ICS 6 5.0 2 0.2 0B 3 1DB14山 西 省 地 方 标 准D B 1 4/T 2 0 7 2 2 0 2 0.壶瓶 枣避雨 设施栽 培技术 规程2 0 2 0-0 9-1 0 发 布 2 0 2 0-1 1-1 0 实 施山 西 省 市 场 监 督 管 理 局发 布D B 1 4/T 2 0 7 2 2 0 2 0I目 次前 言.I I1 范 围.12 规 范 性 引 用 文 件.13 术 语 和 定 义.14 栽 植 建 园.15 避 雨 设 施.26 整 形 修 剪.27 花 果 管 理.28 土 肥 水 管 理.39 病 虫 害 防 治.31 0 果 实 采 收.31 1 生 产 档 案.3D B 1 4/T 2 0 7 2 2 0 2 0I I前 言本 标 准 按 照 G B/T 1.1 2 0 0 9 给 出 的 规 则 起 草。本 标 准 由 山 西 省 农 业 农 村 厅 提 出 并 监 督 实 施。本 标 准 由 山 西 省 农 业 标 准 化 技 术 委 员 会 归 口。本 标 准 起 草 单 位：山 西 农 业 大 学、阳 泉 市 林 业 科 学 研 究 所、山 西 省 农 业 科 学 院 园 艺 研 究 所。本 标 准 主 要 起 草 人：张 鹏 飞、高 培 芳、张 海 军、王 保 明、温 鹏 飞、牛 铁 泉、刘 亚 令、梁 长 梅、尹 欣、李 双 双。D B 1 4/T 2 0 7 2 2 0 2 01壶 瓶 枣 避 雨 设 施 栽 培 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 壶 瓶 枣 避 雨 栽 培 的 术 语 和 定 义、栽 植 建 园、避 雨 设 施、整 形 修 剪、花 果 管 理、土 肥 水管 理、病 虫 害 防 治、果 实 采 收 和 生 产 档 案。本 标 准 适 用 于 壶 瓶 枣 避 雨 设 施 栽 培 管 理。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的。凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件，仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文件。凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有 的 修 改 单）适 用 于 本 文 件。G B 5 0 8 4 农 田 灌 溉 水 质 标 准L Y/T 2 8 2 5 枣 树 栽 培 技 术 规 程N Y/T 3 9 1 绿 色 食 品 产 地 环 境 质 量3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件。3.1 避 雨 设 施搭 建 设 施 后 覆 盖 塑 料 薄 膜，避 免 雨 水 直 接 落 在 果 实 表 面。4 栽 植 建 园4.1 环 境 条 件选 择 土 壤 p H 值 7.0 8.3，平 地 或 梯 田 地 建 园，环 境 条 件 应 符 合N Y/T 3 9 1 的 相 关 规 定。4.2 苗 木 选 择归 圃 苗 或 嫁 接 苗，符 合 L Y/T 2 8 2 5 中 一 级 苗 的 规 定，根 系 发 达。4.3 栽 植 密 度株 距 2 m 3 m，行 距 3 m 4 m，每 6 6 7 m2栽 植 1 1 1 株 5 5 株。4.4 栽 植 时 间秋 栽 在 苗 木 落 叶 后 至 土 壤 封 冻 前，春 栽 在 土 壤 解 冻 后 至 苗 木 萌 芽 前。4.5 栽 植 方 法D B 1 4/T 2 0 7 2 2 0 2 02按 选 定 的 株 行 距 打 点，挖 定 植 穴，定 植 穴 长、宽、深 各 8 0 c m 1 0 0 c m，每 穴 用 腐 熟 有 机 肥 2 0 k g 3 0k g 与 表 土 拌 匀 回 填，栽 苗 时 分 层 覆 土 踏 实。栽 后 浇 水。5 避 雨 设 施5.1 结 构避 雨 设 施 结 构 包 括 立 柱、拉 杆、拱 杆、压 膜 线、塑 料 膜 等。棚 架 肩 高 1.8 m 2.0 m，棚 面 应 高 于 枣树 树 冠 0.5 m 1 m，跨 度 2 m 3 m，立 柱 间 距 6 m 8 m，拱 架 间 距 1 m。立 柱 地 下 深 度 为 4 0 c m 5 0 c m，棚 四 周 采 用 地 锚 固 定。