ICS 65.020.20 B 31 DB37 山东省地方标准 DB37/T 4111.3 2020 专用棚膜 覆盖生产 技术规程 第3 部分：番茄 Integrated production techniques of covering with special plastic film Part 3:Tomato 2020-08-31 发布 2020-10-01 实施 山 东 省 市 场 监 督 管 理 局 发布 DB37/T 4111.3 2020 I 目 次 前言.II 1 范围.2 2 规 范性 引用 文件.2 3 产 地环 境.2 4 设 施选 择.2 5 专 用棚 膜.2 6 栽 培技 术.3 6.1 茬口 安排.3 6.2 品种 选择.3 6.3 育苗.3 6.4 定植 前准 备.3 6.5 定植.3 6.6 田间 管理.3 7 病 虫害 防治.4 7.1 防治 原则.4 7.2 主要 病虫 害.4 7.3 农业 防治.4 7.4 物理 防治.4 7.5 生物 防治.4 7.6 化学 防治.5 8 采收.5 9 生 产档 案.6 DB37/T 4111.3 2020 II 前 言 本标准 按照GB/T 1.1 2009 给出 的规 则起 草。本标准 由山 东省 农业 农村 厅提出 并组 织实 施。本标准 由山 东省 农业 标准 化技术 委员 会 归 口。本标准 起草 单位：山 东农 业大学、泰 安市 农业 科学 研究院、山 东省 农业 技术 推广总 站、山东 农业 工程学院。本标准 主要 起草 人：李岩、魏珉、杨 凤娟、米 庆华、焦娟、谷 端银、高 中强、丁习 武、郑华 美。DB37/T 4111.3 2020 1 专 用棚膜 覆盖生产 技术规 程 第3 部 分：番 茄 1 范围 本标准 规定 了设 施番 茄专 用棚膜 覆盖 栽培 的产 地环 境、设 施选 择、专用 棚膜、栽培技 术、病虫 害防治、采 收及 生产 档案。本标准 适用 于山 东省 各地 设施番 茄专 用棚 膜覆 盖栽 培。2 规范性 引用 文件 下列文 件对 于本 文件 的应 用是必 不可 少的。凡 是注 日期的 引用 文件，仅 所注 日期的 版本 适用 于本 文件。凡 是不 注日 期的 引用 文件，其最 新版 本（包括 所有的 修改 单）适用 于本 文件。GB 4455 农业 用聚 乙烯 吹 塑棚膜 GB/T 8321（所 有部 分）农药合 理使 用准 则 GB/T 16715.3 瓜菜 作物 种子 第3部 分：茄果 类 NY/T 496 肥料 合理 使用 准则 通则 NY/T 610 日光 温室 质 量评价 技术 规范 NY 1107 大量 元素 水溶 肥 料 NY/T 1276 农 药安 全使 用 规范 总则 NY/T 2312 茄 果类 蔬菜 穴 盘育苗 技术 规程 NY/T 5010 无 公害 农产 品 种植 业产 地环 境条 件 QB/T 4475 涂 覆型 持 久 流 滴聚乙 烯棚 膜 DB37/T 1960 番茄 穴盘 育 苗技术 规程 DB37/T 1961 番茄 穴盘 嫁 接育苗 技术 规程 3 产地环 境 宜选择 地势高 燥、排 灌方 便、土 质疏松 肥沃、保水 保肥能 力强的 土壤，产地 环境应 符合NY/T 5010的规定。4 设施选择 专用棚 膜适 用于 日光 温室 和塑料 大棚，日 光温室 和 塑料大棚 应 符合NY/T 610 的规定。通 风口 处安装60 目以 上的 防虫 网。5 专用棚 膜 番茄专 用棚 膜为 无色 涂覆 型转光 膜，厚 度0.08 mm 0.10 mm，消雾 流滴 持效 期12个月，初 始透 光率88%以上，6 个月 红橙 光 衰减不 大于50%。棚 膜其 他质量 应符 合GB 4455 和QB/T 4475 的 规定。DB37/T 4111.3 2020 2 6 栽培技 术 6.1 茬口安 排 日光温 室秋冬 茬番 茄一般8 月上中 旬定植，10 月中下 旬开始 采收，翌年1 月下 旬 至2月上 旬拉 秧；越冬茬番 茄一 般10 月上 中旬 定植，翌年1月 开始 采收，6月中 下旬 拉秧；冬 春茬 番 茄一般2 月 中下 旬定 植，4月中下 旬开 始采 收，6月 上 中旬拉 秧。