ICS 65.020 CCS B30 2310 牡丹江市地方标准 DB 2310/T 0682022 牡丹江地 区紫苏栽 培技术规 程 2022-01-20 发布 2022-02-20 实施 牡丹江市 市场监 督 管理局 发 布 DB 2310/T 068 2022 I 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标准 化工 作导则 第1 部分：标准化 文件 的结构 和起草 规则 的规 定起草。请注意 本文 件的 某些 内容 可能涉 及专 利。本文 件的 发布机 构不 承担 识别 这些 专利的 责任。本文件 由黑 龙江 省林 业科 学院牡 丹江 分院 提出。本文件 起草 单位：黑 龙江 省林业 科学 院牡 丹江 分院。本文件 主要起 草人：毕连 东、张 丹、张 顺捷、祝旭 加、付 静、郑 重、刘刚、陈宇、于弘远、张 良、刘炳旭、闫 恩维。DB 2310/T 068 2022 1 牡 丹江地 区紫苏栽 培技术 规程 1 范围 本文件规 定了 紫苏Perilla frutescens(L.）Britt.栽培产 地环境、选地 与整 地、栽植、田 间管理、病 虫害 防治、采 收和 生产档 案。本文件 适用 于黑 龙江 省牡 丹江地 区的 紫苏 栽培。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB 3095 环境 空气 质量 标 准 GB 5084 农田 灌溉 水质 标 准 GB/T 8321(所有 部分)农 药合理 使用 准则 GB 15618 土壤 环境 质量 农用 地土 壤污 染风 险管 控 标准（试行）NY/T 496 肥料 合理 使用 准则通 则 NY 884 生 物有 机肥 NY/T 1276 农 药安 全使 用 规范总 则 3 术语和 定义 本文件 没有 需要 界定 的术 语和定 义。4 产地环 境 空气质 量符 合GB 3095 中 规 定的二 级标 准；农田 灌溉 用水符 合GB 5084 中 规定 的 二级标 准；土壤 质量符合GB 15618 中 规定 的二 级标准。5 选地与 整地 选地 5.1 选择地 势平 坦、土层 深厚、疏松 肥沃、排 水良 好的 沙壤土 或壤 土。整地 5.2 宜秋整 地，整 平耙 细 后 起 垄，垄距65 cm。结合 整地 每667 m2施 入充 分腐 熟的 农 家肥1000 kg1500 kg和过磷 酸钙25 kg 作 底肥，肥料使 用应 符合NY/T 496 的规定。DB 2310/T 068 2022 2 6 栽植 品种类 型 6.1 主要类 型包 括油 用型、油 叶兼用 型和 叶用 型。种子 6.2 应选择 前一年 秋季 新产的 种子，籽粒饱 满，净度97%。发 芽率 85%。种 子 需要在3 5 下低温保 藏一 个月 后打 破休 眠。播 种前 应清 选干 净并 在日光 下晾 晒2 d。播种 6.3 垄作直 播。在4 月下 旬至5 月上旬 播种。机 械穴 播，穴距33 cm40 cm。播种 深 度1 cm2 cm，播种 后及时镇 压。播种量 6.4 每穴有 效播 种粒 数20 粒。7 田间管 理 间苗、定苗 7.1 苗高3 cm4 cm 时间苗，6 cm7 cm 时定苗。每667 m2保苗4700株。中耕除 草 7.2 在苗高3 cm4 cm 时进 行机 械耘锄，在 苗高15 cm 和35 cm 时各趟 一次。前 期杂 草 生长旺 盛，结合 中耕可人 工除 草，做到 有草 即除。灌溉排 水 7.3 在生长 期如 遇干 旱可 以进 行喷灌。生 长中、后 期如 遇降水 过多，应 及时 排水。追肥 7.4 10 片叶 后，每隔15天 追肥 一次，氮肥 为主，配 合使 用磷肥。采 叶后，叶 面喷 施1次2 次腐 殖酸 叶 面肥500 倍液600 倍 液，促进 早生快 发。肥料 使用 应符 合NY 884 的 规定。整枝打 杈 7.5 定植后20 d25 d，第四 节 以下老 叶完 全摘 除。8 病虫害 防治 防治原 则 8.1 坚持“预防 为主，综合 防 治”的 原则，优先 采用 农 业防治、物 理防 治、生 物 防治，必须 使用 化学 药剂防治 时，药剂 使 用 应符 合GB/T 8321 和NY/T 1276 的规定。DB 2310/T 068 2022 3 病害防 治 8.2 主要病 害为 斑枯 病、锈病、白粉 病。8.2.1 农业防 治 选择抗 病品 种，进行 合理 轮作、合理 密植，合 理排 灌。清 除田 间残 茬，增施 磷肥、钾肥。8.2.2 化学防 治 斑枯病 宜选 用代 森锰 锌70%胶悬 剂干 粉喷 粉防 治。锈病宜 选用25%粉 锈宁 或50%代 森锰 锌可 湿性粉剂600 倍 液交 替喷 雾防 治。白粉 病可 选用4%农抗120 水剂200 倍 液或50%加瑞 农可湿 性粉 剂800 倍 液喷雾防治。虫害防 治 8.3 主要虫 害有 地老 虎、紫苏 野螟、蚜虫。8.3.1 农业防 治 清除田 间及 周边 残茬 和杂 草，合 理轮 作，合理 施肥。安装 灭虫、悬 挂黄 色粘 板诱杀 等。8.3.2 化学防 治 防治地 老虎，宜 用90%敌百虫30倍 液拌 炒香 麦麸 制成 毒饵诱 杀。防治 紫苏 野螟，在幼虫 盛孵 期，20%杀灭菊 酯乳油2000 倍液3000 倍液 喷雾。防治 蚜虫，宜选用10%蚍 虫啉1000 倍 液或50%避蚜 雾可 湿粉 剂200倍 液交 替使 用。9 采收 采集叶 片 9.1 宜在主 茎长 出第6对 叶片 和 分枝长 出第4对 叶片 时开 始 采摘。选择 鲜绿、形 状心 形、感 官良 好、大小一致、叶 面有 光泽 的叶 片，大 小符 合规 格（M 级：6 cm8 cm；L 级：8.1 cm10 cm；XL 级：10.1 cm12 cm），每次 每株 可以 采摘5 片6片。油 叶兼 用型 品种，适当 减少 采摘 量和 次数。种子收 获 9.2 田间种 子成 熟三 分之 二以 上，开始 人工 或机 械收 割，放置于 田间，果穗 和茎 秆 风干后 人工 或机 械脱粒。10 生产档 案 应建立 生产 档案，内 容包 括：产 地环 境、选 地与 整 地、栽植、田 间管 理、病 虫害防 治、采收 等 可 追溯生产 全过 程。