ICS 65.150 B 51 DB37 山东省 地 方 标 准 DB37/T 4133 2020 凡纳滨对 虾苗种淡 化培育技 术规范 Technical specification for nursery of white shrimp(Litopenaeus vannamei Boone)post-larvae acclimatization to low salinity water 2020-09-25 发布 2020-10-25 实施 山 东 省 市 场 监 督 管 理 局 发布 DB37/T 4133 2020 I 前 言 本标准 按照GB/T 1.1 2009 给出 的规 则起 草。请注意 本文 本某 些内 容可 能涉及 专利，本 文件 的发 布机构 不承 担识 别这 些专 利的责 任。本标准 由山 东省 农业 农村 厅提出 并组 织实 施。本标准 由山 东省 农业 标准 化 技术 委员 会渔 业标 准化 分技术 委员 会（鲁TC03）归口。本标准 起草 单位：博 兴县 渔业服 务中 心、中国 科学 院海洋 研究 所。本标准 主要起 草人：孙长 江、王 宝杰、王雷、张海 洋、张 振利、王洪 雨、高 新梅、张延河、刘 志伟、焦 爱民、舒 蕾、韩克 平。DB37/T 4133 2020 1 凡 纳滨对 虾苗种淡 化培育 技术规范 1 范围 本标准 规定 了凡 纳滨 对虾 苗种淡 化培 育的 环境 与设 施条件、淡化 培育 前准 备、虾苗选 择与 放养、淡化培育 管理、病 害防 控、生产记 录及 出苗 等技 术要 求。本标准 适用 于山 东省 的盐 碱地及 内陆 淡水 区域 凡纳 滨对虾 苗种 淡化 培育。2 规范性 引用 文件 下列文 件对 于本 文件 的应 用是 必 不可 少的。凡 是注 日期的 引用 文件，仅 所注 日期的 版本 适用 于 本 文件。凡 是不 注日 期的 引用 文件，其最 新版 本（包括 所有的 修改 单）适用 于本 文件。GB/T 22919.5 水产 配合 饲料 第5 部分：南 美白 对 虾配合 饲料 NY 5051 无公 害食 品 淡 水养殖 用水 水质 NY 5071 无公 害食 品 渔 用药物 使用 准则 NY 5072 无公 害食 品 渔 用配合 饲料 安全 限量 SC/T 9101 淡 水池 塘养 殖 水排放 要求 山东 省水 产苗 种产 地检 疫试行 办法 鲁海 渔2018 193 号 3 环境与 设施 条件 3.1 场址选 择 宜选择 环境 安静、水 资源 充足、周围 无污 染源、交 通供电 便利、公 共配 套设 施齐全 的地 点，淡 水 水源符合NY 5051 的规 定。3.2 培育车 间 3.2.1 钢架结 构 可为单 跨、双跨 或多 跨单 层结构，跨距一 般12 m到18 m，车 间的 顶棚 及墙 体保 温 材料为 75 mm 厚的彩钢夹 芯板，顶 面设 可调 节采光 透明 带或 四周 设采 光窗户。3.2.2 简易温 棚结 构 采用框 架有 钢结 构、钢绳 结构等，顶 部采 用塑 料薄 膜覆盖，屋 顶宜 设有 可调 节的保 温被。温 棚 要 求既能密 封保 温又 可以 部分 开启通 风，或安 装换 风扇。3.3 蓄水池 蓄水池 为覆 膜土 池或 混凝 土水池，水 容量 为培 育总 水体的1/3 以上，池 底能 排 干。3.4 淡化培 育池 DB37/T 4133 2020 2 3.4.1 面积及 形 状 面积宜16 m236 m2，形状 为方形 或圆 形，其中 方形 者其四 角建 成弧 形。3.4.2 建材要 求 池壁为 砖结 构、隔热 水泥 结构或 混凝 土结 构并 涂水 产养殖 专用 漆，或采 用PVC 夹网布 结构。3.4.3 池深 池深约1.2 m，最高 水位 保 持在1.0 m 左右。池 底由 周 边向集 污口 倾斜，坡 度3%5%之间，集 污口 设在池底 中央 或靠 近集 苗池 一侧，用管 径110 mm 到160 mm 的PVC 管 与集 苗池 相接。3.4.4 集苗池 规格 集苗池 长1.2 m，宽1 m，高0.4 m。3.5 尾水处 理池 3.5.1 容积要 求 根据培 育车 间总 育苗 水体 和培育 期间 换水 量确 定尾 水处理 池容 积，其 有效 容 量为培 育池 水体 的30%以上。3.5.2 尾水处 理方 法 采用过 滤、沉淀、消 毒、曝气、施用 微生 态制 剂等 措施使 养殖 尾水 达到SC/T 9101 的 规定。3.6 卤虫卵 孵化 设施 3.6.1 孵化设 备 以500 L1 000 L的 圆锥 底 玻璃钢 桶为 宜，配备 充气、温控 等设 备。3.6.2 规模 饵料培 养室 面积 占淡 化培 育池面 积的1/5 左右。3.7 增氧设 施 采用罗 茨鼓 风机等 方式 进 行增氧，气 石（60 目）布 放密度4 个/m2，距 池底5 cm 左右，配置 的增氧 动力保证10 w 20 w/m3水体；有条 件者 可备 纯氧 辅助。3.8 升温设 施 加温可 以用 天然 气锅 炉（1 t/1 000 m3水 体）或 地 源热泵（功率 10 kw/1 000 m3水 体）等 符合 环保要求的 设备。3.9 其他设 施 3.9.1 配备相 应的 备用 发电 机组。3.9.2 配备常 用水 质检 测设 备。4 淡化培 育前 准备 DB37/T 4133 2020 3 4.1 淡化池 准备 放苗前7 d 进行 设施 检查、维护，消毒 淡化 池并 冲刷 干净。消毒 剂用 量可 为：100 mg/L 含 氯石 灰（有效氯25%32%），或10 mg/L 高 锰酸 钾。4.2 进水及 调水 4.2.1 进水 放苗前2 d 3 d 进水80 cm，用原 卤水 或海 水和 淡水 将池水 盐度 调配 至20 以内，低于 苗源 盐度2 3。4.2.2 消毒 所用原 卤水或 海水 和淡水 先后需 经过160 目筛 绢网、棉质袋 等过滤，用 紫外线、臭氧 等物理 方法 消毒后，用聚 维酮 碘（1 mg/L 2 mg/L）或二氧 化氯（1 mg/L 2 mg/L）等 进行 水体 消毒，放苗 前须 确保 消毒剂的 有效 成分 消失。4.2.3 解毒 放苗 前1 d全池 泼洒乙二 胺四乙 酸二钠盐（EDTA-2Na）mg/L 5 mg/L，持续 曝气，水温控制 在25 左右。5 苗种选 择与 放养 5.1 苗种来 源 苗种来 自有 资质 的育 苗场，体长 约0.4 cm 0.5 cm 为 宜。5.2 苗种质 量 5.2.1 感观指 标 体色透 明、大小 均匀、肝 胰腺轮 廓清 晰、肠道 饱满，肠道 呈 规 律性 蠕动，体 表无挂 脏、寄生 虫，附肢完整；舀 取少 许虾 苗，搅动水 体，虾苗 逆水 游动、活力 强。5.2.2 检测指 标 不携带 白斑 病毒（WSSV）、传 染性 皮下 及造 血器 官 坏死病 毒（IHHNV）、虾肠 肝胞虫（EHP）、急性肝胰腺 坏死 症（AHPND）等 重要病 原以 及违 禁药 物药 残。5.3 放养密 度 5.3.1 前期密 度 淡化周 期10 d内，虾 苗密 度(35)104尾/m2为宜。5.3.2 后期密 度 淡化周 期20 d，则需 分苗 一次，最终 虾苗 密度 为(1 2)104尾/m2，可 根据 实 际情况 进行 调整。6 淡化培 育管 理 DB37/T 4133 2020 4 6.1 饲料投 喂 6.1.1 前期投 喂 进苗后3 d 5 d，以 卤虫 无 节 幼体 为主 要饵 料，搭配 微囊饵 料和 虾片 等专 业配 合饲料。