I C S 6 5.0 2 0.2 0B 0 5山 西 省 吕 梁 市 地 方 标 准DB1411D B 1 4 1 1/T 1 5 2 0 2 0代 替 D B 1 4 1 1 0 0/T 0 1 5-2 0 0 7露 地 优 质 大 葱 生 产 技 术 规 程2 0 2 0-0 3-0 1 发 布 2 0 2 0-0 3-0 1 实 施吕 梁 市 市 场 监 督 管 理 局发 布D B 1 4 1 1/T 1 5 2 0 2 0I前 言本 标 准 按 照 G B/T 1.1-2 0 0 9 给 出 的 规 则 起 草。本 标 准 代 替 D B141100/T 0 1 5-2 0 0 7 无 公 害 农 产 品 大 葱 生 产 技 术 规 程，与 D B141100/T 0 1 5-2 0 0 7相 比 主 要 变 化 如 下：修 订 了 标 准 名 称。由 无 公 害 农 产 品 大 葱 生 产 技 术 规 程 修 改 为 露 地 优 质 大 葱 生 产 技 术 规程。修 订 了 产 地 选 择 内 容（见 3.1）。修 订 了 施 肥 原 则 内 容（见 4.2.2.1）。修 订 了 病 虫 害 防 治 内 容（见 4.5）。修 订 了 采 收 内 容（见 第 5 章）。增 加 了 生 产 档 案 内 容（见 第 6 章）。删 除 了 规 范 性 引 用 文 件 中 的 四 个 标 准（见 2 0 0 7 版 第 2 章）删 除 了 环 境 质 量（见 2 0 0 7 版 3.5）。本 标 准 由 吕 梁 市 农 业 农 村 局 提 出、归 口 并 监 督 实 施。本 标 准 起 草 单 位：吕 梁 市 蔬 菜 经 营 指 导 站、吕 梁 市 农 产 品 质 量 安 全 中 心、临 县 农 业 农 村 局。本 标 准 起 草 人：樊 建 东 成 殷 贤 孙 凌 马 卫 华 贾 虎 娃 付 清 平 任 永 生 张 慧 琼 王 唐 清艾 瑞 敏本 标 准 于 2 0 0 7 年 8 月 第 一 次 发 布，2 0 2 0 年 3 月 为 第 一 次 修 订。本 标 准 实 施 过 程 中 的 问 题 可 以 向 吕 梁 市 农 业 农 村 局、吕 梁 市 市 场 监 督 管 理 局 反 馈。联 系 电 话：0 3 5 8-3 3 8 6 0 0 9 0 3 5 8-8 2 2 6 2 9 7。D B 1 4 1 1/T 1 5 2 0 2 01露 地 优 质 大 葱 生 产 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 露 地 优 质 大 葱 生 产 的 产 地 环 境 条 件、生 产 技 术、采 收 及 生 产 档 案 要 求。本 标 准 适 用 于 吕 梁 市 露 地 优 质 大 葱 生 产。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的。凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件，仅 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文 件。凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有 的 修 改 单）适 用 于 本 文 件。G B/T 8 3 2 1(所 有 部 分)农 药 合 理 使 用 准 则N Y/T 1 2 7 6 农 药 安 全 使 用 规 范N Y/T 5 0 1 0 无 公 害 农 产 品 种 植 业 产 地 环 境 条 件3 产 地 环 境 条 件3.1 产 地 选 择生 产 基 地 须 选 择 在 生 态 环 境 良 好、无 污 染 的 地 区，远 离 工 矿 区 和 公 路 干 线，避 开 工 业 和 城 市 污 染 源。产 地 环 境 质 量 应 符 合 N Y/T 5 0 1 0 的 规 定。3.2 土 壤 条 件土 壤 耕 层 深 厚、地 势 平 坦、排 灌 方 便、土 壤 结 构 适 宜、理 化 性 状 良 好、富 含 有 机 质 的 砂 质 壤 土,，土 壤 p H 值 7.0 为 宜。3.3 前 茬前 茬 为 非 葱、蒜 类 作 物。3.4 灌 水 条 件平 原 农 区 禁 用 地 上 水 源 灌 溉，地 下 水 源 灌 溉 取 水 层 深 度 大 于 5 0 m；山 地 农 区 上 游 没 有 工 矿 污 染 的 可用 地 上 水。4 生 产 技 术4.1 种 子 品 种 选 择选 用 优 质、高 产、抗 病 虫、抗 逆 性 强、商 品 性 好、耐 贮 运、适 合 本 地 栽 培、适 应 市 场 需 求 的 大 葱 品种。4.2 培 育 壮 苗4.2.1 育 苗 方 式大 葱 一 般 均 需 进 行 露 地 育 苗，露 地 育 苗 有 秋 播 育 苗 和 春 播 育 苗 两 种，生 产 中 主 要 以 秋 播 为 主。4.2.2 苗 床 整 地 施 肥4.2.2.1 施 肥 原 则以 有 机 肥 为 主，化 肥 为 辅。禁 止 使 用 未 经 国 家 和 省 级 农 业 部 门 登 记 的 化 学 或 生 物 肥 料、硝 态 氮 肥；禁 止 使 用 城 市 垃 圾、污 泥、工 业 废 渣。4.2.2.2 整 地深 耕 1 5 c m 2 0 c m，充 分 整 细 搂 平，然 后 按 当 地 种 植 习 惯 作 畦。4.2.2.3 施 肥D B 1 4 1 1/T 1 5 2 0 2 02选 用 近 3 年 5 年 内 未 种 过 葱 类 蔬 菜 的 地 块，每 6 6 7 2施 充 分 腐 熟 有 机 肥 4 0 0 0 k g、过 磷 酸 钙 2 5 k g。4.2.3 种 子 处 理将 当 年 采 收 的 新 种，用 0.2%高 锰 酸 钾 溶 液 浸 2 0 m i n 3 0 m i n，清 洗 后 播 种。4.2.4 播 种4.2.4.1 播 种 期秋 播 育 苗 适 宜 的 播 期 为：从 播 种 越 冬 到 停 止 生 长 前，有 4 5 d 5 0 d 的 生 长 时 间，幼 苗 长 出 3 片 真 叶；春 播 的 播 期 在 春 分 至 清 明 之 间。4.2.4.2 播 种 量一 般 每 6 6 7 2用 种 量 1 k g 2 k g。4.2.4.3 播 种 方 法浇 足 底 水 后，将 种 子 均 匀 撒 入 畦 内，然 后 覆 1.5 c m 厚 的 细 土，待 覆 土 稍 干 时 搂 划 畦 面，破 除 板 结。4.2.5 苗 期 管 理4.2.5.1 苗 期 冬 前 管 理齐 苗 后 若 受 旱 可 轻 灌 1 次，封 冻 前 一 般 浇 水 2 次 3 次，保 持 土 壤 湿 润，土 壤 冻 结 前 浇 足 冻 水，开 始冻 结 时 覆 盖 1 c m 3 c m 马 粪 保 护 幼 苗 越 冬。4.2.5.2 返 青 后 管 理幼 苗 开 始 返 青 时 及 时 清 除 覆 盖。气 温 稳 定 在 1 3 以 上 时，浇 返 青 水。在 3 片 4 片 真 叶 时，结 合 浇水 亩 施 腐 熟 人 粪 尿 1 0 0 0 k g。以 后 隔 7 d 1 0 d 浇 1 水，结 合 浇 水 间 隔 追 肥 2 次 3 次，每 6 6 7 2追 磷 酸 二铵 1 0 k g。8 片 9 片 叶 时 应 停 止 浇 水、追 肥，进 行 蹲 苗，以 备 移 栽。4.3 定 植4.3.1 定 植 前 施 肥 整 地4.3.1.1 整 地 挖 壕前 茬 作 物(多 为 小 麦)收 获 后 及 早 浅 耕 灭 茬，然 后 按 行 距 6 0 c m 8 0 c m 开 沟，沟 深 2 5 c m 左 右。4.3.1.2 施 底 肥壕 底 每 6 6 7 2施 优 质 腐 熟 有 机 肥 4 0 0 0 k g、磷 酸 二 铵 2 5 k g，浅 翻 壕 底 1 0 c m 深。4.3.2 选 苗 分 级定 植 前 把 葱 苗 分 大、中、小 三 级，分 级 分 畦 定 植，剔 除 病 苗、弱 苗、伤 苗、抽 苔 苗、分 孽 苗。4.3.3 定 植 方 法根 据 品 种 选 用 不 同 定 植 方 法，一 般 短 葱 白 品 种 用 排 葱 法，长 葱 白 品 种 用 插 苗 法，每 隔 5 c m 6 c m插 1 株，葱 入 土 深 度 6 c m 7 c m。