ICS 65.080 G 20 DB37 山东省 地 方 标 准 DB 37/T 4110 2020 有机肥料 腐熟度识 别技术规 范 2020-08-31 发布 2020-10-01 实施 山 东 省 市 场 监 督 管 理 局 发布 DB37/T 4110 2020 I 前 言 本标准 按GB/T 1.1 2009 给出的 规则 起草。本标准 由山 东省 农业 农村 厅提出 并组 织实 施。本标准 由山 东省 农业 标准 化技术 委员 会标 准化 分技 术委员 会归 口。本标准 起草 单位：山 东省 土 壤肥料 总站、山 东省 农业 科 学院农 业资 源与 环境 研究 所、齐 鲁工 业大 学、山东农 业大 学、山东 益生 生物肥 料科 技有 限公 司、泰安市 土壤 肥料 工作 站。本标准 主要 起草 人：胡斌、泉维 洁、姜华、杨 岩、江丽华、于 蕾、刘延 生、张玉芳、王 国华、孙 忠玉、徐 钰、宋付 朋、王梅、石璟、李 涛、黄剑、娄 燕宏。DB37/T 4110 2020 1 有 机肥料 腐熟度识 别技术 规范 1 范围 本标准 规定 了以 畜禽 粪便 为原料 生产 有机 肥料 腐熟 度的技 术要 求及 试验 方法。本标准 适用 于以 禽畜 粪便 为原料 好氧 堆肥 生产 有机 肥料。2 规范性 引用 文件 下列文 件对 于本 文件 的应 用是必 不可 少的。凡 是注 日期的 引用 文件，仅 所注 日期的 版本 适用 于 本 文件。凡 是不 注日 期的 引用 文件，其最 新版 本（包括 所有的 修改 单）适用 于本 文件。GB/T 6679 固 体化 工产 品 采样通 则 GB/T 6682 分 析实 验室 用 水规格 和试 验方 法 GB 7959 粪便 无害 化卫 生 要求 GB/T 8576 复 混肥 料中 游 离水含 量测 定 真空 烘箱 法 HG/T 2843 化 肥产 品 化 学 分析常 用标 准滴 定溶 液、标准溶 液、试剂 溶液 和指 示剂溶 液 NY/T 304 有机 肥料 有机 物总量 的测 定 NY 525 有 机肥 料 NY 884 生 物有 机肥 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1 腐熟度 maturity 指堆肥 过程 中的 有机 物经 过矿化、腐 殖化 过程 最后 达到稳 定化 的程 度，是反 映堆肥 化过 程中 稳 定 化程度的 综合 性指 标。4 识别指 标 4.1 物理识 别指 标 4.1.1 堆肥3 d 后 堆体 温度 上升 至 50 以 上；堆肥4 d15 d 内 堆体 温度 能维 持在50 以 上；堆肥16 d 后堆 体温 度缓 慢下 降到35 之 下并 保持 连续2 d 温 差不超 过2。4.1.2 颜色暗 褐色 或深 褐色、团 粒疏松 无结 块、无明 显臭 味、无 机械 杂质、风 干易 破碎。4.1.3 水分（鲜样）的 质量 分数（%）应不 高于30%。4.2 化学识 别指 标 腐化后 的化 学识 别指 标应 达到表1的 要求。DB37/T 4110 2020 2 表1 腐熟鲜 样技 术指 标 项目 指标 酸碱度（pH）5.58.5 固相碳氮比 20 4.3 生物识 别指 标 4.3.1 蛔虫卵 死亡 率、粪大 肠杆 菌应符 合 NY 884 要 求、沙 门氏菌 群数 指标 应符 合 GB 7959 的要 求。4.3.2 发芽指 数应 不低 于 50%。5 试验方 法 试验用 水应符 合GB/T 6682 中三级 水 的规 定。所列试 剂除注 明外，均指 分析纯 试剂。试验中 所需 标准溶液，按HG/T 2843 规 定 制备。5.1 堆肥温 度测 定 5.1.1 仪器 热电偶 温度 计，0 100。5.1.2 操作步 骤 采用热 电偶温 度计 检测。将温度 计分别 插入 堆体中 心部位，每次 取均 匀分布 的5个样 点，每点 间 隔为1 m。每天 在同一 时间 同 一点测 定2 次，观测 两次 平 行温度 绝对差 值不 超过1.0。测 定时间 为每 天的9:00和15:00。取 两个时 间 点平行 测定结 果的 算术平 均值为 当天的 堆体 温度，保留一 位小数（附 录A 温度观测 记录 表）。外观判 别：目视、鼻 嗅、触摸。目视：堆肥 过程 中堆 料逐 渐发黑，腐 熟后 的堆 肥产 品呈黑 褐色 或黑 色。鼻嗅：通 常堆 肥原 料具 有 令人不 快的 气味，在运 行 良好的 堆肥 过程 中，这 种 气味逐 渐减 弱并 在堆 肥结束后 消失。触摸：腐熟 好后 物料 分散，粒径 相对 均一。5.2 检测样 品采 集 取样时 按照GB/T 6679 的 规 定。5.2.1 样品缩 分 按照NY 525 的规 定。5.2.2 样品制 备 按照NY 525 的规 定。5.3 检验方 法 5.3.1 水分含 量测 定（真空 烘箱 法）按照GB/T 8576 规定 执行，分别测 定鲜 样含 水量、风 干样含 水量（X0）。DB37/T 4110 2020 3 5.3.2 酸碱度 的测 定（pH 计法）按照NY 525 的规 定执 行。5.3.3 固相碳 氮比 的测 定 总碳的 测定，按 照NY/T 304 的规 定执 行。总氮的 测定，按 照NY 525 的规定 执行。5.3.4 结果的 表述 按式（1）计算 碳氮 比：NCN C/.(1)式中：C/N 碳 氮比；C 总 碳含 量，单位 为百分 比（%）；N 总 氮含 量，单位 为百分 比（%）。6 检验规 则 蛔虫卵 死亡 率、粪大 肠杆 菌群数 和沙 门氏 菌群 数为 型式检 验项 目，有下 列情 况时应 检验：a)正式生 产时，原 料、工艺 发生变 化；b)正式生 产时，定 期或 积累 到一定 量后，应 周期 性进 行一次 检验；c)国家质 量监 督机 构提 出型 式检验 的要 求时。DB37/T 4110 2020 4 A A 附 录 A（资料 性附 录）温度观 测记 录表 表A.1 温度观 测记 录表 日期 堆肥时间（天）平均温度 时间 测量部位 测量点 室外温度 备注（时）1 2 3 4 5 早 8:00 上 中 下 中 1:00 上 中 下 晚 5:00 上 中 下 早 8:00 上 中 下 中 1:00 上 中 下 晚 5:00 上 中 下 早 8:00 上 中 下 中 1:00 上 中 下 晚 5:00 上 中 下 _