塑 料大 棚早 春 茬栽培 一般3月 下旬 至4月 上旬定 植，5月 中下 旬开始采收，10月 中 下 旬拉 秧；塑 料大棚 秋延 迟栽 培一 般7 月 上中旬 定植，9 月中 旬开 始 采收，11月 中下 旬拉秧。6.2 品种选 择 日光温 室越 冬茬、冬 春茬 和大拱 棚早 春茬 栽培 宜选 用 耐低 温弱 光、抗病、优 质、丰 产，符合 市场 需求 的优 良品 种，日光 温室 秋冬茬 和大 拱棚 秋延 迟栽 培宜选 用耐 高温、抗 病的 优良品 种。6.3 育苗 采用自 根苗 或嫁 接苗，嫁 接 多用 套管 嫁接 法。种子 质量 应 符合GB 16715.3 规 定的生 产种 二级 以上 的要求。苗期 管理 和秧 苗质量 标准 应符合NY/T 2312、DB37/T 1960 和DB37/T 1961 的规 定。6.4 定植前 准备 6.4.1 设施覆 膜 为提高 地温，塑 料大 棚在 早春定植 前20 d 覆膜。覆 膜时将 含有 涂覆 层的 膜面 朝内，要求 膜面 平整、无破损。日 光温 室宜 在9 月 中旬至10月 中旬 更换 新棚 膜。6.4.2 棚室清 理与 消毒 为减少 病虫 害发 生，及 时 清理 前 茬作 物的 残枝 烂叶，利 用夏 季休 闲季 节进 行 高温闷 棚。结 合高 温闷棚，采用50%氰 氨 化钙颗粒剂或98%棉隆微粒剂进行土壤消毒，氰 氨 化钙适宜用量为48 kg/667 m264 kg/667 m2，棉隆 为30 kg 微 粒剂/667 m245 kg 微粒 剂/677 m2。6.4.3 整地作 畦 根据目 标产 量确 定基 肥用 量，一 般每667 m2施腐 熟有 机肥5 m36 m3，氮磷 钾复 合肥（15-15-15）50 kg 60 kg，施肥 后深 翻30 cm，整 平、耙 细，起 垄做 畦。先 做高15 cm、垄宽1.3 m的小 高畦，然后 在畦 中部开宽20 cm，深8 cm 的浇 灌沟。施肥 应符 合NY/T 496 和NY/T 1276 的 规定。6.5 定植 选择晴天 定植，栽培 密度 为 大行距80 cm 90 cm，小 行距50 cm60 cm，株距25 cm 40 cm。定植后浇透定 植水。采 用水 肥一 体化膜 下滴 灌技 术，根据 株距大 小准 备相 应的 滴灌 带，每 行安 装一 条滴 灌带，定植15 d后 覆盖 地膜，并 开口引 苗出 膜。6.6 田间管 理 6.6.1 温度 缓苗期，白 天温 度保 持25 28，夜 间15 18。缓 苗后 白天 温度23 25，夜 间10 15。6.6.2 光照 DB37/T 4111.3 2020 3 保持棚 膜清 洁。寒冬 阴雪 天气，在室 温不 明显 降低 情况下 应及 时 揭 苫，增加 光照时 间。连阴 后的 晴天，温 度骤 然升 高，若发 现植株 萎蔫 时需 及时 回苫。6.6.3 湿度 空气相 对湿 度保 持在70%80%为宜。低 温弱 光时 空气湿 度应 尽量 降低 到80%以下。6.6.4 水肥管 理 缓苗 后适当控水，进行蹲苗。苗期每667 m2随水冲施N-P2O5-K2O（20-20-20）水溶肥3 kg 5 kg，每隔5 d 10 d 一次；待 第一 穗果核 桃大 小时，每667 m2随水冲 施N-P2O5-K2O（16-8-34）水溶 肥3 kg 5 kg，每隔7 d 10 d一 次。水溶 肥冲施 应符 合NY 1107 的 规 定。6.6.5 植株调 整 采用单 干整 枝，及时 绑缚 吊蔓，摘除 多余 侧枝、花果 和植株 基部 老叶、病 叶，以 改善通 风透 光条 件。6.6.6 保花保 果 冬春低 温季 节选 用0.5%的2,4 滴 三乙 醇胺 盐水剂125 167 倍液，在 开花 期喷 花 或浸花，也 可涂 抹花柄，促 进坐 果。7 病虫害 防治 7.1 防治原 则 按照“预防 为主，综 合防 治”的 植保 方针，坚 持以“农业 防治、物 理防 治、生物防 治为 主，化学 防治为辅”的 防治 原则。