5.2 棚 膜 管 理选 用 醋 酸 乙 烯 多 功 能 复 合 膜（E V A）或 聚 乙 烯（P E）无 滴 防 老 化 膜，在 枣 果 白 熟 期 覆 膜，枣 果 采收 后 揭 膜。6 整 形 修 剪6.1 树 形 选 择6.1.1 小 冠 疏 层 形树 高 3 m 左 右，干 高 5 0 c m 6 0 c m，全 树 主 枝 5 个 6 个，分 2 层 3 层 排 列 在 中 心 干 上。第 一 层 主枝 3 个，层 内 距 2 0 c m 3 0 c m，主 枝 水 平 夹 角 1 2 0，主 枝 与 中 心 干 夹 角 7 0。第 二 层 主 枝 2 个，层 内 距2 0 c m 3 0 c m，主 枝 伸 展 方 向 与 第 一 层 主 枝 错 开，第 一 层 与 第 二 层 层 间 距 8 0 c m 1 0 0 c m。第 三 层 主 枝 1个，第 二 层 与 第 三 层 层 间 距 6 0 c m。其 余 枝 条 为 辅 养 枝 或 结 果 枝 组。第 三 层 主 枝 选 好 后 可 落 头 开 心，成形 后 的 树 冠 呈 扁 圆 形，冠 径 2.5 m 3.0 m。6.1.2 自 由 纺 锤 形树 高 2.5 m 3.0 m，干 高 5 0 c m 7 0 c m。全 树 主 枝 8 个 1 0 个，下 部 主 枝 开 张 角 度 8 0 9 0，上部 主 枝 角 度 7 0 8 0，相 邻 两 个 主 枝 间 距 2 0 c m 3 0 c m，上 下 不 分 层，螺 旋 排 列 在 中 心 干 上，同 一 方向 上 下 两 个 主 枝 的 间 距 在 1 m 以 上。主 枝 长 1 m 左 右，主 枝 上 直 接 着 生 结 果 枝 组。冠 径 2 m 2.5 m。6.2 修 剪幼 树 期 按 6.1 的 要 求 培 养 树 形，盛 果 期 树 注 意 维 持 树 形 结 构，疏 除 或 回 缩 重 叠 枝、徒 长 枝、并 生 枝和 细 弱 枝，改 善 树 冠 光 照 条 件。7 花 果 管 理7.1 提 高 坐 果 率 的 措 施盛 花 期 喷 施 1 次 2 次 1 5 m g/k g 赤 霉 素，间 隔 5 d 7 d。萌 芽 后 2 0 d、花 前、末 花 期 对 新 生 枣 头 摘 心，保 留 枣 头 枝 基 部 枣 吊，促 进 坐 果。7.2 喷 施 防 裂 剂D B 1 4/T 2 0 7 2 2 0 2 03选 用 具 有 防 裂 果 功 能 的 制 剂，从 果 实 白 熟 后 期 开 始 至 脆 熟 期 每 8 d 1 0 d 喷 施 1 次，共 喷 5 次 6 次。用 喷 雾 器 均 匀 喷 雾 于 树 体 叶 面、果 面，每 6 6 7 m2枣 园 喷 液 量 以 1 0 0 k g 1 2 0 k g 为 宜，天 气 干 旱 时 适 当 增加 喷 液 量。不 能 将 防 裂 剂 与 其 他 肥 料、农 药、植 物 生 长 调 节 剂 等 混 配 喷 施。8 土 肥 水 管 理8.1 土 壤 管 理采 用 清 耕 法、生 草 法 或 覆 盖 法。8.2 施 肥秋 季 深 施 有 机 肥，施 肥 量 2 0 0 0 k g/6 6 7 m2 2 5 0 0 k g/6 6 7 m2。萌 芽 前 追 施 氮 肥 和 磷 肥，果 实 膨 大 期追 施 磷 肥 和 钾 肥。8.3 水 分 管 理生 长 季 在 施 肥 后 灌 水，土 壤 封 冻 前 灌 封 冻 水，灌 溉 水 质 应 符 合 G B 5 0 8 4 要 求。降 雨 较 多 时 注 意 排 水防 涝。9 病 虫 害 防 治病 害 主 要 有 炭 疽 病、缩 果 病、枣 锈 病 等，虫 害 主 要 有 绿 盲 蝽、桃 小 食 心 虫 等，掌 握“预 防 为 主，综合 防 治”的 原 则，病 虫 害 防 治 按 照 L Y/T 2 8 2 5 的 规 定 执 行。1 0 果 实 采 收鲜 枣 在 9 月 中 下 旬 采 收。干 枣 在 1 0 月 上 中 旬 完 熟 期 采 收。1 1 生 产 档 案建 立 生 产 档 案，详 细 记 录 田 间 操 作 的 内 容、时 间，化 肥、农 药 等 投 入 品 名 称、有 效 成 分、登 记 证 号、防 治 对 象、使 用 量、使 用 方 法、使 用 时 间、使 用 地 点 及 面 积、使 用 人 员、安 全 间 隔 期 等 信 息。生 产 档 案保 存 3 年 以 上。_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _