深 圳 市 市 场 监 督 管 理 局 发布 ICS 35.040 CCS X 00 DB4403 深圳市 地 方 标 准 DB4403/T 157 2021 进口冻品 集中监管 仓 追溯要求及追 溯码编码规范 Imported frozen food centralized supervision warehouse Traceability requirements and coding specification 2021-04-15 发布 2021-05-01 实施 DB4403/T 157 2021 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规 范性 引用 文件.1 3 术 语和 定义.1 4 缩 略语.1 5 追 溯要 求.2 6 追 溯码 编码 规则.2 7 追 溯码 标识.4 附录A（资 料性）基于 统 一社会 信用 代码 的追 溯码 校验码 计算.6 附录B（资 料性）进口 冻 品追溯 码示 例.9 参考文 献.12 DB4403/T 157 2021 II 前 言 本文件 按照 GB/T 1.1 2020 标 准化 工作 导则 第 1 部分：标 准化 文件 的结 构和起 草规 则 的 规定起草。请注意 本文 件的 某些 内容 可能涉 及专 利。本文 件的 发布机 构不 承担 识别 专利 的责任。本文件 由深 圳市 市场 监督 管理局 提出 并 归 口。本文件 起草 单位：深 圳市 标准技 术研 究院、深 圳市 市场监 督管 理局、深 圳市 品牌建 设促 进中 心。本文件 主要 起草 人：黄生 文、景 强、周鹏、张 焰、杨纬华、肖 梅良、黎 志文、杨志 花、曹日 文、徐立峰、梁 晟铭、周 哲、蒙 俊、苏巍、蒋 青青、李思 果、翁家 柱、张思 煌、练 晓、林智 明、蔡小 慧、樊 仁海、张 旭杰、秦 益楠、胡 龙珍、杨寓 涵。DB4403/T 157 2021 1 进 口冻品 集中监管 仓 追 溯要求及 追溯码 编码规范 1 范围 本文件 规定 了 进 口冻 品 集 中监管 仓相 关进 口冻 品的 追溯要 求、追溯 码编 码规 则和追 溯码 标识。本文件 适用 于 进 口冻 品 集 中监管 仓相 关进 口冻 品追 溯的应 用和 管理。2 规范性 引用 文件 下列文 件中的 内 容通 过文 中 的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其中，注 日期 的引 用文 件，仅 该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包括 所有 的修 改单）适用于本文件。GB/T 15425 商 品条 码 128 条码 GB/T 16986 商 品条 码 应用标 识符 GB 32100 法人 和其 他组 织统一 社会 信用 代码 编码 规则 GB/T 33993 商 品二 维码 GB/T 37029 食 品追 溯 信 息记录 要求 3 术语和 定 义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1 追溯单 元 traceable unit 需要对 其历 史、应用 情况 或所处 位置 的相 关信 息进 行记录、标识 并可追 溯的 单个产 品、同 一批 次 产品或同 一品 类产 品。来源：GB/T 38155 2019，2.4 3.2 追溯码 traceability code 追溯系 统中 对追 溯单 元进 行唯一 标识 的代 码。来源：GB/T 38155 2019，2.10 4 缩略语 下列缩 略语 适用 于本 文件。