I C S 6 5.1 5 0B 5 0/5 9DB5101四 川 省 成 都 市 地 方 标 准D B 5 1 0 1/T 4 8 2 0 1 9鱼鸭 稻田生 态养殖 技术规 程2019-03-25发布 2019-03-26实施成 都 市 市 场 监 督 管 理 局发 布D B 5 1 0 1/T 4 8 2 0 1 9I目 次前 言.I I1 范 围.12 规 范 性 引 用 文 件.13 稻 田 的 选 择.14 田 间 工 程.15 品 种 选 择.26 苗 种 放 养.37 养 殖 管 理.38 水 稻 种 植.49 收 获.5D B 5 1 0 1/T 4 8 2 0 1 9I I前 言本 标 准 按 照 G B/T 1.1-2 0 0 9 给 出 的 规 则 起 草。本 标 准 由 成 都 市 农 业 农 村 局 提 出。本 标 准 主 要 起 草 单 位：成 都 市 农 林 科 学 院、成 都 市 动 物 疫 病 预 防 控 制 中 心。本 规 程 主 要 起 草 人：李 良 玉、周 立 新、魏 文 燕、陈 霞、唐 洪、杨 马、苏 中 海、张 小 丽、王 定 国、陈健、刘 家 星、仇 美 红、邓 珏、程 东 进、袁 晓 梅、郭 中 钢。D B 5 1 0 1/T 4 8 2 0 1 91鱼 鸭 稻 田 生 态 养 殖 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 鱼 鸭 稻 田 生 态 养 殖 的 稻 田 选 择、田 间 工 程、品 种 选 择、苗 种 放 养、养 殖 管 理、水 稻 种植 及 收 获。本 标 准 适 用 于 成 都 市 行 政 区 域 内 鱼 鸭 稻 田 生 态 养 殖。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的。凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件，仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文件。凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有 的 修 改 单）适 用 于 本 文 件。G B 1 1 6 0 7 渔 业 水 质 标 准N Y/T 2 1 4 8 高 标 准 农 田 建 设 标 准N Y 5 0 3 0 无 公 害 食 品 畜 禽 饲 养 兽 药 使 用 准 则N Y 5 0 3 2 无 公 害 食 品 畜 禽 饲 料 和 饲 料 添 加 剂 使 用 准 则N Y 5 0 5 1 无 公 害 食 品 淡 水 养 殖 用 水 水 质 标 准N Y 5 0 7 1 无 公 害 食 品 渔 用 药 物 使 用 准 则N Y 5 0 7 2 无 公 害 食 品 渔 用 配 合 饲 料 安 全 限 量N Y/T 5 1 1 7 无 公 害 食 品 水 稻 生 产 技 术 规 程N Y 5 3 3 9 无 公 害 食 品 畜 禽 饲 养 兽 医 防 疫 准 则3 稻 田 的 选 择3.1 稻 田应 符 合 N Y/T 2 1 4 8 的 规 定，要 求 保 水 性 能 好，田 埂 坚 实 不 漏 水。3.2 水 源水 质 无 污 染，水 量 充 沛，排 灌 方 便。水 源 水 质 应 符 合 G B 1 1 6 0 7 的 规 定，养 殖 用 水 应 符 合 N Y 5 0 5 1 的规 定。3.3 面 积鱼 鸭 稻 田 生 态 养 殖 的 单 块 稻 田 面 积 以 6 7 0 0 m2 1 3 3 0 0 m2为 宜。4 田 间 工 程4.1 环 沟D B 5 1 0 1/T 4 8 2 0 1 92紧 临 田 埂 1.0 m 2.0 m 处 挖 一 条 上 宽 2.0 m 2.5 m、下 宽 1.0 m，深 度 为 1.2 m 1.5 m 的 环 沟，环 沟 占 整 块田 面 积 的 7%8%左 右，边 坡 夯 实，所 挖 田 土 熟 土 还 田 继 续 作 为 耕 作 层 土 壤，下 半 部 生 土 用 于 加 高 加 固 四周 田 埂，环 沟 必 须 相 通。