ICS 65.150 B 51 DB37 山东省地方标准 DB 37/T 457 2020 代替 DB37/T 457 2010 皱纹盘鲍 养殖技术 规范 Technical specifications for Haliotis discus hannai culture 2020-09-30 发 布 2020-10-30 实施 山 东 省 市 场 监 督 管 理 局 发布 DB37/T 457 2020 I 前 言 本标准 按照GB/T 1.1 2009 给出 的规 则起 草。本标准 代替DB37/T 457 2010 无公 害食 品 皱纹 盘 鲍养殖 技术 规范，与DB37/T 457 2010相比主要变 化如 下：修 改了 标准 名称 皱 纹盘鲍 养殖 技术 规范；删 除了 人工 育苗 的内 容（2010 年 版第3章）；修 改了 幼鲍 的中 间养 成陆上 中间 培育 的密 度（见3.1.3.1，2010年版4.1.3.1）；修 改了 幼鲍 的中 间养 成 海上 中间 培育 的密 度（见3.1.4.1，2010年版4.1.4.1）；修 改了 幼鲍 中间 培育 的水温（见3.1.3.3，2010 年版4.1.3.3）；修 改了 幼鲍 中间 培育 中充气 的要 求（见3.1.3.5，2010 年版4.1.3.5）；增 加了 幼鲍 中间 培育 中饵料 的种 类（见3.2.4.2，2010 年版4.2.4.2）；删 除了 鲍苗 的运 输水 运的运 输方 法（2010 年版5.1.2）；修 改了 鲍的 养殖 养成 管理的 放苗 时间（见4.2.3.1，2010年版5.2.1.3.1）；修 改了 鲍的 养殖 中海 区养殖 的密 度（见4.2.3.2，2010 年版5.2.1.3.2）；增 加了 鲍的 养殖 中饵 料投喂 的种 类（见4.2.3.4.1，2010年版5.2.1.3.4.1）；删 除了 潮间 带沉 箱养 殖的方 法（2010 年版5.2.2）；删 除了 鲍的 增殖 方法（2010 年版 第6 章）；本标准 由山 东省 农业 农村 厅提出 并组 织实 施。本标准 由山 东省 农业 标准 化技术 委员 会渔 业标 准化 分技术 委员 会(鲁TC03)归 口。本标准 起草 单位：山 东省 海洋资 源与 环境 研究 院、威海长 青海 洋科 技股 份有 限公司。本标准 主要 起草 人：杨艳 艳、刘 相全、冯 艳微、常 丽荣、姜绪、徐 晓辉、刘 光谋。DB37/T 457 2020 1 皱 纹盘鲍 养殖技术 规范 1 范围 本标准 规定 了皱 纹盘 鲍（Haliotis discus hannai culture）中 间培 育、养成 等的技 术要 点。本标准 适用 于山 东省 皱纹 盘鲍的 养殖。2 规范性 引用 文件 下列文 件对 于本 文件 的应 用是必 不可 少的。凡 是注 日期的 引用 文件，仅 所注 日期的 版本 适用 于本 文件。凡 是不 注日 期的 引用 文件，其最 新版 本（包括 所有的 修改 单）适用 于本 文件。GB 11607 渔业 水质 标准 NY 5052 无公 害食 品 海 水养殖 用水 水质 NY 5071 无公 害食 品 渔 用药物 使用 准则 SC/T 2053 2006 鲍配 合 饲料 3 幼鲍中 间培 育 3.1 陆上中 间养 成 3.1.1 设施 长方形 水泥 池或 玻璃 钢水 槽。3.1.2 器材 高于水 槽2 cm3 cm 的聚 乙 烯网箱，箱 底铺 设带 孔的 黑色波 纹板。或 者采 用鲍 苗培育 用瓦 片。3.1.3 日常管 理 3.1.3.1 密度 300 头/m2400 头/m2。3.1.3.2 水质 水源水 质符 合GB 11607 渔 业水质 标准 的规 定。培育 用水水 质符 合NY 5052。3.1.3.3 水温 12 22。3.1.3.4 换水 海水预 热后，循 环使 用。每日的 换水 量为 饲育 水体 的5倍8倍，其 中新 鲜海 水量占30%以上。