I C S 6 5.0 2 0.2 0B 3 1DB4405汕 头 市 地 方 标 准D B 4 4 0 5/T 4 6 2 0 1 9代 替 D B 4 4 0 5 0 0/T 4 6-2 0 1 1白 沙 1 1 号 早 包 心 芥 菜 栽 培 技 术 规 程2 0 1 9-1 2-2 1 发 布 2 0 1 9-1 2-3 0 实 施汕 头 市 市 场 监 督 管 理 局发 布D B 4 4 0 5/T 4 6 2 0 1 9I前 言本 标 准 按 G B/T 1.1-2 0 0 9 的 规 定 编 写。本 标 准 与 D B 4 4 0 5 0 0/T 4 6-2 0 1 1 相 比，除 编 辑 性 修 改 外，主 要 技 术 变 化 如 下：删 除 了“前 言”中“本 标 准 中 7.6.1.1、7.6.4.6.1 为 强 制 性 条 文，其 余 为 推 荐 性 条 文”的 内 容；修 改 了“规 范 性 引 用 文 件”的 内 容（见 2）；修 改 了“产 地 环 境”的 内 容（见 3）；修 改 了“栽 培 技 术”的 部 分 内 容（见 7）；删 除 了 附 录 A。本 标 准 由 汕 头 市 农 业 农 村 局 提 出 并 归 口。本 标 准 修 订 单 位：汕 头 市 白 沙 蔬 菜 原 种 研 究 所。本 标 准 主 要 修 订 人：陈 捷 凯、林 奕 韩、王 穗 涛、林 爱 惜、邵 克 成。本 标 准 于 2 0 0 3 年 0 8 月 首 次 发 布，2 0 1 1 年 1 2 月 第 一 次 修 订，2 0 1 9 年 1 2 月 第 二 次 修 订。D B 4 4 0 5/T 4 6 2 0 1 91白 沙 1 1 号 早 包 心 芥 菜 栽 培 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 白 沙 1 1 号 早 包 心 芥 菜 品 种 的 产 地 环 境、生 长 温 度、产 量 指 标、生 育 进 程、栽 培 技 术、采 收 等 内 容。本 标 准 适 用 于 白 沙 1 1 号 早 包 心 芥 菜 品 种 在 潮 汕 地 区 的 结 球 栽 培。也 可 供 广 东 省 其 它 地 区 参 考。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 标 准 的 应 用 是 必 不 可 少 的。凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件，仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本标 准。凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有 的 修 改 单）适 用 于 本 标 准。N Y/T 1 2 7 6 农 药 安 全 使 用 规 范 总 则G B/T 8 3 2 1.1 0 农 药 合 理 使 用 准 则（十）N Y/T 5 0 1 0 无 公 害 农 产 品 种 植 业 产 地 环 境 条 件3 产 地 环 境应 符 合 N T/T 5 0 1 0 的 规 定。4 生 长 温 度生 长 适 宜 温 度 2 0 2 5，而 温 度 低 于 1 5 和 高 于 3 0 则 生 长 发 育 不 良。5 产 量 指 标5.1 产 量结 球 栽 培 每 6 6 7 m2商 品 产 量 1 5 0 0 k g 2 0 0 0 k g。5.2 产 量 构 成每 6 6 7 m2定 植 株 数 2 8 0 0 株 3 2 0 0 株，叶 球 重 量 0.8 k g 1.5 k g。6 生 育 进 程发 芽 期 3 d 5 d，种 子 萌 动 到 第 一 片 真 叶 出 现。幼 苗 期 1 5 d 1 8 d，从 第 一 片 真 叶 展 开 到 团 棵。莲 座 期 2 2 d 2 7 d，团 棵 以 后 发 生 二 个 叶 环 成 莲 座。结 球 期 2 5 d 3 0 d，小 心 叶 开 始 抱 合 到 结 球 紧 实。D B 4 4 0 5/T 4 6 2 0 1 92全 期 合 计 6 5 d 8 0 d。7 栽 培 技 术7.1 播 种、育 苗7.1.1 播 种 期播 种 期 为 8 月 9 月，适 播 期 8 月 下 旬 9 月 上 旬。7.1.2 用 种 量每 6 6 7 m2用 种 量 1 5 g 2 0 g。