ICS 65.020.20 CCS B31 15 内蒙古自治区地方标准 DB15/T 2511.2 2022 露 地辣椒 栽培技术 规程 第二部分：彩椒 The cultivation technical code of practice for hot-pepper in the open field-part 2 color pepper 2022-01-25 发布 2022-02-25 实施 内蒙古自 治区市 场 监督管理 局 发 布 DB15/T 2511.2 2022 I 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标 准化 工作 导则 第1 部分：标准 化文 件的 结构 和起草 规则 的 规 定起草。本文件 是DB15/T 2511 露 地辣椒 栽培 技术 规程 的 第 2 部 分。DB15/T 2511 已 经发布 了以 下部 分：第1 部 分：鲜食 辣椒；第 2 部 分：彩椒。本文件 由 内 蒙古 自治 区农 牧厅 提 出。本文件 由 内 蒙古 自治 区果 蔬标准 化技 术委 员会（SAM/TC 25）归 口。本文件 起草 单位：内 蒙古 自治区 农牧 业科 学院。本文件 主要 起草 人：常海 文、杨 志刚、邱波、胡 栓红、路艳、白红 梅、廉勇、韩 凤英、高婧、扈顺。DB15/T 2511.2 2022 1 露地辣椒 栽培技 术规程 第2 部分:彩椒 1 范围 本文件 规定 了露 地彩 椒产 地环境、栽 培技 术、病虫 害防治 及采 收等 内容。本文件 适用 于露 地彩 椒生 产区。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB/T 8321.9 农药 合理 使 用准则（九）GB 16715.3 瓜 菜作 物种 子 第3 部分：茄 果类 NY/T 496 肥料 合理 使用 准则 通则 NY/T 2312 茄 果类 蔬菜 穴 盘育苗 技术 规程 NY 5010 无公 害农 产品 种植业 产地 环境 条件 3 术语和 定义 本文件 没有 需要 界定 的术 语和定 义。4 产地环 境 选择土 壤疏松 肥沃，耕层 深厚，具备良 好的 排灌条 件，pH 值在6.2 7.5，3 年 以上未 种过茄 科的 壤土或沙 壤土，产 地环 境应 符合NY 5010 的 要求。5 育苗 品种选 择 根据市 场需 求选 择种 植不 同颜色 适应 性强、优质、高 产、抗病、着色 均匀 一致、耐贮运 的彩 椒品 种。种子质 量 符合GB 16715.3 的要 求。播种 5.3.1 播种时 间 在3月 上旬 开始 播种 育苗。DB15/T 2511.2 2022 2 5.3.2 育苗方 式 按照NY/T 2312 执行。6 定植 定植前 准备 6.1.1 整地施 肥起 垄覆 膜 结合整 地每 亩施 腐熟 有机 肥5000 kg 6000 kg，磷 酸氢二 铵50 kg，钾 肥20 kg（含 有效 钾40%以上），均匀 撒施，翻 耕细 耙后起 垄，垄宽60 cm，垄 沟宽40 cm，垄 高20 cm，并铺设 滴管 带后 覆膜。6.1.2 定植时 间 10 cm 土层 温度 稳定 在10 以上 的晴 天进 行定 植。6.1.3 定植密 度 每垄种 植2 行，行距30 cm。双株 定植，株 距33 cm，每667 m2定植4000 穴 左右；单株 定植，株 距27 cm，每667 m2定植5000 株 左右。7 田间管 理 肥水管 理 定植后 立即 浇一 次透 水，7 d 8 d 浇 缓苗 水15 m320 m3后进 行蹲 苗。门 椒纵 径 长至2 cm 3 cm 时，每667 m2随水 冲施 平衡 型 水溶肥（N:P2O5:K2O=20:20:20），隔7 d 10 d 再追 施1 次，每 次5 kg 7 kg；进入盛 果期 以冲 施高 钾型（N:P2O5:K2O=15:5:30）水 溶肥为 主，每次8 kg/667 m210 kg/667 m2，每7 d 10 d浇水、追肥1次，清水 与肥水 交替 进行，生育 期 内叶面 喷施 磷酸 二氢 钾或 中微量 元素（Ca+Mg 大于 等于10%，螯 合硼 大于 等于0.03%，螯 合铁 大于 等于0.05%，螯合 锌大 于等 于0.05%）2 3 次，浓度 小于等于0.2%。肥 料使 用应 符 合NY/T 496 要求。中耕除 草 缓苗后 到结 果初 期，中耕2 次，深 度5 cm 8 cm。植株调 整 当第一 分枝 形成 后，把 第 一分枝 以下 的叶 腋处 形成 的侧分 枝全 部去 掉。门 椒 花蕾及 早疏 去，防 止坠秧。将 内膛的 弱枝、小枝 摘除，保留4 个健壮 枝结 果。结果 后期及 时清 除下部 的老黄 叶、病 叶，并集 中深埋，畸形 果实 要及 时打 掉。早 霜前30 d，及时 把 各分枝 顶部 的无 效花 蕾、幼果全 部打 掉，促进 果实 膨大转色。覆盖遮 阳网 开始转 色时，用 遮光 率30%40%遮 阳网 覆盖，防 止 日灼病 发生。病虫害 防治 DB15/T 2511.2 2022 3 根据病 虫害 的预 测预 报，及时掌 握病 虫害 的发 生动 态，选 用高 效、低毒、低 残留、与环 境相 容性 好的农药，且 不同 农药 应交 替使用。按 照GB/T 8321.9 执行。8 采收 黄、红、橙色 的品 种，在 果实完 全转 色时 采收；白 色、紫 色的 品种 在果 实停 止膨大、充 分变 厚时 采收。