ICS 65.020.20 B 02 DB36 江西省地方标准 DB36/T 1400 2021 马铃薯 中稻栽培 技术规程 Technical regulations of potato-middle rice cultivation 2021-04-23 发布 2021-11-01 实施 江 西 省 市 场 监 督 管 理 局 发布 DB36/T 1400 2021 I 目 次 前 言.II 1 范围.1 2 规 范性 引用 文件.1 3 术 语和 定义.1 4 选 地整 地.1 5 品 种选 择及 用种 要求.2 6 茬 口安 排.2 7 播 种移 栽.2 8 肥 水管 理.3 9 病 虫害 防治.4 10 收 获与 贮藏.4 DB36/T 1400 2021 II 前 言 本文件 按照GB/T 1.1-2020 标 准化 工作 导则 第1 部 分：标 准 化 文件 的结 构和 起草规 则 的规 定 起草。请注意 本文 件的 某些 内容 可能涉 及专 利。本文 件的 发布机 构不 承担 识别 专利 的责任。本文件 由江 西省 农业 农村 厅提出 并归 口。本文件 起草 单位：江 西省 农业科 学院 作物 研究 所、江西省 农业 技术 推广 总站。本文件 主要 起草 人：辛佳 佳、戴 兴临、汤 洁、张洋、涂玉 琴、文喜 贤、孙明 珠、涂 伟凤、王 丽钦、孙法政、潘 熙鉴。DB36/T 1400 2021 1 马 铃薯 中稻栽培 技术规 程 1.范围 本 文件 规定了 马铃 薯-中稻 栽培技 术，包 括 范 围、规 范 性引 用文件、术 语和定 义、选 地整地、品 种选择及 用种 要求、茬 口安 排、播 种移 栽、水肥 管理、病虫 害防 治 和 收获 与贮 藏 等。本 文件 适用 于马 铃薯-中稻 两熟制 生产 区域。2.规范性 引用 文件 下列文 件对 于本 文件 的应 用是必 不可 少的。凡 是注 日期的 引用 文件，仅 所注 日期的 版本 适用 于本 文件。凡 是不 注日 期的 引用 文件，其最 新版 本（包括 所有的 修改 单）适用 于本 文件。GB4404.1 粮食 作物 种子 第1部 分：禾谷 类 GB/T 7415 农 作物 种子 贮 藏 GB/T 18133 马 铃薯 种薯 GB/T 25417 马 铃薯 种植 机技术 条件 NY/T 393 绿色 食品 农药 使用准 则 NY/T 1049 绿 色食 品薯 芋 类蔬菜 NY/T 1066 马 铃薯 等级 规 格 NY/T 1276 农 药安 全使 用 规范总 则 NY/T 1534 水 稻工 厂化 育 秧技术 要求 NY/T 1607 水 稻抛 秧技 术 规程 NY/T 2383 马 铃薯 主要 病 虫害防 治技 术规 程 3.术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1.马铃薯 脱毒 种薯 Virus free seed potatoes 采用马 铃薯 茎尖 通过 组织 培养技 术，获得 的组 培苗 繁育的 马铃 薯块 茎。4.选地整地 4.1.选地 选取地 下水 位相 对较 低，地 势较 高，排灌 便利，肥 力良好、适 合水 旱轮 作的 田块。4.2.施基肥 DB36/T 1400 2021 2 4.2.1.马铃薯 施肥 遵循 有机 肥与 无机肥 结合，减少 复 合肥 用量，增加 有机 肥用 量。马铃薯 基肥 施用 量一般占 施肥 总 量 80%，十 二 月 中下 旬，选择 天气 晴朗 的 时候 整地，整 地前 每666.7m2 人工 撒施 硫酸 钾 型复合肥（17-17-17）50kg、商 品 有机 肥250kg、硫 酸锌1.2kg 和硼肥 1kg。起垄 后 播种 沟 每 666.7m2 施用硫酸 钾型 复合 肥（17-17-17）20kg。4.2.2.中 稻按 照基 肥足 的原 则，每 666.7m2 基施 水稻 专用 复合肥（20-12-10）30kg。4.3.整地 4.3.1.水稻收 获后 深耕 晒伐，稻秆 堆放 在 田 边留 用。马铃 薯播种 前对 深翻 后的 土壤 进行旋 耕，做到 土碎地平。开 厢起 垄，单垄 双行栽 培方 式，垄 宽 80cm 90cm、垄 高20cm 30cm、沟 宽 30cm；单 垄单 行栽培方式，垄 宽 50cm 60cm、垄 高 20cm 30cm、沟 宽30cm。4.3.2.马铃薯 收获 后，残留 秸秆 直接打 碎翻 耕到 土里，及 时耕翻 晒垡 和灌 水浸 田。5.品种选择 及 用种 要求 5.1.品种选择 5.1.1.马铃薯 品种 选择具 早熟、块 茎膨 大快，前期 耐低温、后期 耐高温，且 高产、优 质、抗病 的 早、中 熟马 铃薯 品种。5.1.2.中稻品 种 选择宜 本地 区种 植的 高产、优质、稳 产性 好，且抽 穗扬花 期较 耐热 的中 稻品 种。5.2.用种要 求 5.2.1.马铃薯 种薯须 为脱毒 种薯，种薯 质量须 符合GB/T 18133 要 求。马 铃薯 每666.7m2大 田 用种量 为150kg；种 薯切块时，刀具 用75%的酒 精 擦拭消 毒，每 个薯 块要留1 2个芽 眼，重30g 50g；切好的 薯块放 入中 性滑石粉拌 种促 进刀 口愈 合，亦可用 药剂 进行 拌种。5.2.2.中稻 每666.7m2大田 用种 量为1.5 kg 2.5kg，中稻 种子 质 量应符 合GB 4404.1 要求。6.茬口安 排 6.1.马铃薯 赣南、赣中无 霜期 长地区12 月中下 旬1 月上旬 播种，赣北、赣东 北等 地区1 月 上中旬 2月 上旬播种。马 铃薯 播种 至出 苗 约25d 30d，早、中 熟 马铃 薯 生育期（出 苗 至 收获）大 约60d 80d。马 铃薯 收获期为5 月中 下旬 6月 初。6.2.中稻 中稻 播 种期 为4 月下旬 5 月下旬，5 月中 下旬 6月 中下旬 移栽，9 月中 下旬 收 获。7.播种移栽 DB36/T 1400 2021 3 7.1.马铃薯 播种 7.1.1.种植方式 播 种密度为 每666.7m2种4000 株5000 株。单 垄双行方 式，行距30cm 40cm，株 距20cm 25cm，播种深度8cm 10cm；单垄 单 行方式，株 距18cm 25cm，播种 深度8cm 10cm。7.1.2.播种方式 规模化 生产 以机 播为 主，小面积 种植 机播 或人 工播 种。机 械播 种可 一次 性完 成起垄、开 沟、播种、盖膜、覆土 作业，机 械选 择 请参 照GB/T 25417 马铃 薯种植 机技 术条 件执 行；马铃薯 幼苗 可自 行顶 破 地 膜出苗，出苗 期必 须及 时巡 查，对 未能 顶土 出苗 的要 及时人 工辅 助放 苗，并用 土将膜 口封 严。人工 播 种 可不盖膜，播种 后覆 一层土 层，在 马铃薯5叶6叶期 再 培土1 次。马铃薯 出苗 后 寒潮来 袭 前，将前茬 水稻秸秆覆 盖在 垄面 上防 寒，以免薯 苗冻 坏。7.2.中稻 播 种、移栽 7.2.1.育秧催 芽 7.2.1.1.人工撒 播、喷雾 式撒 直播 的种子 需进 行浸 种催 芽，待露白 晾干 即可 播种。7.2.1.2.抛秧栽 培提 前 育 秧，操作 按 照NY/T 1607 规程 执行。7.2.1.3.机插秧 栽培 采用 机插 盘工 厂化育 秧，具体 技术 操作 参照 NY/T 1534 要求 执行。7.2.2.播种、移栽 7.2.2.1.直播将 催芽 露白 的种 子人 工均匀 撒播 或喷 雾式 均匀 撒播。7.2.2.2.抛秧栽 培操 作按 照 NY/T 1607 规 程执 行。