4.2 暂 养 池每 块 田 可 设 置 稻 鱼 暂 养 池 1 处 2 处，设 置 在 进 水 口、排 水 口 附 近，与 环 沟 相 通。暂 养 池 面 积 应 占 整块 田 面 积 的 1%2%，池 深 1.5 m 2.0 m，形 状 以 长 方 形 为 宜。4.3 农 机 通 道4.3.1 位 置农 机 通 道 的 设 置 应 保 证 农 用 机 械 通 行 和 环 沟 水 体 循 环 流 动，一 般 位 于 在 稻 田 靠 近 道 路 田 埂 处，每 块田 设 置 农 机 通 道 1 处 2 处。4.3.2 设 置农 机 通 道 推 荐 用 2 根 0.6 m、长 2.5 m 水 泥 涵 管 并 列 埋 于 环 沟 中 并 用 田 土 填 平。4.4 进 排 水 设 施进 排 水 设 施 宜 采 用 P V C 管（推 荐 2 0 c m 2 5 c m），排 水 管 呈“L”型，一 端 埋 于 暂 养 池 底 部（加 拦鱼 网），另 一 端 可 取 下，利 用 田 内 水 压 调 节 水 位。进 排 水 设 施 需 设 置 拦 鱼 网。4.5 防 护 设 施4.5.1 围 网以 3 3 0 0 m2 6 7 0 0 m2为 一 个 养 殖 单 元，在 田 埂 上 每 隔 2 m 3 m 左 右 用 竹 竿 或 木 棍 等 材 料 打 桩 建 围 网，以控 制 鸭 群 的 活 动 范 围。4.5.2 鸭 棚在 每 一 个 养 殖 单 元 的 田 埂 边 搭 建 一 个 4 m2 5 m2的 鸭 棚，作 为 鸭 喂 食、休 息 和 躲 避 暴 风 雨 等 恶 劣 天 气的 场 所。4.6 食 台在 环 沟 内 适 宜 位 置 利 用 P V C 管 或 竹 竿 搭 建 一 个 鱼 类 食 台，以 便 以 养 殖 鱼 类 集 中 摄 食，同 时 在 食 台 四周 插 竹 竿 防 止 鸭 进 入 食 台 抢 食 鱼 饲 料。5 品 种 选 择5.1 水 稻 品 种选 择 当 地 主 推 的 抗 病、抗 虫、抗 倒 伏、耐 肥 的 国 颁 三 级 以 上 水 稻 审 定 品 种。5.2 鸭 品 种生 活 力 强、抗 逆 性 好、杂 食 性 的 适 合 稻 鸭 共 作 的 浅 羽 鸭 品 种，成 都 地 区 适 养 麻 鸭。5.3 鱼 品 种D B 5 1 0 1/T 4 8 2 0 1 93适 应 性 强、耐 低 氧、抗 病 性 强、杂 食 性 的 温 水 性 鱼 类，适 宜 主 养 鲫 鱼、鲤 鱼 等，套 养 鲢 鱼、鳙 鱼、草 鱼。6 苗 种 放 养6.1 鱼 种 放 养6.1.1 稻 田 消 毒放 养 前，用 生 石 灰 2 0 k g/6 6 7 m2制 成 石 灰 乳 液 全 田 遍 洒。6.1.2 苗 种 消 毒放 养 前 用 1%3%的 食 盐 水 对 苗 种 浸 洗 5 m i n 1 0 m i n。6.1.3 放 养 时 间稻 田 整 理 消 毒 完 成 后 5 d 7 d 即 可 早 投 鱼 种，也 可 在 插 秧 秧 苗 返 青 后 尽 早 投 放。6.1.4 放 养 规 格 及 密 度主 养 鲫 鱼 或 鲤 鱼 规 格（1 0 0 1 5 0）g/尾，放 养 量（3 0 4 5）k g/6 6 7 m2；套 养 草 鱼、鲢 鱼 和 鳙 鱼 规 格（2 5 0 5 0 0）g/尾，放 养 量（7.5 1 5）k g/6 6 7 m2。6.2 鸭 种 放 养6.2.1 放 养 时 间水 稻 人 工 移 栽 后 7 d 1 0 d、机 插 秧 1 5 d 后 及 时 放 养 经 过 岸 上 培 育 1 5 d 以 上 的 鸭 种。6.2.2 放 养 规 格 及 密 度5 0 0 g/只 以 上 规 格 的 鸭 种，宜 放 养（1 0 1 5）只/6 6 7 m 2。7 养 殖 管 理7.1 饲 喂 管 理7.1.1 鱼 饲 喂 管 理7.1.1.1 饲 料 种 类使 用 鱼 专 用 配 合 饲 料，自 配 饲 料 蛋 白 质 含 量 应 3 0%。所 使 用 饲 料 安 全 限 量 应 符 合 N Y 5 0 7 2 的 规 定。