 净；发 现 病 树 应 及 时 挖 除，并开 沟 隔 离，以 防 蔓 延；果 园 内 应 经 常 追 施 有 机 肥 料，注 意 中 耕 排 水，促 进 根 系 发 育，提 高 抗 病 能 力；对 受 病 轻 的 树 可 以 用 3 0 0 5 0 0 倍 的托 布 津 液 淋 蔸。疮 痂病可 在 果 实 生 长 期 用 8 0%代 森 锌 可 湿 性 粉 剂 4 0 0 6 0 0 倍 液，7 0%代 森 锰 锌 可 湿 性 粉 剂 5 0 0 倍 液，或 5 0%退 菌 特 可 湿 性 粉 剂 6 0 0 倍 液进 行 喷 雾 保 护 防 治。可 每 隔 1 5 天 左 右 一 次，连 续 2 5 次。主 要 虫 害 枇 杷瘤 蛾冬 季 清 园，深 翻 园 土，刮、刷 树 皮 并 涂 白。人 工 捕 杀 或 黑 光 灯诱 杀。在 每 次 新 梢 期，幼 虫 初 发 期 喷 药 2 3 次，间 隔 5 7 d。药 剂可 选 用：2.5%鱼 藤 精 5 0 0 倍 液，或 1 0%氟 虫 脲（卡 死 克）乳 油 1 0 0 0倍 液，或 1.8%齐 满 素 乳 油 2 0 0 0 倍 液。表 A.1 枇 杷 主 要 病 虫 害 及 防 治 措 施（续）D B 4 2 1 2/T 0 3 0 2 0 2 07病 虫害防 治 措 施主 要 虫 害 梨 小食 心虫避 免 与 桃、梨 混 栽，果 实 套 袋 保 护。剪 除 蛀 梢、蛀 果，刮 除 老皮，集 中 烧 毁。可 用 糖、酒、醋、水 比 例 为 1:1:4:1 6 的 糖 酒 醋 液 或黑 光 灯 诱 杀。在 成 虫 发 生 高 峰 期 后 5 7 d 的 幼 虫 孵 化 期 喷 药 防 治。可 选 的 药 剂 有 5%定 虫 隆（抑 太 保）1 5 0 0 倍 液，或 1 0%氟 虫 脲（卡 死克）乳 油 1 0 0 0 倍 液，或 1.8%齐 满 素 乳 油 2 0 0 0 倍 液。黄 毛虫做 好 冬、夏 季 清 园，刮 刷 涂 白 树 干；可 人 工 捕 杀 幼 虫 或 黑 光 灯诱 杀 成 虫；有 针 对 性 地 释 放 寄 生 蜂 类 天 敌；幼 虫 大 量 发 生 时，可 选用 2 0%杀 灭 菊 酯 4 0 0 0 倍 液，或 2 5%灭 幼 脲（灭 幼 脲 3 号）1 5 0 0 倍 液，隔 5 天 一 次，连 续 2 3 次。天 牛早 晨 或 黄 昏 时 人 工 捕 杀 成 虫，用 细 铁 丝 钩 杀 幼 虫 及 其 粪 便，或往 虫 孔 里 插 入 蘸 有 2 0 倍 液 的 杀 灭 菊 酯 棉 球。螨 类冬 季 刮 出 树 干 翘 皮 后，喷 洒 石 硫 合 剂；新 梢 萌 动 或 现 蕾 前，或害 虫 发 生 时，喷 洒 药 物 防 治。可 选 用 唑 螨 酯 等 进 行 防 治。喷 洒 2 5%三 唑 锡 可 湿 性 粉 剂 2 0 0 0 倍 液 或 2%阿 维 菌 素 乳 油 3 0 0 0 倍 液 防 治。蚜 虫当 田 间 有 蚜 梢 率 达 2 0%时 施 药 防 治，可 用 2 5 阿 克 泰 7 5 7 5 0 0液 喷 雾，也 可 用 2.5 功 夫 同 0.5 阿 维 菌 素 混 用_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _