ICS 65.080 CCS B10 15 内蒙古自治区地方标准 DB15/T 2492 2021 肉牛粪污 有机肥料 生产技术 规范 Production technical regulation for beef cow manure organic fertilizer 2021-12-25 发布 2022-01-25 实施 内蒙古自 治区市 场 监督管理 局 发 布 DB15/T 2492 2021 I 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标准 化工 作导 则 第1部 分：标 准化 文件 的结 构和 起草规 则 的规 定起草。本文件 由内 蒙古 自治 区畜 牧业标 准化 技术 委员 会（SAM/TC 19）归口。本文件 起草 单位：内 蒙古 自治区 农牧 业科 学院、内 蒙古农 业大 学。本文件 主要起 草人：成立 新、岳 林芳、凤英、乔健 敏、李 蕴华、高爱 武、常 静、马 万山、于朝 晖、王志铭、宝 华、李京 淑。DB15/T 2492 2021 1 肉牛粪污 有机肥 料生产技 术规范 1 范围 本文件 规定 了肉 牛粪 污有 机肥料 生产 的术 语和 定义，原、辅料 及要 求，发酵 场地，生产 流程，质 量指标，贮存 与运 输。本文件 适用 于肉 牛粪 污有 机肥料 的生 产。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB 20287 农用 微生 物菌 剂 GB/T 36195 畜 禽粪 便无 害化 处 理技 术规 范 NY 525 有 机肥 料 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。有机肥 料 organic fertilizer 主要来 源于 植物 和动 物粪污，经过 发酵 腐熟 的含 碳 有机物 料，其 功能 是改 善 土壤肥 力、提 供植 物营养、提 高作 物品 质。碳氮比 C/N 有机物 料中 碳的 总含 量与 氮的总 含量 的质 量百 分数 的比值，一 般用“C/N”表 示。发酵 fermentation 借助微 生物 在有 氧或 无氧 条件下 的代 谢活 动来 制备 微生物 菌体，或 者生 产产 物的过 程。有机物 料腐 熟剂 organic matter-decomposing inoculant 能加速 各种 有机 物料 分解、腐熟 的微 生物 活体 制剂。DB15/T 2492 2021 2 腐熟度 maturity 有机物 料经 矿化 和腐 殖化 过程，其生 物化 学性 质达 到的稳 定程 度。4 原、辅 料及 要求 原料 肉牛粪 污。辅料 农作物 秸秆、麸 皮、尿素 等。有机物 料腐 熟剂 应符合GB 20287 要求。5 发酵场 地 应符合GB/T 36195 规 定。6 生产流 程 生产流 程图 见附 录A。主要生 产要 求 6.2.1 原料处 理 原料粉 碎细 化。6.2.2 辅料处 理 辅料切 至2 cm 5 cm，用2%5%尿 素水 溶液 浸泡，放置2 d 4 d。6.2.3 有机物 料腐 熟剂 混合 物制 备 将有机 物料 腐熟 剂与 麸皮 按1：10 的 比例 混合 均匀。6.2.4 配料 物料碳 氮比 控制 在25：1 40：1；混 合物 料水 分控 制 在50%60%；混合 物料pH 值78.5。6.2.5 混合 将计量 后的 原、辅料 与有 机物料 腐熟 剂混 合物 充分 搅拌、混合 均匀。6.2.6 接种与 发酵 DB15/T 2492 2021 3 将有机 物料 腐熟 剂与 原辅 混合物 料混 合均 匀，进行 条垛式 堆肥 发酵 或槽 式堆 肥发酵。a)1 kg 有机 物料 腐熟 剂发 酵3000 kg 5000 kg 原辅 混 合物料；b)条垛式 堆肥 法宽 度 2 m 2.5 m，高 0.8 m 1.2 m，堆长不 限；槽式 堆肥 法堆 宽 3 m 4 m，堆高0.5 m 0.8 m，堆长20 m 50 m。6.2.7 翻堆 整个堆 肥过 程中，随 着堆 体温度 的变 化，进行 合理 的翻堆 处理，促 进堆 肥腐 熟。a)堆温升 至50 时，进行 第一次 翻堆；b)堆温升 至65 时，进行 第二次 翻堆；c)若堆 肥48 h 72 h 后，温 度仍没 有上 升 至 40 以 上，则 也进 行翻 堆一 次，以促进 升温；d)继续高 温发 酵8 d 10 d，全过 程发 酵温 度不 得高 于 70，每当 发酵 温度 达 65 时，进 行翻堆，翻堆 频率 为每 天 1 2 次；e)后腐熟 期，间隔 一星 期翻 堆一次，使 物料 温度 逐渐 下降至 接近 环境 温度。6.2.8 腐熟 种子发 芽指 数达70%以上，完成 无害 化处 理。7 质量指 标 应符合NY 525 要 求。8 贮存与 运输 应贮存 于干 燥、通风 处，在运输 过程 中应 防潮、防 晒、防 破裂。DB15/T 2492 2021 4 A A 附录A（资料 性）生产流 程图 A.1 发酵槽 堆肥 生产 流程 图见 图 A.1。图A.1 发酵 槽堆 肥生 产流 程图 DB15/T 2492 2021 5 A.2 条垛堆 肥生 产流 程图 见 图A.2。图A.2 条垛 堆肥 生产 流程 图