7.2.2.3.机插秧 高质 量（浅、稳、匀、直）适 时栽 插，移 栽 秧苗不 漂、不倒，栽 插深 度 1.5cm 2.0cm。8.肥水管 理 8.1.大田追肥 8.1.1.马铃薯 齐苗 后，每666.7m2追施硫酸钾 型复合肥（17-17-17）10kg、尿 素10kg，肥料追施 在苗株下，并培土覆盖。马 铃薯 块茎 膨大 期，叶 面喷 施0.3%磷 酸二 氢钾与0.05%硼 砂混 合液3 次4 次。8.1.2.中稻 活棵后 及时 追施促 蘖肥，每666.7m2施 用水 稻专 用复 合肥（20-12-10）15kg。拔节抽 穗期 每666.7m2追施尿素5kg、氯化 钾7.5kg。8.2.水分管理 8.2.1.马铃薯 开好“厢沟”、“中 沟”、“围 沟”三沟，并 做到 三沟相 连畅 通，防渍 排涝。8.2.2.中稻 DB36/T 1400 2021 4 浅水插 秧，活 棵后 露田1次（1d2d），后灌 溉2cm 3cm的浅 水至 湿润促 进分 蘖；分蘖 后期，根据天气状 况排水 晒田，干旱 天气水 利条 件较 差的 地方 可以轻 晒田 或免 晒田；烤 田后 浅 水勤 灌，足水 孕穗，孕穗期 湿润 管理，保 持见 干见湿；抽 穗扬 花期 保持 一定水层；灌浆 乳熟 期 干 湿交替；黄 熟期 后减 少 水 量，收获前7d10d 断水。9.病虫害 防治 9.1.主要 病 虫害 9.1.1.马铃薯 主要 病害 为马 铃薯 晚疫病、早 疫病 等，主要 害虫为 蚜虫、二 十八 星瓢 虫、块 茎蛾、地 老虎、蛴 螬、金针 虫等。9.1.2.中稻主 要 病 害为 稻瘟 病、稻曲病、纹 枯病 等，主要 害虫为 稻纵 卷叶 螟、二化 螟、稻 飞虱 等。9.2.防治原则 以“预 防为 主，综合 防治”原则，优 先采 用农 业防 治、物 理防 治、生物 防治，合理 使用 药剂 防治，参照NY/T 1276 总则 执行。马铃薯 病虫 害 防 治可 参照NY/T 2383 规 程执 行。9.3.防治方法 9.3.1.农业防 治 通过选 用抗 病品 种、轮作 换茬、种养 结 合、机 械或 人工除 草等 农艺 措施，减 少有害 生物 的发 生。9.3.2.物理防 治 利用黑 光灯、色 光板、频 振式杀 虫灯 诱杀 小地 老虎、金龟 子、棉 铃虫、银纹 夜蛾等 鳞翅 目、同翅 目害虫，每40 666.7m2安 装 一台频 振式 杀虫 灯。9.3.3.药剂防 治 使用 生 物农 药部 分替代 化 学农药，使用 化学 农药 时，应 严格 参照NY/T 393 准 则执行。合理 混用、轮换交替 使用 不同 作用 机制 或具有 负交 互抗 性的 药剂，并确 保农 药施 用的 安全 间隔期。10.收获与 贮藏 10.1.收获 10.1.1.马铃薯 收获 5月中 下旬 6月 初，马铃 薯植株 大部 分茎 叶由 绿转 黄，块 茎成 熟，及 时收 获。根据产 量、市场 价格、天气条 件，可 提 前适 时收 获，提 早上 市。根据 种植 规模，机械 收获 或人 工挖 掘收获，收 获要 轻收 轻放，运输过程 尽 量减 少薯 皮损 破。10.1.2.中稻收获 籼稻齐 穗后35d 左右，粳 稻 齐穗后50d 60d，稻 谷90%以上落 黄时，及 时收 获。10.2.贮藏 DB36/T 1400 2021 5 10.2.1.1.马铃薯 等级 规格 按 照 NY/T 1066 规定，剔 除病 薯，分级收 集上 市。产品 质量 应符合 NY/T 1049 的规 定。贮藏 方式 有 室内贮 藏、冷藏 和窖 藏。将挑选 后的 马铃 薯装 入深 色编织 袋中 堆放 于干 燥通风室内，或 放 于24 冷藏库，或 放于 消毒 处理 的地窖 中。10.2.1.2.中稻种子 收 获后 风干，贮 藏 参照 GB/T 7415 标准 执行。_