7.1.1.2 投 饵 量投 食 率 以 鱼 体 重 的 1%3%为 宜，根 据 天 气 情 况 和 鱼 吃 食 情 况 适 量 调 整。7.1.1.3 投 喂 方 法鱼 类 投 喂 尽 量 在 鸭 投 喂 之 后 进 行，饲 料 投 喂 在 鱼 类 食 台 内，每 天 两 次，早 晚 各 一 次。7.1.2 鸭 饲 喂 管 理D B 5 1 0 1/T 4 8 2 0 1 947.1.2.1 饲 料 种 类以 稻 田 田 间 天 然 饵 料 为 主，辅 以 人 工 增 投 玉 米、小 麦、稻 谷 等，搭 配 适 量 人 工 配 合 饲 料，饲 料 应 符合 N Y 5 0 3 2-2 0 0 6 的 规 定。7.1.2.2 投 喂 方 法7.1.2.2.1 刚 投 放 进 去 稻 田 的 鸭 种，每 天 早、晚 定 时 投 喂 2 次。投 喂 量 早 上 少、晚 上 多。饲 料 品 种 以玉 米、小 麦、稻 谷 为 主，搭 配 适 量 人 工 配 合 饲 料。7.1.2.2.2 水 稻 抽 穗 前 1 5 d 2 0 d，对 鸭 进 行 育 肥 催 壮，投 喂 次 数 为（2 3）次/d，以 人 工 配 合 饲 料 为主，搭 配 部 分 玉 米、小 麦、碎 米 等，投 喂 量 要 充 足。7.2 水 质 调 节养 殖 期 间，每 1 5 d 2 0 d 施 用 生 石 灰 5 k g/6 6 7 m2（按 环 沟 面 积 计 算），7 d 后 泼 洒 微 生 态 制 剂。在 水 稻生 长 允 许 情 况 下 尽 量 加 高 水 位。7.3 日 常 管 理7.3.1 巡 田 检 查经 常 检 修 加 固 田 埂，检 查 进 排 水 口、排 水 沟 及 围 网，有 损 坏 要 及 时 修 补。7.3.2 水 位 管 理稻 田 水 位 应 根 据 生 产 需 要 适 时 调 节。在 水 稻 生 长 淹 水 期 间，田 面 以 上 实 际 水 位 应 保 持 在 5 c m 1 0 c m。适 时 加 入 新 水，一 般 每 半 个 月 加 水 1 次，夏 天 高 温 季 节 应 适 当 加 深 水 位。7.4 病 害 防 治7.4.1 防 敌 害对 稻 田 内 的 老 鼠、黄 鼠 狼、蛇 等 敌 害 生 物 要 及 时 清 除、驱 除。7.4.2 防 疫 病坚 持 预 防 为 主、防 治 结 合 的 原 则，要 清 除 水 体 中 杂 物 及 死 鱼 死 鸭，定 期 进 行 消 毒 预 防，用 药 符 合N Y 5 0 3 0、N Y 5 0 7 1 和 N Y 5 3 3 9 的 规 定。8 水 稻 种 植8.1 稻 田 水 深水 稻 返 青 前 期，田 面 水 深 保 持 在 3 c m 5 c m；水 稻 拨 节 后 期，可 将 水 位 调 至 最 大；水 稻 收 割 前 期 再 将水 位 逐 步 降 浅 直 到 田 面 露 出 为 止，以 利 水 稻 收 割；水 稻 收 割 后 可 加 注 水 位 至 田 面 上 2 0 c m。8.2 水 稻 施 肥稻 田 应 一 次 性 施 足 肥 料，如 确 需 施 肥，应 根 据 水 稻 生 长 情 况 控 制 施 用 量，不 能 将 肥 料 撒 入 环 沟 内。8.3 水 稻 病 害 防 治D B 5 1 0 1/T 4 8 2 0 1 95结 合 杀 虫 灯、性 诱 剂 等 措 施 积 极 进 行 水 稻 病 虫 害 防 治。如 出 现 水 稻 病 虫 害 现 象，应 选 用 低 毒、高 效、低 残 留 的 农 药，防 治 用 药 应 符 合 N Y/T 5 1 1 7 的 规 定。9 收 获9.1 鸭 子 收 获水 稻 抽 穗 后 7 d 1 0 d，及 时 将 鸭 从 稻 田 中 捕 获。9.2 鱼 收 获水 稻 收 获 后、小 春 作 物 栽 种 前，将 环 沟 内 水 放 干，让 鱼 随 水 进 入 暂 养 池 中，使 用 小 网 撒 网 捕 捞 或 人工 及 时 捕 捞。_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _