ICS 65.020.20 B 31 DB3305 浙江省湖州市 地 方 标 准 DB 3305/T 145 2020 黄桃露地 栽培技术 规程 Rules for open-field cultivation of yellow peach 2020-03-30 发布 2020-03-30 实施 湖 州 市 市 场 监 督 管 理 局 发布 DB3305/T 145 2020 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规范 性 引用 文件.1 3 园 址选 择及 环境 质量 要 求.1 4 苗 木选 择.1 5 栽 培技 术.1 5.1 建园 定植.1 5.2 土、肥、水管 理.2 5.3 整形 修剪.2 5.4 果实 管理.4 5.5 病虫 害防 治.4 6 采摘.5 DB3305/T 145 2020 II 前 言 本标准 按GB/T 1.1-2009 给 出的规 则起 草。本标准 由湖 州市 农业 标准 化技术 委员 会提 出并 归口。本标准 起草 单位：吴兴 妙 西锦丰 家庭 农场、吴兴 区 农林技 术推 广服 务中 心、湖州四 锦果 蔬专 业合 作社、浙 江大 学湖 州市 南太 湖现代 农业 科技 推广 中心 本标准 主要 起草 人：沈 玉 丽、金检 生、方 道东、王 莉、孟 华兵、邢晓 鸣、方国 营、沈 汉初、陆鸿 英、孙微微、蔡 根林。DB3305/T 145 2020 1 黄 桃露地 栽培技术 规 程 1 范围 本标准 规定 了黄 桃露 地栽 培技 术 的园 址选 择及 环境 质量要 求、苗 种选 择、栽 培 技术、采 摘技 术等 要求。本标准 适用 于黄 桃露 地栽 培。2 规范性 引用 文件 下列文 件对 于本 文件 的应 用是必 不可 少的。凡 是注 日期的 引用 文件，仅 所注 日期的 版本 适用 于 本 文件。凡 是不 注日 期的 引用 文件，其最 新版 本（包括 所有的 修改 单）适用 于本 文件。NY/T 391 绿色 食品 产地 环境质 量 NY/T 5010 无 公害 农产 品 种植 业产 地环 境条 件 3 园址选 择及 环境 质量 要求 3.1 黄桃园 址应 选择 远离 有害 工矿企 业，交 通便 利的 地 方。种植 园址 应选 择地 势 较高，排 水条 件良 好，土壤肥 沃，地下 水位 较低 的地块，以 减少 各种 病害 的危害。3.2 产 地环 境空 气质 量、灌溉 水质量、土 壤环 境质 量应 符合 NY/T 5010 的规 定。4 苗木选 择 选用优 质抗 病，适宜 当地 土壤，稳产 且市 场适 销的 黄桃品 种。苗木 应选 择无 根瘤病 和根 结线 虫 病，根系较 发达 嫁接 部愈 合程 度较好，苗 芽饱 满的 优质 苗木。5 栽培技 术 5.1 建园定 植 5.1.1 土壤条 件 5.1.1.1 土层和 土质：选 择排 水良 好，土 层深 厚的 壤土 栽植，土壤 环境 应符 合 NY/T 391 和 NY/T 5010的要求。5.1.1.2 土壤 pH 值：5.5 7.0 为 适宜,5.6 6.5 为 最佳。5.1.2 园地规划 DB3305/T 145 2020 2 5.1.2.1 道路设 计：根据 桃园 面积 大小设 主路、支 路。主路 宽宜为 5，支 路宽 宜为2，道 路旁 应 修筑水沟，沟 深 宜 在 50 60。5.1.2.2 水利设 施：修筑 蓄水 池和 灌溉排 水沟 等水 利设 施 宜。5.1.3 定植 5.1.3.1 挖定植 穴施 底肥：定 植穴 宽 80 100，畦高50 60，以 亩栽 37 株 桃 树计，每亩 施有机 肥1750，磷 肥35。5.1.3.2 定植时 间：从秋 冬 11 月 下 旬落叶 后至 次年 春 天2 月 发芽前 均可 种植，但 以春 节前种 植完 毕 为宜，春 季种 也应 宜早 不宜 迟。