ICS 65.020.30 CCS B 43 DB11 北京市地方标准 DB11/T 1798 2020 规模化鸡场粪污处理技术规范 Technical specification for manure&waste water treatment in large scale chicken farm 2020-12-24发布 2021-04-01实施 北京市市场监督管理局 发布 DB11/T 1798 2020 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 一般要求.1 5 粪污收集与贮存.1 6 粪便处理.2 7 冲洗废水的处理.3 8 运行与维护.3 DB11/T 1798 2020 II 前 言 本文件按照 GB/T 1.1 2020标准化工作导则 第 1部分：标准化文件的结构和起草规则给出的规 则起草。本文件由北京市农业农村局提出并归口。本文件由北京市农业农村局组织实施。本文件起草单位：北京市畜牧总站。本文件主要起草人：张建伟、王瑜、朱法江、王 梁、吕学泽、杨卫芳、李毅、于泽。DB11/T 1798 2020 1 规模化鸡场粪污处理技术规范 1 范围 本文件规定 了 规 模 化 鸡场 粪污处理的一般要求、粪污收集与贮存、粪便处理、冲洗废水的处理、运行与维护。本文件 适 用 于 北京市 蛋鸡（含肉蛋兼 用 型鸡）存 栏 5 000只以上、肉鸡年 出 栏 5万只以上 的 鸡场。2 规范性引用文件 下列 文件 中 的 内容通过 文 中 的规范性引用 而 构 成 本文件 必不可少 的 条款。其中，注日期 的引用文件，仅该日期对应 的 版 本 适 用 于 本文件；不注日期 的引用文件，其最新版 本（包括所有 的 修改 单）适 用 于 本文件。GB 14554 恶臭 污 染物排放 标准 GB 18596 畜 禽养殖 业污 染物排放 标准 GB/T 25246 畜 禽 粪便 还田技 术规范 GB/T 26624 畜 禽养殖 污水贮存 设 施 设计 要求 GB/T 27622 畜 禽 粪便贮存 设 施 设计 要求 GB/T 36195 畜 禽 粪便 无害 化处理 技 术规范 NY/T 388 畜 禽场环境质量 标准 3 术语和定义 下列 术语和定义 适 用 于 本文件。3.1 日产日清 daily cleaning 采 用 机械或 人工 方式每天将鸡舍内 的粪便 清 理出 舍外。4 一般要求 规 模 化 鸡场应 根据自身 的 地 理位 置、周边 环境 现状，采 取好氧堆肥、厌氧发酵等 方式，对 粪污 进 行处理。鸡场 粪污处理 后 应 符合 GB/T 36195的 相关 要求。5 粪污收集与贮存 5.1 粪污收集 规 模 化 鸡场应 根据自身特点选择 适 宜 的粪污收集工 艺，应适 当 提 高 清 粪 频率，宜 日产日清，宜 采 用刮 粪 机或 传送带等自动 化 设 备 清 理收集粪便。DB11/T 1798 2020 2 5.2 粪污 贮存 5.2.1 鸡场 粪污 应 及时进 行 无害 化处理，不 能及时 处理的，应设 置专门 的 暂 存 设 施。5.2.2 粪便贮存 设 施的总 容 积宜 不 低 于 本 鸡场 1 d 2 d所产 生 的粪便总 量，设 施 选址 要求和 容 积 计 算按照 GB/T 27622的规定 执 行。5.2.3 污水贮存 设 施的 设计 按照 GB/T 26624的规定 执 行。5.2.4 粪污贮存 设 施 应 具 有 防渗漏 和 防雨（水）的 功能。5.2.5 粪污 暂 存 时 应采 取全密闭 或物 理 吸附、化 学 分 解等 方式 除 臭，其恶臭 及 污 染物排放应 符合 GB 18596的 相关 规定。6 粪便处理 6.1 处理方式 鸡场 粪便处理 宜 采 用 好氧堆肥 或 厌氧发酵等 工 艺 处理，无 处理 能力 的 应 交 由 有 相 应 资 质 的第 三 方 进行处理。6.2 好氧堆肥 6.2.1 设施设备 应 具备专 用的 密闭堆肥 设 施和 设 备，并 配置 有 与处理规 模 相符 的 除 臭设 备。6.2.2 温度和时间要求 通过 堆体曝气 或 翻堆，使堆体温度达到 55 以上，槽 式 堆肥 维 持时间 不少于 7 d、反 应 器堆肥 维 持 时间 不少于 5 d。堆体温度高 于 65 时，应 及时 通过 翻堆、搅拌、曝气等措 施 降低温度。6.2.3 恶臭控制 建 设 堆肥 设 施的 养殖场，宜利 用 原 位 控制 技 术 对 堆肥 臭 气进 行分 解 转 化，场 区 环境应 满足 NY/T 388的 相关 规定，厂区 内恶臭 污 染物排放应 满足 GB 14554的 相关 规定。6.2.4 堆肥产物要求 堆肥 产物应 符合 GB/T 25246的要求。6.3 厌氧发酵 6.3.1 设施设备 采 用 厌氧发酵 工 艺 处理 鸡场 粪便和污水的 设 施 设 备 规 模应 与 鸡场 粪污 产 生 量 相 匹 配。6.3.2 预处理 利 用 蛋鸡鸡 粪作 为 原 料 的，进 行 厌氧发酵 前 应 进 行 预 处理，可 使 用 机械或 生 物 等 方式 去 除 粪便 中 的无机物。6.3.3 处理要求 DB11/T 1798 2020 3 6.3.3.1 一般 户 用 型 厌氧发酵 模式 发酵时间 不少于 30 d，工 程 型 厌氧发酵 设 施 常 温发酵 模式（10）发酵时间 不少于 20 d，中 温发酵 模式（35）发酵时间 不少于 15 d，高温发酵 模式（55）发酵时间不少于 8 d。6.3.3.2 常 温、中 温厌氧发酵 处理 后，蛔虫卵沉 降率 应 95%；高温厌氧发酵 处理 后，蛔虫卵死亡 率 应 95%。6.3.4 沼气净化 应对产 生 的 沼 气进 行 脱硫 处理，其 燃烧 后 排放物中 二 氧 化 硫 含量应 低 于 20 mg/m。对不 能及时利 用 的，应 进 行 火炬燃烧，不应 直接 排放 到 大 气 中。6.3.5 沼渣沼液要求 经 过 处理 后 的 沼渣沼液 应 符合 GB 18596的要求。7 冲洗废水的处理 宜 采 用 好氧曝气 或 厌氧发酵等 工 艺 处理 鸡场 冲洗废水，处理 后 应 符合 GB 36195的 相关 要求。8 运行与维护 8.1 运行 管 理人 员 和 操 作人 员 上 岗 前 均 应 进 行 专 业 技 术、安 全防 护、应 急 处理 等 培训。8.2 粪污处理 设 施 设 备周 围 应设 置 明显 的标 志 和 必 要的 防 护，应 避免 无 关 人 员 进 入 粪污处理 设 施范围 内。8.3 应对 粪污处理 设 施、设 备 定 期 进 行 检查 维护。8.4 宜配备 粪污 治 理 视 频 监 控 系统，记录 粪污处理、运 输 和 资 源 化 利 用 等 情况。_