7.1.3 育 苗育 苗 有 二 种 方 式：a)苗 床 育 苗：苗 床 应 选 择 地 势 高，排 灌 方 便，前 作 非 十 字 花 科 作 物 的 沙 壤 土（每 定 植 6 6 7 m2需苗 床 5 m2 6 m2）。提 前 休 耕，翻 晒。播 种 前 2 d 3 d，施 入 经 充 分 腐 熟 过 筛 土 杂 粪 5 k g/m2，硫 酸 钾 复 合 肥 0.0 5 k g/m2，并 翻 匀、整 平、浇 透 水,待 用。播 种 前 再 轻 整 一 次 畦 面，作 畦 宽 1 0 0c m（包 沟）、沟 深 2 0 c m。整 畦 后 即 可 播 种（撒 播），播 种 后 覆 盖 0.5 c m 1 c m 厚 的 细 沙 或过 筛 土 杂 粪，然 后 盖 上 遮 光 网，轻 浇 一 次 清 水。待 种 芽 露 出 土 面 时，揭 去 覆 盖 物，浇 透 水。当第 一 片 真 叶 长 出 时，及 时 间 苗，幼 苗 长 至 三 叶 一 心 时 可 移 植 大 田。b)育 苗 盘 育 苗：营 养 土 可 用 干 净 的 干 塘 泥 捣 碎、过 筛，加 入 河 沙 和 腐 熟 的 土 杂 粪 或 煤 渣，按 比 例4:4:2 混 合。混 匀 后 装 盘，淋 透 水，即 可 播 种。穴 播，每 穴 播 3 4 粒 种 子，播 后 覆 盖 上 适 量的 营 养 土，然 后 盖 上 遮 光 网，轻 浇 一 次 清 水。待 种 芽 露 出 土 面 时，揭 去 覆 盖 物，浇 透 水。子 叶展 开 后 即 可 间 苗，每 穴 留 二 株 健 壮 幼 苗，第 一 片 真 叶 长 出 后 再 间 苗，每 穴 留 一 株 健 壮 幼 苗，幼苗 长 至 三 叶 一 心 时 可 移 植 大 田。7.2 苗 期 管 理7.2.1 水 份齐 苗 后 淋 足 水，苗 期 保 持 苗 床 湿 润，雨 后 及 时 排 水。7.2.2 肥 份一 般 苗 期 不 用 施 肥。若 出 现 缺 肥 现 象，可 在 晴 天 傍 晚，用 0.5%的 硫 酸 钾 复 合 肥 水 淋 浇，淋 浇 水 肥后 再 轻 浇 一 次 清 水，将 叶 面 水 肥 冲 去。7.2.3 病 虫 害 防 治苗 期 注 意 防 治 猝 倒 病 及 蚜 虫、菜 螟、黄 条 跳 甲 等。7.2.4 其 它 管 理适 时 间 苗，防 止 徒 长；采 用 覆 盖 物，防 大 雨 冲 刷。7.3 选 地、整 地7.3.1 地 块 选 择D B 4 4 0 5/T 4 6 2 0 1 93选 择 地 势 平 坦，道 路 和 排 灌 方 便，土 质 疏 松，肥 沃，保 水、保 肥 能 力 强 的 沙 壤 土 或 壤 土，并 避 免 与十 字 花 科 蔬 菜 连 作 的 地 块。7.3.2 整 地 作 畦犁 翻、整 平、整 精 细，作 畦，并 整 理 好 三 级 排 灌 沟。作 畦 宽 约 1 2 0 c m（包 沟），沟 深 2 0 c m 3 0 c m。7.4 基 肥早 包 心 芥 菜 由 于 生 长 期 短，应 施 足 基 肥，一 般 在 犁 翻 后 起 畦 前 每 6 6 7 m2施 入 腐 熟 土 杂 粪 1 0 0 0 k g 加过 磷 酸 钙 5 0 k g，或 豆 饼 肥 5 0 k g 加 氯 化 钾 复 合 肥 5 0 k g 混 匀，撒 施，然 后 作 畦。7.5 定 植定 植 要 选 择 在 晴 天 傍 晚 或 阴 天 下 午。定 植 前，苗 床 应 浇 透 水，拔 苗 时 可 减 少 根 系 的 损 伤；大 田 畦 面也 要 淋 透 水，使 幼 苗 移 栽 后 有 湿 润 的 环 境，提 高 成 活 率。定 植 株 行 距 为 3 5 c m 5 0 c m，定 植 时 要 浅 栽，土 能 盖 住 根 部 即 可，切 忌 深 栽。定 植 后 浇 足 定 根 水，前 3 d 可 每 天 浇 水 2 次 3 次，保 持 土 壤 湿 润，避免 幼 苗 晒 伤，确 保 幼 苗 返 青 成 活。7.6 大 田 管 理7.6.1 用 水7.6.1.1 水 质 要 求：水 质 应 符 合 N Y/T 5 0 1 0 规 定 中 水 质 的 要 求。7.6.1.2 根 据 土 壤 条 件、物 候 期、天 气 情 况 科 学 供 水。全 生 长 期 保 持 土 壤 湿 润，防 止 积 水。幼 苗 期 以浇 水 为 主；莲 座 期 至 结 球 期，需 水 量 大，应 供 给 充 足 水 分；结 球 紧 实 期 至 收 获 前 适 当 控 水。