7.2 主要病 虫害 设施栽 培番 茄 的 主要 病害 有病毒 病、灰霉 病、叶霉 病和疫 病，主要 虫害 是蚜 虫、斑 潜蝇 和粉 虱。7.3 农业防 治 选用抗 病品 种；使用 无病 种子或 播前 进行 种子 消毒，培育 适龄 壮苗；控 制好 温度、湿度，加 强通 风透光，增施 充分 腐熟 的有 机肥，减少 化肥 用量；实行4 5 年的 轮作，及 时摘 除病叶、病 果，集中 销 毁。7.4 物理防 治 7.4.1 黄板诱 杀 棚 室 内 悬挂 黄色 粘虫 板诱 杀蚜虫 等害 虫。规格25 cm 40 cm，每667 m2悬挂30 40块，黄色 粘虫 板间隔等距 离放 置，悬挂 高度 与植株 顶部 持平 或高 出10 cm。7.4.2 隔离 在 棚室 门口 和放 风口 设置 防虫网，一 般选 用60 目以 上的银 灰色 网。随时 检查 修补破 损的 防虫 网。7.5 生物防 治 DB37/T 4111.3 2020 4 选用2%宁南霉素水剂200250倍液喷雾防治病毒病，10%多抗霉素可湿性粉剂2 0002 500倍液 喷雾防治 灰霉病，可用1.5%苦参碱 可溶液 剂2 000 倍液，或0.3%印楝 素乳 油600 800倍液 喷雾 防治蚜 虫、粉虱等；释 放捕 食螨、丽 蚜小蜂 等天 敌。7.6 化学防 治 7.6.1 农药使 用原 则 严禁使 用剧毒、高毒 农药 和国家 规定在 蔬菜上 禁止 使用的 农药。农药使 用应 符合GB/T 8321（所有部分）和NY/T 1276 的规 定。严格 按照农 药安 全使用 间隔期 用药。在低 温高湿 季节，建议施 用烟 剂 和粉剂防病。慎 用含 硫烟 雾剂 熏棚，以免 影响 专用 棚膜 的流滴 消雾 功能。7.6.2 病毒病 定植 初期可用20%吗胍 乙酸铜 可湿性粉 剂500倍液，或80%盐 酸吗啉胍水 分散粒剂400 500倍液 进行喷雾 防治，交 替使 用，连续防 治2 3次。7.6.3 灰霉病 选用250 g/L 嘧菌酯 悬浮剂1 500 倍 液，或10%苯醚甲 环唑水分 散粒 剂1 500 2 000 倍液，或30%嘧霉胺悬浮 剂1 000 1 200 倍 液 进行喷 雾防 治，每 隔7 d 10 d喷1 次，连续 喷2 3次。棚室内 湿度 大时，可选用10%腐霉 利烟 剂熏 棚。7.6.4 叶霉病 选用10%苯醚甲环唑水分 散颗粒剂1 5002 000倍液，或10%氟硅唑水乳剂5 000 6 000倍液喷雾防治。7.6.5 早疫病 选用720 g/L百 菌清悬 浮剂600 800 倍液，或45%乙霉 苯菌灵可 湿性粉 剂8001 000 倍液，或10%苯醚甲环 唑水 分散 粒剂1 500 倍液进 行喷 雾防 治，每7 d 10 d 喷1 次，连喷2 3 次。7.6.6 晚疫病 选用70%氟菌 霜霉 威悬浮剂800 倍液，或250 g/L 氰霜 唑悬浮 剂1 000 倍液 进行 喷 雾防治，每7 d10 d喷1次，连 喷23次。7.6.7 蚜虫 选用25 g/L 溴氰 菊酯 乳油2 000倍 液，或25%噻 虫嗪 水 分散粒 剂4 000 倍液，或70%吡虫 啉水 分散 粒剂2 500 倍液 喷 雾 防治。7.6.8 斑潜蝇、粉 虱 选用25%噻 虫嗪 水分 散粒 剂3 000 4 000 倍液，或3%啶虫脒 微乳 剂1 000 倍液 进 行喷雾 防治，每7 d 10 d喷1次，连 续防 治23 次。8 采收 DB37/T 4111.3 2020 5 当果实 达到 其固 有的 大小、形状、色 泽时 即可 采收，也可根 据市 场需 求灵 活调 整采收 时间。采 摘时最好不 带果 蒂，以防 装运 时果实 相互 扎伤，影 响外 观品质。串 番茄 以及 部分 高端的 中小 果型 番茄 带柄，特殊包 装。9 生产档 案 建立番 茄专 用棚 膜覆 盖栽 培技术 档案，详 细记 录产 地 环境、生 产技 术、生产 资 料使用、病 虫害 防治、采收等 各环 节所 采取 的具 体措施，并 保存5年 以上，以备查 阅。_