ICS 65.020.20 B 31 DB37 山东省地方标准 DB37/T 4111.2 2020 专用棚膜 覆盖生产 技术规程 第2 部分：彩椒 Integrated production techniques of covering with special plastic film Part 2:Color pepper 2020-08-31 发布 2020-10-01 实施 山 东 省 市 场 监 督 管 理 局 发布 DB37/T 4111.2 2020 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规 范性 引用 文件.1 3 产 地环 境.1 4 设 施选 择.1 5 专 用棚 膜.1 6 栽 培技 术.2 6.1 茬口 安排.2 6.2 品种 选择.2 6.3 育苗.2 6.4 定植 前准 备.2 6.5 定植.2 6.6 田间 管理.2 7 病 虫害 防治.3 7.1 防治 原则.3 7.2 主要 病虫 害.3 7.3 农业 防治.3 7.4 物理 防治.3 7.5 生物 防治.4 7.6 化学 防治.4 8 采收.5 9 生 产档 案.5 DB37/T 4111.2 2020 II 前 言 本标准 按照GB/T 1.1 2009 给出 的规 则起 草。本标准 由山 东省 农业 农村 厅提出 并组 织实 施。本标准 由山 东省 农业 标准 化技术 委员 会归 口。本标准 起草 单位：山 东农 业大学、泰 安市 农业 科学 研究院、山 东农 业工 程学 院、山 东省 农业 技术 推广总站。本标准 主要 起草 人：李岩、魏珉、杨 凤娟、米 庆华、谷端 银、焦娟、郑 华美、高中 强、丁习 武。DB37/T 4111.2 2020 1 专 用棚膜 覆盖生产 技术规 程 第2 部 分：彩 椒 1 范围 本标准 规定 了设 施彩 椒专 用棚膜 覆盖 栽培 的产 地环 境、设 施选 择、专用 棚膜、栽培技 术、病虫 害防治、采 收及 生产 档案。本标准 适用 于山 东省 各地 设施彩 椒专 用棚 膜覆 盖栽 培。2 规范性 引用 文件 下列文 件对 于本 文件 的应 用是必 不可 少的。凡 是注 日期的 引用 文件，仅 所注 日期的 版本 适用 于本 文件。凡 是不 注日 期的 引用 文件，其最 新版 本（包括 所有的 修改 单）适用 于本 文件。GB 4455 农业 用聚 乙烯 吹 塑棚膜 GB/T 8321（所 有部 分）农药合 理使 用准 则 GB/T 16715.3 瓜菜 作物 种子 第3 部分：茄 果类 NY/T 496 肥料 合理 使用 准则 通则 NY/T 610 日光 温室 质 量评价 技术 规范 NY 1107 大量 元素 水溶 肥 料 NY/T 1276 农 药安 全使 用 规范 总则 NY/T 2312 茄 果类 蔬菜 穴 盘育苗 技术 规程 NY/T 5010 无 公害 农产 品 种植 业产 地环 境条 件 QB/T 4475 涂 覆型 持久 流 滴聚乙 烯棚 膜 DB37/T 1336 甜椒 工厂 化 育苗技 术规 程 DB37/T 1421 辣（甜）椒 集约化 嫁接 育苗 技术 规程 3 产地环 境 宜选择 地势高 燥、排 灌方 便、土 质疏松 肥沃、保水 保肥能 力强的 土壤，产地 环境应 符合NY/T 5010的规定。4 设施选择 专用棚 膜适 用于 日光 温室 和塑料 大棚，日 光温室 和 塑料大棚 应 符合NY/T 610 的规定。通 风口 处安装60 目以 上的 防虫 网。5 专用棚 膜 彩椒专 用棚膜 为红色 涂覆 型转光 膜，厚 度0.08 mm 0.10 mm，消 雾流滴 持效 期12个月，初 始透 光率85%以上，6 个月 红橙 光 衰 减不 大于50%。棚膜 其他质量要求 应 符合GB 4455 和QB/T 4475 的规 定。DB37/T 4111.2 2020 2 6 栽培技 术 6.1 茬口安 排 日光温 室越冬 茬 栽培 一般8 月下旬 至9 月上 中旬 定植，12月至 翌年6月 采收，6 月 中旬拉 秧。塑 料大 棚早春茬 栽培一 般3月中 下 旬 至4 月上 旬定 植，6 月至10 月采收，10月 中下 旬 拉秧。塑料 大棚秋 延迟 栽培，一般6 月中 下旬 定植，9月至11 月 采收，11 月中 下旬 拉秧。6.2 品种选 择 大棚早 春茬 栽培 宜选 用耐 低温弱 光、抗病、优 质、丰产，符合 市场 需求 的优 良品种；日 光温 室越 冬茬和 大 棚秋 延迟 栽培 宜选 择生长 前期 抗病、耐 热，生长后 期耐 寒的 优良 品种。6.3 育苗 采用自 根苗 或嫁 接苗，嫁 接 多用劈 接法。种 子质 量 应 符合GB 16715.3 规 定的 生产 种二级 以上 的要 求。苗期管理 和 秧苗 质量 标准 应 符合NY/T 2312、DB37/T 1336 和DB37/T 1421 的规 定。6.4 定植前 准备 6.4.1 设施覆 膜 为提高 地温，塑 料大 棚在 早春定植 前20 d 覆膜。覆 膜时将 含有 涂覆 层的 膜面 朝内，要求 膜面 平整、无破损。日 光温 室宜 在9 月 中旬至10月 中旬 更换 新棚 膜。6.4.2 棚室清 理与 消毒 为减少 病虫 害发 生，及 时 清理 前 茬作 物的 残枝 烂叶，利 用夏 季休 闲季 节进 行 高温闷 棚。结 合高 温闷棚，采用50%氰 氨 化钙 颗 粒 剂 或98%棉隆 微粒剂 进 行 土 壤 消 毒，氰 氨 化 钙 适 宜 用 量 为48 kg/667 m264 kg/667 m2，棉隆 为30 kg 微 粒剂/667 m245 kg微 粒剂/677 m2。6.4.3 整地作 畦 根据目 标产 量确 定基 肥用 量，一 般每667 m2施腐 熟有 机肥5 m37 m3，氮磷 钾复 合肥（15-15-15）40 kg 50 kg，施肥 后深 翻25 cm30 cm，整平、耙 细，起垄做 畦，周年 栽培 的高 畦宽1.4 m 1.6 m。施 肥应符合NY/T 496 和NY/T 1276 的规定。6.5 定植 选择晴天 定植，栽培 密度 为大行 距90 cm 100 cm、小行距40 cm 60 cm，株距45 cm，每667 m2种植1 800 2 200 株，定植 后浇 透缓苗 水。采用 水肥 一体 化膜下 滴灌 技术，根 据株 距大小 准备 相应 的滴 灌 带，每行安 装一 条滴 灌带。定植15 d 后覆 盖地 膜，并开 口引苗 出膜。6.6 田间管 理 6.6.1 温度 缓苗期，白天 温度保 持25 30，夜 间18 以 上。缓苗 后白天 温度23 25，夜间16 18。结 果期 白天 温度25 28，夜 间15 18。6.6.2 光照 DB37/T 4111.2 2020 3 保持棚 膜清 洁。寒冬 阴雪 天气，在室 温不 明显 降低 情况下 应及 时 揭 苫，增加 光照时 间。连阴 后的 晴天，温 度骤 然升 高，若发 现植株 萎蔫 时需 及时 回苫。6.6.3 湿度 空气相 对湿 度保 持在70%80%为宜。低 温弱 光时 空气湿 度应 尽量 降低 到80%以下。6.6.4 水肥管 理 缓 苗 后 视 墒 情 浇 缓 苗 水，之 后 控 水 蹲 苗。苗 期、开 花 期 每 浇 水1 次，每667 m2随 水 冲 施N-P2O5-K2O（20-20-20）水 溶肥3 kg 5 kg，共 23次；坐 果期、果实膨 大期 每浇 水1 次，每667 m2随水 冲施N-P2O5-K2O（16-8-27）水溶 肥5 kg 8 kg，共35 次，浇 水追 肥后注 意放风 排湿。水溶 肥冲施 应符合NY 1107的规定。周年 生产 可增 加随 水 灌肥次 数。在 开花 坐果 期 可交替 喷施 钙肥、硼肥，可采用20%氯化 钙喷 施或 者0.05%0.2%硼砂 或硼 酸 叶面喷 施，每5 d7 d喷 施 一次，连续交 替喷 施34 次，以 促进坐 果及 果实膨大。6.6.5 植株调 整 采用 三 干或 四干 整枝，及 时绑缚 吊蔓，摘 除多 余侧 枝、花 果 和 植株 基部 老叶、病叶，以 改善 通风 透光条件。6.6.6 保花保 果 冬春低 温季 节选 用0.5%的2,4 滴三 乙醇 胺盐 水剂125 167倍 液，在 开花 期喷 花 或 浸花，也 可涂 抹花柄，促 进坐 果。7 病虫害 防治 7.1 防治原 则 按照“预防 为主，综 合防 治”的 植保 方针，坚 持以“农业 防治、物 理防 治、生物防 治为 主，化学 防治为辅”的 防治 原则。7.2 主要病 虫害 设施栽 培彩 椒的 主要 病害 有病毒 病、灰霉 病、炭疽 病、疫 病、根腐 病等，主 要虫害 有螨 类、蓟马、蚜虫等。7.3 农业防 治 选用抗 病品 种；使用 无病 种子或 播前 进 行 种子 消毒，培育 适龄 壮苗；控 制好 温度、湿度，加 强通 风透光，增施 充分 腐熟 的有 机肥，减少 化肥 用量；实行4 5 年的 轮作，及 时摘 除病叶、病 果，集中 销 毁。7.4 物理防 治 7.4.1 黄板诱 杀 棚 室 内 悬挂 黄色 粘虫 板诱 杀蚜虫 等害 虫，悬 挂蓝色 粘 虫板诱 杀螨 类、蓟 马等害 虫。规 格25 cm 40 cm，每667 m2悬挂3040 块，黄 色粘虫 板 及 蓝色粘 虫板 间 隔等距 离放 置，悬 挂高 度 与植株 顶部 持平或 高出10 cm。DB37/T 4111.2 2020 4 7.4.2 隔离 在棚室 门口 和放 风口 设置 防虫网，一 般选 用60 目以 上的银 灰色 网。随时 检查 修补破 损的 防虫 网。7.5 生物防 治 选用2%宁南霉素水剂200250倍液喷雾防治病毒病，10%多抗霉素可湿性粉剂2 0002 500倍液 喷雾防治 灰霉 病，可用1.5%苦参碱 可溶 液剂2 000 倍 液，或0.3%印楝 素乳 油600 800 倍液 喷雾 防治 蚜虫、粉虱等；释 放捕 食螨、丽 蚜小蜂 等天 敌。7.6 化学防 治 7.6.1 农药使 用原 则 严禁使 用剧毒、高毒 农药 和国家 规定在 蔬菜上 禁止 使用的 农药。农药使 用应 符合GB/T 8321（所有部分）和NY/T 1276 的规 定。严格 按照农 药安 全使用 间隔期 用药。在低 温高湿 季节，建议施 用烟 剂和粉剂防病。慎 用含 硫烟 雾剂 熏棚，以免 影响 专用 棚膜 的流滴 消雾 功能。7.6.2 病毒 病 选用20%吗胍 乙 酸铜 可 湿 性粉剂800 1 000倍液，或80%盐 酸吗啉 胍水分 散 粒剂400 500倍 液进 行喷雾防 治，交替 使用，连 续防治23 次。7.6.3 灰霉病 选用50%腐 霉利 可湿 性粉 剂1 000 1 500 倍液，或30%嘧霉 胺悬 浮剂1 000 1 200 倍液，或250 g/L 嘧菌酯1 500 倍液进行喷 雾防治，每7 d 10 d 喷雾1次，连续防 治23 次。棚室内湿度较 大时，可选用10%腐霉利 烟剂 熏棚。7.6.4 炭疽病 选用25%咪 鲜胺 乳油1 000 倍液进 行喷 雾，每7 d10 d喷雾1 次，连续 防治23 次。7.6.5 疫病 选用100 g/L氰霜唑悬浮 剂1 200倍液，或687.5 g/L 氟菌 霜霉威 悬浮剂800 倍液，或47%烯酰 唑嘧 菌悬浮剂2 500 倍 液进 行喷 雾 防治。每7 d10 d喷雾1 次，连续 防治23 次。7.6.6 根腐病 发病 初期，选用40%多 福可湿 性粉剂500 倍液 或20%二氯 异氰尿酸钠 可溶粉剂300 400 倍液进行 灌根防治。7.6.7 螨类和 蚜虫 选用10%氟啶虫 酰胺水 分 散粒剂3 000倍 液，或80%烯啶 吡 蚜酮水分 散粒剂3 500 倍液，或5%除 虫菊素乳油1 000 1 500 倍液 进 行喷雾 防治，交 替用 药。7.6.8 蓟马 选用25%噻虫嗪 水分 散粒剂4 000倍 液，或70%吡虫啉 水分散 粒剂2 500 倍 液喷雾，或60 g/L乙 基多 杀菌素悬 浮剂2 000 倍 液喷 雾。DB37/T 4111.2 2020 5 8 采收 当果实 达到 其固 有的 大小、形状、色 泽时 即可 采收，带柄扭 下或 剪下，也 可根 据市场 需求 灵活 调整采收时 间。9 生产档 案 建立彩 椒专 用棚 膜覆 盖栽 培技术 档案，详 细记 录产 地环境、生 产技 术、生产 资 料使用、病 虫害 防治、采收等 各环 节所 采取 的具 体措施，并 保存5年 以上，以备查 阅。_