ICS 65.020.30 CCS B 43 DB1309 沧州市 地 方 标 准 DB 1309/T 251 2021 肉鸭粪污 异位发酵 床处理技 术规范 2021-11-15 发布 2021-12-15 实施 沧 州 市 市 场 监 督 管 理 局 发布 DB1309/T 251 2021 I 前 言 本文件 按照GB/T 1.1-2020 标准 化工作 导则 第1部 分：标 准化文 件的 结构和 起草规 则的 规定 起草。本文件 由沧 州市 农业 农村 局提出 并归 口。本文件 起草 单位：河 北东 风养殖 有限 公司、任 丘市 市场监 督管 理局。本文件 主要 起草 人：卢连 水、田 建锁、朱 志平、王 连杰、王健 诚、王建、晏 婷、马 金智、白 金 丽、马爱平、李 宁、孙海 层、曹四、王洪 芳、穆春 雨、王春明、冯 振兴、闫 志勇、张鹏、孙 庆峰、王航明。DB1309/T 251 2021 1 肉 鸭粪污 异位发酵 床处理 技术规范 1 范围 本文件 规定 了肉 鸭粪 污异 位发 酵 床处 理的 建设 要 求、技术 要求、运 行与 维护 及发酵 垫料 使用。本文件 适 用 于以 异位 发酵 床 对肉 鸭养 殖粪 污处 理的 养殖场。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB/T 5226.1 机 械电 气安 全 机 械电 气设 备 第1部 分：通用 技术 条件 GB/T 14048.5 低压 开关 设 备和控 制设备 第5-1 部分：控 制电 路电 器和 开关 元 件 机 电式 控制 电路 电器 GB 20287 农用 微生 物菌 剂 GB/T 25246 畜 禽粪 便还 田 技术规 范 GB/T 36195-2018 畜 禽粪 便无害 化处 理技 术规 范 NY/T 682-2003 畜禽 场场 地设计 技术 规范 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1 异位发 酵床 在肉鸭 养 殖 舍外 建立 的粪 污集中 处理 设施 系统，由 集污系 统、阳光 棚、发 酵 床体（含垫 料）、粪 污喷洒装 置、翻耙 装置 及相 关电力、通 风、保温 等设 施组成。4 建设要 求 4.1 选址 应符合GB/T 36195-2018 中第5章和NY/T 682-2003 中4.2.12 的规 定。4.2 集污系 统 4.2.1 集污系 统由 防渗 集污 池和 切割搅 拌机 组成。4.2.2 集污池 应防 雨、防渗、防 外溢。池体 有效 容积 应为 发酵床 设计 日处 理量 的5 倍以上。4.2.3 切割搅 拌机 布置 方式 为立 式布置，防 止粪 污板 结和 沉淀。4.2.4 集污系 统设 置围 栏、通风 口等安 全设 施，并设 立安 全标志。DB1309/T 251 2021 2 4.3 喷洒装 置 喷洒装 置将 粪污 均匀 喷洒 在垫料 表面。喷洒 管道 距 垫料平 面的 高度 为0.5m，喷洒 部 件应 抗腐 蚀，在喷洒装 置前 端垂 直安 装粪 污流量 计量 装置，实 时显 示流量 状况 并计 量喷 洒总 量。4.4 翻耙装 置 翻耙装 置由 轨道、轨 道车 和翻耙 机构 成。轨道 上配 有依 轨 道行 走的 翻耙 机。4.5 发酵床 体 发酵床 体高 度1.5m 1.8m，且与 翻耙 机配 套。底部 铺设防 渗层，墙 体应 有足 够的 承 重能 力。发 酵 床体内铺 设垫 料。4.6 阳光棚 阳光棚 为弧 形玻 璃钢 大棚，应透 明、防雨 水，墙体 两侧配 备保 温隔 热卷 帘，适时通 风调 节温 度。4.7 用电准 则 4.7.1 电气安 全应 符 合GB/T 5226.1 的 要求。4.7.2 电器控 制系 统应 采用 变频 器对行 走电 机、翻耙 主电 机及喷 洒电 机进 行速 度控 制。4.7.3 摇控器 具备 控制 翻耙 启/停、行走/进 退、搅拌 启/停 及喷洒 启/停及 改变 各变 频 器 频率 等功能。4.7.4 电路控 制系 统应 符 合 GB/T 14048.5 的要 求。5 技术要 求 5.1 工艺流 程 工艺流 程见 图1。图 1 工艺 流程 图 5.2 发酵床 制作 添加垫料、菌种 通风 保温 粪污收集 舍内粪污 腐熟料 还田利用 有机肥（二 次加工）阳光棚 发酵床、喷 洒、翻耙、通风 DB1309/T 251 2021 3 发酵床 垫料 深度1.2m 1.5m，应与 翻 耙 机翻 耙深 度配 套。根 据 发酵 床体 积计 算 垫料用 量、微 生物 菌剂用量，将 垫料 与微 生物 菌 剂 调配 均匀 加水 搅拌，垫 料、微生 物菌 剂与 水充 分混 合 均匀，水分 含量 为55%60%，pH 值 为7.0 8.0。当 垫料中 心温 度达 到40 以 上，发 酵床 即可 使用，后 续按设 定 值 添加 粪污 量。5.3 垫料 5.3.1 垫料选 择 垫料应 选用 通透 性、吸水 性较好 的高 碳生 物载 体，如谷壳、木 屑、稻糠、玉 米 秸秆粉、玉 米芯 粉等，可单一 或混 合使 用，原材 料碳氮 比应 大于25:1。5.3.2 垫料配 比 常用的 垫料 组合 有木 屑混 合谷壳、木屑 混合 玉米 秸 秆粉、木 屑混 合玉 米芯 粉，组合比 例分 别为6:4、6:4、3:7。5.4 微生物 菌剂 微生物 菌剂 应符 合GB 20287 的要 求，选 择耐 高温、嗜 热、兼 性好氧 且自 我繁 殖 力强、退化慢 的复 合菌。5.5 通风 利用多 孔管 道均 匀对 发酵 床体进 行强 制通 风，保持 垫料中 氧含 量在10%15%之间。5.6 翻耙 5.6.1 翻耙装 置 配备自 动智 能控 制功 能 的 翻耙 装 置，确保 作业 安全，在轨 道行 走时 不卡 滞，不上下 跳动，不 左 右 摇摆。5.6.2 翻耙次 数 每日翻 耙一 次。发酵 床垫 料平均 温度 高于55 时，应增加 翻 耙1次2次。5.6.3 翻耙深 度 翻耙深 度不 低于0.9m。5.7 喷洒 喷洒粪 污均 匀度 不低 于80。6 运行与 维护 6.1 运行 发酵过 程中 应严 格控 制粪 污量，确 保通 风供 氧，喷 洒 粪污后 垫料 含水 量应 控制 在55%65%，床内 氧浓度不 低于10%，温 度不 低 于42。当 发 酵物 料高度 降低10cm 15cm 时 应及 时 补充垫 料；所 有设 备装 置应严格 按要 求操 作。6.2 安全防 护 DB1309/T 251 2021 4 6.2.1 各传动 件的 安全 防护 罩应 完好，各设 备接 地装 置应 牢靠，各线 路安 全完 好。6.2.2 日常管 理人 员接 触设 备时 应佩带 防护 装备。6.3 记录管 理 按时填 写异 位发 酵 床 运行 记录表（见 附录A），形 成 系统性 运行 档案。7 发酵物 料使 用 7.1 发酵物 料更 新与 补充 发酵物 料95d 105d腐熟，腐熟后 补充垫 料和 微生物 菌剂，也可将 发酵 物料取 出，重 新加入 新的 垫料和微 生物 菌剂。7.2 安全使 用 腐熟后 的物 料施 于农 田，应符合GB/T 25246 的 规定。DB1309/T 251 2021 5 A A 附 录 A（资料 性）异位发 酵床 运行 记录 表 表A.1 给出 了异 位发 酵床 运 行记录 表。表A.1 异位 发酵 床运 行记 录表 日期 记录人 环境温度 环境湿度 垫料高度 粪污喷洒量 温度 监测点 1 监测点 2 监测点 3 上 下 上 下 上 下 氧浓度 监测点 1 监测点 2 监测点 3 上 下 上 下 上 下 备注（包括菌种添加、垫料添加、异常记录）_