AI：应 用标 识符（Application Identifier）GS1：国际 物品 编码 协会（Global standard 1）DB4403/T 157 2021 2 GTIN：全球 贸易 项目 代码（Global Trade Item Number）QR Code：快速 响应 矩阵 码（Quick Response Code）5 追溯要 求 进口冻 品追 溯符 合下 列要 求：各追溯 参与 方应 确保 追溯 范围内 上、下游 组织 间信 息的有 效传 递和 沟通，确 保组织 可从 上游 获得信息 并向 下游 提供 信息；各追溯 参与 方应 识别 并确 认本组 织在 进口 冻品 供应 链各环 节中 的作 用和 位置，确定 追溯 单 元；各追溯 参与 方应 如实 记录 本环节 产生 的追 溯信 息，应符 合 GB/T 37029 的规 定；应确保 追溯 单元 来源 信息、去向信 息、产品 信息、检验 消 毒信 息（包括 入境 货物 检 验检疫 信息、集中监 管仓 出库 证明 信息、核 酸检 测结 果信 息、消 毒证明 信息）等信 息被 完 整真实 记录 并与 追溯单元 关联，可 通过 追溯 参与方 编码 和追 溯码 保障 上下游 信息 有效 衔接；追溯记 录和 凭证 保存 期限 不得少 于产 品保 质期 满后 六个月；产 品没 有明 确保 质期的，保 存期 限不得少 于 两 年，法律 法规 另有规 定的 除外；进口冻 品追 溯信 息可 在公 开渠道 按需 求、按权 限进 行查询 和提 取。6 追溯码 编码 规则 6.1 追溯码 类型 追溯码 分为：批次追 溯码。批 次追 溯码 适用于 按批 次生 产的 进口 冻品进 行唯 一标 识；单品追 溯码。单 品追 溯码 实现对 单品 的唯 一标 识。6.2 赋码主 体 遵循“首站 赋码”原 则，由进口 冷链 食品 第一 次进 入相关 追溯 系统 时的 责任 主体进 行赋 码。6.3 赋码要 求 赋码要 求为：赋码主 体是 中国 商品 条码 系统成 员时，追溯 码应 按照 基于全 球贸 易项 目代 码的 追溯码 编码 要 求进行编 码；赋码主 体不 是中 国商 品条 码系统 成员 时，追 溯码 应按 照基于 统一 社会 信用 代码 的追溯 码编 码 要求进行 编码。6.4 基于全 球贸 易项 目代 码的 追溯码 6.4.1 追溯码 数据 内容 要求 基于全 球贸 易项 目代 码的 追溯码 使用 AI 应 用标 识符 标识附 加信 息，批次 追溯 码附加 信息 最少 应 记录批次 信息，还可附 加生 产日期/包装日 期、净重信 息；单 品追溯 码附 加信息 最少应 记录系 列号 信息，还可附 加生 产日 期/包装 日 期、净 重信 息，编码 应符 合 GB/T 16986 的规 定。常 用应用 标识 符见 表 1。DB4403/T 157 2021 3 表1 常用应 用标 识符 AI 内容 格式 01 全球贸易项目代码(GTIN)n2+n14 10 批号或组号 n 2+a n 2 0 11 生产日期 n2+n6 13 包装日期 n2+n6 21 系列号 n 2+a n 2 0 310n 净重（计量单位：千克）n 表示量度值中 小数点右起的 位置 91 公司内部信息 字母数字字符，长度可变 注：a 为字母字符，n 为数字字符，an 为字母数字字符，省略号后 表示总位数。6.4.2 基于全 球贸 易项 目代 码的 追溯码 结构 基于全 球贸 易项 目代 码的 追溯码 中，批次 追溯 码结 构见 表 2，单品 追溯 码结 构见 表 3。表2 基于全 球贸 易 项 目代 码的 批次追 溯码 结构 AI GTIN AI 批次号 厂商识别代码 商品项目代码 校验码 01 N1 N13 N14 10 Y1 Y2 Y3 Yj（j 20）表3 基于全 球贸 易 项 目代 码的 单品追 溯码 结构 AI GTIN AI 系列号 厂商识别代码 商品项目代码 校验码 01 N1 N13 N14 21 Y1 Y2 Y3 Yj（j 20）6.4.3 基于全 球贸 易项 目代 码的 追溯码 编码 要求 6.4.3.1 全球贸 易项 目代 码 全球贸 易项 目代 码包 括GTIN-8、GTIN-12、GTIN-13 和 GTIN-14 标识，数据 编 码格式 见 表 4。表4 全球贸 易项 目代 码编 码格 式 AI GTIN 备注 厂商识别代码 商品项目 代码 校验码 01 0 0 0 0 0 0 N1 N2 N3 N4 N5 N6 N7 N8 GTIN-8 01 0 0 N1 N2 N3 N4 N5 N6 N7 N8 N9 N10 N11 N12 GTIN-12 01 0 N1 N2 N3 N4 N5 N6 N7 N8 N9 N10 N11 N12 N13 GTIN-13 01 N1 N2 N3 N4 N5 N6 N7 N8 N9 N10 N11 N12 N13 N14 GTIN-14 DB4403/T 157 2021 4 全球贸 易项 目代 码编 码规则 为：厂商识 别代 码 由 境内 由中 国物品 编码 中心 负责 分配 和管理，境外 由各国 国家（或 地区）的编码组织 进 行分 配和 管理。厂 商识别 代码 的 前 3 位 代码 为前缀 码，由国 际物 品编 码协会 分配；商品项 目代 码由 厂商 分配 的项目 号。6.4.3.2 批次号 由数字 或字 母组 成，长度 可变，最 长20 位。6.4.3.3 系列号 由数字 或字 母组 成，长度 可变，最 长20 位。6.5 基于统 一社 会信 用代 码的 追溯码 6.5.1 基于统 一社 会信 用代 码的 追溯码 结构 批次追 溯码 由“AI+进口 冻 品代码+AI+批次 号”组成，见表 5。单 品追 溯码 由“AI+进口 冻品 代码+AI+系列号”组 成，见表6。基 于统一 社会 信用 代码 的追 溯码采 用应 用标 识符（91），对 进口 冻品 代码 进 行标识。表5 基于统 一社 会信 用代 码的 批次追 溯码 结构 AI 进口冻品代码 AI 批次号 包装指示符 进口冻品 主体码 产品代码 校验码 91 X1 N1 N12 N13 10 Y1 Y2 Y3 Yj（j 20）表6 基于统 一社 会信 用代 码的 单品追 溯码 结构 AI 进口冻品代码 AI 系列号 包装指示符 进口冻品 主体码 产品代码 校验码 91 X1 N1 N12 N13 21 Y1 Y2 Y3 Yj（j 20）6.5.2 基于统 一社 会信 用代 码的 追溯码 编码 要求 6.5.2.1 进口冻 品代 码 进口冻 品代 码结 构见 表7。表7 进口冻 品代 码结 构 包装指示符 进口冻品 主体码 产品 代码 校验码 X1 N1 N2 N3 N4 N5 N6 N7 N8 N9 N10 N11 N12 N13 进口冻 品代 码结 构具 体要 求：X1 为包装 指示 符，其中 0 8 表 示定 量的 贸易 项目，9 表 示变 量贸 易项 目；N1 到 N9 为进口冻品主体的 9 位 统一 社会 信用 代码（统一 社会 信用 代码 中的第 9 至 17 位 的字 符代 码，其 编码 规 则应符 合GB 32100 的 规定）；产品代 码由 主体 企业 自定 义，不 同品 种的 进口 冻品 赋不同 的编 码；校验码 用于 检验 编码 的准 确性，避免 误码 的产 生，校验码 计算 方法 见附 录A。7 追溯码 标识 DB4403/T 157 2021 5 根据实 际需 要，追溯 码可 采用具 有国 家标 准或 国际 标准的 一维 条码、二 维条 码等进 行标 识。追 溯 码标识为 一维 条码 时，追溯 码标识 采 用 GS1-128 码，应符 合 GB/T 15425（所 有 部分）中的 规定。追 溯码标识为 二维 码时，可 使 用QR Code，应符 合GB/T 33993（所 有部 分）中 的 规定。追 溯码 示例 见附录 B。DB4403/T 157 2021 6 附 录 A（资料 性）基于统 一社 会信 用代 码的 追溯码 校验 码计 算 A.1 总则 校验码 使用 阿拉 伯数 字或 大写英 文字 母表 示。A.2 14 位 校验 码 14 位 校验 码按 照公 式A.1 计算。X.(A.1)式中：校 验码；当 函数 值 为0 时，校验 码 X 用 0 表示；整 数求 余函 数，例如：的值 为 0；代 码字 符从 左到 右的 位置序 号；第i 位 置上 的代 码字 符的值，字 符对 应的 值见 表 A.1；第i 位 上的 加权 因子，加 权因 子见 表A.2。表A.1 代码字 符对 应的 值 代码字符 代码字符数值 0 0 1 1 2 2 3 3 4 4 5 5 6 6 7 7 8 8 9 9 A 10 B 11 C 12 D 13 E 14 F 15 G 16 H 17 J 18 K 19 DB4403/T 157 2021 7 表A.1（续）代码字符 代码字符数值 L 20 M 21 N 22 P 23 Q 24 R 25 T 26 U 27 W 28 X 29 Y 30 表A.2 加权因 子对 应的 值 代码字符（i）加权因子（Wi）1 1 2 3 3 9 4 27 5 19 6 26 7 16 8 17 9 20 10 29 11 25 12 13 13 8 A.3 检验码 计算 举例 假定某 企业 的统 一社 会信 用代码 为 123123123，则某 进口冻 品代 码 前 13 位为0123123123001，需计算校验 码，校验 码附 加到 原 数字 串的 最右 端。具体 计算步 骤为：a)计算 的值，计算 示例 见 表A.3；表A.3 计算示 例 代码字符（i）代码字符数值（Ci）加权因子（Wi）Ci*Wi 1 0 1 0 2 1 3 3 3 2 9 18 DB4403/T 157 2021 8 表A.3（续）4 3 27 81 5 1 19 19 6 2 26 52 7 3 16 48 8 1 17 17 9 2 20 40 10 3 29 87 11 0 25 0 12 0 13 0 13 1 8 8 b)计算（）的值，如公 式A.2 所示；.(A.2)c)计算 的值，如公 式A.3 所示。.(A.3)计算出 来的 校验 码数值为 30，按 照 表 A.1，校验 码 对应的 代码 字符 为。因此，0123123123001 代码的校 验 码 为，完整 的进 口冻品 追溯 码为（91）0123123123001Y。DB4403/T 157 2021 9 附 录 B（资料 性）进口冻 品追 溯 码 示例 B.1 基于全 球贸 易项 目代 码的 追溯码 示例 B.1.1 基于全 球贸 易项 目代 码的 批次追 溯 码 某一批 次冻 鸡中 翼进 口冻 品的唯 一标 识编 码见 图B.1。图B.1 基于全 球贸 易项 目代 码的 批次追 溯码 编码 示例 B.1.2 基于全 球贸 易项 目代 码的 单品追 溯 码 某一纸 箱冻 鸡中 翼进 口冻 品的唯 一标 识编 码见 图B.2。图B.2 基于全 球贸 易项 目代 码的 单品 追 溯码 编码 示例 B.1.3 基于全 球贸 易项 目代 码的 追溯码 载体 示例 基于全 球贸 易项 目代 码的 批次追 溯码 一维 码 载 体示 例见 图 B.3，基于 全球 贸易 项目代 码的 单品 追 溯码一维 码载 体示 例见 图B.4，基 于全 球贸 易项 目代 码 的批次 追溯 码二 维码 载体 示例见 图 B.5。图B.3 基于全 球贸 易项 目代 码的 批次追 溯码 一维 码 载 体示 例 图B.4 基于全 球贸 易项 目代 码的 单品追 溯码 一维 码 载 体示 例 DB4403/T 157 2021 10 图B.5 基于全 球贸 易项 目代 码的 批次追 溯码 二维 码载 体示 例 B.2 基于统 一社 会信 用代 码的 追溯码 示例 B.2.1 基于统 一社 会信 用代 码的 批次追 溯 码 某一批 次冷 冻老 母鸡 进口 冻品的 唯一 标识 编码 见 图B.6。图B.6 基于统 一社 会信 用代 码的 批次追 溯码 编码 示例 B.2.2 基于统 一社 会信 用代 码的 单品追 溯 码 某一纸 箱冷 冻老 母鸡 进口 冻品的 唯一 标识 编码 见 图B.7。图B.7 基于统 一社 会信 用代 码的 单品追 溯码 编码 示例 B.2.3 基于统 一社 会信 用代 码的 追溯码 载体 示例 基于统 一社 会信 用代 码的 批次追 溯码 一维 码载 体示 例见 图 B.8，基于 统一 社会 信用代 码的 单品 追 溯码一维 码载 体示 例见 图 B.9，基 于统 一社 会信 用代 码 的批次 追溯 码二 维码 载体 示例见 图 B.10。图B.8 基于统 一社 会信 用代 码的 批次追 溯码 一维 码 载 体示 例 DB4403/T 157 2021 11 图B.9 基于统 一社 会信 用代 码的 单品追 溯码 一维 码 载 体示 例 图B.10 基于统 一社 会信 用代 码的 批次 追 溯码 二维码 载 体示 例DB4403/T 157 2021 12 参 考 文 献 1 GB/T 38155 2019 重要产 品追 溯 追溯 术语 2 广东 省农贸 市场疫 情防控 专班关 于推进 进口 冷链食 品冷库 新冠病 毒疫 情防控“十必 须”的通知（粤 市监 2020 96 号）3 深 圳市 进口 冷冻 肉 制品和 水产 品集 中监 管仓 工作方 案（深防 疫指 办 2020 80 号）4 深 圳市 进口 冻品 集 中监管 仓预 约规 则 5 深 圳市 进口 冻品 集 中监管 仓防 控工 作指 引 _