6.1.2 后期投 喂 7 d 后可适量投喂经消毒处理后的优质卤虫等鲜活饵料。配合饲料日投喂量为虾苗体重的15%20%，分6 次到8 次投 喂。6.1.3 饲料质 量 配合饲 料质 量符 合GB/T 22919.5 和NY 5072 的规 定。6.2 水温控 制 虾苗入 池水 温控 制25 左 右，苗 袋直 接放 到池 水中，进行 温度 过渡，袋 内外 温差应 不大 于2；入池后日 升温2，至28 恒温；出苗 前3 d5 d逐 渐 降温，直至 接近 养殖 池水 温。6.3 淡化速 度 待虾苗 入池2 d 3 d 适应 后 即可注 入淡 水淡 化。加淡 水时 先 排后 进，每日 加水 时间不 低于6 h。表1 虾苗淡 化速 度 盐度范围 日降盐度 10 3 10 5 2 5 2 1 2 0 0.5 6.4 水质调 控 每日检 测水 质，通过 换水、使用 微生 物制 剂等 措施 控制氨 氮0.2 mg/L、亚 硝 酸盐0.05 mg/L、溶解氧6 mg/L。7 病害防 控 7.1 病原检 测与 处理 进场后、培育 过程 中和出 场前，按照 山东 省水产 苗种产 地检疫 试行 办法（鲁海 渔2018 193号）相 关要求，委 托有资 质检测 机构对WSSV、EMS/APHND、EHP、IHHNV 等重 要 病原进 行检测，出 现任一病原阳 性则 进行 无害 化处 理。7.2 防病措 施 宜选用 季胺 盐类、碘 制剂 或生物 制剂 预防 疾病。药 物使用 应符 合NY 5071 的 规 定。8 生产记 录 DB37/T 4133 2020 5 建立苗 种档案 与生 产记录 并保存2 年以 上，主 要包 括：苗种 来源、病原 检疫、投入品、水质 指标、日常管 理、销售 情况 等。9 出苗 9.1 质量要 求 9.1.1 出池规 格 经过10 d以 上的 淡化 培育 后，出 池规 格1.2 cm为 宜。9.1.2 外观质 量 个体大 小均 匀，体色 透明，体表 干净，无 损伤 和畸 形，肠 胃饱 满，活力 强。9.1.3 病原及 药残 检测 出苗前 进行应 对WSSV、EMS/APHND、EHP、IHHNV 等 重 要病原 及氯霉 素、孔 雀石 绿、硝 基呋 喃 类等 违禁药残 检测。9.2 温度与 盐度 育苗池 水温 与养 成池 水温 相差2，育 苗池 盐度 与养成 池盐 度保 持一 致。9.3 方法 采用虹 吸排 水，然后 开启 排水孔 放水，集 苗出 池，也可用 绢网 抄捕。9.4 计数 9.4.1 重量法 即随机 取虾 苗50 g左 右，称重计 数，按2 3次 的平 均数即 可定 量。9.4.2 容积法 用50 mL 的 塑料 烧杯 底部 打10个漏 水孔，再 用40 目的 筛绢垫 底，制成 计量 杯，将虾苗 捞入 集苗 小箱，用小虾 兜捞 苗倒 入烧 杯中，再将 虾苗 倒入 带水 的小 盆中过 数，即可 计数 出苗。9.4.3 抽样法 以随机 抽取 已包 装好 的充 氧苗袋 逐个 计数 为准。10 运输 10.1 小苗运 输 体长1.2 cm 2.0 cm 虾苗采用特 制的塑料 袋，容量 为20 L到40 L，装水1/3，袋 内充氧，每10 L水装苗2104尾3 104尾，水 温控制 在19 到22。10.2 大苗运 输 体长2.0 cm 5.0 cm 虾苗 宜 采用专 业水 车运 输，20104尾/m3，充 氧运 输，水温 控制在19 到22。DB37/T 4133 2020 6 10.3 运输要 求 装苗用 水的 盐度、水 温、pH 等水 质指 标应 与出 苗池 相 一致。_