7.6.2 用 肥追 肥 应 视 长 势、土 壤 条 件、天 气 情 况 而 定。每 6 6 7 m2追 肥 总 量 约 4 0 k g（其 中 尿 素 1 0 k g、钾 肥 1 0 k g、三 元 复 合 肥 2 0 k g）。定 植 成 活 后 至 莲 座 期，视 长 势，当 长 势 弱 时，可 用 0.5%的 硫 酸 钾 复 合 肥 水 或 0.4%0.7%的 尿 素 水 适 当 淋 施 根 部；莲 座 期 至 封 行，可 用 1%2%的 硫 酸 钾 复 合 肥 水 适 当 淋 施 畦 中 间。莲 座期、结 球 期 各 施 一 次 重 肥。莲 座 期 可 结 合 中 耕 除 草 每 6 6 7 m2穴 施 硫 酸 钾 复 合 肥 1 0 k g，在 畦 中 间 打 穴，施 肥，施 肥 后 结 合 除 草 覆 土 盖 肥。结 球 期 每 6 6 7 m2追 施 尿 素 5 k g、氯 化 钾 5 k g，条 施 于 畦 沟。7.6.3 中 耕 除 草定 植 成 活 后 及 封 行 前 各 中 耕 除 草 一 次，雨 后 若 土 壤 板 结 应 及 时 中 耕。7.6.4 病 虫 害 防 治7.6.4.1 主 要 病 虫 害7.6.4.1.1 主 要 病 害：霜 霉 病、病 毒 病、丝 核 菌 叶 片 腐 烂 病、软 腐 病 等。7.6.4.1.2 主 要 虫 害：蚜 虫、黄 曲 条 跳 甲、菜 螟、小 菜 蛾 等。7.6.4.2 防 治 原 则始 终 贯 彻“预 防 为 主，综 合 防 治”的 植 保 方 针，综 合 运 用 农 业、物 理、生 态、生 物 等 防 治 措 施，保持 农 业 生 态 系 统 平 衡。7.6.4.3 农 业 防 治D B 4 4 0 5/T 4 6 2 0 1 94对 种 子、苗 床 进 行 消 毒；培 育 无 病 虫 壮 苗；科 学 施 肥、用 水。7.6.4.4 物 理 防 治温 水 浸 种、苗 期 设 施 防 护、黄 板 诱 杀、银 灰 膜 避 蚜 等。7.6.4.5 生 物 防 治采 用 植 物 源 农 药 防 治 病 虫 害 及 保 护 天 敌 等 措 施。7.6.4.6 药 剂 防 治7.6.4.6.1 农 药 使 用 按 N Y/T 1 2 7 6 和 G B/T 8 3 2 1.1 0 执 行。视 病 情 和 虫 情 适 当 用 药，合 理 混 用，轮 换、交替 用 药，严 防 滥 用 药，采 收 前 十 天 禁 止 用 药。7.6.4.6.2 病 害 防 治：猝 倒 病 可 用 7 5%百 菌 清 可 湿 性 粉 剂 6 0 0 倍 液，或 7 0%代 森 锰 锌 可 湿 性 粉 剂 5 0 0 倍液 喷 雾。霜 霉 病 可 用 7 2%霜 脲 锰 锌 可 湿 性 粉 剂 8 0 0 倍 液，或 8 0%代 森 锰 锌 可 湿 性 粉 剂 8 0 0 倍 液 喷。病 毒病 可 用 2 0%病 毒 A 可 湿 性 粉 剂 6 0 0 倍 液 喷。丝 核 菌 叶 片 腐 烂 病 可 用 1 0%世 高 水 分 散 颗 粒 剂 8 0 0 倍 1 2 0 0 倍液，或 用 5 0%速 克 灵 可 湿 性 粉 剂 1 0 0 0 倍 2 0 0 0 倍 液 喷 雾，喷 药 时 着 重 喷 洒 植 株 基 部、老 叶 和 地 面。软 腐病 在 发 病 初 期 可 用 7 7%可 杀 得 可 湿 性 粉 剂 6 0 0 倍 液，或 用 7 2%农 用 链 霉 素 可 湿 性 粉 剂 4 0 0 0 倍 液 喷 雾。7.6.4.6.3 虫 害 防 治：蚜 虫 可 用 1 0%吡 虫 啉 可 湿 性 粉 剂 2 0 0 0 倍 3 0 0 0 倍 液，或 3%啶 虫 脒 乳 油 1 0 0 0 倍 1 5 0 0 倍 液 喷 雾，要 及 时 防。黄 曲 条 跳 甲 可 用 3%甲 维 茚 虫 威 乳 油 1 0 0 0 倍 液，或 8 0%敌 敌 畏 乳 油 1 0 0 0 倍 液，或 5 0%辛 硫 磷 乳 油 1 0 0 0 倍 液 喷。菜 螟、小 菜 蛾 可 用 苏 云 金 杆 菌 制 剂 1 0 0 倍 5 0 0 倍 液，或 1.8%阿 维 菌 素乳 油 3 0 0 0 倍 液 喷。8 采 收定 植 后 4 5 d 6 0 d 可 根 据 成 熟 度 和 天 气 状 况，在 叶 球 已 充 分 长 大、不 出 现 爆 裂 时，选 择 晴 天 采 收。_