5.1.3.3 定植密 度：根据 品种、树 势、土 壤质 地、地 形和 栽 培管理 水平 综合 考虑，株 行距宜在 4 5 45（亩栽 28 42 株）。定植技 术：在栽 培前，根 过长可 适当 进行 修剪，栽 植深度 在嫁 接口 部位 露出 土面5 10,按 照“三 埋两踩一 提苗”(即三 次埋 土、两次 踩实、一 次将 苗木 向 上提的 过程)的 方法 栽植，使根系 与土 壤充 分密 接。栽培以 后要 对黄 桃幼 树统 一进行 灌水，将 苗木 扶正 后再培 土。5.2 土、肥、水 管理 5.2.1 土壤管 理 5.2.1.1 深翻改 土：最好 在建 园时 进行全 园深 翻，以改 良土 壤，也 可在 定植 后逐 步改 良，一 般在 秋冬季进行，自 主干 处向 外，里浅外 深，里面 深 约10 15，树冠 外围 20 30。5.2.1.2 中耕除 草：及时 进行 中耕，疏松 土壤 除去 杂草，但 应防止 伤及 新根。5.2.1.3 改良土 壤：增施 有机 肥料，合理 种植 绿肥 或矮 干作 物，利 用杂 草（生、养、铺、埋 草等），增加土 壤养 分含 量，助长 根系发 育，促进 地上 部分 生长。5.2.2 肥水管 理 5.2.2.1 基肥：是一 年中 最主 要的 一次肥 料，占全 年施 肥 量70%80%，以 10 月 秋季 施 肥为宜，基 肥以有机 肥为 主，并须 加适 量复合 肥，高产 桃园 每亩 应施腐 熟厩 肥1500 或菜饼 200，复合 肥 10。5.2.2.2 芽前肥：以 复合 肥为 主，一般 在 2 月 下旬 施，施肥 量因树 势强 弱和 基肥 用量 不同而 定，若基肥已施 足，树势 又偏 旺的 可少施 或不 施；反之 宜多 施，亩 施复 合 肥10。5.2.2.3 壮果肥：以 钾为 主，一般 在 5 月 下旬 亩施 硫酸 钾 20，三 元复 合 肥 10，对 树势弱、结 果多的桃 树还 必须 在采 前 30d 左右 增施 彭果 肥，以复 合肥为 主。5.2.2.4 采后肥：以 复合 肥为 主，对养分 消耗 多的 弱树，每 亩施平衡 复合肥 20。5.2.2.5 开沟排 水：桃园 积水 时，应及时 开沟 排水。灌溉抗 旱：果实 膨长 期若 遇干旱，应 及时 进行 灌溉。5.3 整形修 剪 5.3.1 树形与 树体 结构 5.3.1.1 树形：三主 枝自 然开 心形 或两主 枝自 然开 心形。5.3.1.2 树体结 构：全树 高度 维 持 2.5 左右,干高35 40，有 23 个 主枝，各 占 一定方 位，主枝的开 张角 度 60 70 左右，13 级 主枝 的延 长 枝长度 一般 为50cm 60 左右，在距 主 干 50 DB3305/T 145 2020 3 60 处，选留 副主 枝，每 一主枝 配 1 2 个副 主枝，第二副 主枝 相对 的侧 面，二枝之 间距 离 在 50 以上，开 张角 度 60 75 左右。5.3.2 树形培 养 5.3.2.1 定植当 年 于45 50 定干，剪口 下 20 左右 整 形带应 有5 6 个健 壮芽。5.3.2.2 主枝培 养：定植 后的 第一 年，4 5 月选 留长 势较 强，方位 角较 好的 新梢 逐步 培养三 大主 枝，其余新 梢疏 除，冬季 修剪 时主枝 延长 枝的 剪留 长度 一般 为 50 60，生长 势强，可留 长 100 左右。5.3.2.3 副主枝 培养：在 定植 后的 第二年，一 般在 距主 干 50 60 处选 侧生 强枝，进行拉 枝开 张角度，培养 成副 主枝，冬 季修剪 时轻 剪长 放，并及 时回缩 生长 势较 弱的 副主 枝，注 意副 主枝 的 高 度 应 低于主枝，保 持从 属关 系。5.3.2.4 结果枝 组的 培养：选 留着 生在主 枝和 副主 枝上，位 置适当 的背 生枝，左、右 枝采用 多次 短截和摘心 来培 养，也 可以对 侧生枝 采用 先放 后缩 的方 法培养 结果 枝组，同一侧 在 30 50 配置一个结果枝组 为宜。5.3.3 修剪 5.3.3.1 休眠期（冬 季）修剪 5.3.3.1.1 修剪时 期：在落 叶后 至萌 芽前均 可进 行，而以 落叶 后至春 节前 进行 修剪 为宜。5.3.3.1.2 修剪方 法：采用 短截 与疏 删长放 相结 合，以及 回缩 和拉枝 结合。5.3.3.1.3 结果枝 修剪：选 留生 长充 实中庸 的长 果枝，约 剪去 其枝长 的三 分之 一；中果 枝除疏 剪密 生枝外，一般 不短 截；短果 枝不行 短截，一 般每 隔 10 20 左右 保留1 枝 为 宜。5.3.3.1.4 留枝量：根 据立 地条 件、管理水 平、树龄、树 势和 产量要 求等 而定。5.3.3.2 生长期 修剪 5.3.3.2.1 花后复 剪：花谢 后（4 月 上旬）要立 即疏 去无 叶果 枝、回 缩细 弱枝、空 档枝 以及冬 季漏 剪枝，以 减少 营养 消耗。5.3.3.2.2 除萌抹 芽：在 4 月上 旬及 时抹去 剪口 下的 竞争 芽和 树冠内 膛的 徒长 芽，可减 少无用 的新 梢，改善光 照，节省 养分，促 使留下 的新 梢生 长健 壮，并可减 少冬 季因 疏枝 而造 成的大 伤口。5.3.3.2.3 疏枝：在5 月上 中旬 疏去 过 密小 枝，使留 下的 枝生 长健壮，分 布均 匀。6 月 中下旬 将树 冠上方和 外围 过多 强枝 和直 立枝疏 去，改善 光照，防 止内膛 枝条 枯死。5.3.3.2.4 扭枝：在5 月上 中旬 至6 月上旬，新 梢尚 未木 质化 时，将 直立 徒长 性结 果枝 和部位 高、长势旺的 长果 枝于 枝条 基 部23 芽处，朝 空隙 方向 扭 转 90，使其 改造 为良 好 的结果 枝。5.3.3.2.5 摘心：在 5 月上 中旬 将长 势旺、周围 又较 空的 徒长 枝留 6 8 芽摘 心，使之 抽 发 2 次 枝，培养成结 果枝 组，或在 新梢 木 质化后 将长 势中 庸的 结果 枝摘除 其先 端的 一小 段嫩 枝，使 枝条 暂时 停止 生长，促使形 成枝 条充 实，花芽 饱满的 结果 枝。5.3.3.2.6 拉枝：第一 次 在 56 月开张 主枝 或副 主枝 的基 角和 腰角进 行拉 枝；第二 次 在 9 10 月对 当年抽生 的徒 长枝 或徒 长性 结果枝 进行 拉枝，使 其培 养成副 主枝、大 侧枝 和结 果枝组。5.3.3.2.7 剪梢：第一 次 在 5 月 中下 旬至6 月上 旬对 有一 定空 间的徒 长枝 进行 重短 截，使抽发 的二 次枝形成 结果 枝；第二 次 在89 月对 徒长 枝剪 梢，削 弱其生 长势 和生 长量，改 善中下 部的 光照，防 止内膛枝条 枯死，促 使结 果枝 花芽饱 满。DB3305/T 145 2020 4 5.3.3.2.8 挪枝：在8 月下 旬9 月 上旬将 树冠 外围 的徒 长枝 或徒长 性结 果枝 挪伤，以 伤其筋 骨而 不断为度，开 张外 侧枝 的角 度，缓 和生 长势，改善 光照，经过 挪枝 处理 的枝 条，冬 季修剪 采取 长放 或圈 枝，进而培 养 成 结果 枝组，扩 大结果 部位。5.3.4 不同树 龄修 剪 5.3.4.1 幼龄树 的修 剪：主要 任务 是整形，扩 大树 冠，缓和 树势，提早 结果。应 掌握 因树作 形，先乱后理，轻剪 长放，扩 大树 冠的原 则，采取 冬季 修剪 与夏季 修剪 相结 合，充分 利用夏 季修 剪各 种 方 法，加速树冠 扩大，调 整骨 干枝，增加 前期 结果 量。