ICS 65.020.20CCS B 051301石家庄市地方标准 DB 1301/T 3482020 棉籽皮菌渣蔬菜栽培 基质生产技术规程 2020-10-09 发布 2020-11-08 实施石家庄市 市场监 督管理 局 发 布 DB 1301/T 3482020 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引 用文件.1 3 术语和定 义.1 4 生产流程.1 5 菌渣腐熟.2 6 基质复配.3 7 筛分装袋.3 DB 1301/T 3482020 II 前 言 本文件按照GB/T 1.12020 标准化 工作导 则 第1 部分：标准 化文件的 结构和起 草规则 的规定起草。本文件由石 家庄市农 业农村局 提出。本文件起草 单位：石 家庄农友 生物科技 有限公司、河 北省农林科 学院经济 作物研究 所。本文件主要 起草人：焦永刚、董灵迪、郭敬华、石琳琪、程立新、岳晓历、田玉、赵洪波、李江峰、王亚民、王 国仿、王 国任、王 拴德、柳 敏、孙淑 丽。DB 1301/T 3482020 1 棉籽皮菌 渣蔬菜 栽培基 质生产 技术 规程 1 范围 本文件规定 了棉籽皮 菌渣蔬菜 栽培基质 生产技术 中涉 及的术语和 定义、生产流 程、菌渣腐 熟、基质复配等技术 要求。本文件适用 于以棉籽 皮菌渣为 主要原料 的果菜类 蔬菜 栽培基质生 产。2 规范性引用 文件 下列文件中 的内容通 过文中的 规范性引 用而构成 本文 件必不可少 的条款。其中，注日 期的引用 文件，仅该日期对 应的版本 适用于本 文件；不 注日期的 引用 文件，其最 新版本（包括所有 的修改单）适用于 本文件。HJ/T 333 温室蔬菜 产地环境 质量评价 标准 NY 525 有 机肥料 NY 609 有 机物料腐 熟剂 NY 884 生 物有机肥 DB13/T 50622019 资源节约 型蔬菜育 苗和栽 培基 质生产技术 规程 3 术语和定义 下列术语和 定义适用 于本文件。菌渣腐熟 在 人为调 控的适 宜条件 下，利 用微生物 发酵将 菌渣转化 为稳定 状态的 腐殖质 和矿物 质并产生 有 效肥分的过程。来源：DB13/T 50622019，定 义3.2，有修改 腐熟度 指有机物料 腐殖化和 矿质化的 稳定状态 指标。来源：DB13/T 50622019，定 义3.4，有修改 4 生产流程 棉籽皮菌渣 蔬菜栽培 基质的生产 流程见 图1。DB 1301/T 3482020 2 原料 收集 原料 处理 原料 混合 起堆 腐熟 发酵菌渣 主料 复 配 蔬菜 栽培基质腐熟剂调节含水量腐熟度检测调节pH 值、EC 值蛭石、珍珠岩图1 棉籽皮菌渣 蔬菜栽培 基质生产 流程图 5 菌渣腐熟 环境要求 要求地势稍 高，地面 平整，环 境温度高 于15。作 业区环境应 符合HJ/T 333 规 定。原料处理 原料为棉籽 皮菌渣。将棉 籽皮菌渣 碾压后，再 粉碎过筛，粉碎机筛孔直 径小于2 cm，制成 堆腐原料。腐熟 5.3.1 调节含水量 采用喷水的 方式调控 湿度，堆 腐期间保 持料堆相 对湿 度为55%65%。5.3.2 添加有机物 料腐熟剂 有机物料腐 熟剂依据 商品说明 按比例添 加，应符 合NY 609 的要求。5.3.3 起堆 将混合均匀 的菌渣原 料起堆，堆体的宽 度1.0 m 2.0 m，高度0.6 m1.5 m，长度 自定。5.3.4 翻堆 应按照表1的 规定执行。DB 1301/T 3482020 3 表1 翻堆次数、堆体温度 及保持时 间 第 一次 翻堆 第 二次 翻堆 第 三次 翻堆 第 四次 翻堆 第 五次 翻堆 堆 体温 度65 时 60 堆体温度70，保持48 h 以上 60 堆体温度70，保持48 h 以上 堆 体温 度 55，保持10 d 堆 体温 度55，保持10 d 5.3.5 腐熟度判定 翻堆5次以上。当堆体温度 不再持续升 高，在同 一时 间点堆体温度保 持稳定且 连续三天温 差不超过2 时，原料腐熟 过程完成，停止翻 堆。适时 装袋 备用。6 基质复配 复配比例 将腐熟后的 菌渣原料 配以蛭石、珍 珠岩，按体 积比6：3：1的比例均匀混 合。使其容 重为0.3 g/cm30.8 g/cm3；总孔 隙度60%；持水 孔隙度45%；水分 含量35%；粒径（2 mm4 mm）80%。调节pH 值和EC 值 基质复配过 程中加入 糠醛渣、有机肥料 或生物有 机肥 料，将pH值 调节至6.5 7.5，EC值（1：5体积比测定）调 节至500 S/cm2000 S/cm。有机肥 料应符合NY 525 要求，生 物有机肥 应符合NY 884 要求。7 筛分装袋 将复配完成 的基质以 10 mm 粒径过筛 分装。石家庄市地方标准 棉籽皮菌渣蔬菜栽培基质生产技术规程DB1301/T 34 82020河北省标准化研究院编辑、校对石家庄市工农路 368 号（0311-67501107）网站：BZSB.INFO2020年11月第一版 DB1301/T 3482020