ICS 65.020.30 CCS B 43 34 安徽省地方标准 DB34/T 16082021代替 DB34/T 1608-2012 肉用鹌鹑饲养管理规程 Feeding management regulation of meat type quails 2021-09-30 发布 2021-10-30 实施安徽省市场监督管理局 发布DB34/T 16082021 I 前言 本文件按照 GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件代替 DB34/T 1608-2012肉用鹌鹑饲养管理规程，与 DB34/T 1608-2012 相比，除结构调整和编辑性修改外，主要技术变化如下：a)更改了规范性引用文件（见第 2 章，2012 版第2 章）；b)增加了第三章术语和定义（见第 3章）；c)增加了场舍环境要求具体内容。（见第 4 章）；d)更改了第 6、7 章“育雏期饲养管理和育肥期饲养管理”，合并为第 7 章“饲养管理”（见 7，2012 版第 6章、第 7 章）；e)更改了育雏期温度（见 7.4，2012版6.4.1）；f)增加了每只鹌鹑占笼底面积指标（见 7.5）；g)更改了 6.4.3、6.4.5、7.3.1、7.3.4，合并为 7.6表 2（见7.6，2012版6.4.3、6.4.5、7.3.1、7.3.4）；h)删除了每天每只喂料量（见 2012 版6.4.5、7.3.1）；i)增加了清粪设施（见 7.2.3）；j)增加了常见病免疫程序中用量规定（见 8.3.2）。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由宿州市畜牧兽医科学研究所提出。本文件由安徽省农业农村厅归口。本文件起草单位：宿州市畜牧兽医科学研究所、宿州市畜牧兽医技术推广中心、砀山县关帝庙镇农业综合服务站、灵璧县虞姬畜牧兽医水产站、砀山县官庄坝镇农业综合服务站、桐城市畜牧兽医管理中心、灵璧县杨疃畜牧兽医水产站。本文件主要起草人：陈晓红、黄前峰、顾勇、李志东、章天霞、王猛、吕占领、杨敏、王佳、李尚敏、车跃光、代荣。本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：2012 年首次发布为 DB34/T 1608-2012，2021 年第一次修订。DB34/T 16082021 1 肉用鹌鹑饲养管理规程 1 范围 本文件规定了肉用鹌鹑的场舍环境要求、引种、饲料、饲养管理、卫生防疫、出栏和运输、档案管理。本文件适用于肉用鹌鹑的饲养管理。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 13078 饲料卫生标准 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY/T 5030 无公害农产品 兽药使用准则 NY/T 5339 无公害农产品畜禽防疫准则 动物防疫条件审查办法（农牧发201942号）饲料添加剂品种目录 农业农村部公告第2045号 药物饲料添加剂品种目录及使用规范 农业农村部公告第194号 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。4 场舍环境要求 4.1 鹌鹑场选址应符合农业部动物防疫条件审查办法规定，取得动物防疫条件合格证。4.2 水源充足，水质应符合 NY 5027 的规定。4.3 环境质量应符合 NY/T 388 的要求。5 引种 引进种蛋或雏鹌鹑，应选择从具有种畜禽生产经营许可证和动物防疫条件合格证的种鹌鹑场或专业孵化厂引进，并经产地检疫合格。6 饲料 DB34/T 16082021 2 6.1 饲料和饲料添加剂应符合 GB 13078 的规定。6.2 选用的饲料添加剂应符合饲料添加剂品种目录的规定，药物饲料添加剂的使用应按照药物饲料添加剂品种目录及使用规范执行。7 饲养管理 7.1 饲养方式 采用笼养或平养+笼养相结合的饲养方式。7.2 笼养设施 7.2.1 育雏笼 层叠式 2 层5 层，每层间留 5 cm10 cm，底层离地面 20 cm 以上，笼具规格为长 90 cm120 cm，宽 50 cm60 cm，高 10 cm20 cm。笼底金属丝网眼规格为 6 mm6 mm 或 10 mm10 mm。7.2.2 育肥笼 采用单层或多层笼养，单体笼约长 90 cm，宽 40 cm，高 10 cm20 cm。笼底金属丝网眼规格为20 mm20 mm。7.2.3 清粪设施 每层单体笼下设置自动清粪传送带。7.3 营养需要 7.3.1 育雏期营养需要（0周龄3周龄）日粮营养水平：代谢能 11.84 MJ/kg12.42 MJ/kg，粗蛋白 2426，钙0.9，有效磷0.6。7.3.2 育肥期营养需要（4周龄上市）日粮营养水平：代谢能 12.42 MJ/kg12.62 MJ/kg，粗蛋白约 2024，钙 0.9，有效磷 0.6。7.4 温湿度及光照条件 应符合表1 的要求。表1 温度、湿度及光照时间 日龄（d）温度（）相对湿度（）光照时间（h）13 3938 70 24 47 3735 70 23.5 810 3533 65 1921 1115 3331 65 1416 1621 3125 60 1213 22出栏 2422 60 1012 DB34/T 16082021 3 7.5 饲养密度 7.5.1 育雏期每平方米饲养 80只100 只，或每只鹌鹑占笼底面积 100125 cm2。7.5.2 育肥期每平方米饲养 60只80 只，或每只鹌鹑占笼底面积 125170 cm2。7.6 饲喂次数和饮水要求 饲喂次数和饮水要求见表2。表2 饲喂次数和饮水要求 种类 0日龄21日龄 22日龄出栏 饲喂次数 自由采食或每天饲喂喂 6 次8 次。自由采食或每天饲喂 4 次6 次。饮水要求 自由饮水，1 日龄饮用 58糖水。不间断供水，自由饮用。7.7 通风 舍内空气质量应符合 NY/T 388 的要求。7.8 管理要求 7.8.1 采取全进全出制饲养，育雏结束及时转群，实行公母分群饲养。7.8.2 保持环境安静，防止惊群。8 卫生防疫 8.1 消毒 8.1.1 鹌鹑场门口设消毒池和消毒间，进出车辆和所有进场人员都应经过消毒。8.1.2 每周对用具和鹌鹑舍消毒 1 次，每周带鹌鹑消毒 1 次。8.1.3 每批鹌鹑出栏后，对空栏舍进行彻底清洗、消毒。8.2 兽药的使用 兽药的使用应符合 NY/T 5030 的要求。8.3 免疫接种 8.3.1 鹌鹑饲养场应根据中华人民共和国动物防疫法及其配套法规的要求，做好疫病预防工作。8.3.2 兽医卫生应符合 NY/T 5339 的要求。8.3.3 常见病的免疫程序见表 3。表3 常见病的免疫程序 日龄 疫苗 用法 用量 7 新城疫系冻干苗 点眼或滴鼻 1羽份 10 高致病性禽流感疫苗 皮下注射 0.2ml/只 20 新城疫系冻干苗 饮水 2羽份 8.4 粪便、污水和病死鹌鹑的处理 DB34/T 16082021 4 粪便、污水的处理应符合 GB 18596 的要求，病死鹌鹑应按相关规定进行无害化处理。9 出栏和运输 9.1 饲养 6 周龄或达到品种规定的出栏体重标准,即可上市销售。9.2 出栏前至少提前 6 h 停喂饲料，抓鹌鹑、装笼、搬运、装卸动作要轻,运输设备应洁净。9.3 出售前要按国家规定申报检疫，检疫合格后上市。10 档案管理 10.1 每批鹌鹑都要有准确、完整的记录资料。内容包括引种购雏、日龄、喂料量、死亡数、存栏数、温度、湿度、免疫记录、防病用药、销售日期、数量、销售单位等。10.2 所有资料记录应保存两年以上。