DB37/T 457 2020 2 3.1.3.5 充气 保持水 中溶 氧不 低于5 mg/L。3.1.3.6 投饵 每日傍 晚投 饵，海藻 的日 投喂量 为鲍 体重 的10%20%；如投 喂配 合饲 料须 符 合SC/T 2053 2006，日投喂 量为 鲍体 重的5%10%。3.1.3.7 倒池 10 d 15 d 倒池 次，温 差 1。3.1.3.8 用药 按NY 5071 的规 定执 行，做 好用药 记录，并 保存2年。3.2 海上中 间培 育 3.2.1 场地 海水养 殖场。3.2.2 器材 利用网 笼吊 挂，网目 大小 根据鲍 苗的 尺寸 确定。3.2.3 规格 壳长2 cm。3.2.4 日常管 理 3.2.4.1 密度 每层50 个80个。3.2.4.2 饵料 干海带、盐 渍海 带或 新鲜 海带、裙带 菜，5 d10 d 投喂 次。每次 日投 饵量 为鲍体 重的10%20%。3.2.5 水质 符合NY 5052。4 鲍的养 殖 4.1 鲍苗的 运输 筐内铺 上 层 海绵 层鲍 苗，上 面用海 水浸 湿的海 绵盖好，每1 h 2 h 向筐 内 洒海水 次，避免 阳光直射 或雨 淋，干运 最好 在夜间 进行。4.2 海区筏 式养 殖 4.2.1 养成器 材 DB37/T 457 2020 3 筏架和 养鲍 笼。4.2.2 海区条 件 选择水 深、流畅、藻 类丰 富，水 温、盐度 变化 幅度 不大，水质 应符 合NY 5052 的要求。4.2.3 养成管 理 4.2.3.1 放苗时 间 4月5 月。4.2.3.2 养殖密 度 30 粒/层50 粒/层。4.2.3.3 养殖水 层 2 m 8 m。4.2.3.4 饵料投 喂 4.2.3.4.1 种类 以盐渍 和鲜 嫩海 带、裙带 菜为主 或投 喂龙 须菜、石 莼、马 尾藻 等。4.2.3.4.2 投饵周 期 春、夏 季节，4 d6 d投喂次；秋冬 季节，5 d10 d投喂 次。4.2.3.4.3 投饵量 日投饵 量为 鲍体 重15%20%。4.2.3.5 分笼 分笼1 次2 次，避开 高温 期。4.2.3.6 清除附 着物 定期清 除附 着的 贻贝、牡 蛎、藤 壶、海鞘、海 葵等。4.2.3.7 安全生 产 经常检 查养 殖器 材，发现 损坏及 时修 补。4.3 陆上工 厂化 养殖 4.3.1 主要养 殖设 施 4.3.1.1 养殖池 由水泥 或玻 璃钢 制成。般规格 为8 m0.8 m 0.4 m。一 端设 进水 管，另一 端 设溢水 管。4.3.1.2 养成网 箱 由1 cm 网目 的聚 乙烯 挤塑 网制成。一 般规 格0.8 m 0.8 m 0.3 m。DB37/T 457 2020 4 4.3.1.3 波纹板 由黑色 玻璃 钢制 成。波高5 cm，波 谷宽15 cm。板长75 cm，板宽75 cm，板 上有 直径4 cm5 cm 的圆 孔。4.3.2 日常管 理 4.3.2.1 密度 300 粒/m2500 粒/m2。4.3.2.2 水质 同3.1.3.2。4.3.2.3 换水量 采用流 水养 殖法，水 循环 量为水 槽容 积的4倍10 倍。4.3.2.4 倒池 5 d 7 d倒 池一 次。4.3.2.5 充气 同3.1.3.5。4.3.2.6 用药和 停药 期 按NY 5071 的规 定执 行，做 好用药 记录，并 保存2年。4.3.2.7 饵料 4.3.2.7.1 种类 海藻或 人工 合成 饵料。4.3.2.7.2 投饵周 期 新鲜海 藻3 d5 d投 饵一 次。人工 配合 饲料 须符 合SC/T 2053 2006，每日 傍晚 投 饵一次，次 日早 晨清除残 饵。4.3.2.7.3 投饵量 新 鲜海 藻的 日投 饵量 为鲍 体重的8%13%；人 工配 合 饲料须 符合SC/T 2053 2006，为 鲍体 重的3%7%。4.4 养殖记 录 养殖过 程做 好记 录，并保 存2年。_