5.3.4.2 盛果树 的修 剪：主要 任务 是调节 生长 与结 果的 矛盾，既要 扩大 树冠，又 要控 制树冠，应 掌握大枝少 而精，小 枝多 而匀，主属 要分 明，长放 加短 截，延 缓寿 命多 结果 的原 则。5.3.4.3 衰老树 的修 剪：主要 任务 加强树 势，维持 一定 产量，应掌 握回 缩更 新骨 干枝，利用 徒长 枝补缺，增 加结 果大 枝组，提 高产 量 和质 量。5.4 果实管 理 5.4.1 适时疏 果，合理 留果 疏果应 分二 次进 行，第一 次在花 后 25d 30d（4 月 底5 月初），大 小果 能分 别，疏 去僵 果、小 果、畸形果、并 生果 及病 虫果，疏去 朝天 果、顶端 果和 基部果。第 二次 也称 定果，在套 袋前（5 月中 旬6月上旬）留 果量 长果 枝和 徒长性 结果 枝 3 只，中果 枝 2 只，短 果 枝1 只 或不 留，并 根据 树势，肥 水 条 件以及气 候等 因素 灵活 掌握 疏果的 时期 和疏 果的 程度。5.4.2 适时套 袋 5.4.2.1 定果完 毕后，需 要及 时套 袋，需 要使 用黄 桃专 用袋，选择 好适 宜的 时间。套 袋顺序 需要 遵循先早熟 后晚 熟、先里 后外、先上 后下 等的 原则，摘 袋需要 在果 实成 熟 前7d 10d 内 进行。套 袋前 须进 行一次病 虫害 防治，主 要针 对褐腐 病、炭疽 病、桃蛀 螟及蚜 虫。可用 世 高10%水分散 粒剂 2000 倍 和锐 劲特50g/L 悬浮 剂2000 倍。5.4.2.2 在摘袋 之前，需 要将 单层 袋打开，慢 慢将 袋子 去除。双层 袋需 要先 解外 层，再解内 层。在某些雨水 集中 区域，果 实成 熟期不 能摘 袋。5.5 病虫害 防治 5.5.1 清园 冬季清 除果 园病 枝、病叶、枯枝 等，立冬 前后 主干 刷白，冬季 喷或 萌芽 前喷 石硫合 剂 3 5 波美 度，铲除越 冬病 害。5.5.2 病虫害 防治 5.5.2.1 主要病 害防 治见 表 1。表1 主要病 害防 治 DB3305/T 145 2020 5 病害名 防治指标 防治措施 缩叶病 萌芽前铲除越冬孢子 石硫合剂 3 5 波美度 表1 主要 病害 防治（续）病害名 防治指标 防治措施 细菌性穿孔病 春季叶片出现近圆形或不规则褐色病斑、枝条暗褐色小疱疹；夏秋季枝条皮孔中心水渍状圆形暗紫色斑点。春季，大生80%可湿性粉剂 800 倍；夏季，农用链霉素 72%可溶性 粉剂 4000 倍 褐腐病 春季嫩叶边缘褐色水渍状病斑 套袋前防病 春季与细菌性穿孔病一并防治；套袋前世高 10%水分散剂 2000 倍 炭疽病 叶片或果实长圆形褐色病斑。一般套袋前防治 套袋前与褐腐病一并防治 流胶病 枝干渗出胶状物 甲基托布津 70%可湿性粉剂 1500 倍，冬季石灰涂白 5.5.2.2 主要虫 害防 治见 表 2。表2 主要虫 害防 治 病害名 防治指标 防治措施 红蜘蛛 介壳虫 萌芽前除越冬卵 萌芽前与防缩叶病一并防治 蚜虫 蚜虫聚集嫩梢取食枝叶 一遍净 10%可湿性粉剂 3000 倍；套袋前锐劲特悬浮剂 2000 倍 桃蛀螟 幼果蛀孔外流透明胶质，与颗粒虫粪粘结 套袋前与防蚜虫一并防治 剌蛾 叶片残留透明状表皮，叶背幼虫取食 功夫或菊脂 2.5%乳剂3000 倍 梨网蝽 叶片苍白色，叶背有黑褐色虫粪和黄色粉液，成虫和若虫集叶背。与剌蛾一并防治 5.5.3 农药使 用和 安全 要求 每种农 药使 用一 次，使用 时喷布 要均 匀仔 细，严格 使用高 效、低毒、低 残留 新农药。禁 止使 用 甲 胺磷，氧 化乐 果等 高毒 高残 留农药。6 采摘 6.1 在品质 符合 品种 固有 特性 的情况 下,适时 采摘。DB3305/T 145 2020 6 6.2 在采收 时，应轻 采、轻放、边采 收边 分级 包装，不 宜多次 翻动。采 收、分级 过程中，使 用工 具应清洁卫 生。_