4.4 定 植 后 管 理缓 苗 期 一 般 不 浇 水，注 意 排 水、中 耕 除 草，立 秋 后 结 合 浇 水，每 6 6 7 2施 入 腐 熟 人 粪 尿 1 0 0 0 k g。进 入 秋 季，须 及 时 浇 水、追 肥、培 土，一 般 每 7 d 1 0 d 浇 一 次 水，结 合 浇 水，每 6 6 7 2施 硫 酸 铵 1 5 k g 2 0 k g 或 磷 酸 二 铵 1 0 k g。结 合 浇 水、追 肥 需 培 土 3 次 4 次。4.5 病 虫 害 防 治4.5.1 防 治 原 则按 照“预 防 为 主，综 合 防 治”和“绿 色 植 保，公 共 植 保”的 方 针，坚 持“农 业 防 治、物 理 防 治、生 物 防治 为 主，化 学 防 治 为 辅”的 无 害 化 控 制 原 则。农 药 施 用 严 格 执 行 G B/T 8 3 2 1（所 有 部 分）、N Y/T 1 2 7 6 的规 定。不 得 使 用 国 家 明 令 禁 止 的 高 毒、高 残 留 农 药 及 其 混 配 农 药。4.5.2 防 治 方 法4.5.2.1 农 业 防 治清 洁 田 园，实 行 轮 作 倒 茬，选 用 抗 病 品 种，培 育 适 龄 壮 苗，测 土 平 衡 施 肥，施 充 分 腐 熟 的 有 机 肥。4.5.2.2 物 理 防 治利 用 杀 虫 灯、性 诱 剂、黄 板、蓝 板、防 虫 网、糖 醋 液 诱 杀 等 物 理 防 治 方 法。D B 1 4 1 1/T 1 5 2 0 2 034.5.2.3 生 物 防 治4.5.2.3.1 天 敌保 护 和 利 用 天 敌，防 治 病 虫 害。4.5.2.3.2 生 物 药 剂采 用 植 物 源 农 药 如 苦 参 碱、印 楝 素 等 和 生 物 源 农 药 如 阿 维 菌 素、农 用 链 霉 素、新 植 霉 素 等 生 物 农 药防 治 病 虫 害。4.5.2.4 化 学 防 治注 意 轮 换 用 药，严 格 控 制 农 药 用 量 和 安 全 间 隔 期，主 要 病 虫 害 防 治 见 表 1。表 1 主 要 病 虫 害 防 治 表病 虫 害 农 药 名 称 使 用 方 法 安 全 间 隔 期（d）霜 霉 病7 2%霜脲 锰锌（克露）可湿性粉剂7 2.2%霜 霉 威（普 力 克）水 剂6 9%烯 酰 吗 啉 锰 锌 可 湿 性 粉 剂8 0 0 倍 液8 0 0 倍 液5 0 0 1 0 0 0 倍 液333锈 病5 0%硫 悬 浮 剂2 5%三 唑 酮(粉 锈 宁)可 湿 性 粉 剂 液4 0%氟 硅 唑（福 星）乳 油2 0 0 3 0 0 倍 液2 0 0 0 倍 液8 0 0 0 倍 液777紫 斑 病7 5%百 菌 清 可 湿 性 粉 剂6 4%恶 霜 灵 锰 锌(杀 毒 矾)可 湿 性 粉 剂5 8%甲 霜 灵 锰 锌 可 湿 性 粉 剂5 0%异 菌 脲（扑 海 因）可 湿 性 粉 剂5 0 0 6 0 0 倍 液5 0 0 倍 液5 0 0 倍 液1 5 0 0 倍 液7333黑 斑 病7 5%百 菌 清 可 湿 性 粉 剂6 4%恶 霜 灵 锰 锌 可 湿 性 粉 剂5 0%琥 胶 肥 酸 酮（D T）可 湿 性 粉 剂6 0%琥 乙 膦 铝 可 湿 性 粉 剂1 4%络 氨 铜 水 剂6 0 0 倍 液5 0 0 倍 液5 0 0 倍 液5 0 0 倍 液3 0 0 倍 液73732 1软 腐 病3%中 生 菌 素（克 菌 康）可 湿 性 粉 剂5 0%琥 胶 肥 酸 铜 可 湿 性 粉 剂7 7%氢 氧 化 铜 可 湿 性 粉 剂7 2%农 用 硫 酸 链 霉 素 可 湿 性 粉 剂发 病 初 期 用 5 0 0 倍 液5 0 0 倍 液4 0 0 倍 液4 0 0 0 倍 液，每 株 3 0 0 m l3333灰 霉 病6.5%乙 霉 威 粉 尘 剂6 5%硫 菌 霉 威 可 湿 性 粉 剂5 0%乙 烯 菌 核 利 可 湿 性 粉 剂2%武 夷 菌 素 水 剂4 0%嘧 霉 胺（施 佳 乐）悬 浮 剂喷 