ICS 65.020.20 CCS B 05 4106 鹤壁市地方标准 DB 4106/T 492021 茄子生产 技术规程 2021-09-29 发布 2021-10-19 实施 鹤壁市市 场监督 管 理局 发 布 DB 4106/T 49 2021 I 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标准 化工 作导则 第1 部分：标准化 文件 的结构 和起草 规则 的规 定起草。本文件 由鹤 壁市 农业 农村 局提出 并归 口。本文件 起草 单位：鹤壁 市农 业农村 发展 服务 中心、浚县 农业农 村局、鹤壁 市食 品药 品检验 检 测 中 心。本文件 主要起 草人：赵丽 妍、王 建宏、张辉、王景 枝、程 乐庆、牛子 泳、刘 辉、马 宏燕、石晓 敏、刘洋、王磊、刘 静。DB 4106/T 49 2021 1 茄 子生产 技术规程 1 范围 本文件 规定 了茄 子生 产的 产地环 境、栽培 管理、病 虫害防 治、采收。本文件 适用 于茄 子的 生产。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。NY/T 496-2010 肥 料合 理 使用准 则 通则 NY/T 5010-2016 无 公害 农产品 种 植业 产地 环境 条 件 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1 门茄 也叫根 茄，茄子 植株 第一 次分枝 时生长 的 茄子，第 一个花 结的 果实。3.2 壮苗 生长健 壮，茎粗 节短，根 系发达，叶 色浓 绿，无病 虫害。春提 早栽 培生 理苗 龄 4 片5 片真 叶，节间短，现蕾；夏、秋 栽培 生理苗 龄 3 片4 片 真叶。4 产地环 境 产地环 境应 符合NY/T 5010-2016 的要 求，选 择地 势平 整，排 灌方 便，土 壤肥 沃、疏松，富含 有机 质的壤土 或沙 壤土 地块。5 栽培管 理 5.1 轮作 与非茄 科作 物之 间进 行3 年4年 轮作。5.2 品种选 择 选用优 质高 产、抗病 耐贮、商品 性好、适 应市 场需 求的茄 子品 种。5.3 播种育 苗 DB 4106/T 49 2021 2 5.3.1 种子处 理 把种子 放入55 温水 浸种15 min 20 min，至30 后 浸泡6 h 8 h，捞出 洗净 粘液并 沥干 后用 湿布包好。5.3.2 催芽 在2528 条 件下 保温 保湿催 芽，当70%种 子露 白 时即可 播种。5.3.3 播种 5.3.3.1 播种期 春提早 栽培 模式，一 般在11 月下 旬至1 月中 旬播 种；夏季露 地栽 培模 式，4 月 上 中旬播 种；秋延 后栽培模式，一 般在6月 中下 旬 播种，7月 下旬 至8月 上旬 定植。5.3.3.2 播种量 每667 播20 g 30 g种 子。5.3.3.3 育苗 根据生 产条 件和 栽培 季节，可选 用日 光温 室、塑料 大棚、遮荫 棚等 育苗 设施 培育壮 苗。5.4 定植 5.4.1 定植时 间 春提早 栽培，应在 土层 深 度10 处 地温 稳定 通过14时定 植，春 季露 地栽 培，一般在4月 中下 旬定植；夏 季5 月6 月定 植；秋延后 栽培 一般 在7 月下 旬 8月 中旬 定植。5.4.2 定植密 度 春提早 栽培 定植，每667 定植2200 株3000 株；夏季和 秋延 后栽 培，每667 定 植2000株2200株。6 整地施 肥 采用高 垄覆 膜栽 培，起垄 高度12 15，垄面 宽40，垄距75，然 后覆盖 地膜，早 春 用 白色地膜，夏秋 用黑 色地膜。结合 整地撒 施基 肥，深 翻25 30。肥料使 用按NY/T 496-2010的规定执行，每667 施用 商品 有机肥200 kg300 kg，氮磷钾 三元 复合 肥50 kg 或 硫酸钾15 kg 20 kg。7 田间管 理 7.1.1 浇水施 肥 定植后浇 一次透 水，门 茄坐 稳后进入 水肥管 理期，一般 每隔5 d 7 d 浇水一次。浇 水同时进 行追肥，每隔一次浇 水追肥1 次，每667 追施尿素8 kg、硫酸钾10 kg，追施2-3 次。7.1.2 植株调 整 DB 4106/T 49 2021 3 适度整枝，通常门茄以下 侧枝腋芽须摘除，留主干1 个2个分枝。门茄 坐 稳 后 进 行吊 蔓 防 止坠 枝和倒伏。8 病虫害 防治 8.1 农业防 治 选用抗病 虫品种；实 施轮作 制度；培育适 龄壮苗；推广 使用嫁接 苗；采用起 垄地膜 覆盖栽培；科 学施肥和灌溉，合理密 植；及 时拔 除病株，摘除老 黄叶、病叶、病果，并带出 农田深 埋；清洁田园，深翻 土壤。8.2 物理防 治 8.2.1 设置防 虫网 设施栽培可在棚室旁设 置缓 冲间，门口和入口及上、下 通风口安装60 目 防 虫 网，防止 小 菜 蛾、菜 粉 碟、甜菜夜蛾、蚜虫 等害虫 成虫 迁入大棚 内为害。8.2.2 色板诱 杀 在棚室内 悬挂粘 虫板进 行粘 杀害虫，用黄板 诱杀粉 虱、蚜虫、斑 潜蝇等，蓝板 诱杀 蓟马等害 虫。每667 悬挂粘虫 板30片，悬挂 在植 株上方20 高度处。8.3 化学防 治 防治 灰 霉病 用二 氯异 氰脲 酸钠、氟吡 菌胺 进行 喷雾 按使用 说明 防治，每 隔 5 d7 d 防 治一 次，连续防 治2 次3 次；防治 青 枯病用 多粘 类芽 孢杆 菌；防治蓟 马用 藜芦 碱 按 使用 说明防治；防治 红蜘 蛛 可用阿维 菌素 按使 用说 明防治，重 点喷 在叶 背面，每 隔 6 d 7 d 喷 雾一 次，连 续防 治 2 次3 次。9 适时收 获 观察果 实萼 片下 面一 段果 皮颜色 特 别 浅的 部分。颜 色不显 著时 应及 时采 收，采摘时 用剪 刀齐 果 柄 割断。茄 身长 势 过 旺时 应晚 采收，长势 弱时 应早 采收。茄子 宜在 早上 采收。