粉 尘 剂 1 0 0 0 g/6 6 6.7 m28 0 0 1 0 0 0 倍 液1 0 0 0 倍 液1 0 0 倍 液1 0 0 0 1 5 0 0 倍 液32423疫 病5%百 菌 清 粉 尘6 9%安 克-锰 锌 可 湿 性 粉 剂6 4%恶 霜 灵 锰 锌 可 湿 性 粉 剂6 0%琥 乙 瞵 铝 可 湿 性 粉 剂5 8%甲 霉 灵 锰 锌 可 湿 性 粉 剂1 k g/6 6 6.7 m26 0 0 8 0 0 倍 液5 0 0 倍 液5 0 0 倍 液5 0 0 倍 液73333D B 1 4 1 1/T 1 5 2 0 2 04菌 核 病5 0%腐 霉 利（速 克 灵）可 湿 性 粉 剂5 0%异 菌 脲(扑 海 因)可 湿 性 粉 剂4 0%嘧 霉 胺（施 佳 乐）悬 浮 剂4 0%隆 利 可 湿 性 粉 剂1 5 0 0 倍 液1 0 0 0 1 5 0 0 倍 液1 0 0 0 1 5 0 0 倍 液8 0 0 1 0 0 0 倍 液3333病 毒 病8 3%增 抗 剂2%宁 南 霉 素 水 剂2 0%盐 酸 吗 啉 呱 铜 可 湿 性 粉 剂1 0 0 倍 液2 0 0 倍 液5 0 0 倍 液383葱 种 蝇 成 虫1%甲 氨 基 阿 维 菌 素 苯 甲 酸 盐 乳 油4 8%毒 死 蜱（乐 斯 本）乳 油1 0%氯 氰 菊 酯 乳 油2 0 0 0 3 0 0 0 倍 液1 0 0 0 倍 液2 0 0 0 倍 液773葱 种 蝇 幼 虫（地 蛆）4 0%辛 硫 磷 乳 油9 0%晶 体 敌 百 虫1.1%苦 参 碱 可 溶 性 粉 剂8 0 0 0 倍 液 灌 根1 0 0 0 倍 液 灌 根1 0 0 0 倍 液 灌 根677斑 潜 蝇4 8%毒 死 蜱 乳 油5%氟 啶 脲（抑 太 保）乳 油1 0 0 0 倍 液2 0 0 0 倍 液77白 粉 虱2.5%联 苯 菊 酯（天 王 星）乳 油1 0%吡 虫 啉 可 湿 性 粉 剂3 0 0 0 倍 液2 0 0 0 3 0 0 0 倍 液47葱 蓟 马4 0%辛 硫 磷 乳 油1 0%吡 虫 啉 可 湿 性 粉 剂2 0%啶 虫 脒 可 湿 性 粉 剂1 0 0 0 倍 液4 0 0 0 倍 液2 5 0 0 倍 液672 2蚜 虫1 0%吡 虫 啉 可 湿 性 粉 剂4%灭 蚜 粉 尘5%顺 式 氰 戊 菊 酯（来 福 灵）乳 油2 0 0 0 3 0 0 0 倍 液1 k g 6 6 6.7 m23 0 0 0 4 0 0 0 倍 液753甜 菜 夜 蛾3 7.5%硫 双 灭 多 威（拉 维 因）乳 油5 2.5%茚 虫 威（安 打）悬 浮 剂1%甲 氨 基 阿 维 菌 素 苯 甲 酸 盐 乳 油1 5 0 0 倍 液3 5 0 0 5 0 0 0 倍 液2 0 0 0 3 0 0 0 倍 液7724.6 禁 止 使 用 的 高 毒 高 残 留 农 药杀 虫 脒、氰 化 物、磷 化 铝、六 六 六、滴 滴 涕、氯 丹、甲 胺 磷、甲 拌 磷（3 9 1 1）、对 硫 磷（1 6 0 5）、甲 基 对 硫 磷（甲 基 1 6 0 5）、内 吸 磷（1 0 5 9）、苏 化 2 0 3、杀 螟 磷、磷 胺、异 丙 磷、三 硫 磷、氧 化 乐 果、磷 化 锌、克 百 威、水 胺 硫 磷、久 效 磷、三 氯 杀 螨 醇、涕 灭 威、灭 多 威、氟 乙 酰 胺、有 机 汞 制 剂、砷 制 剂、西 力 生、赛 力 散、溃 疡 净、五 氯 酚 钠、4 0 1、二 溴 氯 丙 烷 等 和 其 他 高 毒、高 残 留 农 药。5 采 收外 叶 生 长 基 本 停 止，叶 色 变 黄 绿，在 土 壤 封 冻 前 1 5 d 2 0 d 为 大 葱 收 获 适 期。6 生 产 档 案建 立 大 葱 生 产 档 案，生 产 档 案 保 存 期 为 两 年。生 产 档 案 详 细 记 录 产 地 环 境 条 件、生 产 技 术、病 虫 害防 治 和 采 收 等 各 环 节 所 采 取 的 具 体 措 施。_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _